{"product_id":"mps6-cp-230-1","title":"Machine à pâtes \"automatique\"  6 kg\/h","description":"\u003cp\u003eRéalisation de la cuve en acier inoxydable.\u003cbr\u003eChâssis peint au four.\u003cbr\u003eDe base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 2 kg de farine), ainsi que la production en automatique de pâtes \"de blé dur\" (production 6 kg\/h).\u003cbr\u003eCouteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues. Dispositif variateur des vitesses.\u003cbr\u003eStandard livré avec 4 matrices:n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini,n° 28 (6 mm) pour tagliatelle, n° 89 (10 mm) pour macaroni, sfoglia 170 mm feuille de pâtes.\u003cbr\u003eLa machine est conforme aux normes \"CE\" en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène.\u003cbr\u003eCette machine est conçue pour une fabrication des pâtes à partir de matières premières telles que farine de blé dur ou tendre avec adjonction d'eau et\/ou oeufs, ou même d'épinards pour des pâtes vertes ou concentré de tomates pour les pâtes rouges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuelques conseils pratiques:* préparation de pâte pour tagliatelles:70% de farine type 00,30% de semoule de blé dur,5 oeufs par kg + eau (+\/- 300 -350 gr de liquide par kg), ou100% de semoule de blé dur,5 oeufs par kg de semoule + eau (+\/- 300 -350 gr de liquide par kg),pétrir pendant environ 15 minutes avec humidité d'environ 33%.* préparation de pâtes de semoule:type: rigatoni, fusilli, conchiglie, spaghetti, etc, pour ce type de pâtes, on utilise exclusivement de la semoule de blé dur et de l'eau dans un pourcentage de 30 - 33%.        En cas d'utilisation de plusieurs types de farines, bien mélanger avant d'ajouter le liquide.En fonction du goût du consommateur il est possible d'ajouter du sel dans une proportion d'environ 2 gr par kg de farine en ayant soin de diluer dans le liquide afin d'éviter qu'il ne forme des grumeaux.\u003cbr\u003eN.B.D'autres matrices pour pâtes sont disponibles en option.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé : 40 jours.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMPS6_CP-230\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e03-Diamond Gold\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e500 × 300 × 250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e27 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0.15 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0.6 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuissance moteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0.8 HP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54312774041942,"sku":"MPS6_CP-230\/1","price":3989.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-MPS6_2BCP-big.jpg?v=1782232470","url":"https:\/\/aksora.com\/products\/mps6-cp-230-1","provider":"AKSORA","version":"1.0","type":"link"}