{"title":"Kochfelder \/ Grillplatten","description":"\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"1235\"\u003eProfessionelle \u003cstrong data-start=\"749\" data-end=\"771\"\u003eKochplatten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"804\"\u003ePlanchas\u003c\/strong\u003e sind ein wesentlicher Bestandteil von Restaurantküchen.\u003cbr data-start=\"870\" data-end=\"873\"\u003eSie sind vielseitig, leistungsstark und einfach zu bedienen und ermöglichen es, alle Arten von Lebensmitteln mit perfekter Temperaturkontrolle \u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"992\"\u003eanzubraten, zu grillen, zu bräunen oder warmzuhalten\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1060\" data-end=\"1063\"\u003eEntwickelt, um die Anforderungen des \u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1146\"\u003eHoReCa-Sektors (Hotels, Restaurants, Cafés)\u003c\/strong\u003e zu erfüllen, kombinieren unsere Kochplatten und Planchas \u003cstrong data-start=\"1180\" data-end=\"1232\"\u003eLeistung, Langlebigkeit und tadellose Hygiene\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1489\"\u003eOb Sie Restaurantbesitzer, Brasseriekoch, Caterer oder Snack-Betreiber sind, diese Geräte bieten eine schnelle und gleichmäßige Kochlösung, die für die unterschiedlichsten Zubereitungen geeignet ist: Fleisch, Fisch, Gemüse, Eier, Meeresfrüchte oder Sandwiches.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1491\" data-end=\"1494\"\u003e\n\u003col data-start=\"1496\" data-end=\"1566\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1496\" data-end=\"1566\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1499\" data-end=\"1566\"\u003eKochplatten und Planchas: die Basis des schnellen Kochens\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1568\" data-end=\"1991\"\u003eProfessionelle \u003cstrong data-start=\"1572\" data-end=\"1611\"\u003eKochplatten\u003c\/strong\u003e sind ideal für die sofortige Zubereitung von Mahlzeiten, wobei die geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Lebensmittel erhalten bleiben.\u003cbr data-start=\"1742\" data-end=\"1745\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"1748\" data-end=\"1760\"\u003ePlancha\u003c\/strong\u003e hingegen ermöglicht ein gesundes und gleichmäßiges Garen ohne übermäßigen Zusatz von Fett.\u003cbr data-start=\"1852\" data-end=\"1855\"\u003eDiese Geräte garantieren eine \u003cstrong data-start=\"1887\" data-end=\"1922\"\u003eausgezeichnete Energieeffizienz\u003c\/strong\u003e und optimalen \u003cstrong data-start=\"1929\" data-end=\"1954\"\u003eBedienkomfort\u003c\/strong\u003e, selbst bei intensivem Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1993\" data-end=\"2171\"\u003eUnsere Modelle sind in \u003cstrong data-start=\"2034\" data-end=\"2043\"\u003eGas-\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2045\" data-end=\"2060\"\u003eElektro-\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"2064\" data-end=\"2079\"\u003eInduktionsversionen\u003c\/strong\u003e erhältlich, um sich an alle Küchenkonfigurationen und Kocharten anzupassen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2173\" data-end=\"2176\"\u003e\n\u003col start=\"2\" data-start=\"2178\" data-end=\"2239\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2178\" data-end=\"2239\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2181\" data-end=\"2239\"\u003eVerschiedene Arten von professionellen Kochplatten und Planchas\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"2241\" data-end=\"2337\"\u003eJe nach den Bedürfnissen Ihres Betriebs stehen verschiedene Technologien und Formate zur Verfügung:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2339\" data-end=\"2886\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2339\" data-end=\"2419\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2341\" data-end=\"2419\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2341\" data-end=\"2369\"\u003eGaskochplatten\u003c\/strong\u003e: sofortige Leistung und kontrollierte Temperatur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2420\" data-end=\"2506\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2422\" data-end=\"2506\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2422\" data-end=\"2445\"\u003eElektrische