{"title":"Kochfelder","description":"\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"1300\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"866\"\u003eprofessionelle Herd mit Kochplatten\u003c\/strong\u003e ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Gastronomieküche.\u003cbr data-start=\"927\" data-end=\"930\"\u003eKompakt, leistungsstark und vielseitig, bietet er eine effiziente Kochlösung für Gastronomiebetriebe (Cafés, Hotels, Restaurants), Großküchen, Brasserien und Snackbars.\u003cbr data-start=\"1116\" data-end=\"1119\"\u003eFür den intensiven Gebrauch konzipiert, garantiert er eine \u003cstrong data-start=\"1168\" data-end=\"1204\"\u003egleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/strong\u003e, eine \u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1241\"\u003ehohe Kochpräzision\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong data-start=\"1249\" data-end=\"1297\"\u003eRobustheit, die den professionellen Anforderungen gerecht wird\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1302\" data-end=\"1547\"\u003eUnsere Kochplattenherde sind in verschiedenen Konfigurationen erhältlich: elektrisch, Glaskeramik oder Induktion.\u003cbr data-start=\"1431\" data-end=\"1434\"\u003eSie passen sich allen Raumtypen an, von großen Gemeinschaftsküchen bis hin zu mobilen Zubereitungsstationen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1549\" data-end=\"1552\"\u003e\n\u003col data-start=\"1554\" data-end=\"1623\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1554\" data-end=\"1623\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1623\"\u003eDer Kochplattenherd: Vielseitigkeit und Leistung\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1625\" data-end=\"2017\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"1628\" data-end=\"1664\"\u003eKochplattenherd\u003c\/strong\u003e ist ideal zum Kochen, Aufwärmen oder Warmhalten aller Arten von Speisen.\u003cbr data-start=\"1765\" data-end=\"1768\"\u003eEr bietet eine ebene und stabile Kochfläche, die für alle Arten von Behältern geeignet ist: Töpfe, Pfannen, Kessel oder Sauteusen.\u003cbr data-start=\"1898\" data-end=\"1901\"\u003eDank seiner \u003cstrong data-start=\"1913\" data-end=\"1946\"\u003eHochleistungsheizungen\u003c\/strong\u003e sorgt er für schnelles Aufheizen und präzise Kontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2019\" data-end=\"2182\"\u003eUnsere professionellen Modelle sind für den kontinuierlichen Einsatz während des gesamten Service konzipiert, mit einfacher Wartung und optimiertem Energieverbrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2184\" data-end=\"2187\"\u003e\n\u003col start=\"2\" data-start=\"2189\" data-end=\"2240\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2189\" data-end=\"2240\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2240\"\u003eVerschiedene Plattenarten für jeden Bedarf\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"2242\" data-end=\"2378\"\u003eUnsere Kochplattenherde sind in verschiedenen Technologien erhältlich, um allen Anforderungen der Gastronomie gerecht zu werden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2380\" data-end=\"2703\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2380\" data-end=\"2495\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2382\" data-end=\"2495\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2382\" data-end=\"2414\"\u003eElektrische Gussplatten\u003c\/strong\u003e: robust, wirtschaftlich und perfekt für traditionelles Kochen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2496\" data-end=\"2583\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2498\" data-end=\"2583\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2498\" data-end=\"2525\"\u003eGlaskeramikplatten\u003c\/strong\u003e: modernes Design, glatte Oberfläche und vereinfachte Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2584\" data-end=\"2703\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2586\" data-end=\"2703\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2586\" data-end=\"2609\"\u003eInduktionsplatten\u003c\/strong\u003e: Spitzentechnologie für sofortiges Aufheizen und maximale Sicherheit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2705\" data-end=\"2857\"\u003eJeder Plattentyp ist darauf ausgelegt, \u003cstrong data-start=\"2749\" data-end=\"2784\"\u003eeine hohe thermische Effizienz\u003c\/strong\u003e, einen \u003cstrong data-start=\"2790\" data-end=\"2814\"\u003egeringen Verbrauch\u003c\/strong\u003e und einen \u003cstrong data-start=\"2821\" data-end=\"2854\"\u003eoptimalen Bedienkomfort\u003c\/strong\u003e zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2859\" data-end=\"2862\"\u003e\n\u003col start=\"3\" data-start=\"2864\" data-end=\"2929\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2864\" data-end=\"2929\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2867\" data-end=\"2929\"\u003eProfessionelle Herde für jede Konfiguration\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"2931\" data-end=\"3029\"\u003eJe nach Bedarf sind unsere Kochplattenherde in verschiedenen