{"title":"Wasserbäder","description":"\u003ch4 data-start=\"861\" data-end=\"950\"\u003e1. Das professionelle Bain-Marie: Eine unverzichtbare Ausrüstung zum Warmhalten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"952\" data-end=\"1474\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"955\" data-end=\"983\"\u003eprofessionelle Bain-Marie\u003c\/strong\u003e ist ein unverzichtbarer Bestandteil in \u003cstrong data-start=\"1023\" data-end=\"1106\"\u003eRestaurantküchen, Hotels, Kantinen, Buffets und Lebensmittellaboren\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1107\" data-end=\"1110\"\u003eEs wurde entwickelt, um \u003cstrong data-start=\"1121\" data-end=\"1187\"\u003eLebensmittel bei idealer Temperatur zu halten, ohne sie auszutrocknen\u003c\/strong\u003e, und gewährleistet so die \u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1228\"\u003eLebensmittelsicherheit\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong data-start=\"1235\" data-end=\"1256\"\u003egeschmackliche Qualität\u003c\/strong\u003e der Zubereitungen.\u003cbr data-start=\"1274\" data-end=\"1277\"\u003eDank seiner homogenen Heiztechnologie und seiner Edelstahlkonstruktion sorgt das Bain-Marie für einen \u003cstrong data-start=\"1384\" data-end=\"1414\"\u003ereibungslosen und konstanten Service\u003c\/strong\u003e, sowohl in der Küche als auch an einer Selbstbedienungslinie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1476\" data-end=\"1479\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1481\" data-end=\"1544\"\u003e2. Eine robuste und langlebige Edelstahlkonstruktion\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"2140\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1580\"\u003eprofessionellen Bain-Maries\u003c\/strong\u003e werden aus \u003cstrong data-start=\"1599\" data-end=\"1628\"\u003eAISI 304 Edelstahl\u003c\/strong\u003e gefertigt, einem Material, das für seine \u003cstrong data-start=\"1657\" data-end=\"1716\"\u003eHitzebeständigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Feuchtigkeitsbeständigkeit\u003c\/strong\u003e bekannt ist.\u003cbr data-start=\"1717\" data-end=\"1720\"\u003eDiese robuste Konstruktion gewährleistet eine \u003cstrong data-start=\"1755\" data-end=\"1783\"\u003eaußergewöhnliche Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e, selbst bei intensivem Gebrauch in Küchen mit hohem Durchsatz.\u003cbr data-start=\"1839\" data-end=\"1842\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"1846\" data-end=\"1865\"\u003epolierten Schweißnähte\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong data-start=\"1871\" data-end=\"1889\"\u003eabgerundeten Kanten\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong data-start=\"1897\" data-end=\"1916\"\u003etiefen Behälter\u003c\/strong\u003e garantieren eine \u003cstrong data-start=\"1934\" data-end=\"1954\"\u003eperfekte Hygiene\u003c\/strong\u003e und einfache Reinigung.\u003cbr data-start=\"1978\" data-end=\"1981\"\u003eEdelstahl, als neutrales und hygienisches Material, beeinträchtigt weder den Geschmack noch die Farbe der Lebensmittel, was ihn zur idealen Wahl für anspruchsvolle Profis macht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2142\" data-end=\"2145\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2147\" data-end=\"2197\"\u003e3. Funktionsprinzip des Bain-Maries\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"2199\" data-end=\"2560\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"2202\" data-end=\"2216\"\u003eBain-Marie\u003c\/strong\u003e erwärmt Lebensmittel indirekt durch ein \u003cstrong data-start=\"2277\" data-end=\"2298\"\u003ewarmes Wasserbad\u003c\/strong\u003e, wodurch eine \u003cstrong data-start=\"2331\" data-end=\"2362\"\u003estabile und sanfte Temperatur\u003c\/strong\u003e aufrechterhalten wird.\u003cbr data-start=\"2363\" data-end=\"2366\"\u003eDieses Heizsystem verhindert direkten Kontakt mit Flammen oder Heizelementen und vermeidet so Überkochen oder Austrocknen der Speisen.\u003cbr data-start=\"2506\" data-end=\"2509\"\u003eDas Bain-Marie kann auf zwei Arten betrieben werden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2561\" data-end=\"2780\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2561\" data-end=\"2666\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2563\" data-end=\"2666\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2563\" data-end=\"2583\"\u003eWasser-Bain-Marie\u003c\/strong\u003e: erwärmt Speisen mittels eines elektrisch oder gasbeheizten Wasserbehälters.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2667\" data-end=\"2780\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2669\" data-end=\"2780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2669\" data-end=\"2689\"\u003eTrocken-Bain-Marie\u003c\/strong\u003e: erwärmt durch Heißluft, ohne Wasser, für einfachere Wartung und schnelles Starten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2782\" data-end=\"2905\"\u003eDieser Prozess gewährleistet ein \u003cstrong data-start=\"2803\" data-end=\"2833\"\u003ehomogenes Warmhalten\u003c\/strong\u003e, ideal für Saucen, Suppen, Pürees, Beilagen oder Gerichte in Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2907\" data-end=\"2910\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2912\" data-end=\"2974\"\u003e4. Einwandfreie Hygiene und Einhaltung der HACCP-Standards\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"2976\" data-end=\"3507\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"2980\" data-end=\"3000\"\u003eEdelstahl-Bain-Maries\u003c\/strong\u003e erfüllen die \u003cstrong data-start=\"3015\" data-end=\"3041\"\u003eHACCP-Hygienestandards\u003c\/strong\u003e und gewährleisten so eine optimale Lebensmittelsicherheit.\u003cbr data-start=\"3090\" data-end=\"3093\"\u003eDie Edelstahloberflächen sind \u003cstrong data-start=\"3131\" data-end=\"3180\"\u003eglatt, porenfrei und leicht zu desinfizieren\u003c\/strong\u003e, wodurch die Vermehrung von Bakterien verhindert wird.\u003cbr data-start=\"3223\" data-end=\"3226\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"3230\" data-end=\"3249\"\u003eabnehmbaren Behälter\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong data-start=\"3255\" data-end=\"3278\"\u003eAblasshähne\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong data-start=\"3286\" data-end=\"3305\"\u003eabgerundeten Ecken\u003c\/strong\u003e erleichtern die vollständige Reinigung nach jedem Service.\u003cbr data-start=\"3359\" data-end=\"3362\"\u003eEinige Modelle sind mit einem \u003cstrong data-start=\"3397\" data-end=\"3425\"\u003eÜberlaufschutzsystem\u003c\/strong\u003e oder einer \u003cstrong data-start=\"3434\" data-end=\"3464\"\u003eWasserstandsanzeige\u003c\/strong\u003e ausgestattet, was die Sicherheit und Praktikabilität erhöht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3509\" data-end=\"3512\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"3514\" data-end=\"3588\"\u003e5. Verschiedene Bain-Marie-Typen für professionelle Anforderungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"3590\" data-end=\"3720\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"3594\" data-end=\"3624\"\u003eprofessionellen Bain-Maries\u003c\/strong\u003e sind in verschiedenen Modellen erhältlich, je nach den Anforderungen und der Konfiguration jeder Küche:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"3722\" data-end=\"4354\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3722\" data-end=\"3791\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3725\" data-end=\"3791\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3725\" data-end=\"3745\"\u003eWasser-Bain-Marie\u003c\/strong\u003e: ideal für sanfte und homogene Wärme.