{"title":"Travail de la Pâte","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003eTravail de la Pâte Professionnel : Maîtriser la Texture et le Développement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDans les métiers de bouche, qu'il s'agisse de la boulangerie artisanale, de la pâtisserie fine ou de la pizzeria, le \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"117\"\u003etravail de la pâte\u003c\/b\u003e est une étape cruciale qui définit la qualité du produit fini. Un bon pétrissage, un laminage précis ou une division régulière sont les garants d'une mie aérée, d'un feuilletage croustillant ou d'une base de pizza parfaite. Chez \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"365\"\u003eAksora\u003c\/b\u003e, nous avons sélectionné une gamme de machines professionnelles conçues pour automatiser ces tâches complexes tout en respectant les caractéristiques biologiques et physiques de vos pâtes. Nos équipements allient puissance mécanique et délicatesse pour sublimer votre savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eLe Pétrissage : Le Secret d'une Pâte Équilibrée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLe pétrissage est la phase où se forme le réseau glutineux. Un mauvais pétrissage peut soit ne pas assez développer la pâte, soit l'échauffer excessivement, tuant ainsi l'action des levures. Sur \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"195\"\u003eAksora.com\u003c\/b\u003e, nous proposons des solutions adaptées à chaque besoin :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePétrins à Spirale :\u003c\/b\u003e C'est l'outil polyvalent par excellence. La forme de la spirale permet de pétrir rapidement de grandes quantités de pâte (pain, pizza, viennoiserie) en limitant l'élévation de température. La rotation synchronisée de la cuve et de l'outil assure une homogénéité parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePétrins à Axe Oblique :\u003c\/b\u003e Préférés par les boulangers traditionnels, ils imitent le geste manuel pour un pétrissage doux qui respecte les alvéolages des pains de tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMoteurs à Vitesses Variables :\u003c\/b\u003e Indispensables pour adapter l'intensité du mélange en fonction de l'hydratation de votre farine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eDivision et Façonnage : Gain de Temps et Régularité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eUne fois la pâte prête, le portionnement manuel est une tâche longue et source d'erreurs de poids. L'automatisation du pôle \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"124\"\u003eTravail de la Pâte\u003c\/b\u003e permet de lisser votre production :\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDiviseuses de Pâte :\u003c\/b\u003e Qu'elles soient manuelles, semi-automatiques ou hydrauliques, elles permettent de diviser une masse de pâte en pâtons identiques (généralement 20 ou 30 divisions) en quelques secondes seulement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBouleuses et Diviseuses-Bouleuses :\u003c\/b\u003e Idéales pour la confection de pains ronds ou de pâtons de pizza, ces machines arrondissent la pâte pour lui donner la tension nécessaire à une bonne pousse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFaçonneuses :\u003c\/b\u003e Pour les baguettes et les pains longs, la façonneuse assure un allongement régulier sans dégazer la pâte, garantissant un aspect visuel professionnel et constant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003eLe Laminage : La Précision du Feuilletage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003ePour les pâtissiers et traiteurs, le \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"37\"\u003elaminoir\u003c\/b\u003e est l'outil de la rentabilité. Obtenir des abaisses de pâte d'une épaisseur millimétrée est impossible à la main sur de gros volumes. Nos laminoirs professionnels, de table ou sur socle, disposent de cylindres de précision qui permettent de travailler les pâtes les plus délicates (pâte feuilletée, pâte à sucre, pâte brisée) sans les déchirer. La fluidité des tapis et la facilité de réglage permettent de réaliser des tours parfaits pour vos croissants et mille-feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003eRobustesse, Hygiène et Sécurité Professionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eLe matériel de la collection \u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"29\"\u003eTravail de la Pâte\u003c\/b\u003e sélectionné par Aksora répond aux exigences de durabilité et de sécurité les plus strictes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériaux Inaltérables :\u003c\/b\u003e Utilisation d'acier inoxydable pour les cuves et de matériaux certifiés alimentaires pour les tapis et rouleaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSécurités Actives :\u003c\/b\u003e Grilles de protection sur les pétrins, barres de sécurité sur les laminoirs et boutons d'arrêt d'urgence pour protéger vos équipes lors de l'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEntretien Facilité :\u003c\/b\u003e Les surfaces lisses et les racleurs amovibles permettent d'éliminer rapidement les résidus de farine et de pâte, garantissant le respect des protocoles \u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"173\"\u003eHACCP\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\"\u003ePourquoi