Bäckereifroster - 800 L - verstellbare Fachböden - geeignet für 60 x 40 cm - auf Rollen

Dieser professionelle Gefrierschrank ist für die Lagerung von Tiefkühlprodukten in einer professionellen Umgebung, insbesondere in Bäckereien oder Restaurants, konzipiert. Er verfügt über eine Bruttokapazität von 800 Litern und einen Innenraum, der für die Verwendung von Blechen und Rosten im Format 60 × 40 cm geeignet ist.

Das Gerät wird mit 10 Paar Gleitschienen geliefert, die die Installation von bis zu 10 Ebenen ermöglichen. Es ist auch möglich, Roste im Format 60 × 80 cm zu verwenden, um den Stauraum zu optimieren. Die Einlegeböden sind nicht im Lieferumfang enthalten und müssen separat bestellt werden.

Die Tür ist mit einem automatischen Schließsystem mit Gummidichtung ausgestattet. Ein integriertes Schloss wird mit zwei Schlüsseln geliefert. Eine interne LED-Beleuchtung ermöglicht die Sicht auf den Inhalt ohne längeres Öffnen der Tür.

Temperaturkontrolle und Kühlung

Der Gefrierschrank ist mit einem digitalen Temperaturregler (Dixell) mit Anzeige ausgestattet, der eine präzise Temperatureinstellung zwischen -10 °C und -20 °C ermöglicht.

Das Gerät verfügt über ein belüftetes Kühlsystem mit Verdampfer, verbunden mit einem Kühlzyklus, der die Eisbildung begrenzt. Das verwendete Kältemittel ist R290, FCKW-frei.

Der Gefrierschrank ist für den Betrieb in Umgebungen konzipiert, deren Umgebungstemperatur bis zu 43 °C erreichen kann.

Mobilität und Wartung

Der Gefrierschrank steht auf vier Rollen, von denen zwei mit Bremsen ausgestattet sind, was die Bewegung und Stabilisierung des Geräts erleichtert.

Das Gehäuse und der Innenraum bestehen aus Edelstahl, was die Reinigung und regelmäßige Wartung erleichtert. Vor der Wartung wird empfohlen, das Gerät auszuschalten und die gelagerten Produkte zu entnehmen.

Das Abtauen muss vor der Reinigung erfolgen. Innen und außen können mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt und anschließend sorgfältig getrocknet werden, bevor sie wieder in Betrieb genommen werden.

Technische Eigenschaften

• Digitale Temperaturregelung (Dixell)
• Temperaturbereich: -10 °C bis -20 °C
• Belüftetes Kühlsystem mit Verdampfer
• Kühlzyklus zur Begrenzung der Eisbildung
• Isolationsdicke: 6 cm
• Selbstschließende Tür mit Gummidichtung
• Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl (AISI 304)

Produktdaten

• Nutzinhalt: 612 Liter
• Nettogewicht: 140 kg
• Abstand zwischen den Gleitschienen: ca. 10,5 cm
• Innenmaße: L 62,4 × T 86 × H 139,6 cm
• Außenmaße: L 74 × T 99 × H 201 cm
• Stromversorgung: 230 V / 50 Hz / einphasig
• Leistung: 750 W

Zusätzliche Informationen

• Einlegeböden nicht enthalten
• Kompatible Roste und Bleche 60 × 40 cm oder 60 × 80 cm (separat erhältlich)