{"title":"Fischkühl-\/Gefrierkombination","description":"\u003ch3 data-start=\"551\" data-end=\"573\"\u003e\u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"571\"\u003eEinleitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"574\" data-end=\"1274\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"630\"\u003eprofessionelle Fischkühl-\/Gefrierschrank\u003c\/strong\u003e ist ein unverzichtbares Gerät für Fischgeschäfte, Restaurants, Hotels, Caterer und Großküchen, die Meeresfrüchte verarbeiten. Er gewährleistet die \u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"861\"\u003eoptimale Konservierung von Fisch, Krusten- und Schalentieren\u003c\/strong\u003e in einer kalten, hygienischen und stabilen Umgebung. Sein spezielles Design ermöglicht die Aufrechterhaltung einer angepassten Temperatur und Luftfeuchtigkeit, wodurch das Austrocknen oder Verderben der Lebensmittel verhindert wird. Mit einer robusten Struktur und angepassten Fächern sorgt dieses Gerät für \u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1176\"\u003emaximale Lebensmittelsicherheit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1207\"\u003everlängerte Frische\u003c\/strong\u003e, gemäß den hygienischen Anforderungen des professionellen Sektors.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1276\" data-end=\"1279\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1281\" data-end=\"1363\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1361\"\u003e1. Funktion und Eigenschaften eines Fischkühl-\/Gefrierschranks\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1364\" data-end=\"1653\"\u003eFisch ist ein leicht verderbliches Lebensmittel, das eine präzise Kontrolle von Temperatur und Luftfeuchtigkeit erfordert. Im Gegensatz zu einem Standardkühlschrank ist ein Fischkühlgerät darauf ausgelegt, eine \u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1598\"\u003efeuchte und homogene Kälte\u003c\/strong\u003e zu bieten, die das Austrocknen und den Verlust der Textur verhindert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1655\" data-end=\"1722\"\u003eDie Hauptmerkmale eines professionellen Modells sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1723\" data-end=\"2591\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1723\" data-end=\"1823\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1725\" data-end=\"1823\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1725\" data-end=\"1770\"\u003eDoppelfunktion Kühlen\/Gefrieren\u003c\/strong\u003e, die eine kurz- und langfristige Lagerung ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1824\" data-end=\"2033\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1826\" data-end=\"1854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1850\"\u003eTemperaturbereich\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1857\" data-end=\"2033\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1857\" data-end=\"1939\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1859\" data-end=\"1939\"\u003eKühlung: von \u003cstrong data-start=\"1878\" data-end=\"1894\"\u003e0 °C bis +4 °C\u003c\/strong\u003e, ideal für die Lagerung von frischem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1942\" data-end=\"2033\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1944\" data-end=\"2033\"\u003eTiefkühlung: von \u003cstrong data-start=\"1961\" data-end=\"1980\"\u003e-18 °C bis -25 °C\u003c\/strong\u003e, für längere Lagerung oder Schockfrosten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2034\" data-end=\"2119\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2036\" data-end=\"2119\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2036\" data-end=\"2060\"\u003eFeuchte Umluftkühlung\u003c\/strong\u003e, um die Frische ohne Austrocknen der Produkte zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2120\" data-end=\"2220\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2122\" data-end=\"2220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2122\" data-end=\"2160\"\u003eInnenbehälter und Wände aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e, korrosionsbeständig gegen Salz und leicht zu reinigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2221\" data-end=\"2332\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2223\" data-end=\"2332\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2223\" data-end=\"2249\"\u003eDichte Fächer\u003c\/strong\u003e mit Behältern oder Schubladen zur Trennung von rohem Fisch, Krusten- und Schalentieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2333\" data-end=\"2425\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2335\" data-end=\"2425\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2335\" data-end=\"2358\"\u003eVerstärkte Isolierung\u003c\/strong\u003e für eine konstante Temperatur, auch bei intensivem Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2426\" data-end=\"2504\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2428\" data-end=\"2504\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2428\" data-end=\"2455\"\u003eElektronischer Thermostat\u003c\/strong\u003e mit Digitalanzeige für präzise Einstellung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2505\" data-end=\"2591\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2507\" data-end=\"2591\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2507\" data-end=\"2531\"\u003eAblaufsystem\u003c\/strong\u003e für Schmelzwasser, für optimale Hygiene.