Choisir Aksora pour votre Équipement de Laboratoire ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eInvestir sur \u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"13\"\u003eAksora.com\u003c\/b\u003e, c'est s'entourer d'experts qui comprennent les contraintes de la fermentation et de la pousse. Nous savons qu'une panne de pétrin à 4 heures du matin est une situation critique. C'est pourquoi nous ne collaborons qu'avec des marques réputées pour la fiabilité de leurs transmissions et la robustesse de leurs moteurs industriels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eNos conseillers vous accompagnent pour dimensionner votre matériel en fonction de votre consommation de farine journalière ou de votre nombre de pâtons. Que vous soyez un artisan boulanger passionné ou une pizzeria à fort débit, Aksora vous apporte les solutions techniques pour que le \u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"286\"\u003etravail de la pâte\u003c\/b\u003e reste un plaisir et un gage de réussite culinaire. Optimisez votre production et garantissez à vos clients des produits d'une qualité constante grâce à nos machines de précision.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sheeter-de-pate-o30-cm-touleau-unique","title":"Sheeter de pâte - Ø30 cm - touleau unique","description":"\u003cp\u003eAbaisser la pâte à la main demande beaucoup de force musculaire et beaucoup de temps. Pour réduire la charge de travail dans les cuisines professionnelles de restauration, un rouleau à pâtisserie de bonne qualité est un atout majeur. Ce rouleau à pâtisserie simple est conçu pour abaisser les bases de pizza et de gâteau parfaites. Il vous permettra de gagner beaucoup de temps et de le consacrer à d'autres préparations dans la cuisine. Vous pouvez utiliser ce rouleau à pâtisserie non seulement pour réaliser des fonds de pizza, mais aussi pour abaisser la pâte à tarte, à pâtes et à pain.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePédale de commande incluse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour abaisser rapidement la pâte en un fond plat et carré, mettez ce rouleau à pizza simple et facile à utiliser au travail. Tout d'abord, saupoudrez la pâte de farine afin qu'elle ne colle pas au rouleau à pâtisserie. Déterminez l'épaisseur de la pâte que vous souhaitez obtenir \u003c\/p\u003e\u003cli\u003ecette épaisseur peut être comprise entre 0 et 4 mm \u003c\/li\u003e\u003cli\u003eet réglez-la à l'aide de la molette située sur le côté. Allumez ensuite la machine à l'aide de la pédale fournie et passez la pâte avec vos mains dans le rouleau à pâtisserie. Vous pouvez faire des bases de pizza de 14 à 30 cm. La pâte ne se réchauffe pas pendant le processus de laminage.\u003ch3\u003eTravaillez toujours en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à l'entraînement puissant et au moteur puissant, vous pouvez rouler rapidement et facilement entre 80 et 210 g de pâte à la fois. Le rouleau à pâtisserie est équipé d'une seule vitesse. Grâce à l'attrayant couvercle de protection en plastique transparent et à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez toujours travailler en toute sécurité avec ce rouleau à pâtisserie professionnel. L'appareil repose sur deux larges pieds en acier inoxydable et le boîtier est entièrement en acier inoxydable. Lorsque vous travaillez avec des aliments, une bonne hygiène est très importante. Nettoyez donc régulièrement le rouleau à pâtisserie. Les pièces sont amovibles et peuvent être nettoyées avec un chiffon sec. N'utilisez pas d'eau. Cela pourrait faire adhérer des résidus de farine à la machine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppareil à rouler la pâte professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'un rouleau à pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbaisser rapidement et facilement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRouleau à pâtisserie avec moteur puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur durable et puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'une vitesse \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier de luxe entièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeau couvercle en plastique transparent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglable avec un simple bouton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouton d'alimentation séparé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn pied en acier inoxydable de 2 largeurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès simple à utiliser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe chauffe pas la pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids maximal de la pâte : 80-210 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre maximal de la pizza : 14-30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre\/épaisseur réglable : jusqu'à 4,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 18,0 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : H430 x B480 x D335 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 250W 1phase \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInclus de série :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePédale de commande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 18kg\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : B48 x D33,5 x H43cm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids maximal de la pâte : 80-210g\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre maximal de la pizza : 14-30cm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre \/ épaisseur réglable : jusqu'à 4mm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 250W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293632524630,"sku":"08900020","price":839.