Hochleistungs-Grillplatte - gerillt - Einzelgerät - Tiefe 70 cm - Gas

Für die leckersten Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte können Sie eine heiße Plancha verwenden. Mit dieser gerillten Plancha von 40 x 60 cm in Ihrer Kochlinie sind Ihre Gerichte schnell fertig. Diese Plancha wird in einer wasserdichten Nische platziert und ist für Flüssiggas oder Erdgas geeignet. Sie können sie auch in Ihrer Kochlinie oder auf einem Edelstahlsockel platzieren, den Sie ganz einfach in unserem Webshop bestellen können.

Komplett aus Edelstahl gefertigt

Wie Sie es von allen professionellen Geräten in unserem 700er Kochbereich erwarten können, enttäuscht die Qualität nie. Diese Hochleistungsplatte ist komplett aus Edelstahl gefertigt und hat eine feine Verarbeitung. Die Platte selbst ist aus 15 mm dickem Stahl gefertigt und hat eine Grillfläche von 34,4 x 45,8 cm. Der breite Spritzschutz verhindert Spritzer an der Wand und es gibt auch eine herausnehmbare Auffangschale aus Edelstahl am Boden, die bis zu 1,5 Liter Fett aufnehmen kann.

Schnell die richtige Temperatur erreichen

Da es in der Gastronomieküche extrem geschäftig sein kann, ist es gut zu wissen, dass Sie mit dieser Plancha schnell loslegen können. Sie schalten sie mit der praktischen Piezozündung ein: Drücken Sie den Drehknopf und drehen Sie ihn direkt auf die gewünschte Temperatur. Die Edelstahlbrenner erreichen in nur zehn Minuten 200°C. Sie können die Temperatur auch noch weiter erhöhen, bis zu 300°C.

Produkteigenschaften

• Nettogewicht: 20 kg
• Grillfläche: 34,4 x 45,8cm
• Geräteabmessungen: B40 x T70 x H28cm
• Gesamtleistung: 7,0 kW
• Temperaturbereich 50-300°C
• Installierte Gasdüsen: G25 - Erdgas
• Zusätzlicher Satz Gasdüsen: G30 - Flüssiggas (Propan / Butan)