{"title":"Mischkochfeld","description":"\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"1166\"\u003eDie professionelle \u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"866\"\u003eKombi-Kochplatte (glatt + gerillt)\u003c\/strong\u003e ist ein vielseitiges und unverzichtbares Gerät in Restaurantküchen.\u003cbr data-start=\"947\" data-end=\"950\"\u003eSie kombiniert eine \u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"981\"\u003eglatte Oberfläche\u003c\/strong\u003e für gleichmäßiges Kochen und eine \u003cstrong data-start=\"1013\" data-end=\"1037\"\u003egerillte Oberfläche\u003c\/strong\u003e für ausgeprägte Grillergebnisse, wodurch verschiedene Zubereitungen an einem Arbeitsplatz möglich sind und gleichzeitig Platz und Zeit gespart werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1399\"\u003eSpeziell für \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1235\"\u003eGastronomiebetriebe (Cafés, Hotels, Restaurants)\u003c\/strong\u003e entwickelt, bietet sie eine \u003cstrong data-start=\"1252\" data-end=\"1283\"\u003ehohe Heizleistung\u003c\/strong\u003e, eine \u003cstrong data-start=\"1289\" data-end=\"1323\"\u003eperfekte Wärmeverteilung\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong data-start=\"1330\" data-end=\"1353\"\u003evereinfachte Wartung\u003c\/strong\u003e, alles in einem kompakten und robusten Design.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1401\" data-end=\"1404\"\u003e\n\u003col data-start=\"1406\" data-end=\"1468\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1406\" data-end=\"1468\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1409\" data-end=\"1468\"\u003eDie Kombi-Platte: zwei Kochzonen, ein Gerät\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1470\" data-end=\"1542\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"1473\" data-end=\"1500\"\u003eKombi-Kochplatte\u003c\/strong\u003e vereint zwei ergänzende Oberflächen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1543\" data-end=\"1777\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1543\" data-end=\"1648\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1545\" data-end=\"1648\"\u003eEine \u003cstrong data-start=\"1549\" data-end=\"1565\"\u003eglatte Fläche\u003c\/strong\u003e, ideal zum Kochen von Gemüse, Fisch, Eiern, Crêpes oder weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1649\" data-end=\"1777\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1651\" data-end=\"1777\"\u003eEine \u003cstrong data-start=\"1655\" data-end=\"1674\"\u003egerillte Fläche\u003c\/strong\u003e, perfekt zum Grillen von rotem Fleisch, Hamburgern oder Paninis mit den typischen Grillstreifen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1779\" data-end=\"2032\"\u003eDiese Konfiguration ermöglicht es, \u003cstrong data-start=\"1809\" data-end=\"1854\"\u003emehrere Rezepte gleichzeitig zuzubereiten\u003c\/strong\u003e, wobei der Geschmack und die Textur jedes Lebensmittels erhalten bleiben.\u003cbr data-start=\"1917\" data-end=\"1920\"\u003eEs ist die ideale Lösung für Restaurants, die \u003cstrong data-start=\"1978\" data-end=\"2030\"\u003eVielseitigkeit, Produktivität und Kochqualität\u003c\/strong\u003e suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2034\" data-end=\"2037\"\u003e\n\u003col start=\"2\" data-start=\"2039\" data-end=\"2109\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2039\" data-end=\"2109\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2042\" data-end=\"2109\"\u003eVerschiedene Arten von Kombi-Kochplatten: Gas, Elektro und Chrom\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"2111\" data-end=\"2208\"\u003eUnsere Kombi-Kochplatten sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, um sich an jede Art von Küche anzupassen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2210\" data-end=\"2542\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2210\" data-end=\"2286\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2212\" data-end=\"2286\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2212\" data-end=\"2236\"\u003eGemischte Gasplatten\u003c\/strong\u003e: sofortige Leistung und optimale Reaktivität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2287\" data-end=\"2381\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2289\" data-end=\"2381\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2289\" data-end=\"2319\"\u003eGemischte Elektroplatten\u003c\/strong\u003e: thermische Stabilität und präzise Temperaturkontrolle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2382\" data-end=\"2463\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2384\" data-end=\"2463\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2384\" data-end=\"2404\"\u003eChromplatten\u003c\/strong\u003e: antihaftbeschichtete, hygienische und leicht zu reinigende Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2464\" data-end=\"2542\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2466\" data-end=\"2542\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2466\" data-end=\"2496\"\u003eGemischte Induktionsplatten\u003c\/strong\u003e: Energieeinsparung und erhöhte Sicherheit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2544\" data-end=\"2733\"\u003eJedes Modell ist so konzipiert, dass es \u003cstrong data-start=\"2580\" data-end=\"2620\"\u003eeine homogene