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-05-61656e6bcb5c2.jpg?v=1767972875"},{"product_id":"sheeter-de-pate-o45-cm-rouleau-unique","title":"Sheeter de pâte - Ø45 cm - rouleau unique","description":"\u003cp\u003eAbaisser la pâte à la main demande beaucoup de force musculaire et beaucoup de temps. Pour réduire la charge de travail dans les cuisines professionnelles de restauration, un rouleau à pâtisserie de bonne qualité est un atout majeur. Ce rouleau à pâtisserie simple est conçu pour étaler des fonds de pizza parfaits. Vous gagnerez ainsi beaucoup de temps que vous pourrez consacrer à d'autres préparations dans la cuisine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePédale de commande incluse\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePour abaisser rapidement la pâte en un fond plat et carré, mettez ce rouleau à pizza simple et facile à utiliser au travail. Tout d'abord, saupoudrez la pâte de farine pour que la pâte ne colle pas au rouleau à pâtisserie. Déterminez l'épaisseur de la pâte que vous souhaitez obtenir - entre 0 et 4 mm - et réglez-la à l'aide de la molette située sur le côté. Allumez ensuite la machine à l'aide de la pédale fournie et passez la pâte avec les mains dans le rouleau à pâtisserie. Vous pouvez l'utiliser pour faire des bases de pizza de 26 à 45 cm. La pâte ne se réchauffe pas pendant le processus de laminage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eTravaillez toujours en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à l'entraînement puissant et au moteur puissant, vous pouvez rouler rapidement et facilement entre 210 et 700 g de pâte à la fois. Le rouleau à pâtisserie est équipé d'une seule vitesse. Grâce à l'attrayant couvercle de protection en plastique transparent et à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez toujours travailler en toute sécurité avec ce rouleau à pâtisserie professionnel. L'appareil repose sur deux larges pieds en acier inoxydable et le boîtier est également entièrement en acier inoxydable. Lorsque l'on travaille avec des aliments, il est très important d'avoir une bonne hygiène, alors nettoyez régulièrement le rouleau à pâtisserie. Les différentes parties sont amovibles et peuvent être nettoyées avec un chiffon sec. N'utilisez pas d'eau. Cela pourrait faire adhérer des résidus de farine à la machine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAppareil à rouler la pâte professionnel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé d'un rouleau à pâtisserie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAbaisser rapidement et facilement\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRouleau à pâtisserie avec moteur puissant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMoteur durable et puissant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé d'une vitesse\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBoîtier de luxe entièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBeau couvercle en plastique transparent\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRéglable avec un simple bouton\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBouton d'alimentation séparé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRepose sur 2 larges pieds en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTrès simple à utiliser\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNe chauffe pas la pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 27kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : B65 x P34,5 x H43cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids max. de la pâte : 210-700g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre maximal de la pâte : 26-45cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre \/ épaisseur réglable : jusqu'à 4mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 250W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eStandard inclus :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePédale de commande\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293632590166,"sku":"08900025","price":989.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-05-61656e6bde279.jpg?v=1767972876"},{"product_id":"sheeter-de-pate-o30-cm-double-rouleau","title":"Sheeter de pâte - Ø30 cm - double rouleau","description":"\u003cp\u003eAvec ce double rouleau à pâtisserie, vous obtenez un outil de cuisine indispensable dans votre cuisine professionnelle pour étaler des bases de pizza parfaites. Il peut être utilisé dans les pizzerias, les boulangeries, les restaurants et les hôtels. Non seulement vous gagnerez beaucoup de temps en utilisant un rouleau à pâtisserie pour pizza, mais la charge de travail sera également réduite afin de pouvoir accorder plus d'attention aux autres préparations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eRéaliser des bases rapidement et facilement\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez régler la bonne épaisseur pour obtenir une croûte de pizza parfaite. Grâce à la molette pratique, vous pouvez choisir une épaisseur comprise entre 0 et 4 mm. Avant de mettre la pâte dans le rouleau à pâtisserie, saupoudrez-la de farine. Ainsi, la pâte ne collera pas au rouleau à pâtisserie et la base en ressortira plus belle. Pour rendre les choses encore plus faciles, une pédale est disponible comme accessoire supplémentaire qui peut être commandé sur notre boutique en ligne. Dès que vous posez votre pied sur la pédale, vous pouvez passer la pâte dans le rouleau à pâtisserie. Comme vous avez les mains libres, vous pouvez facilement attraper la pâte après l'avoir étalée. La pâte ne se réchauffe pas pendant le laminage. Avec ce rouleau à pâtisserie, vous pouvez réaliser des fonds de pizza entre 26 et 45 cm.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe rouleau à pâtisserie professionnel dispose d'un moteur puissant et peut facilement traiter entre 210 et 700g de pâte. Il peut être utilisé à une seule vitesse pour rouler de belles bases. Travailler en toute sécurité est important dans chaque cuisine. C'est pourquoi ce rouleau à pâtisserie est équipé d'un capuchon de protection en plastique transparent et d'un interrupteur de sécurité. Grâce aux deux larges pieds en acier inoxydable, l'appareil reste stable pendant l'utilisation. Il n'est pas nécessaire d'utiliser de l'eau pour nettoyer le rouleau à pâtisserie. Toutes les pièces sont retirées et essuyées avec un chiffon sec pour éviter que les résidus de farine ne collent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAppareil à rouler la pâte professionnel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé de deux rouleaux à pâtisserie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRoulez rapidement et facilement\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRouleau à pâtisserie avec moteur puissant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMoteur durable et puissant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé de 2 positions\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBoîtier de luxe entièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBeau couvercle en plastique transparent\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRéglable avec un simple bouton\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBouton d'alimentation séparé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUn pied en acier inoxydable de 2 largeurs\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTrès simple à utiliser\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNe chauffe pas la pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids maximal de la pâte : 80-210 grammes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre maximal de la pizza : 14-30 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre\/épaisseur réglable : jusqu'à 4,0 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 30,0 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : H650 x B470 x D405 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 250W 1phase\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eEn option :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eFonctionnement par pédale\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 30kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : B65 x D47 x H405cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids maximal de la pâte : 80-210g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre maximal de la pâte : 14-30cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre \/ épaisseur réglable : jusqu'à 4mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 250W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293633704278,"sku":"08900000","price":1129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-05-61656e6c0745d.jpg?v=1767972877"},{"product_id":"sheeter-de-pate-o40-cm-double-rouleau","title":"Sheeter de pâte - Ø40 cm - double rouleau","description":"\u003cp\u003eAvec ce double rouleau à pâtisserie, vous obtenez un outil de cuisine indispensable dans votre cuisine professionnelle pour étaler des bases de pizza parfaites. Il peut être utilisé dans les pizzerias, les boulangeries, les restaurants et les hôtels. Non seulement vous gagnerez beaucoup de temps en utilisant un rouleau à pâtisserie pour pizza, mais la charge de travail sera également réduite afin de pouvoir accorder plus d'attention aux autres préparations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eRéaliser des bases rapidement et facilement\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez régler la bonne épaisseur pour obtenir une croûte de pizza parfaite. Grâce à la molette pratique, vous pouvez choisir une épaisseur comprise entre 0 et 4 mm. Avant de mettre la pâte dans le rouleau à pâtisserie, saupoudrez-la de farine. De cette façon, la pâte ne collera pas au rouleau et la base en ressortira plus belle. Pour vous faciliter encore plus la tâche, une pédale de commande est disponible en tant qu'accessoire supplémentaire qui peut être commandé sur notre boutique en ligne. Pour l'utiliser, mettez l'appareil en marche avec la pédale. Dès que vous posez votre pied sur la pédale, vous pouvez passer la pâte dans le rouleau à pâtisserie. Comme vos mains sont libres, vous pouvez facilement attraper la pâte après l'avoir étalée. La pâte ne se réchauffe pas pendant le laminage. Avec ce rouleau à pâtisserie, vous pouvez réaliser des fonds de pizza entre 26 et 40 cm.