{"product_id":"cl17-230-1","title":"Laminoir à pâte combiné \"multifonction\"","description":"\u003cp\u003eLaminoir à pâte combiné \"multifonction\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntièrement réalisé en acier inoxydable.\nCette machine est conçue pour une production de pâtes à partir\n\nde matières première telle que la farine de blé dur ou tendre avecadjonction d'eau et\/ou d'oeufs, ou même des épinards pour les pâtesvertes ou concentré de tomate pour les rouges.- De base elle permet de laminer des feuilles de pâtes, largeur 170 mm(épaisseur réglable), ainsi que la possibilité de coupé des pâteslongues en 2 mm et 6 mm.N.B.: d'autres largeures sont disponibles en option.- La \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntièrement réalisé en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCette machine est conçue pour une production de pâtes à partir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede matières première telle que la farine de blé dur ou tendre avecadjonction d'eau et\/ou d'oeufs, ou même des épinards pour les pâtesvertes ou concentré de tomate pour les rouges.- De base elle permet de laminer des feuilles de pâtes, largeur 170 mm(épaisseur réglable), ainsi que la possibilité de coupé des pâteslongues en 2 mm et 6 mm.N.B.: d'autres largeures sont disponibles en option.- La machine est conforme aux normes \"CE\" en vigueur en matièrede sécurité et d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuelques conseils pratiques:* préparation de pâte feuilletée pour ravioli:70 % de farine type 00,30 % de semoule de blé dur,5 oeufs par kg + eaupétrir pendant environ 10 minutes.la pâte doit avoir un pourcentage d'humidité entre oeufs et eaud'environ 32%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e* préparation de pâte pour tagliatelles:50 % de farine type 00,50 % de semoule de blé dur,7\/10 oeufs par kg,ou100% de semoule de blé dur,5 oeufs par kg de semoule + eau,pétrir pendant environ 15 minutes avec humidité d'environ 33%.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 360\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 320\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.18\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 0.75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212179362134,"sku":"CL17-230\/1","price":5023.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/Nina-Mini-P1-big.jpg?v=1781620029","url":"https:\/\/aksora.com\/products\/cl17-230-1","provider":"AKSORA","version":"1.0","type":"link"}