Cellules de refroidissement ou congélation rapide 20x GN1/1 100/85 kg sans groupe

Cellules de refroidissement ou congélation rapide 20x GN1/1 100/85 kg sans groupe

Cellule "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1. Capacité de charge: 20x GN1/1 ou 16x 600x400 mm. Production par cycle: 100Kg (+70°/ +3°) et 85Kg (+70° / -18°). Dimension chambre: 525x705xh1453 mm. Sonde à coeur. Groupe compresseur non inclus. Chariot & chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/2P2.....). NB: livré sans grilles et sans plats GN.   Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, structure monobloc, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC n

Caractéristiques principales

• Cellule "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.
• Capacité de charge: 20x GN1/1 ou 16x 600x400 mm.
• Production par cycle: 100Kg (+70°/ +3°) et 85Kg (+70° / -18°).
• Dimension chambre: 525x705xh1453 mm.
• Sonde à coeur.
• Groupe compresseur non inclus.
• Chariot & chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/2P2.....).
• NB: livré sans grilles et sans plats GN.
• Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, structure monobloc, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC ni HCFC épaisseur 60mm, pieds en inox.
• Enceinte: coins et angles arrondis sans aspérités. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte-platine facilement amovible. Lissières permettant l'utilisation de plats GN 1/1 ou pâtisserie 600x400 mm La conception unique de l'enceinte couplée au(x) ventilateur(s) surdimensionné(s) en acier inox AISI 304 positionné(s) latéralement(s), garantissent une homogénéité de la température, et préviennent le dessèchement et la formation de givre sur la surface des aliments.

Caractéristiques techniques

• Longueur : 1040
• Largeur : 850
• Hauteur : 1741
• Volume : 2.52
• Poids : 295
• Puissance : 8.33