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe rouleau à pâtisserie professionnel est doté d'un moteur puissant et peut facilement traiter entre 210 et 700g de pâte. Il peut être utilisé à une seule vitesse pour rouler de belles bases. Travailler en toute sécurité est important dans chaque cuisine. C'est pourquoi ce rouleau à pâtisserie est équipé d'un capuchon de protection en plastique transparent et d'un interrupteur de sécurité. Grâce aux deux larges pieds en acier inoxydable, l'appareil reste stable pendant l'utilisation. Il n'est pas nécessaire d'utiliser de l'eau pour nettoyer le rouleau à pâtisserie. Toutes les pièces sont retirées et nettoyées avec un chiffon sec pour éviter que les résidus de farine ne collent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAppareil à rouler la pâte professionnel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé de deux rouleaux à pâtisserie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAbaisse rapidement et facilement la pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRouleau à pâtisserie avec moteur puissant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMoteur durable et puissant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé de deux positions\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBoîtier de luxe entièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBeau couvercle en plastique transparent\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRéglable avec un simple bouton\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBouton d'alimentation séparé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTrès simple à utiliser\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 36kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L58 x P46,5 x H78cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids maximal de la pâte : 210-700g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre max. de la pâte à pizza : 26-40cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre \/ épaisseur réglable : jusqu'à 4mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 250W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn option\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePédale de commande\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293633769814,"sku":"08900005","price":1259.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-05-61656e6bef106.jpg?v=1767972878"},{"product_id":"sheeter-de-pate-o40-cm-automatique-minuterie-integree","title":"Sheeter de pâte - Ø40 cm - automatique - minuterie intégrée","description":"\u003cp\u003eAbaisser la pâte à la main est une tâche qui prend du temps et nécessite de la force musculaire, surtout si vous produisez de nombreuses bases de pizza chaque jour. Un rouleau à pâtisserie est indispensable dans votre cuisine professionnelle. Ce rouleau à pâtisserie est entièrement automatisé et produit des fonds de 26 à 40 cm de diamètre, un atout pour toute pizzeria, restaurant, hôtel ou boulangerie. Un avantage de ce puissant rouleau à pâtisserie est que la pâte ne se réchauffe pas pendant le laminage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eRouleau automatique\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLe rouleau à pâtisserie professionnel démarre automatiquement grâce à un capteur. Dès que la pâte est placée dans la machine, le capteur le détecte et met le rouleau à pâtisserie en marche. Vous pouvez régler la durée de fonctionnement entre 10 et 35 secondes. Une fois le temps écoulé, l'appareil s'arrête automatiquement. Cela permet d'économiser du temps et de l'énergie, et de réduire l'usure des composants. Avant de placer la pâte dans l'appareil, vous devez la saupoudrer de farine pour éviter que la pâte ne colle au rouleau à pâtisserie. Le rouleau à pâtisserie est équipé de deux pâtons pour abaisser les fonds ronds et dispose de deux réglages.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eNettoyage rapide sans eau\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à son moteur durable et puissant, ce rouleau à pâtisserie peut facilement gérer un poids de pâte compris entre 210 et 700g. Pour un travail en toute sécurité, ce rouleau à pâtisserie est équipé d'un couvercle en plastique transparent et d'un interrupteur de sécurité. Pour nettoyer le rouleau à pâtisserie, n'utilisez pas d'eau mais retirez les pièces de l'appareil et essuyez tout avec un chiffon sec. Vous éviterez ainsi que des résidus de farine ne collent à l'appareil.