Fleischklopfer - 2 Rollen - 37 Klingen - 17,5 x 2,5 cm Eingang

Damit das Fleisch noch saftiger und zarter wird, können Sie es zunächst so zuschneiden, dass es in der Pfanne gleichmäßiger gart. Dies können Sie mit einem Fleischklopfer oder einem Fleischzartmacher tun, aber das ist eine sehr mühsame Arbeit. Um Zeit zu sparen, verwenden Sie diesen professionellen Fleischzartmacher. Der Fleischzartmacher ist für alle Gastronomiebetriebe geeignet und verarbeitet Fleischstücke von 17,5 x 2,5 cm. Das Zartmachen des Fleisches ist nicht nur vorteilhaft für den Geschmack, sondern auch für die Textur und die Zubereitungszeit. Durch die Einschnitte im Fleisch können Gewürze und Soßen tiefer in das Fleisch eindringen, wodurch die Aromen beim Garen länger erhalten bleiben.

Geeignet für verschiedene Fleischsorten

Dieser hochwertige Fleischzartmacher ist mit zwei Walzen mit bis zu 37 Klingen ausgestattet. Dank dieser Anzahl an Klingen wird kein Teil des Fleisches vergessen und es wird mit gleichmäßiger Kraft zart gemacht. Der Fleischzartmacher ist leicht zu zerlegen und für verschiedene Fleischsorten geeignet. Außerdem steht der Fleischzartmacher auf einem stabilen, abnehmbaren Edelstahlsockel, wodurch er in jedem Raum und auf fast jeder Oberfläche platziert werden kann. Dank der Saugnäpfe bleibt der Fleischzartmacher während des Gebrauchs perfekt an seinem Platz.

Leicht zu reinigen

Da in der Küche frische Zutaten verwendet werden, muss der Fleischzartmacher nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Öffnen Sie die Schutzabdeckung des Zartmachers und entfernen Sie die losen Teile. Reinigen Sie die Walzen, die obere Abdeckung und die Wellen mit einer Bürste, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Achten Sie darauf, beim Reinigen keine scharfen Gegenstände oder Scheuerschwämme zu verwenden. Bevor Sie den Fleischzartmacher wieder zusammenbauen, trocknen Sie die Teile gut ab und stellen Sie die Maschine wieder zusammen.

• Perfekt zum Zartmachen von Fleisch
• Geeignet für den professionellen Einsatz
• Steht auf einem stabilen, abnehmbaren Edelstahlsockel
• Leicht zu zerlegen und zu reinigen
• Der Zartmacher besteht aus zwei Walzen mit je 37 Klingen
• Geeignet für verschiedene Fleischsorten
• Marinade und Kräuter dringen tiefer in das Fleisch ein
• Reduziert die Gar- und Bratzeit des Fleisches
• Nettogewicht: 7 kg
• Fleischdurchlass: L175 x B25 mm
• Abmessungen des Zartmachers: L255 x B170 x H260 mm
• Abmessungen Maschine: L245 x B320 x H440 mm

• Nettogewicht: 7kg
• Fleischdurchlass: L17,5 x T2,5cm
• Abmessungen des Zartmachers: L25,5 x B17 x H26cm
• Abmessungen der Maschine: L4,5 x B32 x H44cm