{"title":"Konvektionsöfen","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003eKonvektionsöfen: Die Kraft der Umluft im Dienste der Präzision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eIn einer professionellen Küche sind Zeit und Konsistenz die beiden Variablen für den Erfolg. Der \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"98\"\u003eKonvektionsofen\u003c\/b\u003e (oder Umluftofen) hat die Gastronomie durch den Einsatz eines internen Belüftungssystems revolutioniert, das heiße Luft zwangsweise um die Lebensmittel zirkulieren lässt. Diese Technologie reduziert nicht nur die Garzeiten um \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"367\"\u003e20 % bis 30 %\u003c\/b\u003e, sondern gewährleistet vor allem, dass jedes Blech, ob oben oder unten im Garraum, die gleiche Wärmestärke erhält. Bei \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"514\"\u003eAksora\u003c\/b\u003e haben wir robuste und intuitive Öfen ausgewählt, die den hohen Anforderungen von Brasserien, Bäckereien und Cateringservices gerecht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eWarum professionelle Konvektion wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eDer Umstieg auf einen Konvektionsofen ist ein strategischer Schritt für jedes Unternehmen, das seine kulinarische Produktion standardisieren möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTotale Homogenität:\u003c\/b\u003e Dank Hochleistungsturbinen werden Kaltzonen eliminiert. Ihr Gebäck bräunt gleichmäßig und Ihr Fleisch wird auf allen Seiten identisch angebraten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSchnelle Temperaturerhöhung:\u003c\/b\u003e Die gepanzerten Heizwiderstände in Verbindung mit der Belüftung ermöglichen es, die Serviertemperatur in wenigen Minuten zu erreichen, wodurch Ihr Energieverbrauch optimiert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronorm-Vielseitigkeit:\u003c\/b\u003e Unsere Öfen sind größtenteils kompatibel mit den \u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"88\"\u003eGN 1\/1\u003c\/b\u003e Standards oder den Backblechen \u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"124\"\u003e600 x 400 mm\u003c\/b\u003e, was den direkten Transfer von Ihren Vorbereitungstischen oder Kühlschränken erleichtert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eEine an Ihr Servicvolumen angepasste Produktpalette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eAuf \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"4\"\u003eAksora.com\u003c\/b\u003e bieten wir verschiedene Konfigurationen an, um sich perfekt in Ihren Arbeitsablauf einzufügen:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegenerationsöfen:\u003c\/b\u003e Unverzichtbar für Großküchen und Caterer, ermöglichen sie das Wiedererhitzen von vorgekochten Speisen auf über \u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"141\"\u003e63°C\u003c\/b\u003e in Rekordzeit, gemäß den Hygienevorschriften.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKonvektionsöfen mit Befeuchter:\u003c\/b\u003e Für Bäcker und Konditoren ist die Dampfeinspritzung (manuell oder automatisch) entscheidend. Sie sorgt für knusprige und glänzende Krusten bei Brot und verhindert das Austrocknen empfindlicher Kuchen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKompakte Thekenöfen:\u003c\/b\u003e Ideal für Snacks und Cafés, bieten sie professionelle Leistung in einem kleineren Format, perfekt zum Überbacken von Sandwiches oder zum Backen frischer Cookies direkt vor dem Kunden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003eErgonomie, Sicherheit und Wartung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eEin professioneller Ofen ist extremen thermischen und mechanischen Belastungen ausgesetzt. Die Aksora-Modelle sind auf Langlebigkeit ausgelegt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEdelstahl AISI 304 Design:\u003c\/b\u003e Der Garraum aus hochwertigem Edelstahl ist korrosions- und lebensmittelsäurebeständig und gewährleistet eine außergewöhnliche Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThermische Doppelverglasung:\u003c\/b\u003e Um Wärmeverluste zu begrenzen und das Personal vor Verbrennungen zu schützen, während gleichzeitig eine perfekte visuelle Überwachung des Garvorgangs möglich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEinfache Reinigung:\u003c\/b\u003e Unsere Öfen verfügen über herausnehmbare Einschubleisten und abgerundete Ecken (tiefgezogene Garraume), um die Ansammlung von Fetten zu vermeiden und den \u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"169\"\u003eHACCP\u003c\/b\u003e-Anforderungen zu entsprechen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003eWarum Aksora für Ihren Konvektionsofen wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eAuf \u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"13\"\u003eAksora.com\u003c\/b\u003e zu investieren bedeutet, sich eine zuverlässige Ausrüstung zu sichern, die Dienstleistungen ohne Ausfälle bewältigen kann. Wir wissen, dass ein defekter Ofen Stillstand bedeutet. Deshalb bevorzugen wir Marken, die für die Qualität ihrer Lüftermotoren und die Präzision ihrer Thermostate bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eUnsere Experten beraten Sie bei der Auswahl der Anzahl der Ebenen (4, 6, 10 Ebenen oder mehr) und der Art der Stromversorgung (einphasig oder dreiphasig), die für Ihre Installation geeignet ist. Mit Aksora beherrschen Sie die Hitze, optimieren Ihre Erträge und bieten Ihren Gästen eine gleichbleibende und schmackhafte Garqualität.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"09348550","title":"MCO 60X40 Tray","description":"\u003cp\u003ePlateau MCO 60X40\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensions : 60 x 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 40 cm × P 60 cm × H 2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.300000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003ePas d'électricité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eAluminium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8720365348006\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8514198000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847938232662,"sku":"09348550","price":31.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-extra-171.jpg?v=1785485018"},{"product_id":"09348505","title":"MCO Tray","description":"\u003cp\u003ePlateau MCO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensions : 43,5 x 31,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 31,5 cm × P 43,8 cm × H 2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.600000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003ePas d'électricité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8720365347993\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8514198000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847938265430,"sku":"09348505","price":24.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-extra-168.jpg?v=1785485019"},{"product_id":"09348508","title":"MCO Grid (Open)","description":"\u003cp\u003eGrille MCO (ouverte)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensions : 43,5 x 31,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 31,5 cm × P 43,8 cm × H 2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.520000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003ePas d'électricité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8720365347887\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid 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C'est le four idéal pour tous les établissements de restauration et les boulangeries. Il est équipé de quatre plateaux normalisés, d'une minuterie pratique et d'un thermostat convivial pouvant être réglé jusqu'à 300ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce four à convection, vous pouvez non seulement chauffer, cuire et rôtir des plats, mais aussi les cuire à la vapeur. Vous pouvez ainsi préparer de délicieux plats au four, des tartes, des gâteaux et des plats de viande. Ce four à convection convient également pour rôtir les légumes et les pommes de terre. Le thermostat vous permet de régler la température jusqu'à 300ºC. Grâce à la minuterie pratique, vous savez exactement quand votre plat est prêt. Vous pouvez également régler la minuterie entre 0 et 120 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFonction vapeur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce aux deux ventilateurs, la chaleur dans la chambre intérieure émaillée de ce four est répartie efficacement, ce qui garantit une cuisson uniforme des aliments. Le four est également équipé de voyants lumineux pratiques qui indiquent exactement quand la température souhaitée a été atteinte. Pour plus de commodité, la porte du four est amovible et dotée d'un double vitrage athermique. Ce four à convection est également équipé d'un gril et d'une fonction vapeur avec injection d'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes pieds situés à la base du four sont en caoutchouc et empêchent l'appareil de glisser pendant l'utilisation. La porte étant amovible, le nettoyage est très facile. La saleté tenace peut être facilement éliminée en plaçant un bol d'eau dans la chambre du four. Ensuite, allumez le four et faites-le chauffer à 200ºC. La vapeur détachera les résidus alimentaires, que vous pourrez ensuite facilement essuyer à l'aide d'un chiffon propre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable avec intérieur émaillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistribution efficace de la chaleur et fonction vapeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé de 2 moteurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte facilement amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande analogique et minuterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndicateurs de température\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 70 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du plateau : L83,4 x P79,6 x H57cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 8cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de température : 0-300°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie : 0 à 120 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 3600W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuatre plateaux : 60 x 40cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 85 cm × P 94 cm × H 63 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids produit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e70 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e79.000000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e3600 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePlage de température\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.000000 °C à 300.000000 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8719632125846\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8514198000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847999738198,"sku":"09362250","price":945.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-productfoto-004-61656f54befd5.jpg?v=1785485271"},{"product_id":"09300417","title":"Four à convection - gril - 4 plateaux - minuterie intégrée - jusqu'à 300°C","description":"\u003cp\u003eAvec ce four à convection, vous pouvez chauffer, cuire, rôtir et griller pour créer de délicieux plats. C'est le four idéal pour tous les établissements de restauration et les boulangeries. Il est équipé de quatre plateaux, d'une fonction gril et d'un thermostat convivial réglable jusqu'à 300ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce four à convection, vous pouvez non seulement chauffer, cuire et rôtir les plats, mais aussi les griller. Vous pouvez ainsi préparer de délicieux plats au four, des tartes, des gâteaux et des plats de viande. Ce four à convection convient également pour rôtir les légumes et les pommes de terre. Le thermostat vous permet de régler la température jusqu'à 300ºC. Grâce à la minuterie pratique, vous savez exactement quand votre plat est prêt. Vous pouvez également régler la minuterie entre 0 et 120 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe délicieuses grillades\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce aux deux ventilateurs, la chaleur de la chambre intérieure émaillée de ce four est efficacement répartie, ce qui garantit une cuisson uniforme des aliments. Le four est également équipé de voyants lumineux très pratiques qui indiquent exactement quand la température souhaitée a été atteinte. Pour plus de commodité, la porte du four est amovible et dotée d'un double vitrage athermique. Ce four à convection est également équipé d'une fonction grill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes pieds situés à la base du four sont en caoutchouc et empêchent l'appareil de glisser pendant l'utilisation. La porte étant amovible, le nettoyage est très facile. La saleté tenace peut être facilement éliminée en plaçant un bol d'eau dans la chambre du four. Ensuite, allumez le four et faites-le chauffer à 200ºC. La vapeur détachera les résidus alimentaires, que vous pourrez ensuite facilement essuyer à l'aide d'un chiffon propre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable avec intérieur émaillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé de 2 moteurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat réglable de 0°C à 300°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble vitrage thermique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndicateurs de température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 39kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : B59,5 x D61,5 x H57cm B59,5 x D61,5 x H57cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eY compris 4 plateaux de : B43,5 x D31,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 7cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 2670W + 2000W (grill)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 66 cm × P 67 cm × H 65 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids produit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e39 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e41.000000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e2670 + 2000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePlage de température\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.000000 °C à 300.000000 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8719632125839\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8514198000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847999770966,"sku":"09300417","price":520.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-61656f53cfa7d.jpg?v=1785485272"},{"product_id":"09391500","title":"Four professionnel électrique - double unité - profondeur 60 cm","description":"\u003cp\u003eFour électrique commercial à convection pour une utilisation professionnelle quotidienne. Avec une plage de température de 50 à 250°C, quatre niveaux de chauffage et une cuisson assistée par ventilateur, il garantit des résultats homogènes. Il peut être complété par une cuisinière à gaz ou électrique assortie, idéale pour les cuisines professionnelles compactes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe four électrique de qualité commerciale est un choix pratique pour les restaurants, les cafés, les cuisines d'hôtels et les cantines. Il associe des performances fiables à des commandes simples, afin que votre équipe puisse travailler rapidement et efficacement pendant les périodes de service intense. Grâce à son design compact et à sa construction modulaire, vous pouvez facilement étendre votre ligne de cuisson si nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRéglages de chaleur flexibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe four électrique professionnel vous permet de contrôler entièrement le processus de cuisson. Il est doté de deux boutons intuitifs : l'un pour régler la température et l'autre pour sélectionner le mode de chauffage. Vous avez le choix entre la chaleur supérieure, la chaleur supérieure avec ventilateur, la chaleur supérieure et inférieure avec ventilateur ou la chaleur inférieure avec ventilateur. Avec une plage de température comprise entre 50 et 250 °C, ce four convient à tous les usages, du réchauffage en douceur à la cuisson et au rôtissage à haute température.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation modulaire et efficace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les cuisines professionnelles, ce four s'intègre parfaitement dans une ligne de cuisson Maxima 600. Son principal avantage est sa flexibilité modulaire : vous pouvez l'étendre avec une cuisinière à 4 brûleurs assortie. La chambre du four est adaptée aux récipients et aux grilles GN 1\/1 et peut accueillir jusqu'à trois plateaux ou grilles, ce qui facilite la préparation de plusieurs plats à la fois. Le ventilateur intégré assure une répartition homogène de la chaleur pour des résultats constants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFacile à nettoyer et à entretenir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe boîtier et la chambre du four sont fabriqués en acier inoxydable durable, ce qui garantit l'hygiène et des performances durables. Les surfaces lisses permettent un nettoyage rapide et simple. Après utilisation, il suffit d'essuyer le four avec un chiffon humide et un détergent doux une fois qu'il a refroidi. Un entretien régulier permet de préserver les performances et l'aspect du four, même en cas d'utilisation quotidienne intensive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez ce four commercial à convection si vous souhaitez une solution compacte, extensible et fiable pour la cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour électrique à convection à usage professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de température de 50 à 250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuatre modes de chauffage pour une cuisson flexible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePossibilité d'extension avec une cuisinière à 4 brûleurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier et chambre de cuisson en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 37 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 7cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions extérieures : B64 x D60 x H59.5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions intérieures : L53 x P37 x H24cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1Phase 3000W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eUne grille de four de 53 x 34cm\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 70 cm × P 70 cm × H 65 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids produit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e37 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e36.000000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e3000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePlage de température\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e50.000000 °C à 250.000000 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8719632123170\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8516601000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848016023894,"sku":"09391500","price":891.