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2593\" data-end=\"2734\"\u003eDiese Art von Gerät ermöglicht es, die \u003cstrong data-start=\"2622\" data-end=\"2684\"\u003eTextur, den Geschmack und den Nährwert\u003c\/strong\u003e von Fisch zu erhalten und gleichzeitig die HACCP-Standards einzuhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2736\" data-end=\"2739\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2741\" data-end=\"2808\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2745\" data-end=\"2806\"\u003e2. Die Vorteile eines Fischkühl-\/Gefrierschranks\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2809\" data-end=\"2921\"\u003eDie Verwendung eines solchen Geräts bietet zahlreiche Vorteile für Fachleute im Bereich der Lebensmittelkühlung:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2923\" data-end=\"3747\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2923\" data-end=\"3029\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2925\" data-end=\"3029\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2925\" data-end=\"2951\"\u003eVerlängerte Lagerung\u003c\/strong\u003e von Meeresfrüchten dank homogener Temperatur und feuchter Kälte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3030\" data-end=\"3128\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3032\" data-end=\"3128\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3032\" data-end=\"3057\"\u003eEinwandfreie Hygiene\u003c\/strong\u003e: korrosionsbeständige Edelstahloberflächen, leicht zu desinfizieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3129\" data-end=\"3230\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3131\" data-end=\"3230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3131\" data-end=\"3155\"\u003eReduzierung von Verlusten\u003c\/strong\u003e: optimale Erhaltung der Fischqualität, auch nach mehreren Tagen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3231\" data-end=\"3324\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3233\" data-end=\"3324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3233\" data-end=\"3248\"\u003eVielseitigkeit\u003c\/strong\u003e: gleichzeitige Lagerung von frischen und gefrorenen Produkten in einem Gerät.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3325\" data-end=\"3416\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3327\" data-end=\"3416\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3327\" data-end=\"3352\"\u003eKonstante Leistung\u003c\/strong\u003e: professionelles Kühlsystem für den Dauereinsatz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3417\" data-end=\"3521\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3419\" data-end=\"3521\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3419\" data-end=\"3440\"\u003ePlatzersparnis\u003c\/strong\u003e: kombiniert zwei Funktionen in einem Gerät, ideal für kleine Küchen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3522\" data-end=\"3627\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3524\" data-end=\"3627\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3524\" data-end=\"3548\"\u003eSanitäre Konformität\u003c\/strong\u003e: strikte Einhaltung der gesetzlichen Temperaturen für die Fischkonservierung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3628\" data-end=\"3747\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3630\" data-end=\"3747\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3630\" data-end=\"3644\"\u003eWiderstandsfähigkeit\u003c\/strong\u003e: verstärkte Komponenten, um Feuchtigkeit, häufiges Öffnen und Temperaturschwankungen standzuhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3749\" data-end=\"3890\"\u003eDiese Art von Gerät ist unerlässlich für \u003cstrong data-start=\"3795\" data-end=\"3848\"\u003eEinrichtungen, die eine präzise und stabile Kühlung\u003c\/strong\u003e bei der Verarbeitung von Meeresfrüchten benötigen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3892\" data-end=\"3895\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3897\" data-end=\"3971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3901\" data-end=\"3969\"\u003e3. Die