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3792\" data-end=\"3876\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3795\" data-end=\"3876\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3795\" data-end=\"3815\"\u003eTrocken-Bain-Marie\u003c\/strong\u003e: ohne Wasser, schneller zu erhitzen und einfacher zu warten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3877\" data-end=\"3973\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3880\" data-end=\"3973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3880\" data-end=\"3905\"\u003eElektrisches Bain-Marie\u003c\/strong\u003e: praktisch und einfach zu bedienen, für alle Küchen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3974\" data-end=\"4068\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3977\" data-end=\"4068\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3977\" data-end=\"3997\"\u003eGas-Bain-Marie\u003c\/strong\u003e: leistungsstark und sparsam, perfekt für Bereiche ohne Stromanschluss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4069\" data-end=\"4151\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4072\" data-end=\"4151\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4072\" data-end=\"4096\"\u003eTisch-Bain-Marie\u003c\/strong\u003e: kompakt, ideal für Buffets und kleine Räume.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4152\" data-end=\"4260\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4155\" data-end=\"4260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4155\" data-end=\"4180\"\u003eBain-Marie auf Unterbau\u003c\/strong\u003e: in einen Edelstahlrahmen mit Stauraum für einen kompletten Arbeitsplatz integriert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"4261\" data-end=\"4354\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4264\" data-end=\"4354\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4264\" data-end=\"4290\"\u003eEinbau-Bain-Marie\u003c\/strong\u003e: für eine feste Installation in einer Servier- oder Selbstbedienungslinie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"4356\" data-end=\"4483\"\u003eDiese breite Palette ermöglicht es jedem Fachmann, \u003cstrong data-start=\"4407\" data-end=\"4443\"\u003edas am besten geeignete Modell\u003c\/strong\u003e für seine Bedürfnisse und seine Umgebung zu finden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4485\" data-end=\"4488\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"4490\" data-end=\"4534\"\u003e6. Ergonomie und Bedienkomfort\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"4536\" data-end=\"5102\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"4540\" data-end=\"4570\"\u003eprofessionellen Bain-Maries\u003c\/strong\u003e sind für eine \u003cstrong data-start=\"4592\" data-end=\"4629\"\u003eeinfache und komfortable Bedienung\u003c\/strong\u003e konzipiert.\u003cbr data-start=\"4630\" data-end=\"4633\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"4637\" data-end=\"4662\"\u003eeinstellbaren Thermostate\u003c\/strong\u003e ermöglichen es, die Temperatur je nach Art der Zubereitung zwischen 30 °C und 90 °C zu halten.\u003cbr data-start=\"4753\" data-end=\"4756\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"4760\" data-end=\"4780\"\u003eKontrollleuchten\u003c\/strong\u003e zeigen das Aufheizen und die Temperaturhaltung an.\u003cbr data-start=\"4840\" data-end=\"4843\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"4847\" data-end=\"4869\"\u003eisolierten Griffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4871\" data-end=\"4890\"\u003everstellbaren Füße\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"4894\" data-end=\"4917\"\u003erobusten Strukturen\u003c\/strong\u003e gewährleisten eine perfekte Stabilität und einfache Handhabung.\u003cbr data-start=\"4980\" data-end=\"4983\"\u003eEinige Modelle verfügen über \u003cstrong data-start=\"5012\" data-end=\"5043\"\u003efrontseitige Entleerungsoptionen\u003c\/strong\u003e, die die Wartung und Reinigung nach Gebrauch vereinfachen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"5104\" data-end=\"5107\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"5109\" data-end=\"5158\"\u003e7. Leistung und Temperaturgenauigkeit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"5160\" data-end=\"5646\"\u003eDank ihres \u003cstrong data-start=\"5173\" data-end=\"5209\"\u003eintegrierten Regelthermostats\u003c\/strong\u003e gewährleisten die \u003cstrong data-start=\"5215\" data-end=\"5245\"\u003eprofessionellen Bain-Maries\u003c\/strong\u003e eine \u003cstrong data-start=\"5259\" data-end=\"5295\"\u003ekonstante und präzise Temperatur\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"5296\" data-end=\"5299\"\u003eDiese thermische Kontrolle ist unerlässlich, um \u003cstrong data-start=\"5345\" data-end=\"5380\"\u003eTextur und Geschmack\u003c\/strong\u003e der kulinarischen Zubereitungen zu erhalten.\u003cbr data-start=\"5409\" data-end=\"5412\"\u003eDas Aufheizen erfolgt schnell und die Wärmeabgabe ist homogen, wodurch kalte oder zu heiße Zonen vermieden werden.\u003cbr data-start=\"5528\" data-end=\"5531\"\u003eDiese Präzision ist besonders nützlich in Buffets, Selbstbedienungsrestaurants und Bereichen mit hohem Durchsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"5648\" data-end=\"5651\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"5653\" data-end=\"5709\"\u003e8. Robustheit und Zuverlässigkeit für intensiven Gebrauch\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"5711\" data-end=\"5808\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"5715\" data-end=\"5735\"\u003eEdelstahl-Bain-Maries\u003c\/strong\u003e sind für den intensiven und täglichen Gebrauch konzipiert:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5809\" data-end=\"6134\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5809\" data-end=\"5852\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5811\" data-end=\"5852\"\u003eExposition gegenüber Hitze und Dampf.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5853\" data-end=\"5896\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5855\" data-end=\"5896\"\u003eWiederholte Reinigungen bei hohen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"5897\" data-end=\"6134\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5899\" data-end=\"6134\"\u003eHäufige Handhabung in der Küche oder an Servicelinien.\u003cbr data-start=\"5964\" data-end=\"5967\"\u003eDie Komponenten (Heizelemente, Thermostate, Hähne) werden aufgrund ihrer \u003cstrong data-start=\"6047\" data-end=\"6079\"\u003eZuverlässigkeit und Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e ausgewählt, um eine \u003cstrong data-start=\"6097\" data-end=\"6131\"\u003esichere und profitable Investition\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"6136\" data-end=\"6139\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"6141\" data-end=\"6214\"\u003e9. Vielfältige Anwendungen in der professionellen Gastronomie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"6216\" data-end=\"6309\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"6220\" data-end=\"6250\"\u003eprofessionellen Bain-Maries\u003c\/strong\u003e werden in einer Vielzahl von Einrichtungen eingesetzt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"6310\" data-end=\"6508\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6310\" data-end=\"6348\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6312\" data-end=\"6348\"\u003eRestaurants, Hotels und Brauereien.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6349\" data-end=\"6386\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6351\" data-end=\"6386\"\u003eKantinen und Großküchen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6387\" data-end=\"6412\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6389\" data-end=\"6412\"\u003eCaterer und Buffets.