{"product_id":"fumoir-electrique-pour-aliments-1-etage-400x600-mm","title":"Fumoir électrique pour aliments, 1 étage (400x600 mm)","description":"\u003cp\u003eFumoir électrique pour aliments, 1 étage (400x600 mm)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉpingle chauffante avec minuterie permettant l’allumage automatique et la combustion de la sciure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré avec 500 g de sciure de chêne (première qualité).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModèle équipé d’une grille de cuisson : 400 x 600 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE :\u003c\/strong\u003e Pourquoi fumer à froid ? Un bon fumage tel qu’il est pratiqué par les professionnels comporte 3 étapes : le salage, le séchage et le fumage. Cette dernière étape se fait à froid pour éliminer l’eau libre, sans dessécher ou croûter le produit. La fumée est produite par combustion lente de la sciure de chêne (indispensable pour obtenir ce goût et ces saveurs uniques) et refroidie dans l’appareil pour un fumage homogène. Fumer vos poissons (saumon, truite, anguille, hareng,…), crustacés (homard, langouste, coquilles Saint-Jacques,…), viandes (magret, filet mignon,…), charcuterie (saucisse, lard, jambon,…) à un coût très économique ! Dans le cas du saumon, cela vous revient 3 fois moins cher de fumer vous-mêmes le poisson plutôt qu’acheter du saumon fumé,… tout en apportant à votre produit cette touche \"fait maison\" qui fait toute la différence. Tout en assurant à vos clients une parfaite traçabilité de vos produits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 715 x 415 x 230 - kW (elec) : 0.25\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eFAS-164\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e715 mm × 415 mm × 230 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e12 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.8 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.25 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230\/1N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e192-SILV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848583106902,"sku":"FAS-164","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-FAS-164-big.jpg?v=1785433789","url":"https:\/\/aksora.com\/de\/products\/fumoir-electrique-pour-aliments-1-etage-400x600-mm","provider":"AKSORA","version":"1.0","type":"link"}