verschiedenen Arten von Fischkühl-\/Gefrierschränken\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3972\" data-end=\"4038\"\u003eJe nach den Bedürfnissen des Fachmanns gibt es verschiedene Modelle:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4040\" data-end=\"4878\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4040\" data-end=\"4184\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4042\" data-end=\"4184\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4042\" data-end=\"4098\"\u003eVertikaler Fischkühl-\/Gefrierkombination\u003c\/strong\u003e: zwei separate Fächer für unabhängige Positiv- und Negativkühlung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4185\" data-end=\"4326\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4187\" data-end=\"4326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4187\" data-end=\"4224\"\u003eFischkühlschrank mit Schubladen\u003c\/strong\u003e: ideal für Restaurantküchen und Caterer, ermöglicht schnellen Zugriff auf Produkte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4327\" data-end=\"4442\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4329\" data-end=\"4442\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4329\" data-end=\"4361\"\u003eFisch-Gefriertruhe\u003c\/strong\u003e: große Kapazität für Kühlräume, Lager oder Schockfrostzonen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4443\" data-end=\"4549\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4445\" data-end=\"4549\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4445\" data-end=\"4471\"\u003eTropic-Ausführung\u003c\/strong\u003e: ausgelegt für hohe Umgebungstemperaturen (bis zu 43 °C).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4550\" data-end=\"4661\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4552\" data-end=\"4661\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4552\" data-end=\"4586\"\u003eEdelstahlmodelle GN (Gastronorm)\u003c\/strong\u003e: kompatibel mit professionellen GN 1\/1 oder GN 2\/1 Behältern und Blechen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4662\" data-end=\"4780\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4664\" data-end=\"4780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4664\" data-end=\"4702\"\u003eUmluft- oder Mischkühlgeräte\u003c\/strong\u003e: sanfte Kaltluftverteilung, um das Einfrieren empfindlicher Produkte zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4781\" data-end=\"4878\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4783\" data-end=\"4878\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4783\" data-end=\"4809\"\u003eVersionen auf Rollen\u003c\/strong\u003e: für einfache Mobilität und vollständige Bodenreinigung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4880\" data-end=\"4999\"\u003eJedes Modell ist darauf ausgelegt, den spezifischen Anforderungen des Fischereigewerbes und der Gastronomie gerecht zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"5001\" data-end=\"5004\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"5006\" data-end=\"5081\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5010\" data-end=\"5079\"\u003e4. Auswahlkriterien für einen Fischkühl-\/Gefrierschrank\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"5082\" data-end=\"5199\"\u003eUm das am besten geeignete Gerät für Ihr Geschäft auszuwählen, müssen mehrere wesentliche Kriterien berücksichtigt werden:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003ctable data-start=\"5201\" data-end=\"6096\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\n\u003cthead data-start=\"5201\" data-end=\"5234\"\u003e\n\n\u003ctr data-start=\"5201\" data-end=\"5234\"\u003e\n\n\u003cth data-start=\"5201\" data-end=\"5215\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5203\" data-end=\"5214\"\u003eKriterium\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-start=\"5215\" data-end=\"5234\" data-col-size=\"md\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5217\" data-end=\"5232\"\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody data-start=\"5268\" data-end=\"6096\"\u003e\n\n\u003ctr data-start=\"5268\" data-end=\"5350\"\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5268\" data-end=\"5288\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5270\" data-end=\"5287\"\u003eArt der Kühlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5288\" data-end=\"5350\" data-col-size=\"md\"\u003eFeuchte Umluftkühlung für Frischware, trockene Umluftkühlung für Tiefkühlware.