Platten\u003c\/strong\u003e: thermische Stabilität und gleichmäßige Wärmeverteilung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2507\" data-end=\"2611\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2509\" data-end=\"2611\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2509\" data-end=\"2537\"\u003ePlanchas aus verchromtem Stahl\u003c\/strong\u003e: antihaftbeschichtete Oberfläche, perfekt für fettfreies Kochen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2612\" data-end=\"2682\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2614\" data-end=\"2682\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2614\" data-end=\"2631\"\u003eEdelstahl-Planchas\u003c\/strong\u003e: hygienisch, robust und leicht zu reinigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2683\" data-end=\"2786\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2685\" data-end=\"2786\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2685\" data-end=\"2713\"\u003eGlaskeramik-Planchas\u003c\/strong\u003e: modernes Design, schnelle Temperaturerhöhung und einfache Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2787\" data-end=\"2886\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2789\" data-end=\"2886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2789\" data-end=\"2813\"\u003eInduktions-Planchas\u003c\/strong\u003e: energiesparende und sichere Technologie für präzises und sauberes Kochen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2888\" data-end=\"2993\"\u003eJedes Modell ist so konzipiert, dass es \u003cstrong data-start=\"2924\" data-end=\"2961\"\u003eEffizienz, Sicherheit und Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e bietet, selbst bei intensivem Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2995\" data-end=\"2998\"\u003e\n\u003col start=\"3\" data-start=\"3000\" data-end=\"3044\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3000\" data-end=\"3044\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3003\" data-end=\"3044\"\u003eMaterialien und professionelles Design\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"3046\" data-end=\"3442\"\u003eUnsere Kochplatten und Planchas werden aus hochwertigen Materialien hergestellt, die \u003cstrong data-start=\"3139\" data-end=\"3180\"\u003eRobustheit und Hitzebeständigkeit\u003c\/strong\u003e garantieren.\u003cbr data-start=\"3181\" data-end=\"3184\"\u003eDie Kochflächen sind je nach Bedarf aus \u003cstrong data-start=\"3228\" data-end=\"3246\"\u003eemailliertem Gusseisen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3248\" data-end=\"3266\"\u003egeschliffenem Stahl\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3268\" data-end=\"3284\"\u003everchromtem Stahl\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"3288\" data-end=\"3296\"\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e erhältlich.\u003cbr data-start=\"3316\" data-end=\"3319\"\u003eDiese Materialien sorgen für eine \u003cstrong data-start=\"3346\" data-end=\"3382\"\u003egleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/strong\u003e, ein \u003cstrong data-start=\"3388\" data-end=\"3409\"\u003egleichmäßiges Garen\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong data-start=\"3416\" data-end=\"3439\"\u003evereinfachte Wartung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3444\" data-end=\"3709\"\u003eDie Edelstahlgestelle und -kanten bieten eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit und optimale Hygiene gemäß den HACCP-Standards.\u003cbr data-start=\"3587\" data-end=\"3590\"\u003eIhr ergonomisches Design ermöglicht eine einfache Integration auf Arbeitsplatten, Edelstahltischen oder modularen Kochmöbeln.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3711\" data-end=\"3714\"\u003e\n\u003col start=\"4\" data-start=\"3716\" data-end=\"3763\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3716\" data-end=\"3763\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3719\" data-end=\"3763\"\u003eTemperaturkontrolle und Kochpräzision\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"3765\" data-end=\"4169\"\u003eDer Erfolg des professionellen Kochens hängt von der \u003cstrong data-start=\"3821\" data-end=\"3851\"\u003eTemperaturkontrolle\u003c\/strong\u003e ab.