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/260324_09391500_img_003.jpg?v=1785485383"},{"product_id":"09300418","title":"Four à convection - gril et vapeur - 4 plateaux - minuterie intégrée","description":"\u003cp\u003eAvec ce four à convection, vous pouvez chauffer, cuire, rôtir et griller pour créer de délicieux plats. C'est le four idéal pour tous les établissements de restauration et les boulangeries. Il est équipé de quatre plateaux, d'une minuterie, d'une fonction gril et d'un thermostat convivial réglable jusqu'à 300ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce four à convection, vous pouvez non seulement chauffer, cuire et rôtir les plats, mais aussi les griller et les cuire à la vapeur. Vous pouvez ainsi préparer de délicieux plats au four, des tartes, des gâteaux et des plats de viande. Ce four à convection convient également pour rôtir les légumes et les pommes de terre. Le thermostat vous permet de régler la température jusqu'à 300ºC. Grâce à la minuterie pratique, vous savez exactement quand votre plat est prêt. Vous pouvez également régler la minuterie entre 0 et 120 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGriller et cuire à la vapeur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce aux deux ventilateurs, la chaleur de la chambre intérieure émaillée de ce four est efficacement répartie, ce qui garantit une cuisson uniforme des aliments. Le four est également équipé de voyants lumineux pratiques qui indiquent exactement quand la température souhaitée a été atteinte. Pour plus de commodité, la porte du four est amovible et dotée d'un double vitrage athermique. Ce four à convection est également équipé d'un gril et d'une fonction vapeur avec injection d'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes pieds situés à la base du four sont en caoutchouc et empêchent l'appareil de glisser pendant l'utilisation. La porte étant amovible, le nettoyage est très facile. La saleté tenace peut être facilement éliminée en plaçant un bol d'eau dans la chambre du four. Ensuite, allumez le four et faites-le chauffer à 200ºC. La vapeur détachera les résidus alimentaires, que vous pourrez ensuite facilement essuyer à l'aide d'un chiffon propre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable avec intérieur émaillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé de 2 moteurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande analogique et minuterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat réglable de 0°C à 300°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndicateurs de température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie réglable de 0 à 120 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 39kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : B59,5 x D61,5 x H57cm : B59,5 x D61,5 x H57cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluant 4 plateaux de : B43,5 x D31,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 7,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 2670W + 2000W (grill)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 66 cm × P 67 cm × H 65 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids produit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e39 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e41.000000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e2670 + 2000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePlage de température\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.000000 °C à 300.000000 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8719632121978\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8514198000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848025264470,"sku":"09300418","price":604.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-2.jpg?v=1785485439"},{"product_id":"09300420","title":"Four à convection - 4 plateaux - minuterie intégrée - jusqu'à 300°C","description":"\u003cp\u003eCe magnifique four à convection est doté de deux ventilateurs et de quatre plateaux. Il est doté de boutons rotatifs permettant de régler la température jusqu'à 300ºC et d'une minuterie jusqu'à 120 minutes. Ce petit four à convection est parfait pour préparer de délicieux plats en cocotte, des tartes, du pain, des légumes et des plats de viande juteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un four à convection, vous pouvez chauffer, cuire et rôtir. C'est pourquoi les fours à convection sont parfaits pour préparer de savoureux ragoûts, des tartes et des plats de viande juteux. Grâce à l'air chaud, qui est distribué dans tout le four par les deux ventilateurs, les plats sont cuits uniformément et en profondeur. Comme vous pouvez régler la température du four jusqu'à 300 °C, vous pouvez décider de la rapidité ou de la lenteur de la cuisson des plats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDistribution efficace de la chaleur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa chaleur uniformément répartie dans ce four à convection garantit une température constante dans l'ensemble de l'appareil. Les témoins lumineux indiquent que le four a atteint la bonne température. Avec ce four à convection professionnel, le temps de cuisson est plus court qu'avec un four traditionnel. La porte est amovible et dotée d'un double vitrage athermique. L'utilisation est conviviale, grâce aux boutons analogiques et à la minuterie réglable entre 0 et 120 minutes. Ce four à convection est également équipé de quatre plateaux de 43,5 x 31,5 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFourni avec des pieds en caoutchouc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe boîtier de ce four est en acier inoxydable et la chambre intérieure est émaillée. Les quatre pieds en caoutchouc assurent la stabilité de l'appareil et l'empêchent de glisser. Le nettoyage de ce four est également une tâche facile et rapide. En le nettoyant régulièrement, vous éviterez que les résidus de cuisson soient difficiles à éliminer. Laissez d'abord refroidir le four avant d'en nettoyer l'intérieur avec un chiffon humide. Vous pouvez éliminer les résidus tenaces en plaçant un bol d'eau dans le four et en le chauffant à 200 °C. Laissez-le refroidir à nouveau et laissez les résidus s'enlever à l'aide d'un chiffon humide. Laissez-le refroidir à nouveau et laissez la vapeur détacher les résidus alimentaires. Vous pouvez ensuite l'essuyer avec un chiffon propre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable avec intérieur émaillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble vitrage athermique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande analogique et minuterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat réglable : 0°C à 300°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie réglable : 0 à 120 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 38 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L59,5 x P61,5 x H57cm : L59,5 x P61,5 x H57cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eY compris 4 plateaux de L43,5 x P31,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 2670W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 66 cm × P 67 cm × H 65 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids produit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e38 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e41.000000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e2670 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePlage de température\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.000000 °C à 300.000000 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8719632120605\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8514198000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848030474582,"sku":"09300420","price":443.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005_1.jpg?v=1785485481"},{"product_id":"09300419","title":"Four à convection - vapeur - 4 plateaux (60 x 40 cm) - 400V","description":"\u003cp\u003eCe puissant four à convection est équipé de boutons pour régler la minuterie et la température et possède une fonction vapeur. Le four à convection peut accueillir quatre plateaux de 60 x 40 cm avec une distance entre les plateaux de 8 cm. C'est un four à convection parfait pour la cuisson du pain, la préparation de plats au four savoureux ou la préparation de viandes succulentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce four à convection professionnel, vous pouvez préparer des plats au four, cuire des gâteaux et même faire cuire du poulet. Grâce à l'air chaud soufflé dans le four, les aliments deviennent légers et croustillants. En outre, ce four convient également pour rôtir les pommes de terre, les légumes et la viande. Pour les plats de viande tendres, en revanche, il convient d'utiliser une température plus basse afin de cuire les plats lentement. La porte à double vitrage athermique peut être facilement retirée pour vous permettre d'accéder à vos plats. La chaleur est efficacement répartie dans la chambre intérieure et le four est également équipé d'une fonction vapeur pour cuire les aliments à l'étouffée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÉquipé de quatre plateaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe four à convection est livré avec quatre plateaux de 60 x 40 cm, qui s'adaptent parfaitement à l'intérieur du four. La distance entre les plateaux est de 8 cm. Les boutons analogiques permettent de commander facilement le four. Il dispose également d'un thermostat pour des températures comprises entre 0 et 300ºC. Les voyants lumineux indiquent que le four a atteint la bonne température. La minuterie réglable permet de régler les temps de cuisson entre 0 et 120 minutes. De plus, il s'agit d'un modèle durable grâce à sa construction en acier inoxydable et à la chambre intérieure émaillée du four.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePieds en caoutchouc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn nettoyage régulier de ce four à convection permet d'éliminer facilement les résidus. Avant de commencer le nettoyage, laissez le four refroidir. Nettoyez ensuite l'intérieur à l'aide d'un chiffon humide. Pour éliminer les salissures tenaces, rien de plus simple : remplissez un bol d'eau et mettez-le dans le four à environ 200ºC. Après la cuisson à la vapeur, utilisez un chiffon humide pour essuyer les parois. Ouvrez également la porte de temps en temps pour la nettoyer correctement. Le four repose sur quatre pieds en caoutchouc pour une meilleure stabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable avec intérieur émaillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé de 2 moteurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte facilement amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble vitrage athermique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande analogique et minuterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndicateurs de température\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 70 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L83,4 x P79,6 x H57cm L83,4 x P79,6 x H57cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 8cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de température : 0-300°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie : 0 à 120 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 Phase 6400W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuatre plateaux : 60 x 40cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 85 cm × P 94 cm × H 63 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids produit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e70 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e79.000000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e6400 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePlage de température\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.000000 °C à 300.000000 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8719632120407\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8514198000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848030507350,"sku":"09300419","price":973.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-productfoto-002-61656e68b36ec.jpg?v=1785485482"},{"product_id":"x-mid-g1-1hso","title":"FOUR ULTRA-RAPIDE G1-1 HSO","description":"\u003cp\u003eFOUR ULTRA-RAPIDE G1-1 HSO\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 404 x 734 x 607 - kW (elec) : 3\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eX-MID-G1-1HSO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e404 mm × 734 mm × 607 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e67 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e3 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230\/1N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848035815766,"sku":"X-MID-G1-1HSO","price":2408.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-X-MID-G1-1HSO-big_3d595644-06ff-448d-9bcd-172c85f6e989.jpg?v=1785485527"},{"product_id":"wr-g023-1d","title":"Four à convection électrique 4x GN 2\/3","description":"\u003cp\u003eFour à convection électrique 4x GN 2\/3\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eLivré de série 1 platine inox et 1 grille GN 2\/3.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChambre avec coins arrondis, en acier inox AISI 430, extérieur inox AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eT° de 50°C à 270°C, moteur avec ventilateur (2600 T\/min), éclairage interne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte rabattable double vitrage, poignée inox, joint d'étanchéité sur le contre porte \"facilement amovible\", vitre intérieure amovible pour un entretien aisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspace entre platines 70 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOura pour évacuation du condensat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 590 x 650 x 575 - kW (elec) : 2.8\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eWR-G023-1D\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e590 mm × 650 mm × 575 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e41 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.34 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e2.8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230\/1N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diverso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848053117270,"sku":"WR-G023-1D","price":480.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001--WR-G023-1D-big_09affa70-c5bd-488d-bd6c-8751172e21a2.jpg?v=1785485623"},{"product_id":"wr-fcv4-mc","title":"Four électrique vapeur-convection, 4x GN 1\/1 ou 600x400 mm","description":"\u003cp\u003eFour électrique vapeur-convection, 4x GN 1\/1 ou 600x400 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande mécanique: régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFour \"CROSSWISE\" chargement platines GN 1\/1 ou 600x400 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe série livré avec 1 grille GN1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVapeur directe: par \"nébulisation\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en largeur, espacement 75 mm, structure à platines anti-basculante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis et munie d'une décharge (En dotation: bouchon pour version pâtisserie).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette récolte condensât amovible, placée en dessous de la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière allogène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 turbines avec moteur 2800 t\/min \"autoreverse\" garantissent une diffusion homogène de la chaleur\/vapeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à fermeture automatique, avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée ergonomique et athermique, joint sur le contre porte, facilement amovible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Oura\" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation externe en acier inox AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eVoici les tout nouveaux fours mixtes (vapeur-convection) DiVerso \"Made in Europe\", robustes, performants et compatibles GASTRONORM (GN 1\/1) ou EURONORM (600x400). 3 différents mode de cuisson: Convection (air chaud) \u0026amp; Vapeur \u0026amp; Mixte (convection-vapeur) .Sur demande nombreux accessoires: piètement, platines, grilles, etc....\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 885 x 795 x 560 - kW (elec) : 6.4 - Voltage : 400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eWR-FCV4-MC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e885 mm × 795 mm × 560 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e67 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.58 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e6.4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diverso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848053379414,"sku":"WR-FCV4-MC","price":1344.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-WR-FCV4-MC-big_645bd4fd-fcd0-4c1b-82bc-f248ac6c491f.jpg?v=1785485625"},{"product_id":"wr-fcv4-dg","title":"Four électrique vapeur-convection, 2 vitesses, TOUCH SCREEN (avec sonde à cœur)","description":"\u003cp\u003eFour électrique vapeur-convection, 2 vitesses, TOUCH SCREEN (avec sonde à cœur)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commandes \"TOUCH SCREEN\" écran tactile de 5\" programmable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 régulations de vitesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur, préchauffage automatique, régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 30°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFour \"CROSSWISE\" chargement platines GN 1\/1 ou 600x400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe série livré avec 1 grille GN1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVapeur directe: par \"nébulisation\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en largeur, espacement 75 mm, structure à platines anti-basculante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis et munie d'une décharge (En dotation: bouchon pour version pâtisserie).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette récolte condensât amovible, placée en dessous de la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière allogène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 turbines avec moteur 2800 t\/min \"autoreverse\" garantissent une diffusion homogène de la chaleur\/vapeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à fermeture automatique, avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée ergonomique et athermique, joint sur le contre porte, facilement amovible. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Oura\" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation externe en acier inox AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eVoici les tout nouveaux fours mixtes (vapeur-convection) Diverso \"Made in Europe\", robustes, performants et compatibles GASTRONORM (GN 1\/1) ou EURONORM (600x400). 3 différents mode de cuisson: Convection (air chaud) \u0026amp; Vapeur \u0026amp; Mixte (convection-vapeur) .Sur demande nombreux accessoires: piètement, platines, grilles, etc....\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 885 x 795 x 560 - kW (elec) : 6.4 - Voltage : 400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eWR-FCV4-DG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e885 mm × 795 mm × 560 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e67 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.66 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e6.4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diverso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848053444950,"sku":"WR-FCV4-DG","price":1737.