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-start=\"5351\" data-end=\"5435\"\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5351\" data-end=\"5372\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5353\" data-end=\"5371\"\u003eNutzinhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5372\" data-end=\"5435\" data-col-size=\"md\"\u003eVon 200 bis über 1000 Liter je nach Produktionsvolumen.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-start=\"5436\" data-end=\"5521\"\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5436\" data-end=\"5452\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5438\" data-end=\"5451\"\u003eMaterialien\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5452\" data-end=\"5521\" data-col-size=\"md\"\u003eEdelstahl 304 oder 316 empfohlen für Beständigkeit gegen Salzkorrosion.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-start=\"5522\" data-end=\"5620\"\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5522\" data-end=\"5549\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5524\" data-end=\"5548\"\u003eTemperaturbereich\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5549\" data-end=\"5620\" data-col-size=\"md\"\u003eVon 0 °C bis +4 °C (Kühlung) \/ von -18 °C bis -25 °C (Gefrierung).\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-start=\"5621\" data-end=\"5709\"\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5621\" data-end=\"5634\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5623\" data-end=\"5633\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5634\" data-end=\"5709\" data-col-size=\"md\"\u003eVertikalschrank, Truhe oder Kombimodell je nach verfügbarem Platz.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-start=\"5710\" data-end=\"5815\"\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5710\" data-end=\"5737\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5712\" data-end=\"5736\"\u003eArt des Fachs\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5737\" data-end=\"5815\" data-col-size=\"md\"\u003eMit Behältern, Schubladen oder Rosten zur einfachen Produkttrennung.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-start=\"5816\" data-end=\"5908\"\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5816\" data-end=\"5840\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5818\" data-end=\"5839\"\u003eKlimaklasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5840\" data-end=\"5908\" data-col-size=\"md\"\u003eWählen Sie ein tropentaugliches Modell für warme oder feuchte Gebiete.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-start=\"5909\" data-end=\"6011\"\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5909\" data-end=\"5940\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5911\" data-end=\"5939\"\u003eEnergieverbrauch\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"5940\" data-end=\"6011\" data-col-size=\"md\"\u003eWählen Sie eine Klasse A oder B, um die Betriebskosten zu senken.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-start=\"6012\" data-end=\"6096\"\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"6012\" data-end=\"6026\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6014\" data-end=\"6025\"\u003eHygiene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-start=\"6026\" data-end=\"6096\" data-col-size=\"md\"\u003eAblaufsystem und abnehmbare Dichtungen für eine vollständige Reinigung.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"6098\" data-end=\"6203\"\u003eEine gute Wahl gewährleistet eine \u003cstrong data-start=\"6124\" data-end=\"6153\"\u003ekontrollierte Kühlkette\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong data-start=\"6161\" data-end=\"6184\"\u003emaximale Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e des Geräts.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"6205\" data-end=\"6208\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"6210\" data-end=\"6260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6214\" data-end=\"6258\"\u003e5. Tägliche Nutzung und Wartung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"6261\" data-end=\"6364\"\u003eUm einen optimalen Betrieb und einwandfreie Hygiene zu gewährleisten, hier einige Empfehlungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6366\" data-end=\"6385\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6366\" data-end=\"6383\"\u003eNutzung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"6386\" data-end=\"6831\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6386\" data-end=\"6498\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6388\" data-end=\"6498\"\u003eGanze Fische oder Filets in perforierten Edelstahlbehältern lagern, damit Flüssigkeiten abfließen können.