Wärmeverteilung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2622\" data-end=\"2658\"\u003eeine schnelle Temperaturerhöhung\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong data-start=\"2666\" data-end=\"2731\"\u003eerhöhte Beständigkeit gegenüber starken professionellen Beanspruchungen\u003c\/strong\u003e bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2735\" data-end=\"2738\"\u003e\n\u003col start=\"3\" data-start=\"2740\" data-end=\"2775\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2740\" data-end=\"2775\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2743\" data-end=\"2775\"\u003eRobuste und langlebige Materialien\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"2777\" data-end=\"3091\"\u003eDie Qualität der verwendeten Materialien gewährleistet die Leistung und Langlebigkeit unserer Kombi-Kochplatten.\u003cbr data-start=\"2873\" data-end=\"2876\"\u003eDie Oberflächen sind in \u003cstrong data-start=\"2909\" data-end=\"2930\"\u003epoliertem Chromstahl\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2932\" data-end=\"2950\"\u003eemailliertem Gusseisen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2952\" data-end=\"2970\"\u003egeschliffenem Stahl\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"2989\"\u003emassivem Edelstahl\u003c\/strong\u003e erhältlich.\u003cbr data-start=\"2990\" data-end=\"2993\"\u003eDiese Materialien gewährleisten eine ausgezeichnete Wärmeleitung und erleichtern die tägliche Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3093\" data-end=\"3312\"\u003eDas aus \u003cstrong data-start=\"3117\" data-end=\"3137\"\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e gefertigte Gehäuse ist korrosions-, hitze- und häufigen Reinigungen gegenüber beständig.\u003cbr data-start=\"3204\" data-end=\"3207\"\u003eDie sorgfältige Verarbeitung ermöglicht eine perfekte Integration in jede professionelle Kochlinie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3314\" data-end=\"3317\"\u003e\n\u003col start=\"4\" data-start=\"3319\" data-end=\"3357\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3319\" data-end=\"3357\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3322\" data-end=\"3357\"\u003ePräzise Temperaturregelung\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"3359\" data-end=\"3662\"\u003eDie Kombi-Kochplatte bietet dank \u003cstrong data-start=\"3427\" data-end=\"3452\"\u003eeinstellbarer Thermostate\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3460\" data-end=\"3494\"\u003eunabhängiger Heizzonen\u003c\/strong\u003e eine vollständige Kontrolle über den Garvorgang.\u003cbr data-start=\"3495\" data-end=\"3498\"\u003eJeder Bereich (glatt und gerillt) verfügt über eine eigene Temperaturregelung, wodurch mehrere Lebensmittel gleichzeitig bei unterschiedlichen Intensitäten gegart werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3664\" data-end=\"3887\"\u003eGasmodelle sind mit \u003cstrong data-start=\"3698\" data-end=\"3735\"\u003ethermoelektrischen Sicherheitsventilen\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong data-start=\"3744\" data-end=\"3762\"\u003ePiezozündung\u003c\/strong\u003e ausgestattet, während Elektromodelle \u003cstrong data-start=\"3812\" data-end=\"3845\"\u003eleistungsstarke Heizelemente\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3852\" data-end=\"3885\"\u003eKontrollleuchten\u003c\/strong\u003e besitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3889\" data-end=\"3983\"\u003eDiese Präzision gewährleistet ein \u003cstrong data-start=\"3918\" data-end=\"3981\"\u003egleichmäßiges Garen ohne Überhitzung oder Energieverlust.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3985\" data-end=\"3988\"\u003e\n\u003col start=\"5\" data-start=\"3990\" data-end=\"4035\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3990\" data-end=\"4035\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3993\" data-end=\"4035\"\u003eHygiene, Sicherheit und einfache Wartung\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"4037\" data-end=\"4319\"\u003eHygiene ist ein zentrales Element bei der Entwicklung unserer Kombi-Kochplatten.\u003cbr data-start=\"4109\" data-end=\"4112\"\u003eDie glatten und verchromten Oberflächen sind \u003cstrong data-start=\"4149\" data-end=\"4165\"\u003enicht porös\u003c\/strong\u003e, wodurch das Einbrennen von Fetten und Rückständen verhindert wird.\u003cbr data-start=\"4220\" data-end=\"4223\"\u003eDie abnehmbaren \u003cstrong data-start=\"4227\" data-end=\"4261\"\u003eFettauffangschalen\u003c\/strong\u003e erleichtern die Reinigung nach jedem Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4321\" data-end=\"4607\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"4325\" data-end=\"4342\"\u003eerhöhten Ränder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4344\" data-end=\"4363\"\u003eabgerundeten Ecken\u003c\/strong\u003e und das \u003cstrong data-start=\"4367\" data-end=\"4383\"\u003eEdelstahlgehäuse\u003c\/strong\u003e gewährleisten eine saubere Umgebung und entsprechen den \u003cstrong data-start=\"4444\" data-end=\"4454\"\u003eHACCP-Standards\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"4454\" data-end=\"4457\"\u003eWas die Sicherheit betrifft, so erfüllen alle unsere Modelle die \u003cstrong data-start=\"4511\" data-end=\"4517\"\u003eCE-Normen\u003c\/strong\u003e, einschließlich Schutz vor