Heavy Duty Kochfeld - 4 Brenner - Doppelgerät - 70 cm tief - 33 kW - Gas inkl. Elektrobackofen

Dieser robuste Gasherd wurde für professionelle Leistung entwickelt und kombiniert eine hohe Brennerleistung mit einem zuverlässigen Elektroofen. Mit einer Gesamtleistung von 33 kW und einer Monoblock-Kochplatte ist er für Köche konzipiert, die Wert auf Schnelligkeit und Langlebigkeit legen. Das Gerät fügt sich mühelos in Kochlinien ein oder fungiert als eigenständige Lösung in Küchen mit hohem Bedarf.

Schneller kochen mit mehr Kontrolle

Ausgestattet mit zwei 6,0 kW und zwei 7,5 kW Brennern liefert dieser Herd präzise Hitze für eine Vielzahl von Kochtechniken. Die Monoblock-Arbeitsplatte aus Edelstahl ist aus einem Stück gepresst und hat abgerundete Ecken, wodurch Schmutzfallen vermieden und die tägliche Reinigung vereinfacht wird. Verchromte Brenner und gusseiserne Topfträger garantieren stabiles und effizientes Kochen. Piezozündung und Zündflammen ermöglichen ein schnelles und sicheres Anzünden.

Leistungsstarker Elektro-Ofen

Der integrierte 6,0-kW-Elektroofen ermöglicht Oberhitze, Unterhitze oder beides gleichzeitig für volle Kochflexibilität. Der Ofenraum ist komplett aus Edelstahl gefertigt und verfügt über eine 40 mm dicke, isolierte Tür für einen energieeffizienten Betrieb. Im Inneren bietet ein verchromter Ofenrost drei verstellbare Ebenen für GN 2/1-Bleche – ideal zum Backen, Braten oder Aufwärmen mehrerer Gerichte gleichzeitig.

Konzipiert für den täglichen Einsatz

Dieser Gasherd wurde für die Anforderungen von Großküchen entwickelt und verfügt über ein korrosionsbeständiges Edelstahlgehäuse. Verstellbare Füße sorgen für Stabilität auf jeder Oberfläche, und die glatte Monoblock-Oberseite lässt sich nach Gebrauch leicht abwischen. Dieses Modell wird mit 400 V Drehstrom betrieben und kann sowohl mit Erdgas (G25) als auch mit Flüssiggas (G30) verwendet werden.

Steigern Sie Ihre Produktivität und Hygiene mit diesem robusten Gasherd – präzise Monoblock-Oberseite, elektrische Ofenleistung darunter. Eine intelligente Lösung für jede professionelle Küche.

Eigenschaften - Kochfeld

• Zwei 6,0 kW und zwei 7,5 kW Brenner für Kochleistung mit hohem Wirkungsgrad
• Edelstahl-Monoblock-Oberseite – nahtlos, langlebig, leicht zu reinigen
• Gusseiserne Topfträger für Stabilität und Langlebigkeit
• Verchromte Brenner für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Piezozündung und Zündflamme für sicheren und einfachen Betrieb
• Kompatibel mit G25 (Erdgas) und G30 (LPG)

Eigenschaften - Ofen

• 6.0 kW Elektroofen für schnelles und gleichmäßiges Heizen
• Ofenkammer aus Edelstahl mit glatter Oberfläche
• 40 mm dicke Ofentür für optimale Isolierung
• Verchromter Ofenrost mit drei verstellbaren Einlegeböden
• GN 2/1 Kapazität für flexible Blech- oder Rostkonfigurationen
• Heizung von oben, unten oder kombiniert

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 100 kg
• Abmessungen: B80 x T70 x H85cm
• Leistungsbrenner: 2 x 6,0 kW + 2 x 7,5 kW
• Ofenleistung: 6.0 kW
• Gesamtleistung: 33,0 kW
• 400V / 50Hz / 3Phasen 6000W
• Installierte Gasdüsen G25-Erdgas

Inklusive

• G30 (Flüssiggas) Düsensatz (Propan/Butan)

Exklusive

• GN 2/1 Behälter
• A-Stecker