{"product_id":"machine-a-kebab-doner-shawarma-professionnel-15-kg-au-gaz-aksora","title":"Machine à Kebab à Gaz 2 Feux AKSORA","description":"\u003ch2\u003eAKS-MKGB-02 | Gril Döner \u0026amp; Shawarma Professionnel au Gaz 15 kg\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eAKS-MKGB-02 AKSORA\u003c\/strong\u003e est un gril vertical professionnel conçu pour les établissements de restauration, snacks, kebabs, food trucks et petites cuisines professionnelles. Grâce à sa capacité de \u003cstrong\u003e15 kg de viande\u003c\/strong\u003e, ses deux brûleurs verticaux indépendants et sa conception compacte, il offre une cuisson homogène tout en optimisant l’espace de travail.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCapacité professionnelle de 15 kg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nConçu pour répondre aux besoins des professionnels, le \u003cstrong\u003eAKS-MKGB-02\u003c\/strong\u003e permet la cuisson de blocs de viande jusqu’à 15 kg. Son système de cuisson verticale garantit une répartition uniforme de la chaleur pour obtenir une viande tendre à l’intérieur et parfaitement dorée à l’extérieur.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité maximale : 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson verticale homogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat compact pour espaces réduits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour kebab, shawarma et gyros\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConstruction inox professionnelle\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nToutes les surfaces en contact avec les aliments sont réalisées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AISI 304\u003c\/strong\u003e, conforme aux normes alimentaires. Les panneaux extérieurs en acier inoxydable assurent une excellente résistance à la corrosion et facilitent l’entretien quotidien.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePuissance thermique élevée\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe système de chauffe est composé de \u003cstrong\u003e2 brûleurs verticaux indépendants\u003c\/strong\u003e équipés de fils radiants en acier inoxydable AISI 310 S Cr-Ni. Cette technologie assure une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la hauteur de la broche tout en optimisant la consommation énergétique.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuissance totale : 6,64 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 zones de chauffe indépendantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRépartition homogène de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson rapide et régulière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSystème coulissant de précision\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe système coulissant permet d’ajuster précisément la distance entre la viande et les brûleurs. Cette fonctionnalité améliore le contrôle de cuisson, réduit les pertes d’énergie et garantit une meilleure conservation des jus naturels de la viande.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMoteur professionnel bidirectionnel\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nÉquipé d’un moteur situé dans la partie inférieure de la machine, le \u003cstrong\u003eAKS-MKGB-02\u003c\/strong\u003e assure une rotation régulière et silencieuse de la broche. Son moteur bidirectionnel facilite la gestion de la cuisson selon les besoins de l’utilisateur.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSécurité et conformité\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe gril est équipé d’un système de sécurité avec thermocouple et contrôle de flamme. En cas d’extinction accidentelle, l’alimentation en gaz est automatiquement interrompue afin de garantir une utilisation sécurisée dans les environnements professionnels.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSécurité par thermocouple\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle automatique de la flamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification CE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible Gaz Naturel (GN) et GPL\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eÉquipements inclus\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoteur bidirectionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiroir récupérateur d’huile 2 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de disques perforés démontables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème coulissant réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBroche inox professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAKS-MKGB-02\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité maximale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre de brûleurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 unités verticales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,64 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation moteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 V \/ 50 Hz \/ Monophasé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau alimentaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable AISI 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRésistances radiantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable AISI 310 S Cr-Ni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e450 x 620 x 785 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur de broche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre de l’assiette\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 150 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTiroir récupérateur d’huile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 litres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eAKS-MKGB-02 AKSORA\u003c\/strong\u003e est la solution idéale pour les professionnels recherchant un gril döner et shawarma compact, performant et fiable. Sa conception robuste, son excellente efficacité thermique et son niveau élevé de sécurité en font un équipement parfaitement adapté aux établissements de restauration exigeants.\n\u003c\/p\u003e","brand":"AKSORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54245342609750,"sku":"AKS-MKGB-02","price":582.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/0b7152cf-1c66-4fb0-be30-d3256b7dd7f9.png?v=1781800569","url":"https:\/\/aksora.com\/de\/products\/machine-a-kebab-doner-shawarma-professionnel-15-kg-au-gaz-aksora","provider":"AKSORA","version":"1.0","type":"link"}