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAppareil à rouler la pâte professionnel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDémarrage automatique grâce au capteur tactile\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDurée de fonctionnement réglable de 10 à 35 scondens\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eS'arrête automatiquement après le temps écoulé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉconomise de l'énergie, du temps et réduit l'usure\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé de deux rouleaux à pâtisserie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRouler rapidement et facilement\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRouleau avec moteur puissant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEntraînement durable et puissant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé de 2 positions\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBoîtier de luxe entièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBeau couvercle en plastique transparent\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRéglable avec un simple bouton\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBouton d'alimentation séparé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUn pied en acier inoxydable de 2 largeurs\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTrès simple à utiliser\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNe chauffe pas la pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids maximal de la pâte : 210-700 grammes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre maximal de la pizza : 26-40 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre\/épaisseur réglable : jusqu'à 4,0 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 36,0 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : H780 x L580 x P465 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 250W 1phase\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 36 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : B58 x P46,5 x H780cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids max. de la pâte : 210-700g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre max. de la pizza : 26-40cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre \/ épaisseur réglable : jusqu'à 4mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 250W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293633835350,"sku":"08900015","price":1339.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-05-61656e6c1464d.jpg?v=1767972879"},{"product_id":"laminoir-pate-a-sucre-o30-cm-rouleau-simple-epaisseur-reglable","title":"Laminoir pâte à sucre - Ø30 cm - rouleau simple - epaisseur réglable","description":"\u003cp\u003eCette machine simple à rouler le fondant convient aux boulangeries et aux restaurants où l'on fait beaucoup de pâtisserie. Pour enrober les gâteaux, les cupcakes et les pâtisseries, le fondant doit être bien étalé. À la main, c'est un travail qui prend du temps. En abaissant le fondant avec ce rouleau à fondant unique, vous gagnez un temps précieux. Vous pouvez non seulement utiliser le fondant étalé pour décorer les gâteaux, mais aussi pour réaliser des décorations pour les gâteaux \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTrès facile à utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVous pouvez étaler entre 80 et 210 g de fondant à la fois avec le rouleau à fondant. Avant de commencer à rouler, il est bon de saupoudrer le fondant de sucre glace pour qu'il ne colle pas. Avec le bouton situé sur le côté du rouleau à pâtisserie, vous pouvez régler l'épaisseur de votre fondant entre 0 et 4 mm. Avec la pédale fournie, le rouleau commence à tourner et vous pouvez faire passer le fondant dans la machine. Avec ce rouleau à fondant professionnel simple, vous pouvez réaliser des pièces rectangulaires de 14 à 30 cm. Le fondant ne se réchauffe pas pendant le roulage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÉquipé d'un moteur puissant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe rouleau à fondant simple est équipé d'un moteur durable et puissant. Le rouleau à fondant est doté d'une seule vitesse. Pour travailler en toute sécurité avec ce rouleau à fondant, il est équipé d'un couvercle de protection en plastique transparent et d'un interrupteur de sécurité. Les deux larges pieds en acier inoxydable assurent une bonne stabilité. Le boîtier est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est très facile à nettoyer. Vous pouvez retirer les différentes parties de l'appareil et les essuyer avec un chiffon sec. N'utilisez pas d'eau, car les résidus de farine pourraient coller à l'appareil.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRouleau à fondant professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'un rouleau à pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoulez rapidement et facilement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRouleau à pâtisserie avec moteur puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur durable et puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'une vitesse \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier de luxe entièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeau couvercle en plastique transparent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglable avec un simple bouton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouton d'alimentation séparé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepose sur 2 larges pieds en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès simple à utiliser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe chauffe pas le fondant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids maximal du fondant : 80-210 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre maximal du fondant : 14-30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre \/ épaisseur réglable : jusqu'à 4,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 18,0 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : H430 x B480 x D335 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 250W 1phase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInclus de série :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePédale de commande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 18kg\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : B48 x D33,5 x H43cm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids max. du fondant : 80-210g\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre maximal du fondant : 14-30cm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre \/ épaisseur ajustable : jusqu'à 4mm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 250W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293634523478,"sku":"08900021","price":869.