\u003cbr data-start=\"3852\" data-end=\"3855\"\u003eUnsere Kochplatten und Planchas sind mit \u003cstrong data-start=\"3896\" data-end=\"3921\"\u003eeinstellbaren Thermostaten\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"3928\" data-end=\"3959\"\u003eskalierten Bedienknöpfen\u003c\/strong\u003e ausgestattet, die eine präzise Einstellung der Hitze ermöglichen.\u003cbr data-start=\"4006\" data-end=\"4009\"\u003eEinige Modelle verfügen über \u003cstrong data-start=\"4039\" data-end=\"4073\"\u003eunabhängige Heizzonen\u003c\/strong\u003e, die das gleichzeitige Garen mehrerer Lebensmittel bei unterschiedlichen Temperaturen ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4171\" data-end=\"4393\"\u003eGasmodelle sind mit \u003cstrong data-start=\"4203\" data-end=\"4225\"\u003eleistungsstarken Brennern\u003c\/strong\u003e für schnelles Aufheizen ausgestattet, während elektrische und Induktions-Planchas eine präzise Kontrolle und eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf der gesamten Oberfläche gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4395\" data-end=\"4398\"\u003e\n\u003col start=\"5\" data-start=\"4400\" data-end=\"4435\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4400\" data-end=\"4435\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4403\" data-end=\"4435\"\u003eHygiene, Sicherheit und Wartung\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"4437\" data-end=\"4607\"\u003eHygiene ist ein wesentliches Kriterium in professionellen Küchen.\u003cbr data-start=\"4507\" data-end=\"4510\"\u003eProfessionelle Kochplatten und Planchas sind für eine \u003cstrong data-start=\"4572\" data-end=\"4603\"\u003eschnelle und vollständige Reinigung\u003c\/strong\u003e konzipiert:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4608\" data-end=\"4785\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4608\" data-end=\"4679\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4610\" data-end=\"4679\"\u003eGlatte und porenfreie Oberflächen verhindern die Ansammlung von Fetten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4680\" data-end=\"4738\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4682\" data-end=\"4738\"\u003eHerausnehmbare Auffangschalen für Säfte und Fette.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4739\" data-end=\"4785\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4741\" data-end=\"4785\"\u003eAbgerundete Ecken zur Erleichterung der Wartung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4787\" data-end=\"5068\"\u003eDie verwendeten Materialien, wie Edelstahl und verchromter Stahl, ermöglichen eine tägliche Reinigung mit einem einfachen Entfettungsmittel.\u003cbr data-start=\"4915\" data-end=\"4918\"\u003eElektrische und Induktionsmodelle sind auch sicherer, da sie das Risiko von Verbrennungen oder Spritzern durch offene Flammen begrenzen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"5070\" data-end=\"5073\"\u003e\n\u003col start=\"6\" data-start=\"5075\" data-end=\"5128\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5075\" data-end=\"5128\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5078\" data-end=\"5128\"\u003eEnergieeffizienz und Umweltschutz\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"5130\" data-end=\"5517\"\u003eUnsere professionellen Kochplatten und Planchas verfügen über \u003cstrong data-start=\"5185\" data-end=\"5230\"\u003eenergieeffiziente Technologien\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"5231\" data-end=\"5234\"\u003eInduktionsmodelle reduzieren Wärmeverluste erheblich, während hocheffiziente Gasbrenner die Verbrennung optimieren.\u003cbr data-start=\"5378\" data-end=\"5381\"\u003eDiese Effizienz führt zu einem \u003cstrong data-start=\"5417\" data-end=\"5441\"\u003ereduzierten Verbrauch\u003c\/strong\u003e, einer \u003cstrong data-start=\"5447\" data-end=\"5473\"\u003ehöheren Produktivität\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong data-start=\"5481\" data-end=\"5514\"\u003egeringeren CO2-Fußabdruck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5519\" data-end=\"5681\"\u003eDarüber hinaus ermöglichen Planchas ein schnelles, ölfreies Kochen, was zu einer gesünderen Ernährung beiträgt und gleichzeitig die Kosten für Fette reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"5683\" data-end=\"5686\"\u003e\n\u003col