Überhitzung und ergonomischer, wasserdichter Bedienelemente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4609\" data-end=\"4612\"\u003e\n\u003col start=\"6\" data-start=\"4614\" data-end=\"4657\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4614\" data-end=\"4657\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4617\" data-end=\"4657\"\u003eEnergieeffizienz und Wirtschaftlichkeit\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"4659\" data-end=\"4916\"\u003eModerne Kombi-Kochplatten integrieren Kochtechnologien mit \u003cstrong data-start=\"4727\" data-end=\"4757\"\u003ehoher Energieeffizienz\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"4758\" data-end=\"4761\"\u003eElektrische und Induktionsmodelle reduzieren Wärmeverluste, während hocheffiziente Gasversionen eine optimierte Verbrennung gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4918\" data-end=\"5175\"\u003eIhr kompaktes und multifunktionales Design ermöglicht es, \u003cstrong data-start=\"4970\" data-end=\"5022\"\u003eAusrüstungs- und Betriebskosten zu senken\u003c\/strong\u003e und gleichzeitig die Produktivität zu steigern.\u003cbr data-start=\"5059\" data-end=\"5062\"\u003eDie Langlebigkeit der Materialien sichert eine rentable und dauerhafte Investition für jeden professionellen Betrieb.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"5177\" data-end=\"5180\"\u003e\n\u003col start=\"7\" data-start=\"5182\" data-end=\"5234\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5182\" data-end=\"5234\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5185\" data-end=\"5234\"\u003eEin Sortiment für alle Gastronomiebetriebe\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"5236\" data-end=\"5347\"\u003eUnsere Kombi-Kochplatten (glatt + gerillt) erfüllen alle Anforderungen des Gastronomiebereichs:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5349\" data-end=\"5739\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5349\" data-end=\"5439\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5351\" data-end=\"5439\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5351\" data-end=\"5395\"\u003eGastronomische Restaurants und Brasserien\u003c\/strong\u003e: vielseitiges Kochen und hohe Effizienz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5440\" data-end=\"5526\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5442\" data-end=\"5526\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5442\" data-end=\"5469\"\u003eSnackbars und Sandwichläden\u003c\/strong\u003e: kompaktes Gerät, ideal für das Kochen auf Bestellung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5527\" data-end=\"5593\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5529\" data-end=\"5593\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5529\" data-end=\"5553\"\u003eGroßküchen\u003c\/strong\u003e: Robustheit und kontinuierliche Leistung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5594\" data-end=\"5670\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5596\" data-end=\"5670\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5596\" data-end=\"5624\"\u003eFood Trucks und Caterer\u003c\/strong\u003e: tragbare und leicht zu transportierende Platten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5671\" data-end=\"5739\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5673\" data-end=\"5739\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5673\" data-end=\"5694\"\u003eHotels und Buffets\u003c\/strong\u003e: ästhetisches Design für das Kochen vor Ort.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5741\" data-end=\"5861\"\u003eJedes Modell ist so konzipiert, dass es \u003cstrong data-start=\"5777\" data-end=\"5814\"\u003eVielseitigkeit, Leistung und Hygiene\u003c\/strong\u003e bietet, selbst in den anspruchsvollsten Küchen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"5863\" data-end=\"5866\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5868\" data-end=\"5884\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5868\" data-end=\"5882\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5886\" data-end=\"6470\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"5889\" data-end=\"5961\"\u003eKategorie professionelle Kombi-Kochplatte (glatt + gerillt)\u003c\/strong\u003e umfasst die vielseitigsten Kochgeräte für Gastronomiebetriebe.\u003cbr data-start=\"6047\" data-end=\"6050\"\u003eDank ihrer doppelten Oberfläche ermöglicht sie das Grillen und Anbraten auf einer Seite, während auf der anderen Seite gekocht oder warmgehalten wird.\u003cbr data-start=\"6179\" data-end=\"6182\"\u003eLeistungsstark, kompakt und leicht zu reinigen, kombiniert sie \u003cstrong data-start=\"6239\" data-end=\"6318\"\u003ePlatzersparnis, Energieeffizienz und eine außergewöhnliche Kochqualität\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"6318\" data-end=\"6321\"\u003eDie Investition in eine Kombi-Kochplatte bedeutet, \u003cstrong data-start=\"6378\" data-end=\"6429\"\u003eFlexibilität, Leistung und Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e im Dienste der modernen Gastronomie zu wählen.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/collections\/Copie_de_._51_0b4c6662-be2e-49c2-97cd-beb8caf16091.png?v=1759996179","url":"https:\/\/aksora.com\/de\/collections\/plaque-de-cuisson-mixte.oembed","provider":"AKSORA","version":"1.0","type":"link"}