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-WR-FCV4-DG-big_a9d9403e-1973-43a9-81fa-157fe188fbb9.jpg?v=1785485626"},{"product_id":"wr-b64u-3c","title":"Four électrique à convection, 4x 600x400 mm + humidificateur manuel","description":"\u003cp\u003eFour électrique à convection, 4x 600x400 mm + humidificateur manuel\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eLivré de série 2 platines inox et 1 grille EN 600x400 mm.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChambre avec coins arrondis, en acier inox AISI 430, extérieur inox AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspace entre platines 70 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOura pour évacuation du condensat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eT° de 50°C à 270°C, 2 moteurs avec ventilateurs (2600 T\/min), éclairage interne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte rabattable double vitrage, poignée inox, joint d'étanchéité sur le contre porte \"facilement amovible\", vitre intérieure amovible pour un entretien aisé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 730 x 700 x 575 - kW (elec) : 3.3\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eWR-B64U-3C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e730 mm × 700 mm × 575 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e51 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.45 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e3.3 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230\/1N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diverso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848056197462,"sku":"WR-B64U-3C","price":800.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-WR-B64U-3C-big_d847090b-4667-42d9-95ca-cde03a16ae89.jpg?v=1785485649"},{"product_id":"wr-b43s-1b","title":"Four électrique à convection, 4x 460x340 mm + salamandre","description":"\u003cp\u003eFour électrique à convection, 4x 460x340 mm + salamandre\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série 1 platine inox et 1 grille 460x340 (Possibilité de recevoir également des grilles ou platines de 433x333 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrill salamandre (0,7 kW).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChambre avec coins arrondis, en acier inox AISI 430, extérieur inox AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspace entre platines 70 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOura pour évacuation du condensat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eT° de 50°C à 270°C, 2 moteurs avec ventilateurs (2600 T\/min), éclairage interne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte rabattable double vitrage, poignée inox, joint d'étanchéité sur le contre porte \"facilement amovible\", vitre intérieure amovible pour un entretien aisé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 590 x 650 x 575 - kW (elec) : 3.6\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eWR-B43S-1B\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e590 mm × 650 mm × 575 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e42 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.3 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e3.6 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230\/1N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diverso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848056230230,"sku":"WR-B43S-1B","price":555.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-WR-B43S-1B-big_7d1c4400-1e85-45af-8dd9-e9dbf52dc202.jpg?v=1785485650"},{"product_id":"wr-b430-1a","title":"Four électrique à convection, 4x 460x340 mm","description":"\u003cp\u003eFour électrique à convection, 4x 460x340 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eLivré de série 1 platine inox et 1 grille 460x340 (Possibilité de recevoir également des grilles ou platines de 433x333 mm).\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChambre avec coins arrondis, en acier inox AISI 430, extérieur inox AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspace entre platines 70 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOura pour évacuation du condensat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eT° de 50°C à 270°C, 2 moteurs avec ventilateurs (2600 T\/min), éclairage interne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte rabattable double vitrage, poignée inox, joint d'étanchéité sur le contre porte \"facilement amovible\", vitre intérieure amovible pour un entretien aisé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 590 x 650 x 575 - kW (elec) : 3\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eWR-B430-1A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e590 mm × 650 mm × 575 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e42 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.3 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e3 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230\/1N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diverso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848056262998,"sku":"WR-B430-1A","price":515.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-WR-B430-1A-big_7e96f1a8-caa7-4f54-9552-41add161377e.jpg?v=1785485650"},{"product_id":"wr-4x11-st","title":"Four à convection, électrique, 4x GN1\/1","description":"\u003cp\u003eFour à convection, électrique, 4x GN1\/1\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 moteurs avec ventilateur (2600 T\/min), éclairage interne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série 1 grille GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChambre avec coins arrondis, en acier inox AISI 430, extérieur inox AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eT° de 50°C à 270 C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte rabattable double vitrage, poignée inox, joint d'étanchéité sur le contre porte \"facilement amovible\", vitre intérieure amovible pour un entretien aisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspace entre platines 70 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOura pour évacuation du condensat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 662 x 643 x 603 - kW (elec) : 3.2\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eWR-4X11-ST\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e662 mm × 643 mm × 603 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e36 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.36 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e3.2 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230\/1N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diverso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848057409878,"sku":"WR-4X11-ST","price":699.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_WR-4X11-ST-big_808bdad1-6d84-4954-8dc5-6e0f56c4c792.jpg?v=1785485657"},{"product_id":"wr-4x11-hu","title":"Four à convection, électrique, 4x GN1\/1 + humidificateur manuel","description":"\u003cp\u003eFour à convection, électrique, 4x GN1\/1 + humidificateur manuel\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 moteurs avec ventilateur (2600 T\/min), éclairage interne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec humidificateur manuel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série 1 grille GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChambre avec coins arrondis, en acier inox AISI 430, extérieur inox AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eT° de 50°C à 270 C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte rabattable double vitrage, poignée inox, joint d'étanchéité sur le contre porte \"facilement amovible\", vitre intérieure amovible pour un entretien aisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspace entre platines 70 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOura pour évacuation du condensat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 662 x 643 x 603 - kW (elec) : 3.2\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eWR-4X11-HU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e662 mm × 643 mm × 603 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e37 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.36 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e3.2 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230\/1N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diverso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848057442646,"sku":"WR-4X11-HU","price":838.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_WR-4X11-HU-big_f1c681da-4a11-4853-8398-ce127e921433.jpg?v=1785485657"},{"product_id":"tpw-30","title":"Four convoyeur L300 mm (H 110) au quartz \"S-POWER\"","description":"\u003cp\u003eFour convoyeur L300 mm (H 110) au quartz \"S-POWER\"\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTunnel : largeur 300 mm, profondeur 370 mm, hauteur de 70 à 110 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMise en route instantanée, sans préchauffage grâce aux quartzs infrarouges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglage de la vitesse de rotation et de la puissance de chauffe (demie ou pleine puissance).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéflecteurs à l'entrée et la sortie du tunnel pour concentrer la température dans l'enceinte de la cuisson et réduire le temps de cuisson (1'30 en moyenne).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation longue durée grâce au moteur ventilé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 tubes en quartz (1500 W en haut, 1450 W en bas), sélecteur de chauffe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateaux avant et arrière de 150 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePartie supérieure pour maintenir au chaud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation en acier inox, pieds réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eADVANTAGE :\u003cbr\u003eDes résultats de cuisson exceptionnels ! Panini, croque-monsieurs, pizzas en 1'30. Mini-pizzas en 50''. Nuggets de poulet et finger foods : 2'15 après décongélation. Bruschetta, toasts de chèvre, tartines, viennoiseries avec le plateau supérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 470 x 720 x 385 - kW (elec) : 3\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eTPW\/30\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e470 mm × 720 mm × 385 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e22 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.15 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e3 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230\/1N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e182-SILV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848075202902,"sku":"TPW\/30","price":1333.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-TPW-30-big_a4630887-75f5-4884-a701-999f1a82dcfc.jpg?v=1785485750"},{"product_id":"sdg-20s","title":"Four gaz vapeur directe et convection 20x GN1\/1 avec \"automatic cleaning system\"","description":"\u003cp\u003eFour gaz vapeur directe et convection 20x GN1\/1 avec \"automatic cleaning system\"\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge 100Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 chariot de transfert et 1 chargeur amovible à pas de 63mm \"antibasculant\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChariot \u0026amp; chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC\/2P2.....).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTôle de fermeture inferieure intégrée dans la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds en inox réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNB: livré sans grilles et sans plats GN.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, pieds en inox. Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura motorisée largement dimensionnée permettant toutes les cuissons. Éclairage halogène latéral permettant une vision globale de l'enceinte. La conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inox AISI 304 (CCRR), garantissent une gestion et une distribution uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à triple vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec ouverture sécurisée en 2 étapes pour protection contre les évacuations de vapeur, récupérateur de condensation intégré dans la porte, vitre intérieure montée sur charnières, facilitant le nettoyage et garantissant une hygiène parfaite. Une circulation d'air entre les vitres garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Chauffage gaz: par brûleurs pulsés et échangeurs de chaleur rainurés (augmentent l'efficacité et permettent d'économiser jusqu'à 20% de la consommation de gaz et une réduction de 20% des émissions nocives), vapeur par nébulisateur. Panneau de commandes (thermostat de 25° à 300°C, timer de 1min à 8h,......) avec affichage digital: conception claire et logique, accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, indice de protection IPx5 (contre les jets d'eau à la lance).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS Version C :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorte triples vitrages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimisation de la consommation en eau. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur à injection directe (90% de saturation).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes à touches sensitives \"affichage digital\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 niveaux de régulation d''humidification, cuisson en 2 phases différentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 régulations de vitesse (pleine puissance \/ par intermittence).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur (1 capteur \"sensor\").\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA), 4 cycles différents au choix.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection de 25° à 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection\/vapeur de 25° à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégénération et maintien à température de 25° à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 911 x 864 x 1794 - kcal\/h (gas) : 46432 - kW (elec) : 1.8\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eSDG\/20S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e911 mm × 864 mm × 1794 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e322 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e2.2 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1.8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230\/1N 50HZ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance gaz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e46432 kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e21-PLAT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848151159126,"sku":"SDG\/20S","price":16902.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_SDG_XC-20-big_154bc083-5e6e-4a38-8f23-19efc373e05b.jpg?v=1785486036"},{"product_id":"sdg-10s","title":"Four gaz vapeur directe et convection, 10x GN 1\/1+Cleaning","description":"\u003cp\u003eFour gaz vapeur directe et convection, 10x GN 1\/1+Cleaning\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge 50Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructures latérales à pas de 65mm \"antibasculante\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNB: livré sans grilles et sans plats GN.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, pieds en inox. Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura motorisée largement dimensionnée permettant toutes les cuissons. Éclairage halogène latéral permettant une vision globale de l'enceinte. La conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inox AISI 304 (CCRR), garantissent une gestion et une distribution uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à triple vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec ouverture sécurisée en 2 étapes pour protection contre les évacuations de vapeur, récupérateur de condensation intégré dans la porte, vitre intérieure montée sur charnières, facilitant le nettoyage et garantissant une hygiène parfaite. Une circulation d'air entre les vitres garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Chauffage gaz: par brûleurs pulsés et échangeurs de chaleur rainurés (augmentent l'efficacité et permettent d'économiser jusqu'à 20% de la consommation de gaz et une réduction de 20% des émissions nocives), vapeur par nébulisateur. Panneau de commandes (thermostat de 25° à 300°C, timer de 1min à 8h,...) avec affichage digital: conception claire et logique, accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, indice de protection IPx5 (contre les jets d'eau à la lance).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS Version C :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorte triples vitrages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimisation de la consommation en eau. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur à injection directe (90% de saturation).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes à touches sensitives \"affichage digital\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 niveaux de régulation d''humidification, cuisson en 2 phases différentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 régulations de vitesse (pleine puissance\/par intermittence).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur (1 capteur \"sensor\").\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA), 4 cycles différents au choix.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection de 25°C à 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection\/vapeur de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégénération et maintien à température de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 867 x 850 x 1058 - kcal\/h (gas) : 26655 - kW (elec) : 1.1\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eSDG\/10S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e867 mm × 850 mm × 1058 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e167 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1.2 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1.1 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230\/1N 50HZ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance gaz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e26655 kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e21-PLAT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848151224662,"sku":"SDG\/10S","price":7333.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_SDG_10S-big_981febfe-9a6d-45aa-8663-7b4ff9705bc8.jpg?v=1785486036"},{"product_id":"sdg-06s","title":"Four gaz vapeur directe et convection, 6x GN 1\/1+Cleaning","description":"\u003cp\u003eFour gaz vapeur directe et convection, 6x GN 1\/1+Cleaning\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge 30Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructures laterales à pas de 65mm \"antibasculante\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNB: livré sans grilles et sans plats GN.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, pieds en inox. Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura motorisée largement dimensionnée permettant toutes les cuissons. Éclairage halogène latéral permettant une vision globale de l'enceinte. La conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inox AISI 304 (CCRR), garantissent une gestion et une distribution uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à triple vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec ouverture sécurisée en 2 étapes pour protection contre les évacuations de vapeur, récupérateur de condensation intégré dans la porte, vitre intérieure montée sur charnières, facilitant le nettoyage et garantissant une hygiène parfaite. Une circulation d'air entre les vitres garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Chauffage gaz: par brûleurs pulsés et échangeurs de chaleur rainurés (augmentent l'efficacité et permettent d'économiser jusqu'à 20% de la consommation de gaz et une réduction de 20% des émissions nocives), vapeur par nébulisateur. Panneau de commandes (thermostat de 25°C à 300°C, timer de 1 min à 8 h,....) avec affichage digital: conception claire et logique, accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, indice de protection IPx5 (contre les jets d'eau à la lance).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS Version C :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorte triples vitrages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimisation de la consommation en eau. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur à injection directe (90% de saturation).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes à touches sensitives \"affichage digital\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 niveaux de régulation d'humidification, cuisson en 2 différentes phases.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 régulations de vitesse (pleine puissance\/par intermittence).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur (1 capteur \"sensor\").\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePré-chauffage automatique et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA), 4 différents cycles au choix.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection de 25°C à 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection\/vapeur de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégénération et maintien à température de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 867 x 850 x 808 - kcal\/h (gas) : 10318 - kW (elec) : 1.1\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eSDG\/06S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e867 mm × 850 mm × 808 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e142 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1.1 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230\/1N 50HZ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance gaz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e10318 kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e21-PLAT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848151257430,"sku":"SDG\/06S","price":6219.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_SDG_06S-big_12b45abf-ce69-4186-81ac-0fcca8fb8f6c.jpg?v=1785486037"},{"product_id":"sde-20s","title":"Four électrique vapeur directe et convection, 20xGN1\/1+Cleaning","description":"\u003cp\u003eFour électrique vapeur directe et convection, 20xGN1\/1+Cleaning\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge 100Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 chariot de transfert et 1 chargeur amovible à pas de 65mm \"antibasculante\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNB: livré sans grilles et sans plats GN.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre inox, évitant l'encrassement des composants (panneau ventilé), pieds en inox. Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond à double emboutissement qui sépare la condensation des graisses vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura motorisée largement dimensionnée permettant toutes les cuissons. La conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inox AISI 304 (CCRR), garantissent une gestion et une distribution uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à triple vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec ouverture sécurisée en 2 étapes pour protection contre les évacuations de vapeur, récupérateur de condensation intégré dans la porte, vitre intérieure montée sur charnières, facilitant le nettoyage et garantissant une hygiène parfaite. Une circulation d'air entre les vitres garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Éclairage LED latéral permettant une vision globale de l'enceinte. Chauffage électrique: par résistances blindées circulaires inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur, vapeur par nébulisateur. Panneau de commandes (thermostat de 25° à 300°C, timer de 1 min à 8 h,....)avec affichage digital: conception claire et logique, accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, indice de protection IPx5 (contre les jets d'eau à la lance).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS Version C :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorte triples vitrages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimisation de la consommation en eau. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur à injection directe (90% de saturation).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes à touches sensitives \"affichage digital\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 niveaux d'humidification, cuisson en 2 phases différentes (choix de 2 types différents de cuisson successifs).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMémoire (pré-programmable) pour 100 recettes, cuissons en 4 phases différentes (choix de 4 types différents de cuisson successifs).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 régulations de vitesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur (1 capteur \"sensor\").\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA), 4 cycles différents au choix.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection de 25°C à 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection\/vapeur de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégénération et maintien à température de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 911 x 864 x 1794 - kW (elec) : 37.7 - Voltage : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eSDE\/20S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e911 mm × 864 mm × 1794 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e282 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e2.2 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e37.7 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e21-PLAT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848151290198,"sku":"SDE\/20S","price":15100.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_SDE_20S-big_9a062d21-e397-4a11-beb5-00544afe2b69.jpg?v=1785486037"},{"product_id":"sde-10s","title":"Four électrique vapeur directe et convection, 10xGN1\/1+Cleaning","description":"\u003cp\u003eFour électrique vapeur directe et convection, 10xGN1\/1+Cleaning\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge 50Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructures latérales à pas de 65mm \"antibasculante\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNB: livré sans grilles et sans plats GN.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre inox, évitant l'encrassement des composants (panneau ventilé), pieds en inox. Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond à double emboutissement qui sépare la condensation des graisses vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura motorisée largement dimensionnée permettant toutes les cuissons. La conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inox AISI 304 (CCRR), garantissent une gestion et une distribution uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à triple vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec ouverture sécurisée en 2 étapes pour protection contre les évacuations de vapeur, récupérateur de condensation intégré dans la porte, vitre intérieure montée sur charnières, facilitant le nettoyage et garantissant une hygiène parfaite. Une circulation d'air entre les vitres garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Éclairage LED latéral permettant une vision globale de l'enceinte. Chauffage électrique: par résistances blindées circulaires inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur, vapeur par nébulisateur. Panneau de commandes (thermostat de 25° à 300°C, timer de 1 min à 8 h,....)avec affichage digital: conception claire et logique, accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, indice de protection IPx5 (contre les jets d'eau à la lance).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS Version C :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorte triples vitrages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimisation de la consommation en eau. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur à injection directe (90% de saturation).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes à touches sensitives \"affichage digital\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 niveaux d'humidification, cuisson en 2 phases différentes (choix de 2 types de cuissons consécutives).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMémoire (pré-programmable) pour 100 recettes, cuisson en 4 différentes phases (choix de 4 différents types de cuisson successifs).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 régulations de vitesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur (1 capteur \"sensor\").\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA), 4 cycles différents au choix.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection de 25° à 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection\/vapeur de 25° à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégénération et maintien à température de 25° à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 867 x 850 x 1058 - kW (elec) : 19 - Voltage : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eSDE\/10S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e867 mm × 850 mm × 1058 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e156 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1.2 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e19 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e21-PLAT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848151322966,"sku":"SDE\/10S","price":6141.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_SDE_10S-big_222be58b-7d16-453d-bc32-7d51353fc5c2.jpg?v=1785486038"},{"product_id":"sde-06s","title":"Four électrique vapeur directe et convection, 6x GN 1\/1+Cleaning","description":"\u003cp\u003eFour électrique vapeur directe et convection, 6x GN 1\/1+Cleaning\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge 30Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructures latérales à pas de 65mm \"antibasculante\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure (Dx \u0026amp; Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC\/SE.....).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNB: livré sans grilles et sans plats GN.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre inox, évitant l'encrassement des composants (panneau ventilé), pieds en inox. Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond à double emboutissement qui sépare la condensation des graisses vers la décharge. Condenseur de vapeur de série réduisant la température des condensats à l'évacuation et limitant la sortie de vapeur à l'ouverture de la porte. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura motorisée largement dimensionnée permettant toutes les cuissons. Conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inox AISI 304 (CCRR), garantissent une gestion et une distribution uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à triple vitrage: poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec ouverture de porte sécurisée en 2 étapes pour protection contre les évacuations de vapeur, récupérateur de condensation intégré dans la porte, vitre intérieure montée sur charnières, facilitant le nettoyage garantissant une hygiène parfaite. Une circulation d'air entre les vitres garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Éclairage LED latéral permettant une vision globale de l'enceinte. Chauffage électrique: par résistances blindées circulaires inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur, vapeur: par résistances blindées inoxydables dans un boiler extérieur. Panneau de commandes (thermostat de 25° à 300°C, timer de 1 min à 8 h,......) avec affichage digital: conception claire et logique, accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, indice de protection IPX5 (contre les jets d'eau à la lance).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS Version C :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorte triples vitrages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimisation de la consommation en eau. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur à injection directe (90% de saturation).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes à touches sensitives \"affichage digital\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 niveaux d'humidification, cuisson en 2 phases différentes (choix de 2 types de cuissons consécutives).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMémoire (pré-programmable) pour 100 recettes, cuisson en 4 différentes phases (choix de 4 différents types de cuisson successifs).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 régulations de vitesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur (1 capteur \"sensor\").\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA), 4 cycles différents au choix.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection de 25°C à 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection\/vapeur de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégénération et maintien à température de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elec) : 11 - Voltage : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eSDE\/06S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e867 mm × 850 mm × 808 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e137 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e11 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e21-PLAT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848151355734,"sku":"SDE\/06S","price":4849.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_SDE_06S-big_743ff82b-e754-421a-8245-76c3d8b7eedf.jpg?v=1785486039"},{"product_id":"sbgt-20s","title":"Four gaz \"TOUCH\" vapeur boiler\/ convection 20xGN1\/1+ Cleaning","description":"\u003cp\u003eFour gaz \"TOUCH\" vapeur boiler\/ convection 20xGN1\/1+ Cleaning\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge 100Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 chariot de transfert et 1 chargeur amovible à pas de 63mm \"antibasculant\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouchette encastrée avec enrouleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChariot \u0026amp; chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC\/2P2.....).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTôle de fermeture inférieure intégrée dans la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds en inox réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNB: livré sans grilles et sans plats GN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre inox, évitant l'encrassement des composants (panneau ventilé), pieds en inox. Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond à double emboutissement qui sépare la condensation des graisses vers la décharge. Condenseur de vapeur de série réduisant la température des condensats à l'évacuation et limitant la sortie de vapeur à l'ouverture de la porte. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura motorisée largement dimensionnée permettant toutes les cuissons. Conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inox AISI 304 (CCRR), garantissent une gestion et une distribution uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à triple vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec ouverture sécurisée en 2 étapes pour protection contre les évacuations de vapeur, récupérateur de condensation intégré dans la porte, vitre intérieure montée sur charnières, facilitant le nettoyage et garantissant une hygiène parfaite. Une circulation d'air entre les vitres garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Éclairage LED latéral permettant une vision globale de l'enceinte. Chauffage gaz: par brûleurs pulsés et échangeurs de chaleur rainurés (augmentent l’efficacité et permettent d’économiser jusqu’à 20% de la consommation de gaz et une réduction de 20% des émissions nocives.), vapeur par boiler gaz extérieur (en acier inox AISI 304). Panneau de commandes \"TOUCH SCREEN\" de 7\" avec accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV indice de protection IPx5 (contre les jets d'eau à la lance). - Certification \"Energy Star\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn option: module de communication four \u0026amp; cellule \"TOUCH\" (voir: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS Version At :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertification \"Energy Star\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte triples vitrages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimisation de la consommation en eau. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur générée par boiler (100% de saturation).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes \"TOUCH SCREEN\", écran tactile de 7\" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestion des favoris sur l'écran d'accueil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlerte sonore et visuelle pour fin de programme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 modalités de cuisson (automatique, programmée, manuelle).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation de l'humidification de 1% jusqu'à 100% grâce à sa sonde LAMBDA (CCHY - Brevet exclusif), un contôle réel de l'humidité (brevet exclusif) permettant également de grandes économies en consommation d'eau \"WATER SAVING\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMémoire (pré-programmable) pour 1000 recettes, cuissons sur 16 différentes phases (choix de 16 différents types de cuisson successifs), \"AUTOMATIC MODE\" cuisson automatique en fonction du type de produit, du poids, ainsi que la quantité, 11 cycles spéciaux: \"LOW T° COOKING\" (CCBT) cuisson à basse température (T° inférieure à 100°C), \"BANQUETING\" fonction régénération, \"FRESH PASTA PASTEURISATION\" pasteurisation de pâtes fraiches, \"DEHYDRATING\" déshydratation, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 régulations de vitesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur (6 capteurs \"sensors\").\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort USB permettant de conserver, transférer les divers programmes de cuisson (gestion des données HACCP).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA) avec détartrage du boiler, 4 différents cycles au choix, fonction \"ECONOMIZER\" permettant des économies en eau et détergents.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn option: module de communication four \u0026amp; cellule \"TOUCH\" (voir: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection de 25°C à 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection\/vapeur de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson à basse température de 25°C à 99°C.