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-05-61656e81684a3.jpg?v=1767972888"},{"product_id":"laminoir-pate-a-sucre-o45-cm-rouleau-simple-epaisseur-reglable","title":"Laminoir pâte à sucre - Ø45 cm - rouleau simple - epaisseur réglable","description":"\u003cp\u003eCette machine simple à rouler le fondant convient aux boulangeries et aux restaurants où l'on fait beaucoup de pâtisserie. Pour enrober les gâteaux, les cupcakes et les pâtisseries, le fondant doit être bien étalé. A la main, c'est un travail qui prend du temps. En abaissant le fondant avec ce rouleau à fondant unique, vous gagnez un temps précieux. Vous pouvez non seulement utiliser le fondant étalé pour décorer les gâteaux, mais aussi pour faire des décorations pour les gâteaux \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTrès facile à utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVous pouvez étaler entre 210 et 700 g de fondant à la fois avec le rouleau à fondant. Avant de commencer à rouler, il est bon de saupoudrer le fondant de sucre glace pour qu'il ne colle pas. Avec le bouton situé sur le côté du rouleau à pâtisserie, vous pouvez régler l'épaisseur de votre fondant entre 0 et 4 mm. Avec la pédale fournie, le rouleau commence à tourner et vous pouvez faire passer le fondant dans la machine. Avec ce rouleau à fondant professionnel simple, vous pouvez réaliser des pièces rectangulaires de 26 à 45 cm. Le fondant ne se réchauffe pas pendant le roulage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÉquipé d'un moteur puissant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe rouleau à fondant simple est équipé d'un moteur durable et puissant. Le rouleau à fondant est doté d'une seule vitesse. Pour travailler en toute sécurité avec ce rouleau à fondant, il est équipé d'un couvercle de protection en plastique transparent et d'un interrupteur de sécurité. Les deux larges pieds en acier inoxydable assurent une bonne stabilité. Le boîtier est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est très facile à nettoyer. Vous pouvez retirer les différentes parties de l'appareil et les essuyer avec un chiffon sec. N'utilisez pas d'eau, car les résidus de farine pourraient adhérer à l'appareil.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eRouleau à fondant professionnel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé d'un rouleau à pâtisserie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRouler rapidement et facilement\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRouleau à pâtisserie avec moteur puissant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMoteur durable et puissant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé d'une vitesse\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBoîtier de luxe entièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBeau couvercle en plastique transparent\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRéglable avec un simple bouton\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBouton d'alimentation séparé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRepose sur 2 larges pieds en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTrès simple à utiliser\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNe chauffe pas le fondant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids max. du fondant : 210-700 grammes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre maximal du fondant : 26-45 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre\/épaisseur réglable : jusqu'à 4,0 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 27,0 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : H430 x B650 x D345 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 250W 1phase \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eInclus de série :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePédale de commande\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 27kg\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : B65 x D34,5 x H43cm\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids max. de la pâte : 210-700g\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre maximal de la pâte : 26-45cm\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre \/ épaisseur réglable : jusqu'à 4mm\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 250W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293634687318,"sku":"08900028","price":999.