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6413\" data-end=\"6446\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6415\" data-end=\"6446\"\u003eCafeterias und Selbstbedienungsrestaurants.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"6447\" data-end=\"6508\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"6449\" data-end=\"6508\"\u003eLebensmittellabore und Krankenhäuser.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"6510\" data-end=\"6675\"\u003eSie ermöglichen es, \u003cstrong data-start=\"6528\" data-end=\"6614\"\u003eSaucen, Suppen, Beilagen, Gemüse, Fertiggerichte oder Desserts\u003c\/strong\u003e warmzuhalten, während eine stabile und sichere Temperatur gewährleistet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"6677\" data-end=\"6680\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"6682\" data-end=\"6703\"\u003e10. Fazit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"6705\" data-end=\"7346\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"6708\" data-end=\"6744\"\u003eprofessionelle Edelstahl-Bain-Marie\u003c\/strong\u003e ist ein unverzichtbares Gerät für jede Gastronomieeinrichtung, die \u003cstrong data-start=\"6828\" data-end=\"6872\"\u003eGerichte bei idealer Temperatur halten\u003c\/strong\u003e möchte, ohne deren Qualität zu beeinträchtigen.\u003cbr data-start=\"6904\" data-end=\"6907\"\u003eEs vereint \u003cstrong data-start=\"6915\" data-end=\"6951\"\u003eRobustheit, Präzision und Hygiene\u003c\/strong\u003e und bietet einen \u003cstrong data-start=\"6965\" data-end=\"7052\"\u003ezuverlässigen Betrieb, einfache Wartung und bemerkenswerte Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"7053\" data-end=\"7056\"\u003eErhältlich in verschiedenen Größen und Energiequellen, passt es sich allen Umgebungen und Produktionen an.\u003cbr data-start=\"7176\" data-end=\"7179\"\u003eDie Wahl eines professionellen Edelstahl-Bain-Maries bedeutet, sich für \u003cstrong data-start=\"7238\" data-end=\"7283\"\u003eLeistung, Sicherheit und Qualität\u003c\/strong\u003e zu entscheiden, im Dienste einer kontrollierten Küche und eines optimalen Services.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bain-marie-avec-robinet-excl-1-1-gn-set-electrique","title":"Bain-Marie – mit Ablasshahn – exkl. 1\/1 GN-Set – elektrisch","description":"\u003cp\u003eMit diesem professionellen Bain-Marie können Sie Speisen zubereiten oder schrittweise aufwärmen. Das Bain-Marie funktioniert, indem es das Wasser erhitzt, ohne es zum Kochen zu bringen. Sie können dann GN-Behälter oder andere Gerichte mit Lebensmitteln, die gekocht oder aufgewärmt werden sollen, in das Gerät stellen. Da es nie über 100 ºC erhitzt wird, kochen oder brennen Ihre Speisen nicht an. Es verhindert auch, dass sich Lebensmittel trennen, wodurch Geschmacksverluste vermieden werden. Das Bain-Marie ist auch eine ideale Lösung, um Speisen für große Gruppen von Gästen warm zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElegantes Design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Bain-Marie ist ideal zum Erhitzen von Schokolade, Saucen, Milchprodukten und Mischungen. Dank des sauber verarbeiteten Gehäuses und des nahtlosen Innenrandes kann dieses professionelle Bain-Marie sicher verwendet werden. Der Ablasshahn erleichtert das Entleeren des Wassertanks des Bain-Marie. Der Thermostat hat einen Temperaturbereich von 30 bis 95 ºC und ist mit Kontrollleuchten ausgestattet, die anzeigen, wenn das Wasser die richtige Temperatur erreicht hat. Dieses Bain-Marie kann mit GN-Behältern mit einer maximalen Höhe von 15 cm verwendet werden. Es wird nicht mit GN-Behältern oder Deckeln geliefert, diese können aber in unserem Webshop erworben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLeicht zu reinigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Bain-Marie ist nicht nur sehr einfach zu bedienen, sondern auch zu reinigen. Schalten Sie das Bain-Marie nach Gebrauch aus und entfernen Sie die GN-Behälter. Die GN-Behälter können in der Spülmaschine gereinigt werden. Es ist wichtig zu beachten, dass das Wasser im Tank noch heiß sein kann. Öffnen Sie den Ablasshahn und lassen Sie das Wasser in einen geeigneten Behälter abfließen. Reinigen Sie die Innen- und Außenseite des Bain-Marie mit einem feuchten Tuch und etwas mildem Reinigungsmittel. Trocknen Sie alles mit einem weichen Tuch ab und das Bain-Marie ist bereit für den nächsten Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNahtlos geschweißt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeschützter Einschaltknopf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInklusive Ablasshahn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSteht auf vier Gummifüßen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 8 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: B33,8 x T54 x H24,8cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30-95ºC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGN-Kapazität: 1 x 1\/1 GN bis 15 cm Tiefe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 1200W\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293645795670,"sku":"09300004","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005.jpg?v=1767972975"},{"product_id":"bain-marie-avec-robinet-incl-1-1-gn-set-electrique","title":"Bain-Marie - mit Ablasshahn - inkl. 1\/1 GN-Set - elektrisch","description":"\u003cp\u003eMit diesem professionellen Bain-Marie können Sie Speisen zubereiten oder schrittweise aufwärmen. Sie laufen nicht Gefahr, dass Ihre Speisen anbrennen oder ihren Geschmack verlieren. Die Bain-Marie ist eine ideale Lösung, um Speisen für große Gruppen warm zu halten. In der Bain-Marie können Sie einen GN-Behälter oder eine andere Schale platzieren, in der Sie die zuzubereitenden oder aufzuwärmenden Speisen aufbewahren. Die Bain-Marie erhitzt das Wasser und lässt es nicht über 100 ºC steigen, sodass Ihre Speisen niemals kochen. Dadurch wird verhindert, dass die Speisen anbrennen oder sich trennen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfach zu bedienen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Bain-Marie ist ideal zum Erhitzen von Schokolade, Soßen, Milchprodukten und Mischungen. Dank des sauber verarbeiteten Gehäuses und des nahtlosen Innenrandes ist diese professionelle Bain-Marie sicher in der Anwendung. Der Ablasshahn erleichtert das Entleeren des Behälters der Bain-Marie. Mit dem Thermostat kann die Temperatur zwischen 30 und 95 ºC eingestellt werden. Die Kontrollleuchten zeigen an, dass das Wasser die richtige Temperatur erreicht hat. Die Bain-Marie kann mit GN-Behältern von maximal 15 cm Höhe verwendet werden. Dieses Küchengerät wird mit einem 1 x 1\/1 GN-Behälter und einem Deckel (15 cm) geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfache Reinigung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bain-Marie ist nicht nur sehr einfach zu bedienen, sondern auch zu reinigen. Schalten Sie die Bain-Marie nach Gebrauch aus und entfernen Sie die GN-Behälter. Die GN-Behälter können in der Spülmaschine gereinigt werden. Beachten Sie, dass das Wasser im Behälter noch heiß sein kann. Öffnen Sie den Ablasshahn und lassen Sie das Wasser ablaufen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel, um die Innen- und Außenseite der Bain-Marie zu reinigen. Trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch ab und die Bain-Marie ist bereit für den nächsten Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNahtlos geschweißt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeschützter Ein-\/Ausschalter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInklusive Ablasshahn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSteht auf vier Gummifüßen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 8 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: 33,8 x 54 x 24,8 cm B33,8 x T54 x