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégénération et maintien à température de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 911 x 864 x 1794 - kcal\/h (gas) : 46432 - kW (elec) : 1.8\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eSBGT\/20S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e911 mm × 864 mm × 1794 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e337 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e2.2 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1.8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230\/1N 50HZ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance gaz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e46432 kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e27-PLAT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848235536726,"sku":"SBGT\/20S","price":22429.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_SBET-20S-big.jpg?v=1785431203"},{"product_id":"sbgt-10s","title":"Four gaz \"TOUCH\" vapeur boiler\/ convection 10xGN1\/1+ Cleaning","description":"\u003cp\u003eFour gaz \"TOUCH\" vapeur boiler\/ convection 10xGN1\/1+ Cleaning\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge 50Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructures latérales à pas de 65mm \"antibasculante\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouchette encastrée avec enrouleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure (Dx \u0026amp; Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC\/SE.....).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNB: livré sans grilles et sans plats GN.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre inox, évitant l'encrassement des composants (panneau ventilé), pieds en inox. Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond à double emboutissement qui sépare la condensation des graisses vers la décharge. Condenseur de vapeur de série réduisant la température des condensats à l'évacuation et limitant la sortie de vapeur à l'ouverture de la porte. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura motorisée largement dimensionnée permettant toutes les cuissons. Conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inox AISI 304 (CCRR), garantissent une gestion et une distribution uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à triple vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec ouverture sécurisée en 2 étapes pour protection contre les évacuations de vapeur, récupérateur de condensation intégré dans la porte, vitre intérieure montée sur charnières, facilitant le nettoyage et garantissant une hygiène parfaite. Une circulation d'air entre les vitres garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Éclairage LED latéral permettant une vision globale de l'enceinte. Chauffage gaz: par brûleurs pulsés et échangeurs de chaleur rainurés (augmentent l’efficacité et permettent d’économiser jusqu’à 20% de la consommation de gaz et une réduction de 20% des émissions nocives.), vapeur par boiler gaz extérieur (en acier inox AISI 304). Panneau de commandes \"TOUCH SCREEN\" de 7\" avec accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV indice de protection IPx5 (contre les jets d'eau à la lance). - Certification \"Energy Star\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn option: module de communication four \u0026amp; cellule \"TOUCH\" (voir: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS Version At :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertification \"Energy Star\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte triples vitrages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimisation de la consommation en eau. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur générée par boiler (100% de saturation).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes \"TOUCH SCREEN\", écran tactile de 7\" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestion des favoris sur l'écran d'accueil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlerte sonore et visuelle pour fin de programme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 modalités de cuisson (automatique, programmée, manuelle).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation de l'humidification de 1% jusqu'à 100% grâce à sa sonde LAMBDA (CCHY - Brevet exclusif), un contôle réel de l'humidité (brevet exclusif) permettant également de grandes économies en consommation d'eau \"WATER SAVING\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMémoire (pré-programmable) pour 1000 recettes, cuissons sur 16 différentes phases (choix de 16 différents types de cuisson successifs), \"AUTOMATIC MODE\" cuisson automatique en fonction du type de produit, du poids, ainsi que la quantité, 11 cycles spéciaux: \"LOW T° COOKING\" (CCBT) cuisson à basse température (T° inférieure à 100°C), \"BANQUETING\" fonction régénération, \"FRESH PASTA PASTEURISATION\" pasteurisation de pâtes fraiches, \"DEHYDRATING\" déshydratation, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 régulations de vitesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur (6 capteurs \"sensors\").\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort USB permettant de conserver, transférer les divers programmes de cuisson (gestion des données HACCP).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA) avec détartrage du boiler, 4 différents cycles au choix, fonction \"ECONOMIZER\" permettant des économies en eau et détergents.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn option: module de communication four \u0026amp; 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Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond à double emboutissement qui sépare la condensation des graisses vers la décharge. Condenseur de vapeur de série réduisant la température des condensats à l'évacuation et limitant la sortie de vapeur à l'ouverture de la porte. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura motorisée largement dimensionnée permettant toutes les cuissons. Conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inox AISI 304 (CCRR), garantissent une gestion et une distribution uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à triple vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec ouverture sécurisée en 2 étapes pour protection contre les évacuations de vapeur, récupérateur de condensation intégré dans la porte, vitre intérieure montée sur charnières, facilitant le nettoyage et garantissant une hygiène parfaite. Une circulation d'air entre les vitres garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Éclairage LED latéral permettant une vision globale de l'enceinte. Chauffage gaz: par brûleurs pulsés et échangeurs de chaleur rainurés (augmentent l’efficacité et permettent d’économiser jusqu’à 20% de la consommation de gaz et une réduction de 20% des émissions nocives.), vapeur par boiler gaz extérieur (en acier inox AISI 304). Panneau de commandes \"TOUCH SCREEN\" de 7\" avec accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV indice de protection IPx5 (contre les jets d'eau à la lance). - Certification \"Energy Star\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn option: module de communication four \u0026amp; cellule \"TOUCH\" (voir: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS Version At :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertification \"Energy Star\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte triples vitrages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimisation de la consommation en eau. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur générée par boiler (100% de saturation).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes \"TOUCH SCREEN\", écran tactile de 7\" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestion des favoris sur l'écran d'accueil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlerte sonore et visuelle pour fin de programme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 modalités de cuisson (automatique, programmée, manuelle).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation de l'humidification de 1% jusqu'à 100% grâce à sa sonde LAMBDA (CCHY - Brevet exclusif), un contôle réel de l'humidité (brevet exclusif) permettant également de grandes économies en consommation d'eau \"WATER SAVING\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMémoire (pré-programmable) pour 1000 recettes, cuissons sur 16 différentes phases (choix de 16 différents types de cuisson successifs), \"AUTOMATIC MODE\" cuisson automatique en fonction du type de produit, du poids, ainsi que la quantité, 11 cycles spéciaux: \"LOW T° COOKING\" (CCBT) cuisson à basse température (T° inférieure à 100°C), \"BANQUETING\" fonction régénération, \"FRESH PASTA PASTEURISATION\" pasteurisation de pâtes fraiches, \"DEHYDRATING\" déshydratation, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 régulations de vitesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur (6 capteurs \"sensors\").\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort USB permettant de conserver, transférer les divers programmes de cuisson (gestion des données HACCP).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA) avec détartrage du boiler, 4 différents cycles au choix, fonction \"ECONOMIZER\" permettant des économies en eau et détergents.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn option: module de communication four \u0026amp; cellule \"TOUCH\" (voir: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection de 25°C à 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection\/vapeur de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson à basse température de 25°C à 99°C.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégénération et maintien à température de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 867 x 850 x 808 - kcal\/h (gas) : 10318 - kW (elec) : 1.1\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eSBGT\/06S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e867 mm × 850 mm × 808 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e153 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1.1 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230\/1N 50HZ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance gaz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e10318 kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e27-PLAT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848235831638,"sku":"SBGT\/06S","price":9648.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_SBGT-06S-big.jpg?v=1785431206"},{"product_id":"sbet-20s","title":"Four électrique \"TOUCH\" vapeur boiler\/ convection 20x GN1\/1+ Cleaning","description":"\u003cp\u003eFour électrique \"TOUCH\" vapeur boiler\/ convection 20x GN1\/1+ Cleaning\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge 100Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 chariot de transfert et 1 chargeur amovible à pas de 63mm \"antibasculant\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouchette encastrée avec enrouleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChariot \u0026amp; chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC\/2P2.....).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTôle de fermeture inférieure intégrée dans la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds en inox réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNB: livré sans grilles et sans plats GN.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre inox, évitant l'encrassement des composants (panneau ventilé), pieds en inox. Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond à double emboutissement qui sépare la condensation des graisses vers la décharge. Condenseur de vapeur de série réduisant la température des condensats à l'évacuation et limitant la sortie de vapeur à l'ouverture de la porte. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura motorisée largement dimensionnée permettant toutes les cuissons. Conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inox AISI 304 (CCRR), garantissent une gestion et une distribution uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à triple vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec ouverture sécurisée en 2 étapes pour protection contre les évacuations de vapeur, récupérateur de condensation intégré dans la porte, vitre intérieure montée sur charnières, facilitant le nettoyage et garantissant une hygiène parfaite. Une circulation d'air entre les vitres garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Éclairage LED latéral permettant une vision globale de l'enceinte. Chauffage électrique: par résistances blindées circulaires inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur, vapeur: par résistances blindées inoxydables dans un boiler extérieur (en acier inox AISI 316). Panneau de commandes \"TOUCH SCREEN\" de 7\" avec, accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, indice de protection IPX5 (contre les jets d'eau à la lance). Certification \"Energy Star\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn option: module de communication four \u0026amp; cellule \"TOUCH\" (voir: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS Version At :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertification \"Energy Star\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte triples vitrages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimisation de la consommation en eau. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur générée par boiler (100% de saturation).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes \"TOUCH SCREEN\", écran tactile de 7\" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestion des favoris sur l'écran d'accueil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlerte sonore et visuelle pour fin de programme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 modalités de cuisson (automatique, programmée, manuelle).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation de l'humidification de 1% jusqu'à 100% grâce à sa sonde LAMBDA (CCHY - Brevet exclusif), un contôle réel de l'humidité (brevet exclusif) permettant également de grandes économies en consommation d'eau \"WATER SAVING\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMémoire (pré-programmable) pour 1000 recettes, cuissons sur 16 différentes phases (choix de 16 différents types de cuisson successifs), \"AUTOMATIC MODE\" cuisson automatique en fonction du type de produit, du poids, ainsi que la quantité, 11 cycles spéciaux: \"LOW T° COOKING\" (CCBT) cuisson à basse température (T° inférieure à 100°C), \"BANQUETING\" fonction régénération, \"FRESH PASTA PASTEURISATION\" pasteurisation de pâtes fraiches, \"DEHYDRATING\" déshydratation, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 régulations de vitesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur (6 capteurs \"sensors\").\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort USB permettant de conserver, transférer les divers programmes de cuisson (gestion des données HACCP).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA) avec détartrage du boiler, 4 différents cycles au choix, fonction \"ECONOMIZER\" permettant des économies en eau et détergents.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn option: module de communication four \u0026amp; cellule \"TOUCH\" (voir: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection de 25°C à 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection\/vapeur de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson à basse température de 25°C à 99°C.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégénération et maintien à température de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 911 x 864 x 1794 - kW (elec) : 37.7 - Voltage : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eSBET\/20S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e911 mm × 864 mm × 1794 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e309 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e2.2 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e37.7 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e27-PLAT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848235962710,"sku":"SBET\/20S","price":19064.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_SBET-20S-big_00254760-2764-449a-96fb-a81e3132aefc.jpg?v=1785431209"},{"product_id":"sbet-10s","title":"Four électrique \"TOUCH\" vapeur boiler\/ convection 10x GN1\/1+ Cleaning","description":"\u003cp\u003eFour électrique \"TOUCH\" vapeur boiler\/ convection 10x GN1\/1+ Cleaning\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge 50Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructures latérales à pas de 65mm \"antibasculante\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouchette encastrée avec enrouleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure (Dx \u0026amp; 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Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond à double emboutissement qui sépare la condensation des graisses vers la décharge. Condenseur de vapeur de série réduisant la température des condensats à l'évacuation et limitant la sortie de vapeur à l'ouverture de la porte. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura motorisée largement dimensionnée permettant toutes les cuissons. Conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inox AISI 304 (CCRR), garantissent une gestion et une distribution uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à triple vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec ouverture sécurisée en 2 étapes pour protection contre les évacuations de vapeur, récupérateur de condensation intégré dans la porte, vitre intérieure montée sur charnières, facilitant le nettoyage et garantissant une hygiène parfaite. Une circulation d'air entre les vitres garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Éclairage LED latéral permettant une vision globale de l'enceinte. Chauffage électrique: par résistances blindées circulaires inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur, vapeur: par résistances blindées inoxydables dans un boiler extérieur (en acier inox AISI 316). Panneau de commandes \"TOUCH SCREEN\" de 7\" avec, accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, indice de protection IPX5 (contre les jets d'eau à la lance). Certification \"Energy Star\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn option: module de communication four \u0026amp; cellule \"TOUCH\" (voir: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS Version At :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertification \"Energy Star\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte triples vitrages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimisation de la consommation en eau. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur générée par boiler (100% de saturation).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes \"TOUCH SCREEN\", écran tactile de 7\" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestion des favoris sur l'écran d'accueil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlerte sonore et visuelle pour fin de programme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 modalités de cuisson (automatique, programmée, manuelle).