Thekenkühltruhe - 180 cm - 3 Türen

Dieser professionelle Untertheken-Gefrierschrank ist für die Lagerung von Tiefkühlprodukten in Gastronomieumgebungen konzipiert. Er kombiniert eine Gefrierfunktion und eine integrierte Arbeitsplatte aus Edelstahl, was eine effiziente Nutzung in Küchen mit begrenztem Platz ermöglicht.

Der obere Teil kann als Arbeitsfläche genutzt werden, während der untere Bereich zur Lagerung von Tiefkühlproduaten wie Gemüse, Fleisch, Fisch oder gefrorenen Desserts dient.

Innenausstattung

Das Gerät ist mit drei massiven Edelstahltüren ausgestattet. Hinter jeder Tür befindet sich ein höhenverstellbarer Rost, der eine flexible Anordnung des Innenraums ermöglicht.

Die Roste sind GN 1/1-kompatibel, was auch die Verwendung von GN-Behältern zur Lagerung von losem Gut ermöglicht. Zusätzliche Roste können bei Bedarf hinzugefügt werden (separat erhältlich).

Kühlsystem

Der Untertheken-Gefrierschrank ist mit einem belüfteten Kühlsystem ausgestattet, das eine gleichmäßige Verteilung der kalten Luft im gesamten Innenraum gewährleistet. Die Roste fördern ebenfalls die Luftzirkulation.

Ein automatischer Abtauzyklus ist integriert und wird in regelmäßigen Abständen aktiviert. Das Tauwasser wird in einen Auffangbehälter geleitet, was die Eisbildung an den Wänden begrenzt.

Die 6 cm dicke Wärmeisolierung trägt zur Aufrechterhaltung der Innentemperatur und zur Stabilität des Betriebs bei.

Temperaturregelung und Sicherheit

Der Gefrierschrank ist mit einem digitalen Dixell-Temperaturregler mit Anzeige ausgestattet, der eine präzise Temperaturregelung in einem Bereich von -18 °C bis -22 °C ermöglicht.

Die Türen sind mit beheizten Magnetdichtungen ausgestattet, um Vereisung zu reduzieren, und verfügen über ein automatisches Schließsystem, das zur Kältekonservierung beiträgt.

Das Gerät steht auf vier Lenkrollen, davon zwei mit Bremsen vorne, was die Bewegung und Stabilisierung erleichtert.