H24,8cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30-95ºC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGN-Kapazität: 1 x 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 1200W\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInklusive\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e1 x 1\/1 GN-Behälter und Deckel (15 cm tief)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293645861206,"sku":"09300009","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-61656e67a1720.jpg?v=1767972976"},{"product_id":"bain-marie-avec-robinet-incl-2-x-1-2-gn-set-electrique","title":"Bain-Marie - mit Ablasshahn - inkl. 2 x 1\/2 GN-Behälterset - elektrisch","description":"\u003cp\u003eMit diesem professionellen Bain-Marie können Sie Speisen zubereiten oder schrittweise aufwärmen. Sie laufen nicht Gefahr, Ihre Gerichte zu verbrennen oder ihren Geschmack zu verlieren. Der Bain-Marie ist eine ideale Lösung, um Speisen für große Gruppen von Gästen warm zu halten. In das Bain-Marie können Sie einen GN-Behälter oder eine andere Schale stellen, in der Sie die zuzubereitenden oder aufzuwärmenden Speisen aufbewahren. Das Bain-Marie erhitzt das Wasser und lässt es nicht über 100 ºC steigen, so dass Ihre Gerichte niemals kochen. Dadurch wird verhindert, dass die Speisen anbrennen oder sich trennen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfach zu bedienen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Bain-Marie ist ideal zum Erwärmen von Schokolade, Saucen, Milchprodukten und Mischungen. Dank des sauber verarbeiteten Gehäuses und des nahtlosen Innenrandes ist dieses professionelle Bain-Marie sicher in der Anwendung. Der Ablasshahn erleichtert das Entleeren des Bain-Marie-Tanks. Mit dem Thermostat lässt sich die Temperatur zwischen 30 und 95 ºC einstellen. Kontrollleuchten zeigen an, dass das Wasser die richtige Temperatur erreicht hat. Der Bain-Marie kann mit GN-Behältern mit einer maximalen Höhe von 15 cm verwendet werden. Dieses Küchengerät wird mit 2 x 1\/2 GN-Behältern und Deckeln (15 cm) geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLeicht zu reinigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Bain-Marie ist nicht nur sehr einfach zu bedienen, sondern auch leicht zu reinigen. Schalten Sie den Bain-Marie nach Gebrauch aus und entfernen Sie die GN-Behälter. Die GN-Behälter können in der Spülmaschine gereinigt werden. Bitte beachten Sie, dass das Wasser im Tank noch heiß sein kann. Öffnen Sie den Ablasshahn und lassen Sie das Wasser abfließen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel, um das Innere und Äußere des Bain-Maries zu reinigen. Mit einem weichen Tuch abtrocknen und das Bain-Marie ist bereit für den nächsten Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt aus rostfreiem Stahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNahtlos verschweißt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeschützter Einschaltknopf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInklusive Ablasshahn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSteht auf vier Gummifüßen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 8 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: 33,8 x 54 x 24,8 cm L33,8 x B54 x H24,8cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30-95ºC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGN-Kapazität: 2 x 1\/2 GN\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 1200W\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInklusive\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e2 x 1\/2 GN-Behälter und Deckel (15cm tief)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293645959510,"sku":"09300010","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-61656e680c5ee.jpg?v=1767972977"},{"product_id":"bain-marie-avec-robinet-incl-3-x-1-3-gn-set-electrique","title":"Bain-Marie – mit Ablasshahn – inkl. 3 x 1\/3 GN-Behälterset – elektrisch","description":"\u003cp\u003eMit diesem professionellen Bain-Marie können Sie Gerichte zubereiten oder schrittweise aufwärmen. Es besteht keine Gefahr, dass Ihre Speisen anbrennen oder ihren Geschmack verlieren. Ein Bain-Marie ist eine ideale Lösung, um Speisen für große Gruppen von Gästen warm zu halten. In das Bain-Marie können Sie einen GN-Behälter oder eine andere Schale stellen, in der Sie die zuzubereitenden oder aufzuwärmenden Speisen aufbewahren. Das Bain-Marie erwärmt das Wasser und lässt es nicht über 100 ºC steigen, so dass Ihre Speisen niemals kochen. Dies verhindert, dass die Speisen anbrennen oder sich absetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfach zu bedienen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Bain-Marie ist ideal zum Erhitzen von Schokolade, Saucen, Milchprodukten und Mischungen. Dank des sauber verarbeiteten Gehäuses und des nahtlosen Innenrands lässt sich dieses professionelle Bain-Marie sicher bedienen. Der Ablasshahn erleichtert das Entleeren des Behälters des Bain-Maries. Mit dem Thermostat lässt sich die Temperatur zwischen 30 und 95 ºC einstellen. Die Kontrollleuchten zeigen an, dass das Wasser die richtige Temperatur erreicht hat. Das Bain-Marie kann mit GN-Behältern von maximal 15 cm Höhe verwendet werden. Dieses Küchengerät wird mit 3 x 1\/3 GN-Behältern und Deckeln (15 cm) geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfache Reinigung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Bain-Marie ist nicht nur sehr einfach zu bedienen, sondern auch zu reinigen. Nach Gebrauch schalten Sie das Bain-Marie aus und nehmen die GN-Behälter heraus. Die GN-Behälter können in der Spülmaschine gereinigt werden. Bitte beachten Sie, dass das Wasser im Behälter noch heiß sein kann. Öffnen Sie den Ablasshahn und lassen Sie das Wasser abfließen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel, um die Innen- und Außenseite des Bain-Maries zu reinigen. Trocknen Sie es mit einem weichen Tuch ab, und das Bain-Marie ist für den nächsten Einsatz bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNahtlos geschweißt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeschützter Einschaltknopf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInklusive Ablasshahn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSteht auf vier Gummifüßen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 8 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: B33,8 x T54 x H24,8 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30-95ºC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGN-Kapazität: 3 x 1\/3 GN\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 1200W\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInklusive\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e3 x 1\/3 GN Behälter und Deckel (15cm tief)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293646025046,"sku":"09300011","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-61656e681bfdf.jpg?v=1767972978"},{"product_id":"bain-marie-unite-simple-60-cm-avec-robinet-de-vidange-electrique","title":"Wasserbad - Einzeleinheit - 60 cm - mit Ablasshahn - elektrisch","description":"\u003cp\u003eDieses professionelle Bain-Marie eignet sich zur Zubereitung von Gerichten oder zum schrittweisen Erwärmen. So vermeiden Sie, dass die sorgfältig zubereiteten Gerichte anbrennen oder auf dem Teller Aromen entwickeln. Arbeiten Sie in einem Restaurant, einer Kantine oder einem Hotel und müssen Sie Speisen für eine große Anzahl von Personen warm halten? Dann ist dieses Bain-Marie ebenfalls willkommen. Sie können einen GN 1\/1 Behälter in das Bain-Marie stellen, in den Sie die zu erwärmenden Speisen geben. Da das Wasser außerhalb des GN-Behälters erhitzt wird und seine Temperatur 80ºC nicht überschreitet, kochen Ihre Speisen nie und laufen daher keine Gefahr, anzubrennen oder sich zu trennen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal für den Einsatz in einer