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation de l'humidification de 1% jusqu'à 100% grâce à sa sonde LAMBDA (CCHY - Brevet exclusif), un contôle réel de l'humidité (brevet exclusif) permettant également de grandes économies en consommation d'eau \"WATER SAVING\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMémoire (pré-programmable) pour 1000 recettes, cuissons sur 16 différentes phases (choix de 16 différents types de cuisson successifs), \"AUTOMATIC MODE\" cuisson automatique en fonction du type de produit, du poids, ainsi que la quantité, 11 cycles spéciaux: \"LOW T° COOKING\" (CCBT) cuisson à basse température (T° inférieure à 100°C), \"BANQUETING\" fonction régénération, \"FRESH PASTA PASTEURISATION\" pasteurisation de pâtes fraiches, \"DEHYDRATING\" déshydratation, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 régulations de vitesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur (6 capteurs \"sensors\").\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort USB permettant de conserver, transférer les divers programmes de cuisson (gestion des données HACCP).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA) avec détartrage du boiler, 4 différents cycles au choix, fonction \"ECONOMIZER\" permettant des économies en eau et détergents.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn option: module de communication four \u0026amp; cellule \"TOUCH\" (voir: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection de 25°C à 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection\/vapeur de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson à basse température de 25°C à 99°C.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégénération et maintien à température de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elec) : 11 - Voltage : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eSBET\/10S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e867 mm × 850 mm × 808 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e176 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1.2 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e11 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e27-PLAT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848236061014,"sku":"SBET\/10S","price":8724.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_SBET-10S-big.jpg?v=1785431210"},{"product_id":"sbet-06s","title":"Four électrique \"TOUCH\" vapeur boiler et convection 6xGN1\/1+ Cleaning","description":"\u003cp\u003eFour électrique \"TOUCH\" vapeur boiler et convection 6xGN1\/1+ Cleaning\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge 30Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructures laterales à pas de 65mm \"antibasculante\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouchette encastrée avec enrouleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure (Dx \u0026amp; Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC\/SE.....).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNB: livré sans grilles et sans plats GN.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre inox, évitant l'encrassement des composants (panneau ventilé), pieds en inox. Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond à double emboutissement qui sépare la condensation des graisses vers la décharge. Condenseur de vapeur de série réduisant la température des condensats à l'évacuation et limitant la sortie de vapeur à l'ouverture de la porte. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura motorisée largement dimensionnée permettant toutes les cuissons. Conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inox AISI 304 (CCRR), garantissent une gestion et une distribution uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à triple vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec ouverture sécurisée en 2 étapes pour protection contre les évacuations de vapeur, récupérateur de condensation intégré dans la porte, vitre intérieure montée sur charnières, facilitant le nettoyage et garantissant une hygiène parfaite. Une circulation d'air entre les vitres garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Éclairage LED latéral permettant une vision globale de l'enceinte. Chauffage électrique: par résistances blindées circulaires inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur, vapeur: par résistances blindées inoxydables dans un boiler extérieur (en acier inox AISI 316). Panneau de commandes \"TOUCH SCREEN\" de 7\" avec, accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, indice de protection IPX5 (contre les jets d'eau à la lance). Certification \"Energy Star\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn option: module de communication four \u0026amp; cellule \"TOUCH\" (voir: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS Version At:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertification \"Energy Star\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte triples vitrages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimisation de la consommation en eau. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur générée par boiler (100% de saturation).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes \"TOUCH SCREEN\", écran tactile de 7\" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestion des favoris sur l'écran d'accueil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlerte sonore et visuelle pour fin de programme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 modalités de cuisson (automatique, programmée, manuelle).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation de l'humidification de 1% jusqu'à 100% grâce à sa sonde LAMBDA (CCHY - Brevet exclusif), un contôle réel de l'humidité (brevet exclusif) permettant également de grandes économies en consommation d'eau \"WATER SAVING\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMémoire (pré-programmable) pour 1000 recettes, cuissons sur 16 différentes phases (choix de 16 différents types de cuisson successifs), \"AUTOMATIC MODE\" cuisson automatique en fonction du type de produit, du poids, ainsi que la quantité, 11 cycles spéciaux: \"LOW T° COOKING\" (CCBT) cuisson à basse température (T° inférieure à 100°C), \"BANQUETING\" fonction régénération, \"FRESH PASTA PASTEURISATION\" pasteurisation de pâtes fraiches, \"DEHYDRATING\" déshydratation, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 régulations de vitesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur (6 capteurs \"sensors\").\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort USB permettant de conserver, transférer les divers programmes de cuisson (gestion des données HACCP).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA) avec détartrage du boiler (AISI 316), 4 différents cycles au choix, fonction \"ECONOMIZER\" permettant des économies en eau et détergents.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn option: module de communication four \u0026amp; cellule \"TOUCH\" (voir: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection de 25°C à 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection\/vapeur de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson à basse température de 25°C à 99°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégénération et maintien à température de 25°C à 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elec) : 11 - Voltage : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eSBET\/06S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e867 mm × 850 mm × 808 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid 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style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e27-PLAT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848236257622,"sku":"SBET\/06S","price":7522.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_SBET-06S-big.jpg?v=1785431212"},{"product_id":"pfg-52-s","title":"Four à convection gaz, 5x EN (GN), humidificateur automatique","description":"\u003cp\u003eFour à convection gaz, 5x EN (GN), humidificateur automatique\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions internes 660x420xh450 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn dotation: 1 grille EN 600x400.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 turbines \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte en acier inox (AISI 304) soudée, coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure porte platine (75mm), amovible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCheminée d'évacuation du condensat réglable, motorisée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage enceinte (allumage automatique).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte du condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte double vitrage (option: porte avec charnière à droite), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage gaz: brûleur en acier inox à flamme stabilisée, sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation de 50 à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. ou continu, thermomètre électronique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation en acier inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds en inox, réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\"ConvoBis\" une toute nouvelle génération de fours (Polyvalents EN 600x400 \u0026amp; GN 1\/1), cuisson homogène et rapide, cuisson délicate, etc. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbines \"autoreverse\", 2 vitesses de ventilation 1500\/2800 tours\/minute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidificateur automatique par \"nébulisation\", régulation graduelle du taux d'humification de l'enceinte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 920 x 810 x 760 - kcal\/h (gas) : 8600 - kW (elec) : 0.3\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003ePFG-52\/S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e920 mm × 810 mm × 760 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e100 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#e5e7eb;\"\u003e8600 kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e395-SILV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848336593238,"sku":"PFG-52\/S","price":3317.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-PFG-52-S-big.jpg?v=1785432023"},{"product_id":"pfg-111-s","title":"Four à convection gaz, 11x EN (GN), humidificateur automatique","description":"\u003cp\u003eFour à convection gaz, 11x EN (GN), humidificateur automatique\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions internes 660x420xh825 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn dotation: 1 grille EN 600x400.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 turbines \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte en acier inox (AISI 304) soudée, coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure porte platine (75mm), amovible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCheminée d'évacuation du condensat réglable, motorisée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage enceinte (allumage automatique).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte du condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte double vitrage (option: porte avec charnière à droite), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage gaz: brûleur en acier inox à flamme stabilisée, sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation de 50 à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. ou continu, thermomètre électronique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation en acier inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds en inox, réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\"ConvoBis\" une toute nouvelle génération de fours (Polyvalents EN 600x400 \u0026amp; GN 1\/1), cuisson homogène et rapide, cuisson délicate, etc. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbines \"autoreverse\", 2 vitesses de ventilation 1500\/2800 tours\/minute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidificateur automatique par \"nébulisation\", régulation graduelle du taux d'humification de l'enceinte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 920 x 810 x 1140 - kcal\/h (gas) : 17200 - kW (elec) : 0.6\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003ePFG-111\/S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e920 mm × 810 mm × 1140 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid 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l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage électrique: résistances blindées en inox, placées derrière les déflecteurs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation de 50 à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. ou continu, thermomètre électronique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation en acier inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds en inox, réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\"ConvoBis\" une toute nouvelle génération de fours (Polyvalents EN 600x400 \u0026amp; GN 1\/1), cuisson homogène et rapide, cuisson délicate, etc. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbines \"autoreverse\", 2 vitesses de ventilation 1500\/2800 tours\/minute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidificateur automatique par \"nébulisation\", régulation graduelle du taux d'humification de l'enceinte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 920 x 750 x 700 - kW (elec) : 7 - Voltage : 400-230\/3N 50Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003ePFE-52\/S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e920 mm × 750 mm × 700 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e90 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.65 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e7 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400-230\/3N 50Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e394-SILV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848337084758,"sku":"PFE-52\/S","price":2783.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-PFE-52-S-big.jpg?v=1785432028"},{"product_id":"pfe-111-s","title":"Four à convection électrique, 11x EN (GN), humidificateur automatique","description":"\u003cp\u003eFour à convection électrique, 11x EN (GN), humidificateur automatique\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Dimensions internes 660x420xh825mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e En dotation: 1 grille EN 600x400.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 turbines \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte en acier inox (AISI 304) soudée, coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure porte platine (75mm), amovible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCheminée d'évacuation du condensat réglable, motorisée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage enceinte (allumage automatique).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte du condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte double vitrage (option: porte avec charnière à droite), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage électrique: résistances blindées en inox, placées derrière les déflecteurs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation de 50 à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. ou continu, thermomètre électronique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation en acier inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds en inox, réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\"ConvoBis\" une toute nouvelle génération de fours (Polyvalents EN 600x400 \u0026amp; GN 1\/1), cuisson homogène et rapide, cuisson délicate, etc. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbines \"autoreverse\", 2 vitesses de ventilation 1500\/2800 tours\/minute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidificateur automatique par \"nébulisation\", régulation graduelle du taux d'humification de l'enceinte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 920 x 750 x 1080 - kW (elec) : 14 - Voltage : 400-230\/3N 50Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003ePFE-111\/S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e920 mm × 750 mm × 1080 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e122 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1.1 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e14 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400-230\/3N 50Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e395-SILV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848337117526,"sku":"PFE-111\/S","price":3633.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_PFE-111_S-big.jpg?v=1785432028"},{"product_id":"fvs10-711-ctd","title":"Four vapeur\/convection électrique, 10x GN1\/1 Touch\/Digit  + Auto-Cleaning","description":"\u003cp\u003eFour vapeur\/convection électrique, 10x GN1\/1 Touch\/Digit + Auto-Cleaning\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau commande Touch\/Digitale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10x GN 1\/1 (530x325 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de lavage intégré AUTO-CLEANING\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série avec 1 grille GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Turbines \"autorevers\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur \"directe\" par \"nébulisation\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en profondeur, platines GN 1\/3 - 1\/2 - 2\/3 - 1\/1, structure porte platines amovible, espacement 40 mm (sur demande 67 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS.A.V. aisé, accès en façade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien aisé), fond embouti avec décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière allogène interne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec double vitrage thermique (réversible), vide d'air \"ventilé\" entre les vitres, permettant le refroidissement de la vitre extérieure, vitre intérieure sur charnières (entretien aisé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermeture porte automatique, poignée ergonomique et athermique, joint d'étanchéité (amovible) placé dans le contre-porte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur, pour l'arrêt ventilateur(s) a ouverture de la porte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Oura\" motorisé pour l'évacuation des vapeurs-fumées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePompe doseuse produit de lavage et pompe doseuse produit de rinçage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation externe en acier inox AISI 430, sur pieds réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 systèmes de cuisson différents :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection (air chaud) 50° \/ 270° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 50° \/ 110° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection - vapeur 50° \/ 270° C \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS\u003c\/strong\u003e : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCombiSmart EVO: Des fours très compacts, qui alliés technologie, performance et faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau commandes supérieur (ventilé) Touch\/Digitale \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbines \"autorevers\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 recettes mémorisées et possibilité de mémoriser 89 autres programmes, \"Multicooking\" (phases de cuissons simultanées).