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6499\" data-end=\"6591\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6501\" data-end=\"6591\"\u003eDirekten Kontakt des Fisches mit den Wänden vermeiden, um eine homogene Luftzirkulation zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6592\" data-end=\"6675\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6594\" data-end=\"6675\"\u003eRegelmäßig die Temperatur überprüfen und die Werte für die HACCP-Überwachung notieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6676\" data-end=\"6745\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6678\" data-end=\"6745\"\u003eRohe und gekochte Produkte nicht im selben Fach mischen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6746\" data-end=\"6831\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6748\" data-end=\"6831\"\u003eDie Tür so oft wie möglich geschlossen halten, um die thermische Stabilität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"6833\" data-end=\"6850\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6833\" data-end=\"6848\"\u003eWartung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"6851\" data-end=\"7353\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6851\" data-end=\"6952\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6853\" data-end=\"6952\"\u003eTäglich Behälter, Roste und Innenflächen mit einem neutralen Lebensmittelreiniger reinigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6953\" data-end=\"7013\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6955\" data-end=\"7013\"\u003eSorgfältig spülen und trocknen, um Korrosion zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"7014\" data-end=\"7074\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"7016\" data-end=\"7074\"\u003eTürdichtungen regelmäßig überprüfen und bei Bedarf austauschen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"7075\" data-end=\"7164\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"7077\" data-end=\"7164\"\u003eDen Gefrierbereich regelmäßig abtauen, um die Kälteleistung aufrechtzuerhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"7165\" data-end=\"7271\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"7167\" data-end=\"7271\"\u003eLüftungsgitter und Kondensator einmal im Monat absaugen, um eine Überhitzung des Motors zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"7272\" data-end=\"7353\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"7274\" data-end=\"7353\"\u003eEine jährliche Wartung des Kompressors und des Kühlsystems planen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"7355\" data-end=\"7445\"\u003eEine rigorose Wartung gewährleistet \u003cstrong data-start=\"7387\" data-end=\"7442\"\u003eLebensmittelsicherheit, Langlebigkeit und Zuverlässigkeit der Kühlung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"7447\" data-end=\"7450\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"7452\" data-end=\"7472\"\u003e\u003cstrong data-start=\"7456\" data-end=\"7470\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"7473\" data-end=\"8141\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"7476\" data-end=\"7529\"\u003eprofessionelle Fischkühl-\/Gefrierschrank\u003c\/strong\u003e ist ein unverzichtbares Gerät für alle Unternehmen, die Meeresfrüchte verarbeiten. Dank seiner präzisen Kühlung, verstärkten Isolierung und hygienischen Edelstahlausführung gewährleistet er eine \u003cstrong data-start=\"7718\" data-end=\"7743\"\u003eperfekte Konservierung\u003c\/strong\u003e von Fisch, Krusten- und Schalentieren. Vielseitig einsetzbar, kombiniert er die Funktionen der Frisch- und Tiefkühllagerung in einem einzigen Gerät, was \u003cstrong data-start=\"7883\" data-end=\"7926\"\u003ePlatzersparnis und Energieeffizienz\u003c\/strong\u003e bietet. Robust, leicht zu reinigen und den Lebensmittelstandards entsprechend, stellt er eine \u003cstrong data-start=\"8009\" data-end=\"8042\"\u003esichere und nachhaltige Investition\u003c\/strong\u003e für Fischgeschäfte, Restaurants und Caterer dar, die höchste Konservierungsqualität verlangen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"refrigerateur-a-poisson-600-l-7-conteneurs-60-x-40-cm-sur-roulettes-acier-inoxydable","title":"Fischkühlschrank – 600 L – 7 Behälter (60 x 40 cm) – auf Rollen – Edelstahl","description":"\u003cp\u003eDieser Fischkühlschrank ist unverzichtbar, wenn Sie Fisch verkaufen oder Fisch auf Ihrer Speisekarte haben! Dieser Kühlschrank wurde speziell entwickelt, um Fisch kühl zu halten, und sorgt dank seines speziellen Kühlsystems dafür, dass der Fisch nicht austrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezielles Kühlsystem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Fischkühlschrank aus Edelstahl wurde speziell für die Lagerung von Fisch entwickelt. Der Kühlschrank ist mit einem statischen Kühlsystem mit Ventilator ausgestattet. Dieses System kühlt den Fisch schnell und