Kochlinie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner robusten Komponenten ist das Bain-Marie für den intensiven Gebrauch konzipiert. Es ist auch ideal für den Einsatz in einer professionellen Kochlinie. Der Wassertank ist aus gehärtetem Edelstahl und hat abgerundete Ecken. Sie können den Wassertank manuell befüllen und dank des Ablasshahns können Sie den Tank sehr einfach entleeren. Der Sicherheitsthermostat kann Temperaturen von bis zu 80ºC standhalten. Sobald die Kontrollleuchte erlischt, hat das Wasser die richtige Temperatur und Sie können das Bain-Marie benutzen. Dieses Gerät wird ohne GN-Behälter geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMühelose Reinigung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses professionelle Bain-Marie ist nicht nur effizient und schnell aufzuheizen, sondern auch einfach und schnell zu reinigen. Schalten Sie das Gerät vor Beginn der Reinigung aus und entfernen Sie die GN-Behälter aus dem Tank. Diese Behälter sind spülmaschinenfest und können in der Spülmaschine gereinigt werden. Seien Sie vorsichtig bei der Reinigung des restlichen Geräts, da Wassertropfen noch heiß sein können. Sie können das Wasser manuell mit dem Ablasshahn ablassen. Anschließend können Sie das Bain-Marie mit einem feuchten Tuch und etwas mildem Spülmittel reinigen. Nach der Reinigung wischen Sie das Bain-Marie nochmals mit einem weichen Tuch ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAus Edelstahl gefertigt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNahtlos verschweißt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeschützter Einschaltknopf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInklusive Ablasshahn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEffiziente und schnelle Erwärmung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 15 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: B40 x T60 x H24 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30-80ºC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1Phase 1500W\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis: Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293661032790,"sku":"09391680","price":589.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-61656e9245589.jpg?v=1767973140"},{"product_id":"heavy-duty-bain-marie-unite-simple-profondeur-70-cm-gaz","title":"Heavy Duty Bain-Marie - Einzelgerät - 70 cm tief - Gas","description":"\u003cp\u003eSie verarbeiten Zutaten, die nicht zu heiß werden dürfen, da sie sonst verbrennen oder sich trennen können? Dann ist dieses Bain-Marie mit Gasbetrieb ideal, um Ihnen zum Beispiel beim Schmelzen von Schokolade oder Erhitzen von Soßen zu helfen. Es ist eine ideale Methode, um Speisen zu garen und warmzuhalten. Füllen Sie das Bain-Marie manuell mit Wasser, und die einteilige Wasserwanne ist vollständig wasserdicht. Um das Wasser abzulassen, können Sie es schnell und einfach mit dem Ablasshahn entleeren. Der Brenner unter der Wasserwanne ist aus Edelstahl gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibel mit GN-Behältern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses professionelle Bain-Marie kann mit GN 1\/1, 1\/2 und 1\/3 Behältern verwendet werden. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber separat in unserem Online-Shop bestellt werden. Die maximale Höhe der GN-Behälter, die Sie verwenden können, beträgt 15 cm. Der dicke Edelstahl und das ergonomische Design sorgen für eine effiziente und schnelle Erwärmung der Produkte. Die Temperatur des Bain-Marie kann mit dem Thermostat auf bis zu 90ºC eingestellt werden. Das Wasser im Bain-Marie überschreitet niemals 100ºC, so dass die Temperatur der Lebensmittel niemals über 100ºC steigt und sie weder kochen noch anbrennen können. Dieses Bain-Marie ist außerdem mit einer Kontrollleuchte ausgestattet, die anzeigt, dass die richtige Temperatur erreicht wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfache Reinigung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Bain-Marie verschmutzt bei normalem Gebrauch normalerweise nicht stark. Zum Reinigen des Geräts schalten Sie es aus und entfernen Sie die GN-Behälter. Vorsicht, es können heiße Wassertropfen aus den Behältern austreten. Die GN-Behälter können in die Spülmaschine gegeben werden. Leeren Sie das Wasser aus dem Bain-Marie mit dem Hahn. Innen und außen sind aus glattem Edelstahl und können daher mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Zum Schluss trocknen Sie alle Teile ab und stellen das Bain-Marie wieder auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eElektrische Piezo-Zündung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKomplett wasserdichte Ein-Block-Wanne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAusgestattet mit einer Zündflamme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeeignet für Flüssiggas oder Erdgas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGassicherheitsventil mit Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEinfaches und schnelles Entleeren durch Drehwasserhahn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEdelstahlbrenner unter der Wasserwanne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 20 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: 40 x 70 x 28 cm B40 x T70 x H28cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperatur: 90ºC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGesamtleistung: 2,0 kW\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVorinstallierte Gasdüsen: G25 - Erdgas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZusätzliche Gasdüsen: G30 - Flüssiggas (Propan \/ Butan)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293665292630,"sku":"09395005","price":879.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/maxima-gas-bain-marie-400.jpg?v=1767973192"},{"product_id":"heavy-duty-bain-marie-unite-double-profondeur-70-cm-gaz","title":"Schwerlast-Bain-Marie - Doppeleinheit - 70 cm tief - Gas","description":"\u003cp\u003eSie verarbeiten Zutaten, die nicht zu heiß werden dürfen, da sie sonst verbrennen oder sich trennen? Dann ist dieses gasbetriebene Bain-Marie ideal, um beispielsweise Schokolade zu schmelzen oder Soßen zu erhitzen. Es ist eine ideale Methode, um Speisen zu garen und warm zu halten. Füllen Sie das Bain-Marie manuell mit Wasser, und die einteilige Wasserschale ist absolut wasserdicht. Zum Ablassen des Wassers können Sie es schnell und einfach über den Ablasshahn entleeren. Der Brenner unter der Wasserwanne ist aus Edelstahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibel mit GN-Behältern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses professionelle Bain-Marie kann mit GN 1\/1 oder GN 2\/1 Behältern verwendet werden. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber separat in unserem Webshop bestellt werden. Es ist auch möglich, GN 1\/2 oder 1\/3 Behälter zu verwenden, dann müssen Sie jedoch Adapterstangen verwenden. Die maximale Höhe der GN-Behälter, die Sie verwenden können, beträgt 15 cm. Der dicke Edelstahl und das ergonomische Design sorgen für eine effiziente und schnelle Erwärmung der Produkte. Dieses Bain-Marie ist mit einer Zündflamme, einer elektrischen Piezo-Zündung und einem Gas-Sicherheitsventil mit Thermoelement ausgestattet. Die Temperatur des Bain-Maries kann mit dem Thermostat auf bis zu 90ºC eingestellt werden. Das Wasser im Bain-Marie wird niemals über 100ºC erreichen, so dass die Temperatur der Speisen niemals über 100ºC steigt und sie weder kochen noch anbrennen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfache Reinigung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Bain-Marie wird bei normalem Gebrauch kaum schmutzig. Sollten Sie das Gerät dennoch reinigen müssen, stellen Sie sicher, dass es nach Gebrauch ausgeschaltet ist und entfernen Sie die GN-Behälter. Vorsicht, heiße Wassertröpfchen können aus den Behältern spritzen. Die GN-Behälter können in der Spülmaschine gereinigt werden. Entleeren Sie das Wasser aus dem Bain-Marie über den Hahn. Die Innen- und Außenseite ist aus Edelstahl und kann mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Zum Schluss trocknen Sie alle Teile ab und stellen das Bain-Marie wieder auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eElektrische Piezo-Zündung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKomplett wasserdichte, einteilige Wanne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAusgestattet mit einer Zündflamme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeeignet für LPG oder Erdgas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGas-Sicherheitsventil mit Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEinfaches und schnelles Ablassen über drehbares Wasserventil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEdelstahlbrenner unter der Wasserwanne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 29,4 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: 80 x 70 x 28 cm B80 x T70 x H28cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGesamtleistung: 4,0 kW\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperatur: 90ºC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVorinstallierte Gasdüsen: G25 - Erdgas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZusätzliche Gasdüsen: G30 - Flüssiggas (Propan \/ Butan)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAusschließlich\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003eGN-Behälter und Deckel\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293665390934,"sku":"09395006","price":929.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/maxima-gas-bain-marie-800.jpg?v=1767973194"},{"product_id":"heavy-duty-bain-marie-unite-simple-profondeur-70-cm-electrique","title":"Hochleistungs-Bain-Marie - Einzelgerät - 70 cm tief - elektrisch","description":"\u003cp\u003eSie verarbeiten Zutaten, die nicht zu heiß werden dürfen, da sie sonst verbrennen oder sich trennen? Dann ist dieses Bain-Marie ideal, um Ihnen beim Schmelzen von Schokolade oder Erhitzen von Soßen zu helfen. Es ist eine ideale Methode, um Speisen zu garen und warm zu halten. Sie füllen das Wasserbad manuell mit Wasser und das einteilige Wasserbecken ist vollständig wasserdicht. Zum Ablassen des Wassers können Sie es schnell und einfach mit dem Ablasshahn entleeren. Der Brenner unter dem Wasserbecken ist aus Edelstahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibel mit GN-Behältern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses professionelle Bain-Marie kann mit GN 1\/1-, 1\/2- und 1\/3-Behältern verwendet werden. Die maximale Höhe der GN-Behälter, die Sie verwenden können, beträgt 15 cm. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber separat auf unserer Website bestellt werden. Der dicke Edelstahl und das ergonomische Design sorgen für eine effiziente und schnelle Erwärmung der Produkte. Die Temperatur des Bain-Maries kann mit dem Thermostat auf bis zu 90ºC eingestellt werden. Das Wasser im Bain-Marie überschreitet niemals 90ºC, sodass die Temperatur der Speisen niemals über 90ºC steigt und sie weder kochen noch anbrennen können. Dieses Bain-Marie ist außerdem mit einer Kontrollleuchte ausgestattet, die anzeigt, dass die richtige Temperatur erreicht wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfache Reinigung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Bain-Marie verschmutzt bei normalem Gebrauch kaum. Sollten Sie das Gerät dennoch reinigen müssen, stellen Sie sicher, dass es nach Gebrauch ausgeschaltet ist und entfernen Sie die GN-Behälter. Achtung, heiße Wassertropfen können aus den Behältern austreten. Die GN-Behälter können in der Spülmaschine gereinigt werden. Entleeren Sie das Wasser aus dem Bain-Marie mit dem Wasserhahn. Die Innen- und Außenseite sind aus Edelstahl und können mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Zum Schluss trocknen Sie alle Teile ab und stellen das Bain-Marie wieder an seinen Platz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRobuste Konstruktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGehäuse aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKomplett wasserdichtes, einteiliges Wasserbecken\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNahtlos verschweißte Oberfläche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRobuste Komponenten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEffiziente und schnelle Heizung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 20 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: 40 x 70 x 28 cm L40 x B70 x H28cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGesamter Stromverbrauch: 1.0 kW\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBetriebstemperatur: 30-90ºC 30-90ºC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 1000W\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis: Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293665489238,"sku":"09398130","price":749.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/maxima-electric-bain-marie-half.jpg?v=1767973195"},{"product_id":"heavy-duty-bain-marie-unite-double-profondeur-70-cm-electrique","title":"Schwerlast-Bain-Marie - Doppeleinheit - 70 cm tief - elektrisch","description":"\u003cp\u003eSie arbeiten mit Zutaten, die nicht zu heiß werden dürfen, da sie sonst verbrennen oder sich absetzen? Dann ist dieses gasbetriebene Bain-Marie ideal, um zum Beispiel Schokolade zu schmelzen oder Saucen zu erwärmen. Es ist eine ideale Methode, um Speisen zu garen und warmzuhalten. Füllen Sie das Bain-Marie manuell mit Wasser, und die einteilige Wasserwanne ist absolut dicht. Zum Ablassen des Wassers können Sie es schnell und einfach über den Ablasshahn entleeren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeeignet für GN-Behälter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses elektrische Bain-Marie kann mit GN-Behältern verwendet werden. Die GN-Behälter passen perfekt in das Bain-Marie, sodass kein Wärmeverlust entsteht. Die Behälter sind nicht standardmäßig im Lieferumfang enthalten, aber Sie können sie einfach auf unserer Website bestellen. So können Sie die genaue Konfiguration und die Abmessungen der Behälter, die Sie verwenden möchten, selbst bestimmen. Ohne den Einsatz von Abstandshaltern können Sie GN-Behälter der Größen 1\/1 und 2\/1 einsetzen. Wenn Sie GN-Behälter der Größen 1\/2 oder 1\/3 verwenden, müssen Sie Abstandshalter verwenden, die ebenfalls in unserem Online-Shop erhältlich sind. Die maximale Höhe der verwendbaren GN-Behälter beträgt 15 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfache Reinigung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Bain-Marie verschmutzt bei normalem Gebrauch kaum. Sollten Sie das Gerät jedoch reinigen müssen, stellen Sie sicher, dass es nach Gebrauch ausgeschaltet ist und entfernen Sie die GN-Behälter. Vorsicht, es können heiße Wassertropfen von den Behältern ablaufen. Die GN-Behälter können in der Spülmaschine gereinigt werden. Entleeren Sie das Wasser aus dem Bain-Marie mit dem Wasserhahn. Die Innen- und Außenseite bestehen aus Edelstahl und können mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Zum Schluss trocknen Sie alle Teile und stellen das Bain-Marie wieder auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRobuste Konstruktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGehäuse aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEinteiliger, vollständig dichter Wasserbehälter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNahtlos verschweißte Oberseite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRobuste Komponenten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEffiziente und schnelle Heizung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 20,6 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: 80 x 70 x 28 cm B80 x T70 x H28cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGesamtleistung: 2,0 kW\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 2000W\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eExklusive\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eGN-Behälter und Deckel\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eStecker A\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293665522006,"sku":"09398135","price":1029.