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort \"USB\" de série (positionnement latéral droit)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 vitesses 1500\/2300\/2800 tours\/minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur, avec DELTA-T, (fours prédisposés, sur demande)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonction \"Cook \u0026amp; Hold\" pour le maintien à température après cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif d'autodiagnostic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique du four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllumage différé, programmable \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de lavage intégré AUTO-CLEANING (4 différents cycles)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 519 x 879 x 943 - kW (elec) : 12.5 - Voltage : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eFVS10-711\/CTD\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e519 mm × 879 mm × 943 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e112 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.7 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e12.5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848575537494,"sku":"FVS10-711\/CTD","price":4873.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_FVS10-711_CTD-big.jpg?v=1785433660"},{"product_id":"fvs10-711-cmc","title":"Four vapeur\/convection électrique, 10x GN1\/1 mécanique","description":"\u003cp\u003eFour vapeur\/convection électrique, 10x GN1\/1 mécanique\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande mécanique : régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10x GN 1\/1 (530x325 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série avec 1 grille GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Turbines \"autorevers\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur \"directe\" par \"nébulisation\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en profondeur, platines GN 1\/3 - 1\/2 - 2\/3 - 1\/1, structure porte platines amovible, espacement 40 mm (sur demande 67 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS.A.V. aisé, accès en façade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien aisé), fond embouti avec décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière allogène interne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec double vitrage thermique (réversible), vide d'air \"ventilé\" entre les vitres, permettant le refroidissement de la vitre extérieure, vitre intérieure sur charnières (entretien aisé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermeture porte automatique, poignée ergonomique et athermique, joint d'étanchéité (amovible) placé dans le contre-porte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur, pour l'arrêt ventilateur(s) a ouverture de la porte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Oura\" manuel pour l'évacuation des vapeurs-fumées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation externe en acier inox AISI 430, sur pieds réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 systèmes de cuisson différents :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection (air chaud) 50° \/ 270° C \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 50° \/ 110° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection - vapeur 50° \/ 270° C \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS\u003c\/strong\u003e : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCombiSmart EVO: Des fours très compacts, qui alliés technologie, performance et faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau commandes supérieur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbines \"autorevers\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 vitesse 2800 tours\/minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 519 x 879 x 943 - kW (elec) : 12.5 - Voltage : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eFVS10-711\/CMC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e519 mm × 879 mm × 943 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e112 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.7 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e12.5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848575570262,"sku":"FVS10-711\/CMC","price":3834.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_FVS10-711_CMC-big.jpg?v=1785433660"},{"product_id":"fvs-711-ts","title":"Four vapeur\/convection électrique, 7x GN1\/1 Touch Screen + Auto-Cleaning","description":"\u003cp\u003eFour vapeur\/convection électrique, 7x GN1\/1 Touch Screen + Auto-Cleaning\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau commande \"TOUCH SCREEN\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7x GN 1\/1 (530x325 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de lavage intégré \"AUTO-CLEANING\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série avec 1 grille GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 turbine \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur \"directe\" par \"nébulisation\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en profondeur, plats GN 1\/3 - 1\/2 - 2\/3 - 1\/1, structure porte-plats amovible, espacement 67 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS.A.V. aisé, accès en façade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien aisé), fond embouti avec décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière halogène interne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec double vitrage thermique (réversible), vide d'air \"ventilé\" entre les vitres, permettant le refroidissement de la vitre extérieure, vitre intérieure sur charnières (entretien aisé).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermeture porte automatique, poignée ergonomique et athermique, joint d'étanchéité (amovible) placé dans le contre-porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur, pour l'arrêt ventilateur(s) à ouverture de la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Oura\" pour l'évacuation des vapeurs-fumées, réglable (du panneau de commande).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePompe doseuse produit de la lavage et pompe doseuse produit de rinçage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation externe en acier inox AISI 430, sur pieds réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eADVANTAGE :\u003cbr\u003e3 systèmes de cuisson différents :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eConvection (air chaud) 20°\/270°C - Vapeur 20°\/110°C - Mixte convection - Vapeur 20°\/270°C.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePLUS :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCombiSmart Line : Des fours très compacts, qui alliés technologie, performance et faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commandes supérieur (ventilé) \"TOUCH SCREEN\" à touches sensitives (très intuitif).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbines \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e99 programmes, possibilité de 3 phases au choix, le tout programmable à souhait.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort \"USB\" de série (positionnement latéral droit).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble vitesse 1500\/2800 tours\/minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur, avec DELTA-T (fours prédisposés, sur demande SAC\/SD).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif d'autodiagnostic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique du four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonction refroidissement rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de lavage intégré \"AUTO-CLEANING\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 523 x 846 x 877 - kW (elec) : 8.8 - Voltage : 400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eFVS-711\/TS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e523 mm × 846 mm × 877 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e114 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.63 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8.8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400-230\/3N 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par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur \"directe\" par \"nébulisation\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en profondeur, plats GN 1\/3 - 1\/2 - 2\/3 - 1\/1, structure porte-plats amovible, espacement 67 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS.A.V. aisé, accès en façade .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien aisé), fond embouti avec décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière halogène interne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec double vitrage thermique (réversible), vide d'air \"ventilé\" entre les vitres, permettant le refroidissement de la vitre extérieure, vitre intérieure sur charnières (entretien aisé).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermeture porte automatique, poignée ergonomique et athermique, joint d'étanchéité (amovible) placé dans le contre-porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur, pour l'arrêt ventilateur(s) à ouverture de la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Oura\" pour l'évacuation des vapeurs-fumées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation externe en acier inox AISI 430, sur pieds réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eADVANTAGE :\u003cbr\u003e3 systèmes de cuisson différents :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eConvection (air chaud) 50°\/270°C - Vapeur 50°\/110°C - Mixte convection - Vapeur 50°\/270°C.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePLUS :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCombiSmart Line : Des fours très compacts, qui alliés technologie, performance et faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau commandes supérieur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbines \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 523 x 846 x 877 - kW (elec) : 8.8 - Voltage : 400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eFVS-711\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e523 mm × 846 mm × 877 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e105 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.63 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8.8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e209-SILV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848575635798,"sku":"FVS-711","price":2865.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/FVS-711-big.jpg?v=1785433663"},{"product_id":"fvs-423-ts","title":"Four vapeur\/convection électrique, 4x GN2\/3 Touch Screen + Auto-Cleaning","description":"\u003cp\u003eFour vapeur\/convection électrique, 4x GN2\/3 Touch Screen + Auto-Cleaning\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau commande \"TOUCH SCREEN\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4x GN 2\/3 (353x325 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de lavage intégré \"AUTO-CLEANING\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série avec 1 grille GN 2\/3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 turbine \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur \"directe\" par \"nébulisation\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en profondeur, plats GN 1\/3 - 1\/2 - 2\/3 - 1\/1, structure porte platines amovible, espacement 67 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS.A.V. aisé, accès en façade .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien aisé), fond embouti avec décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière halogène interne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec double vitrage thermique (réversible), vide d'air \"ventilé\" entre les vitres, permettant le refroidissement de la vitre extérieure, vitre intérieure sur charnières (entretien aisé).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermeture porte automatique, poignée ergonomique et athermique, joint d'étanchéité (amovible) placé dans le contre-porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur, pour l'arrêt ventilateur(s) à ouverture de la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Oura\" pour l'évacuation des vapeurs-fumées, réglable (du panneau de commande).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePompe doseuse produit de la lavage et pompe doseuse produit de rinçage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation externe en acier inox AISI 430, sur pieds réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eADVANTAGE :\u003cbr\u003e3 systèmes de cuisson différents :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eConvection (air chaud) 20°\/270°C - Vapeur 20°\/110°C - Mixte convection - Vapeur 20°\/270°C.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePLUS :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCombiSmart Line : Des fours très compacts, qui allient technologie, performance et faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commandes supérieur (ventilé), \"TOUCH SCREEN\" à touches sensitives (très intuitif).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbines \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e99 programmes, possibilité de 3 phases au choix, le tout programmable à souhait.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort \"USB\" de série (positionnement latéral droit).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble vitesse 1500\/2800 tours\/minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur, avec DELTA-T (fours prédisposés, sur demande SAC\/SD).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif d'autodiagnostic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique du four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonction refroidissement rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de lavage intégré \"AUTO-CLEANING\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 523 x 666 x 667 - kW (elec) : 3\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eFVS-423\/TS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e523 mm × 666 mm × 667 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd 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porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Oura\" pour l'évacuation des vapeurs-fumées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation externe en acier inox AISI 430, sur pieds réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eADVANTAGE :\u003cbr\u003e3 systèmes de cuisson différents :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eConvection (air chaud) 50°\/270°C - Vapeur 50°\/110°C - Mixte convection - Vapeur 50°\/270°C\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePLUS :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCombiSmart Line : Des fours très compacts, qui alliés technologie, performance et faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commandes supérieur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbines \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 523 x 666 x 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#e5e7eb;\"\u003e209-SILV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848575701334,"sku":"FVS-423","price":2244.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/FVS-423-big.jpg?v=1785433665"},{"product_id":"fvs-1111-ts","title":"Four vapeur\/convection électrique, 11x GN1\/1 Touch Screen  + Auto-Cleaning","description":"\u003cp\u003eFour vapeur\/convection électrique, 11x GN1\/1 Touch Screen + Auto-Cleaning\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau commande \"TOUCH SCREEN\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11x GN 1\/1 (530x325 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de lavage intégré \"AUTO-CLEANING\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série avec 1 grilles GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 turbines \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur \"directe\" par \"nébulisation\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en profondeur, plats GN 1\/3 - 1\/2 - 2\/3 - 1\/1, structure porte platines amovible, espacement 67 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS.A.V. aisé, accès en façade .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien aisé), fond embouti avec décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière halogène interne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec double vitrage thermique (réversible), vide d'air \"ventilé\" entre les vitres, permettant le refroidissement de la vitre extérieure, vitre intérieure sur charnières (entretien aisé).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermeture porte automatique, poignée ergonomique et athermique, joint d'étanchéité (amovible) placé dans le contre-porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur, pour l'arrêt ventilateur(s) à ouverture de la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Oura\" pour l'évacuation des vapeurs-fumées, réglable (du panneau de commande).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePompe doseuse produit de la lavage et pompe doseuse produit de rinçage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation externe en acier inox AISI 430, sur pieds réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eADVANTAGE :\u003cbr\u003e3 systèmes de cuisson différents :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eConvection (air chaud) 20°\/270°C - Vapeur 20°\/110°C - Mixte convection - vapeur 20°\/270°C.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePLUS :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCombiSmart Line : Des fours très compacts, qui allient technologie, performance et faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau commandes supérieur (ventilé) touch screen à touches sensitives (très intuitif).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbines \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e99 programmes, possibilité de 3 phases au choix, le tout programmable à souhait.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort \"USB\" de série (positionnement latéral droit).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble vitesse 1500\/2800 tours\/minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur, avec DELTA-T (fours prédisposés, sur demande SAC\/SD).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif d'autodiagnostic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique du four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonction refroidissement rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de lavage intégré AUTO-CLEANING.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 523 x 846 x 1145 - kW (elec) : 15 - Voltage : 400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eFVS-1111\/TS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e523 mm × 846 mm × 1145 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e132 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.78 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e15 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e211-SILV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848575734102,"sku":"FVS-1111\/TS","price":4873.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-FVS-1111TS-big.jpg?v=1785433666"},{"product_id":"fru-511-p","title":"Four électrique de remise en température - maintien 5x GN 1\/1 + humidificateur","description":"\u003cp\u003eFour électrique de remise en température - maintien 5x GN 1\/1 + humidificateur\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série avec 1 grille GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFour compact, de faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec humidificateur de série.