sorgt dafür, dass er nicht austrocknet. Bei einem statischen Kühlsystem treten Kondensation und Eisbildung schneller auf. Deshalb kann überschüssiges Wasser über ein Loch im Boden in eine Auffangschale abgeleitet werden. Dadurch wird die Eisbildung im Kühlschrank reduziert. Die Temperatur ist mit den Pfeiltasten zwischen -2 und 10°C einstellbar und auf dem digitalen Display leicht ablesbar. Die Wände haben eine Isolationsdicke von 6 cm, wodurch der Kühlschrank auf der richtigen Temperatur bleibt. So bleibt Ihr Fisch frisch und angenehm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerbehälter inklusive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Fischkühlschrank wird mit sieben Plastikbehältern von 40 x 60 x 11 cm geliefert. Diese Plastikbehälter sind leicht zu reinigen und tragen zu einer hygienischen Lagerung Ihrer Fische und Krustentiere bei. Sie können die Plastikbehälter einfach aus dem Fischkühlschrank entnehmen, um schnell Ihren Bestand zu überprüfen. Der Richtabstand zwischen den Plastikbehältern beträgt ca. 5 cm. Durch den Spalt zwischen den Plastikbehältern zirkuliert die Kühlluft effektiv und die Temperatur wird gleichmäßig verteilt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergieeffizienter Fischkühlschrank\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNeben einem effizienten Kühlsystem verfügt dieser Kühlschrank über weitere energieeffiziente Merkmale. Er ist mit LED-Beleuchtung und Türgummis ausgestattet, die sich erwärmen, um Gefrieren zu verhindern. Die Türen sind mit einer Magnetdichtung versehen und schließen sich daher automatisch. Sie können den Fischkühlschrank auch mit einem Schlüssel abschließen, damit er nicht unnötig geöffnet wird. Der Kühlschrank ist mit vier Rädern ausgestattet, wobei die Vorderräder eine Bremse haben. So lässt sich der Fischkühlschrank leicht bewegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReinigung des Fischkühlschranks\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist wichtig, Ihren Fischkühlschrank regelmäßig zu reinigen, um seine Lebensdauer zu verlängern. Stellen Sie sicher, dass der Kühlschrank ausgesteckt und leer ist. Nehmen Sie die sieben Behälter heraus und reinigen Sie sie mit einer Seifenlösung aus warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Reinigen Sie auch das Innere des Fischkühlschranks mit Seifenwasser und einem weichen Tuch. Vergessen Sie nicht, die Türgummis zu reinigen. Wenn alles sauber ist, lassen Sie den Kühlschrank trocknen oder wischen Sie ihn mit einem weichen Tuch trocken. Setzen Sie dann die Behälter wieder ein. Reinigen Sie die Außenseite des Kühlschranks mit einem weichen, feuchten Tuch. Vergessen Sie auch nicht, die Auffangschale aufgrund der Kondensation regelmäßig zu leeren. Dann können Sie den Fischkühlschrank wieder in Betrieb nehmen und mit einer neuen Ladung Fisch befüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMaximale Umgebungstemperatur von 43°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompakte Schutzisolierung von 6 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAusgestattet mit einem statischen Kühlsystem mit Ventilator\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperaturbereich von 0 bis 10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDigitale Temperaturregelung (Dixell)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 105 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNettoinhalt: 600l\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAußenmaße: B68 x T82 x H198cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInnenmaße: B65 x T68 x H140cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 208W\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInklusive\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e7 Kunststoffbehälter 60 x 40 x 11cm\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e1 Abtropfschale mit Führungsschienen\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293865701718,"sku":"09400002","price":1479.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/1_r600_gn__0069_3.jpg?v=1767974514"},{"product_id":"refrigerateur-a-poissons-600-l-conteneur-en-plastique-60-x-40-cm","title":"Fischkühlschrank - 600 L - Kunststoffbehälter (60 x 40 cm)","description":"\u003cp\u003eFischkühlschrank – 600 L – Kunststoffbehälter (60 x 40 cm)\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293867766102,"sku":"09401130","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/image0003_bewerkt.jpg?v=1767974539"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/collections\/Copie_de_._-_2025-10-22T104738.562.png?v=1761126595","url":"https:\/\/aksora.com\/de\/collections\/refrigerateur-congelateur-a-poisson.oembed","provider":"AKSORA","version":"1.0","type":"link"}