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/maxima-electric-bain-marie-full.jpg?v=1767973198"},{"product_id":"premium-bain-marie-unite-simple-profondeur-90-cm-electrique","title":"Premium Bain-Marie - Einzelgerät - 90 cm tief - elektrisch","description":"\u003cp\u003eEin zuverlässiges Bain-Marie ist das ideale Gerät, um Speisen gleichmäßig zu erwärmen, ohne dass sie anbrennen oder sich trennen. Es ist ideal, um Speisen langsam zu garen und sie länger warm zu halten. Ein Bain-Marie ist eine großartige Möglichkeit, große Mengen von Speisen für große Gruppen warm zu halten, was es sehr praktisch in Kantinen und bei Caterer-Veranstaltungen macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfach zu bedienen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Wasserbecken kann manuell mit Wasser befüllt werden. Die Entleerung nach Gebrauch ist ebenfalls einfach und erfolgt über den Ablasshahn. Nach dem Einschalten stellen Sie einfach die gewünschte Temperatur ein. Die Temperaturanzeige zeigt Ihnen an, wann die eingestellte Temperatur erreicht ist. Dank der schnellen und effizienten Heizung müssen Sie nicht lange warten. Dieses Bain-Marie aus Edelstahl ist für zwei GN 2\/3 Behälter (maximal 15 cm hoch) geeignet. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber bequem auf unserer Website bestellt werden. Sie können auch 1\/3 GN Behälter verwenden, müssen dann aber Adapterstangen einsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLeicht zu reinigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Bain-Marie verschmutzt bei normalem Gebrauch in der Regel nicht stark. Um das Gerät zu reinigen, schalten Sie es aus und entfernen Sie die GN-Behälter. Vorsicht, es können heiße Wassertropfen aus den Behältern austreten. Die GN-Behälter können in der Spülmaschine gereinigt werden. Entleeren Sie das Wasser aus dem Bain-Marie über den Wasserhahn. Die Innen- und Außenseite sind aus glattem Edelstahl gefertigt und können daher mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Zum Schluss trocknen Sie alle Teile ab und stellen das Bain-Marie wieder an seinen Platz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRobuste Konstruktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGehäuse aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEinteiliges, vollständig abgedichtetes Wasserbecken\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFugenlos verschweißte Oberfläche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRobuste Komponenten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEffiziente und schnelle Erwärmung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 17,2 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: B40 x T90 x H28cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGesamtelektrische Leistung: 1,0 kW\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 1000W\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis: Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293722997078,"sku":"09398632","price":849.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/7854n14090311.jpg?v=1767973672"},{"product_id":"premium-bain-marie-unite-simple-profondeur-90-cm-gaz","title":"Premium Bain-Marie - Einzelgerät - 90 cm tief - Gas","description":"\u003cp\u003eEin zuverlässiges Bain-Marie-Gerät ist das ideale Gerät, um Lebensmittel gleichmäßig zu erwärmen, ohne dass sie anbrennen oder sich trennen. Es ist ideal, um Lebensmittel langsam zu garen und länger warm zu halten. Ein Bain-Marie-Gerät ist eine gute Möglichkeit, große Mengen von Lebensmitteln für große Gruppen von Menschen warm zu halten, was es in Kantinen und bei Veranstaltungen von Catering-Firmen sehr praktisch macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfach zu bedienen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wasserbehälter kann manuell mit Wasser gefüllt werden. Nach dem Gebrauch lässt er sich über den Ablasshahn leicht entleeren. Nach dem Einschalten über die Piezozündung stellen Sie einfach die gewünschte Temperatur ein. Die Temperaturkontrollleuchte zeigt Ihnen an, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist. Dank der schnellen und effizienten Heizung müssen Sie nicht lange warten. Dieses Bain-Marie aus Edelstahl ist für zwei 2\/3 GN-Behälter (mit einer maximalen Höhe von 15 cm) geeignet. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber bequem über unsere Website bestellt werden. Sie können auch 1\/3 GN-Behälter verwenden, müssen dann aber Adapterstäbe einsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfache Reinigung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Bain-Marie-Gerät verschmutzt bei normalem Gebrauch im Allgemeinen nicht sehr stark. Um das Gerät zu reinigen, schalten Sie es aus und entfernen Sie die GN-Behälter. Achten Sie darauf, dass heißes Wasser aus den Behältern tropfen kann. Die GN-Behälter können in der Spülmaschine gereinigt werden. Entleeren Sie das Wasser aus dem Bain-Marie-Gerät mit dem Wasserhahn. Die Innen- und Außenseite bestehen aus glattem Edelstahl und können daher mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Zum Schluss trocknen Sie alle Teile und stellen das Bain-Marie-Gerät wieder an seinen Platz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eElektrische Piezozündung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKomplett verschweißter Monoblock-Tank\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAusgestattet mit einer Zündflamme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGassicherheitsventil mit Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEinfaches und schnelles Entleeren durch Drehwasserhahn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEdelstahlbrenner unter dem Wasserbehälter\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 59,8 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: B40 x T90 x H28cm B40 x T90 x H28cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGesamtgasleistung: 2,0 kW\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInstallierte Gasdüsen: G25 - Erdgas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZusätzlicher Satz Gasdüsen: G30 - Flüssiggas (Propan \/ Butan)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293747900758,"sku":"09398630","price":989.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/7854n14090313.jpg?v=1767973843"},{"product_id":"premium-bain-marie-unite-double-profondeur-90-cm-gaz","title":"Premium Bain-Marie - Doppeleinheit - Tiefe 90 cm - Gas","description":"\u003cp\u003eEin zuverlässiges Bain-Marie von Maxima ist das ideale Gerät, um Speisen gleichmäßig zu erhitzen, ohne dass sie anbrennen oder sich absetzen. Es ist ideal, um Speisen zu garen und länger warm zu halten. Ein Bain-Marie ist ideal, um große Mengen von Speisen für große Gruppen warm zu halten. Es ist auch nützlich für Firmenkantinen und Caterer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfach zu bedienen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Bain-Marie kann manuell mit Wasser befüllt werden und ist dank des praktischen Ablasshahns nach Gebrauch auch leicht zu entleeren. Nach dem Einschalten mit der Piezozündung muss nur noch die gewünschte Temperatur eingestellt werden. Die Temperaturanzeige zeigt Ihnen an, dass die eingestellte Temperatur erreicht ist. Dank der schnellen und effizienten Heizung müssen Sie nicht lange warten. Dieses Bain-Marie aus Edelstahl ist für vier 2\/3 GN-Behälter (H15cm) geeignet. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber bequem in unserem Webshop bestellt werden. Sie können auch 1\/3 GN-Behälter verwenden, müssen dann aber Adapterstangen einsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfache Reinigung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Bain-Marie selbst wird bei normalem Gebrauch nicht sehr schmutzig. Um das Gerät zu reinigen, schalten Sie es aus und entnehmen Sie die GN-Behälter. Vorsicht, es können heiße Wassertropfen aus den Behältern austreten. Die GN-Behälter können in der Spülmaschine gereinigt werden. Entleeren Sie das Wasser aus dem Bain-Marie mit dem Wasserhahn. Die Innen- und Außenseite ist aus glattem Edelstahl und kann daher mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Zum Schluss trocknen Sie alle Teile ab und stellen das Bain-Marie wieder auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eElektrische Piezo-Zündung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVollständig abgedichteter Monoblock-Behälter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAusgestattet mit einer Zündflamme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGassicherheitsventil mit Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEinfaches und schnelles Ablassen über ein Drehventil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEdelstahlbrenner unter dem Wasserbehälter\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 34 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen des Beckens: B69 x T63 x H17cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen des Geräts: B80 x T90 x H28cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGesamtgasleistung: 2,0 kW\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInstallierte Gasdüsen: G25 - Erdgas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZusätzlicher Satz Gasdüsen: G30 - Flüssiggas (Propan \/ Butan)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293748064598,"sku":"09398631","price":1229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/7854n18090313.jpg?v=1767973844"},{"product_id":"premium-bain-marie-unite-double-profondeur-90-cm-electrique","title":"Premium Bain-Marie - Doppelgerät - 90 cm tief - elektrisch","description":"\u003cp\u003eEin zuverlässiges Bain-Marie-Gerät ist das ideale Gerät, um Speisen gleichmäßig zu erwärmen, ohne dass sie anbrennen oder sich absetzen. Es ist ideal, um Speisen langsam zu garen und länger warm zu halten. Ein Bain-Marie-Gerät ist eine gute Möglichkeit, große Mengen an Speisen für große Personengruppen warm zu halten, wodurch es sich hervorragend für den Einsatz in Kantinen und bei Caterings eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfach zu bedienen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Wasserbecken kann manuell mit Wasser gefüllt werden. Nach dem Gebrauch lässt es sich mit dem Ablasshahn auch leicht entleeren. Nach dem Einschalten stellen Sie einfach die gewünschte Temperatur ein. Die Temperaturanzeige zeigt Ihnen an, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist. Dank der schnellen und effizienten Erwärmung müssen Sie nicht lange warten. Dieses Bain-Marie-Gerät aus Edelstahl ist für vier 2\/3 GN-Behälter (bis zu einer Höhe von 15 cm) geeignet. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber bequem in unserem Webshop bestellt werden. Es ist auch möglich, 1\/3 GN-Behälter zu verwenden, dann müssen jedoch Adapterstangen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfache Reinigung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Bain-Marie-Gerät wird bei normalem Gebrauch normalerweise nicht sehr schmutzig. Um das Gerät zu reinigen, schalten Sie es aus und entfernen Sie die GN-Behälter. Achten Sie darauf, dass heißes Wasser aus den Behältern tropfen kann. Die GN-Behälter können in der Spülmaschine gereinigt werden. Entleeren Sie das Wasser aus dem Bain-Marie-Gerät über den Wasserhahn. Sowohl die Innen- als auch die Außenseite bestehen aus glattem Edelstahl und können daher mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Zum Schluss trocknen Sie alle Teile und stellen das Bain-Marie-Gerät wieder an seinen Platz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLanglebige Konstruktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGehäuse aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEinteiliges, vollständig wasserdichtes Wasserbecken\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFugenlos verschweißte Oberseite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRobuste Komponenten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEffiziente und schnelle Erwärmung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 27,5 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: B80 x T90 x H28cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGesamtleistung: 2,0 kW\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeistung: 230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 2000W\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293748228438,"sku":"09398633","price":1209.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/7854n18090311.jpg?v=1767973846"},{"product_id":"wr-bm30-30","title":"Bain Marie mobile 3x GN1\/1","description":"\u003cp\u003eBain Marie mobile 3x GN1\/1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité 3 GN 1\/1 hauteur 200 mm\nDim. cuve: 958x513xh220mm\n\n \n\nRéalisation en acier inox AISI 304.\nCuves embouties (Profondeur 220 mm), munies d'une isolation thermique.\nRobinet de vidange.\nChauffage par résistance positionnées sous la cuve.\nThermostat mécanique de 0°C à 90°C.\n4 roues pivotantes, 2 avec freins.\nAppareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.\nN.B.: Bacs non inclus\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité 3 GN 1\/1 hauteur 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDim. cuve: 958x513xh220mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation en acier inox AISI 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuves embouties (Profondeur 220 mm), munies d'une isolation thermique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobinet de vidange.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par résistance positionnées sous la cuve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat mécanique de 0°C à 90°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 roues pivotantes, 2 avec freins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eN.B.: Bacs non inclus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 1240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 660\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 870\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.81\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 57\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 1.75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diverso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211916857686,"sku":"WR-BM30-30","price":982.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-WR-BM30-30-sans-bacs-big.jpg?v=1781618400"},{"product_id":"wr-bm20-20","title":"Bain Marie mobile 2x GN1\/1","description":"\u003cp\u003eBain Marie mobile 2x GN1\/1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité 2 GN 1\/1 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Title","offer_id":54212008575318,"sku":"WR-BM20-20","price":795.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-WR-BM20-20-sans-bacs-big.jpg?v=1781618709"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/collections\/Copie_de_._65.png?v=1781597394","url":"https:\/\/aksora.com\/de\/collections\/bain-maries.oembed","provider":"AKSORA","version":"1.0","type":"link"}