{"product_id":"four-electrique-vapeur-convection-7x-gn-1-1-mecanique","title":"Four électrique vapeur\/convection, 7x GN 1\/1 mécanique","description":"\u003cp\u003eFour électrique vapeur\/convection, 7x GN 1\/1 mécanique\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande mécanique : régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFour \"CROSSWISE\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Turbines \"autorevers\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe série livré avec 1 grille GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVapeur directe par \"nébulisation\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbines \"autorevers\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 vitesse 2800 tours\/minutes .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en largeur, espacement 69 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière LED sur la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte réversible avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique avec fermeture automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro porte magnétique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondenseur de vapeur a l'évacuation du condensât de série.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Oura\" manuel pour l'évacuation des vapeurs-fumées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation en acier inox AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection (air chaud) 20° \/ 270° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 20° \/ 100° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection - vapeur 20° \/ 270° C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 780 x 910 x 880 - kW (elec) : 11 - Voltage : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eDFV711\/CMC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e780 mm × 910 mm × 880 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e137 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.9 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e11 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848644776278,"sku":"DFV711\/CMC","price":3474.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_DFV711_CMC-big.jpg?v=1785434687","url":"https:\/\/aksora.com\/en\/products\/four-electrique-vapeur-convection-7x-gn-1-1-mecanique","provider":"AKSORA","version":"1.0","type":"link"}