start=\"7\" data-start=\"5688\" data-end=\"5740\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5688\" data-end=\"5740\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5691\" data-end=\"5740\"\u003eEin Sortiment für alle HoReCa-Betriebe\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"5742\" data-end=\"5868\"\u003eUnsere Auswahl an professionellen Kochplatten und Planchas erfüllt alle Anforderungen des Gastronomiegewerbes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5870\" data-end=\"6336\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5870\" data-end=\"5978\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5872\" data-end=\"5978\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5872\" data-end=\"5916\"\u003eGourmetrestaurants und Brasserien\u003c\/strong\u003e: hochwertige Planchas aus verchromtem Stahl oder Glaskeramik.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5979\" data-end=\"6068\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5981\" data-end=\"6068\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5981\" data-end=\"6005\"\u003eGroßküchen\u003c\/strong\u003e: robuste und leistungsstarke Platten für den intensiven Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6069\" data-end=\"6164\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6071\" data-end=\"6164\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6071\" data-end=\"6108\"\u003eSnacks, Fast-Food-Lokale und Food Trucks\u003c\/strong\u003e: kompakte und tragbare Gas- oder Elektromodelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6165\" data-end=\"6258\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6167\" data-end=\"6258\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6167\" data-end=\"6188\"\u003eHotels und Buffets\u003c\/strong\u003e: ästhetische Planchas zum Kochen im Speisesaal oder vor Kunden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6259\" data-end=\"6336\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6261\" data-end=\"6336\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6261\" data-end=\"6288\"\u003eCaterer und Veranstaltungen\u003c\/strong\u003e: mobile und leicht zu transportierende Geräte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"6338\" data-end=\"6469\"\u003eJedes Produkt wird aufgrund seiner \u003cstrong data-start=\"6377\" data-end=\"6390\"\u003eZuverlässigkeit\u003c\/strong\u003e, seiner \u003cstrong data-start=\"6396\" data-end=\"6409\"\u003eLeistung\u003c\/strong\u003e und seiner \u003cstrong data-start=\"6416\" data-end=\"6466\"\u003eEinhaltung der Sicherheits- und Hygienestandards\u003c\/strong\u003e ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"6471\" data-end=\"6474\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6476\" data-end=\"6492\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6476\" data-end=\"6490\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6494\" data-end=\"7169\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"6497\" data-end=\"6557\"\u003eKategorie Professionelle Kochplatten \u0026amp; Planchas\u003c\/strong\u003e umfasst die unverzichtbaren Geräte für schnelles und gleichmäßiges Kochen in HoReCa-Küchen.\u003cbr data-start=\"6652\" data-end=\"6655\"\u003eLeistungsstark, vielseitig und pflegeleicht bieten unsere Planchas und Kochplatten einen unvergleichlichen Bedienkomfort bei optimaler Energieeffizienz.\u003cbr data-start=\"6830\" data-end=\"6833\"\u003eOb es darum geht, Fleisch anzubraten, Fisch zu grillen oder Gemüse perfekt zu garen, jedes Modell ist darauf ausgelegt, \u003cstrong data-start=\"6963\" data-end=\"7001\"\u003eLeistung, Präzision und Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e zu bieten.\u003cbr data-start=\"7002\" data-end=\"7005\"\u003eDie Investition in eine professionelle Kochplatte oder Plancha bedeutet die Wahl von \u003cstrong data-start=\"7097\" data-end=\"7138\"\u003eQualität, Schnelligkeit und Geschmack\u003c\/strong\u003e im Dienste Ihrer Küche.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/collections\/Design_sans_titre_32_013504f0-6218-41ed-b5af-b77d631d1488.png?v=1781532636","url":"https:\/\/aksora.com\/de\/collections\/plaques-de-cuisson-planchas-1.oembed?page=10","provider":"AKSORA","version":"1.0","type":"link"}