{"product_id":"armoire-de-maturation-dry-aging-pour-charcuterie-850-lit-ventilee-1-porte-20x-gn-2-1","title":"Armoire de maturation dry aging pour charcuterie 850 Lit. ventilée, 1 porte, 20x GN 2\/1","description":"\u003cp\u003eAvec humidificateur.\u003cbr\u003e\nEn dotation : 2 paires de glissières + 8 crochets à viande.\u003cbr\u003e\nGaz réfrigérant R134.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRéalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière en acier galvanisé), châssis monocoque.\u003cbr\u003e\nCrémaillères et glissières en inox (antibasculantes), permettant de positionner les grilles à souhait (espacement 67 mm), fond intérieur embouti et angles et coins arrondis (sans aspérités).\u003cbr\u003e\nPortes avec poignée ergonomique (non saillante), réversible, fermeture assurée par joint \"triple chambre\" et magnétique (remplacement aisé, sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique (dispositif d'alarme sonore et visuelle pour \"porte ouverte\").\u003cbr\u003e\nDispositif micro-interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture de la porte.\u003cbr\u003e\nDe série avec serrure à clefs.\u003cbr\u003e\nPanneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection.\u003cbr\u003e\nGroupe compresseur en classe climatique 5 (40°C Température - 40% Humidité), condenseur ventilé.\u003cbr\u003e\nÉvaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires \"coating\", complètement caché (non apparent).\u003cbr\u003e\nPanneau de commande \"TOUCH SCREEN\" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP.\u003cbr\u003e\nÉclairage interne, avec interrupteur.\u003cbr\u003e\nDégivrage automatique de l'évaporateur (électrique), nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait).\u003cbr\u003e\nÉvaporation automatique du condensat (à gaz chaud).\u003cbr\u003e\nIsolation en polyuréthane sans CFC (75 mm=super-isolée).\u003cbr\u003e\n4 pieds en inox réglables.\u003cbr\u003e\nAppareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54175480742230,"sku":"AL4S\/FS","price":6323.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-AL4S_FS-big.jpg?v=1781271841","url":"https:\/\/aksora.com\/en\/products\/armoire-de-maturation-dry-aging-pour-charcuterie-850-lit-ventilee-1-porte-20x-gn-2-1","provider":"AKSORA","version":"1.0","type":"link"}