Hochleistungskocher - 4 Brenner - Doppeleinheit - 70 cm Tiefe - 24 kW - Gas

Dieser robuste Gasherd wurde für den Dauer- und Intensivgebrauch entwickelt und ist mit vier offenen Brennern mit optimierter Verbrennung und gusseisernen Topfauflagen ausgestattet. Als Tischmodell konzipiert, ist er ideal für die Aufstellung auf Arbeitstischen oder als Teil einer modularen Kochzeile. Seine robuste Edelstahlkonstruktion und die nahtlose, einteilige Kochfläche machen ihn außergewöhnlich hygienisch und pflegeleicht - perfekt für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Gastronomiebetrieben.

Entwickelt für Hochleistungskochen

Jeder der vier Brenner liefert bis zu 6 kW Leistung und verfügt über eine einstellbare Regelung von 2 kW bis zur maximalen Leistung. So können Köche die Hitze für eine Vielzahl von Kochmethoden präzise steuern. Alle Brenner sind mit einer Flammenschutzvorrichtung ausgestattet und arbeiten mit einem effizienten Verbrennungssystem. Die gusseisernen Topfträger sorgen für Stabilität beim Kochen und sind so konstruiert, dass sie auch bei längerem Gebrauch nicht verschleißen.

Robuste Konstruktion

Dieser aus dickem Edelstahl gefertigte Herd hält dem täglichen Verschleiß in Großküchen stand. Die einteilige Oberseite ist aus einem einzigen Stahlblech gepresst, ohne Schweißnähte, und hat abgerundete Innenecken, um Schmutzfallen zu vermeiden. Verchromte Brenner verbessern die Effizienz und Leistung der Hitze, während ergonomische Bedienknöpfe einen reibungslosen und zuverlässigen Betrieb gewährleisten.

Leicht zu reinigen

Dank der glatten Monoblockplatte und der Gusseisenflächen ist die Reinigung schnell und einfach. Das Fehlen von Nähten und Zwischenräumen verhindert, dass sich Speisereste ansammeln, während die abnehmbaren Teile leicht von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel abgewaschen werden können. Die abnehmbaren Teile können einfach von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel abgewaschen werden.

Ein leistungsstarker, sicherer und langlebiger Gasherd - ideal für alle professionellen Küchen, die Schnelligkeit, Flexibilität und Hygiene in einem kompakten Design benötigen.

Eigenschaften

• Gehäuse komplett aus Edelstahl für Langlebigkeit und Hygiene
• Vier hocheffiziente 6 kW-Brenner mit Flammenregulierung (2-6 kW)
• Einteilige Platte mit abgerundeten Ecken - nahtlos und leicht zu reinigen
• Flammenüberwachung an allen Brennern
• Gusseiserne Topfträger für maximale Stabilität
• Verchromte Brenner für zuverlässige Leistung

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 40 kg
• Abmessungen: B80 x T70 x H28 cm
• Leistungsbrenner: 4 x 6 kW
• Gesamtleistung: 24 kW
• Installierte Gasinjektoren G25-Erdgas

Inklusive

• Düse-Set G30 (LPG) (Propan/Butan)