Ausführungen erhältlich:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3031\" data-end=\"3507\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3031\" data-end=\"3128\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3033\" data-end=\"3128\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3033\" data-end=\"3052\"\u003eStandgeräte\u003c\/strong\u003e: ideal für kompakte Küchen oder als zusätzliche Kochstelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3129\" data-end=\"3274\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3131\" data-end=\"3274\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3131\" data-end=\"3155\"\u003eHerde mit Backofen\u003c\/strong\u003e: Kombinieren Kochplatten und Elektro- oder Umluftbackofen für Platzersparnis und erhöhte Produktivität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3275\" data-end=\"3410\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3277\" data-end=\"3410\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3277\" data-end=\"3312\"\u003eEinbaukochmodule\u003c\/strong\u003e: perfekt für moderne Profiküchen oder individuelle Kochlinien.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3411\" data-end=\"3507\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3413\" data-end=\"3507\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3413\" data-end=\"3439\"\u003eTragbare Herde\u003c\/strong\u003e: praktisch für Buffets, Veranstaltungen oder mobile Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3509\" data-end=\"3648\"\u003eJedes Modell ist darauf ausgelegt, die Arbeit des Kochs und seines Teams zu erleichtern und gleichzeitig die Sicherheit und Zuverlässigkeit der Geräte zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3650\" data-end=\"3653\"\u003e\n\u003col start=\"4\" data-start=\"3655\" data-end=\"3704\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3655\" data-end=\"3704\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3658\" data-end=\"3704\"\u003eTechnologie, Präzision und thermische Kontrolle\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"3706\" data-end=\"4099\"\u003eProfessionelle Kochplattenherde verfügen über \u003cstrong data-start=\"3775\" data-end=\"3800\"\u003eeinstellbare Thermostate\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3808\" data-end=\"3832\"\u003eKontrollleuchten\u003c\/strong\u003e für eine präzise Temperaturregelung.\u003cbr data-start=\"3881\" data-end=\"3884\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"3898\" data-end=\"3911\"\u003eInduktionsmodelle\u003c\/strong\u003e bieten eine sofortige Reaktion und eine feine Leistungssteuerung, während die \u003cstrong data-start=\"3999\" data-end=\"4019\"\u003eGussplatten\u003c\/strong\u003e eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleisten, ideal für langes Kochen oder Schmoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4391\"\u003eEinige Modelle sind mit \u003cstrong data-start=\"4134\" data-end=\"4168\"\u003eunabhängigen Heizzonen\u003c\/strong\u003e ausgestattet, die es ermöglichen, mehrere Gerichte gleichzeitig bei unterschiedlichen Temperaturen zuzubereiten.\u003cbr data-start=\"4254\" data-end=\"4257\"\u003eDiese Flexibilität macht den Kochplattenherd zu einem vielseitigen Gerät, das für jede Art von Profiküche geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4393\" data-end=\"4396\"\u003e\n\u003col start=\"5\" data-start=\"4398\" data-end=\"4433\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4398\" data-end=\"4433\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4401\" data-end=\"4433\"\u003eHygiene, Sicherheit und Wartung\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"4435\" data-end=\"4730\"\u003eSicherheit und Sauberkeit sind in der Gastronomie von größter Bedeutung.\u003cbr data-start=\"4515\" data-end=\"4518\"\u003eUnsere Kochplattenherde entsprechen den \u003cstrong data-start=\"4571\" data-end=\"4593\"\u003eCE- und HACCP-Standards\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"4594\" data-end=\"4597\"\u003eDie Oberflächen aus \u003cstrong data-start=\"4613\" data-end=\"4633\"\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e sind korrosionsbeständig und leicht zu reinigen, was eine einwandfreie Hygiene gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4732\" data-end=\"5130\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"4736\" data-end=\"4763\"\u003eGlaskeramik-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"4767\" data-end=\"4780\"\u003eInduktionsplatten\u003c\/strong\u003e verfügen über glatte Oberflächen ohne Unebenheiten, was die tägliche Reinigung vereinfacht.\u003cbr data-start=\"4866\" data-end=\"4869\"\u003eDarüber hinaus reduzieren Induktionsmodelle das Verbrennungsrisiko, da nur die Kontaktfläche erhitzt wird.\u003cbr data-start=\"4974\" data-end=\"4977\"\u003eSicherheitseinrichtungen wie Überhitzungsschutz und automatische Abschaltung gewährleisten einen risikofreien Betrieb, auch im Dauerbetrieb.