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en profondeur, espacement 67 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSAV aisé, accès commandes par la partie latérale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre en inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposée pour filtre à graisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte pleine, avec vitre thermique intérieure, sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur porte, magnétique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation en acier inox AISI 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eRemise en température 120°\/160°C - maintien a température 50°C.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 710 x 770 x 600 - kW (elec) : 5 - Voltage : 400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eFRU-511\/P\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e710 mm × 770 mm × 600 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e80 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.49 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e203-SILV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848578290006,"sku":"FRU-511\/P","price":3063.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-FRU511P-big.jpg?v=1785433704"},{"product_id":"fru-1511-p","title":"Four électrique de remise en température - maintien 15x GN 1\/1 + humidificateur","description":"\u003cp\u003eFour électrique de remise en température - maintien 15x GN 1\/1 + humidificateur\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement platines GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe série livré avec 2 grilles GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiètement en inox, livré de série.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFours compacts, de faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec humidificateur de série.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en profondeur, espacement 67 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSAV aisé, accès commandes par la partie latérale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre en inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposée pour filtre à graisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte pleine, avec vitre thermique intérieure, sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur porte, magnétique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation en acier inox AISI 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eRemise en température 120°\/160°C - Maintien a température 50°C.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 750 x 790 x 1650 - kW (elec) : 15 - Voltage : 400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eFRU-1511\/P\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e750 mm × 790 mm × 1650 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e175 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1.45 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e15 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e203-SILV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848578322774,"sku":"FRU-1511\/P","price":5049.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-FRU1511P-big.jpg?v=1785433705"},{"product_id":"fru-1011-p","title":"Four électrique de remise en température - maintien 10x GN 1\/1 + humidificateur","description":"\u003cp\u003eFour électrique de remise en température - maintien 10x GN 1\/1 + humidificateur\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe série livré avec 2 grilles GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFours compacts, de faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec humidificateur de série.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en profondeur, espacement 67 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSAV aisé, accès aux commandes par la partie latérale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre à graisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte pleine, avec vitre thermique intérieure, sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur, porte magnétique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation en acier inox AISI 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eRemise en température 120°\/160°C - Maintien à température 50°C.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 710 x 770 x 940 - kW (elec) : 10 - Voltage : 400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eFRU-1011\/P\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e710 mm × 770 mm × 940 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e120 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.72 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e10 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e203-SILV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848578355542,"sku":"FRU-1011\/P","price":4264.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-FRU1011P-big.jpg?v=1785433707"},{"product_id":"fmx-4136","title":"Four électrique à convection \"Multifonction\"","description":"\u003cp\u003eFour électrique à convection \"Multifonction\"\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLivré avec 3 grilles de cuisson (410x310 mm) et un plat à pâtisserie en inox (419x335 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommutateur 5 positions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation par thermostat 0-270°C, minuterie 120' ou en continu, quartzs infrarouges intégrés (système breveté), résistance inférieure Incoloy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage intérieur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructures latérales en inox amovibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambres intérieure tout inox, (volume 38 Lit.).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte en verre à double parois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sole, ainsi que toutes les pièces intérieures sont entièrement démontables !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eADVANTAGE :\u003cbr\u003ePetit par ses dimensions, grand par ses prestations ! Unique en restauration, le four multifonction alliant la chaleur tournante, le TurboQuartz® (économie de 30% sur le temps de cuisson), la fonction grill, le four à pâtisserie ventilé et la fonction décongélation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 555 x 550 x 355 - kW (elec) : 2.4\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eFMX-4136\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e555 mm × 550 mm × 355 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e22 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.15 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e2.4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRaccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230\/1N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e198-SILV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848579633494,"sku":"FMX-4136","price":593.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-FMX-4136-big.jpg?v=1785433726"},{"product_id":"dfv711-cts","title":"Four électrique TOUCH SCREEN vapeur - convection 7x GN 1\/1 - AUTO-CLEANING","description":"\u003cp\u003eFour électrique TOUCH SCREEN vapeur - convection 7x GN 1\/1 - AUTO-CLEANING\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande TOUCH SCREEN (7'')\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de lavage intégré AUTO-CLEANING\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFour \"CROSSWISE\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Turbines \"autorevers\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe série livré avec 1 grille GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVapeur directe par \"nébulisation\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbine(s) avec dispositif \"Autoreverse\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en largeur, espacement 69 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière LED sur la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte réversible avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique avec fermeture automatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro porte magnétique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Oura\" motorisé pour l'évacuation des vapeurs-fumées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAUTOCLEANING , avec pompe doseuse produit de lavage et pompe doseuse produit de rinçage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation en acier inox AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection (air chaud) 20° \/ 270° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 20° \/ 100° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection - vapeur 20° \/ 270° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintien à température 50° C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS - TOUCH SCREEN\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCommandes \"TOUCH SCREEN\" 7'' couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort \"USB\" de série\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 recettes mémorisées et possibilité de mémoriser 89 autres programmes, \"Multicooking\" (phases de cuissons simultanées)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgrammes spécifiques de régénération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur, avec DELTA-T (fours prédisposés, sur demande) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonction \"Cook \u0026amp; Hold\" pour le maintien à température après cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif d'autodiagnostic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique du four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllumage différé, programmable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 vitesses 1500\/2300\/2800 tours\/minutes avec \"Autoreverse\" \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 780 x 910 x 880 - kW (elec) : 11 - Voltage : 400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eDFV711\/CTS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e780 mm × 910 mm × 880 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e137 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.9 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e11 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848644710742,"sku":"DFV711\/CTS","price":4988.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_DFV711_CTS-big.jpg?v=1785434685"},{"product_id":"dfv711-ctd","title":"Four électrique TOUCH\/DIGIT vapeur - convection 7x GN 1\/1 - AUTO-CLEANING","description":"\u003cp\u003eFour électrique TOUCH\/DIGIT vapeur - convection 7x GN 1\/1 - AUTO-CLEANING\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande Touch\/Digitale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de lavage intégré AUTO-CLEANING.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFour \"CROSSWISE\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Turbines \"autorevers\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe série livré avec 1 grille GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVapeur directe par \"nébulisation\" .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbine(s) avec dispositif \"Autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en largeur, espacement 69 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière LED sur la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte réversible avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique avec fermeture automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro porte magnétique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Oura\" motorisé pour l'évacuation des vapeurs-fumées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAUTOCLEANING , avec pompe doseuse produit de lavage et pompe doseuse produit de rinçage (4 différents cycles).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation en acier inox AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection (air chaud) 20° \/ 270° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 20° \/ 100° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection - vapeur 20° \/ 270° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintien à température 50° C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS - TOUCH\/DIGITALE\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCommandes Touch\/Digitale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort \"USB\" de série.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 recettes mémorisées et possibilité de mémoriser 89 autres programmes, \"Multicooking\" (phases de cuissons simultanées).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgrammes spécifiques de régénération.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur, avec DELTA-T (fours prédisposés, sur demande).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonction \"Cook \u0026amp; Hold\" pour le maintien à température après cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif d'autodiagnostic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique du four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllumage différé, programmable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 vitesses 1500\/2300\/2800 tours\/minutes avec \"Autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 780 x 910 x 880 - kW (elec) : 11 - Voltage : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eDFV711\/CTD\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e780 mm × 910 mm × 880 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e137 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.9 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e11 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848644743510,"sku":"DFV711\/CTD","price":4404.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_DFV711_CTD-big.jpg?v=1785434686"},{"product_id":"dfv711-cmc","title":"Four électrique vapeur\/convection, 7x GN 1\/1 mécanique","description":"\u003cp\u003eFour électrique vapeur\/convection, 7x GN 1\/1 mécanique\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande mécanique : régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFour \"CROSSWISE\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Turbines \"autorevers\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe série livré avec 1 grille GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVapeur directe par \"nébulisation\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbines \"autorevers\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 vitesse 2800 tours\/minutes .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en largeur, espacement 69 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière LED sur la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte réversible avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique avec fermeture automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro porte magnétique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondenseur de vapeur a l'évacuation du condensât de série.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Oura\" manuel pour l'évacuation des vapeurs-fumées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation en acier inox AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvection (air chaud) 20° \/ 270° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur 20° \/ 100° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixte convection - vapeur 20° \/ 270° C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 780 x 910 x 880 - kW (elec) : 11 - Voltage : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eDFV711\/CMC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e780 mm × 910 mm × 880 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e137 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.9 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e11 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848644776278,"sku":"DFV711\/CMC","price":3474.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_DFV711_CMC-big.jpg?v=1785434687"},{"product_id":"dfv-511-pts","title":"Four électrique TOUCH SCREEN vapeur - convection 5x GN 1\/1 - AUTO-CLEANING","description":"\u003cp\u003eFour électrique TOUCH SCREEN vapeur - convection 5x GN 1\/1 - AUTO-CLEANING\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commandes \"TOUCH SCREEN\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de lavage intégré \"AUTO-CLEANING\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série avec 1 grille GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFours compacts, de faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur directe par \"nébulisation\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbine(s) avec dispositif \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en profondeur, espacement 67 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposée pour filtre à graisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière halogène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-porte magnétique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTOCLEANING\", avec pompe doseuse produit du lavage et pompe doseuse produit de rinçage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation en acier inox AISI 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCommandes \"TOUCH SCREEN\" écran tactile 4,3\", couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort \"USB\" de série (positionnement en façade).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e150 recettes mémorisées et possibilité de mémoriser 150 autres programmes, possibilité de 6 phases au choix, le tout programmable à souhait.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmes spécifiques de régénération.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à coeur, avec DELTA-T.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonction \"cook \u0026amp; hold\" pour le maintien à température après cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif d'autodiagnostic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique du four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllumage différé, programmable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble vitesse avec \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADVANTAGE - TYPE of COOKING :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConvection (air chaud) 20°\/270°C - Vapeur 20°\/100°C - Mixte convection - vapeur 20°\/270°C - Maintien à température 50°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emm (L x P x H) : 710 x 770 x 600 - kW (elec) : 6 - Voltage : 400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eDFV-511\/PTS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e710 mm × 770 mm × 600 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e90 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.49 m³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e6 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDeuxième raccordement électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence fabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e205-SILV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848644809046,"sku":"DFV-511\/PTS","price":3745.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-DFV-511-PTS-big.jpg?v=1785434689"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/collections\/Design_sans_titre_-_2026-04-10T105334.835.png?v=1781538248","url":"https:\/\/aksora.com\/de\/collections\/fours-a-convection.oembed?page=3","provider":"AKSORA","version":"1.0","type":"link"}