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"5132\" data-end=\"5135\"\u003e\n\u003col start=\"6\" data-start=\"5137\" data-end=\"5174\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5137\" data-end=\"5174\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5140\" data-end=\"5174\"\u003eEnergieeffizienz und Langlebigkeit\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"5176\" data-end=\"5546\"\u003eModerne Kochplattenherde integrieren \u003cstrong data-start=\"5215\" data-end=\"5260\"\u003eenergieeffiziente Technologien\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"5261\" data-end=\"5264\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5268\" data-end=\"5291\"\u003eInduktionsplatten\u003c\/strong\u003e verbrauchen bis zu 40 % weniger Energie als herkömmliche elektrische Systeme und bieten gleichzeitig schnelles und präzises Erhitzen.\u003cbr data-start=\"5425\" data-end=\"5428\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"5432\" data-end=\"5452\"\u003eGussplatten\u003c\/strong\u003e speichern die Wärme lange, was eine Temperaturhaltung ohne übermäßigen Verbrauch ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5548\" data-end=\"5808\"\u003eHergestellt aus robusten Komponenten, garantieren diese Herde eine \u003cstrong data-start=\"5622\" data-end=\"5645\"\u003elange Lebensdauer\u003c\/strong\u003e, selbst in stark frequentierten Küchen.\u003cbr data-start=\"5687\" data-end=\"5690\"\u003eSie stellen eine \u003cstrong data-start=\"5712\" data-end=\"5739\"\u003erentable Investition\u003c\/strong\u003e für jeden Betrieb dar, der Leistung und Wirtschaftlichkeit verbinden möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"5810\" data-end=\"5813\"\u003e\n\u003col start=\"7\" data-start=\"5815\" data-end=\"5867\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5815\" data-end=\"5867\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5818\" data-end=\"5867\"\u003eEin passendes Angebot für alle Gastronomiebetriebe\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"5869\" data-end=\"5978\"\u003eUnser Sortiment an Kochplattenherden erfüllt die Bedürfnisse aller Fachleute der Branche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5980\" data-end=\"6328\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5980\" data-end=\"6065\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5982\" data-end=\"6065\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5982\" data-end=\"6011\"\u003eRestaurants und Brasserien\u003c\/strong\u003e: Leistung und Stabilität für vielfältige Kocharten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6066\" data-end=\"6157\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6068\" data-end=\"6157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6068\" data-end=\"6120\"\u003eGroßküchen und Schulkantinen\u003c\/strong\u003e: robuste und sichere Geräte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6158\" data-end=\"6243\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6160\" data-end=\"6243\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6160\" data-end=\"6196\"\u003eFood Trucks, Imbisse und Caterer\u003c\/strong\u003e: kompakte und leicht zu transportierende Modelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6244\" data-end=\"6328\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6246\" data-end=\"6328\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6246\" data-end=\"6267\"\u003eHotels und Buffets\u003c\/strong\u003e: elegante und effiziente Platten für den Service im Speisesaal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"6330\" data-end=\"6454\"\u003eJedes Gerät ist darauf ausgelegt, sich an Ihre Bedürfnisse anzupassen, eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten und die Küchenarbeit zu vereinfachen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"6456\" data-end=\"6459\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6461\" data-end=\"6477\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6461\" data-end=\"6475\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6479\" data-end=\"7144\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"6482\" data-end=\"6546\"\u003eKategorie professionelle Kochplattenherde\u003c\/strong\u003e umfasst alle Modelle, die für schnelles, präzises und sicheres Kochen in Gastronomieküchen konzipiert sind.\u003cbr data-start=\"6646\" data-end=\"6649\"\u003eVielseitig, kompakt und leistungsstark, passen sie sich allen Konfigurationen an: direktes Kochen, Warmhalten, Schmorgerichte oder Buffetservice.\u003cbr data-start=\"6806\" data-end=\"6809\"\u003eDank ihrer langlebigen Materialien, ihrer Energieeffizienz und ihrer einfachen Wartung sind diese Herde eine sichere und profitable Wahl für jeden Profi.\u003cbr data-start=\"6979\" data-end=\"6982\"\u003eDie Investition in einen Kochplattenherd garantiert \u003cstrong data-start=\"7049\" data-end=\"7100\"\u003eLeistung, Zuverlässigkeit und Bedienkomfort\u003c\/strong\u003e im Herzen Ihrer Profiküche.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/collections\/Copie_de_._34_5ebab1ce-0261-4bc3-95b3-1ae985b834f5.png?v=1759931502","url":"https:\/\/aksora.com\/de\/collections\/cuisinieres-a-plaques-chauffantes.oembed","provider":"AKSORA","version":"1.0","type":"link"}