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-05-61656e819886a.jpg?v=1767972889"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-10-l-6-kg-de-pate","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 10 L - 6 kg de pâte","description":"\u003cp\u003eLe pétrissage manuel de la pâte peut prendre beaucoup de temps et de force. Pour faciliter ce processus, ce pétrin professionnel permet de pétrir jusqu'à 6 kg de pâte à la fois. Le bol de mélange a une capacité de 10 litres et convient à la préparation de la pâte à pain et de la pâte à pizza. La quantité maximale de farine est de 4 kg et la quantité maximale de pâte est de 6 kg. Vous pouvez également préparer une quantité minimale de 2 kg de pâte. Le crochet pétrisseur et le bol de mixage tournent séparément afin que tous les ingrédients soient parfaitement mélangés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eÉquipé d'une barre de protection\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eTravailler dans une cuisine de restauration doit toujours se faire en toute sécurité. C'est pourquoi ce mixeur est équipé d'un interrupteur de sécurité qui empêche le moteur de surchauffer. Vous pouvez également fermer le bol de mixage à l'aide de la cage de sécurité afin que les mains ou d'autres objets ne puissent pas s'introduire entre le crochet rotatif pendant l'utilisation. Enfin, ce pétrin est équipé d'une protection contre les surcharges afin que le bol de mixage ne soit jamais surchargé.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDesign élégant et durable\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à son boîtier métallique doté d'un revêtement durable, ce pétrin professionnel reste longtemps brillant et exempt de rayures. Le bol et le crochet sont en acier inoxydable, ce qui les rend très faciles à nettoyer. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour tout nettoyer en profondeur. Bien que le bol de mixage soit fixe, il reste facile à nettoyer grâce à sa grande taille. L'appareil est également doté de quatre pieds en caoutchouc pour une bonne stabilité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBoîtier métallique avec revêtement durable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProtection métallique\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRepose sur quatre pieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 58kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 10,6l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L30 x P61 x H63cm L30 x P61 x H63cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du bol de mélange : ø 27 x H21cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse de la spirale : 160RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol mélangeur : 15RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 650W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de farine : 4kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de pâte : 6kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité minimale de pâte : 2kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque : \u003c\/strong\u003ele bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré.\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293635866966,"sku":"09361010","price":639.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/1_msm10_9037.jpg?v=1767972905"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-20-l-13-kg-de-pate-2-vitesses","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 20 L - 13 kg de pâte - 2 vitesses","description":"\u003cp\u003eCe pétrin professionnel, idéal pour pétrir jusqu'à 13 kg de pâte, vous facilite la tâche. Grâce à son puissant moteur, ce pétrin peut traiter de grandes quantités d'ingrédients. Le grand bol de mélange peut contenir jusqu'à 20 litres d'ingrédients. Vous obtiendrez ainsi une pâte parfaitement lisse pour la cuisson du pain ou des pizzas. Il peut traiter jusqu'à 8 kg de farine ou 13 kg de pâte. De plus petites quantités sont également possibles : une quantité minimale de 6 kg peut être traitée dans cet appareil professionnel.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDeux vitesses pour des besoins différents\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe puissant pétrin est très facile à utiliser grâce à ses boutons conviviaux. Vous pouvez régler deux vitesses sur le batteur : plus lente ou plus rapide. De plus, l'utilisation de ce pétrin est sûre. Un interrupteur de sécurité empêche le moteur de surchauffer. Dès que cela se produit, le pétrin s'éteint automatiquement. Le bol de mixage est protégé de manière à ce qu'aucune main ne puisse être happée par le crochet rotatif. Le crochet de pétrissage et le bol de pétrissage tournent tous les deux pour assurer le mélange de tous les ingrédients. Le pétrin est également équipé d'une protection contre les surcharges afin que le bol de mélange ne soit jamais trop rempli.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile et rapide à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est simple et facile à nettoyer. Le boîtier est en métal avec un revêtement durable et le crochet de pétrissage et le bol de mélange sont en acier inoxydable. Ces deux matériaux se nettoient rapidement à l'aide d'un chiffon humide et d'un détergent doux. Le revêtement durable garantit également que le mixeur restera beau et sans rayures pendant longtemps. Grâce aux quatre pieds en caoutchouc, il est également très stable pendant l'utilisation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBoîtier métallique avec revêtement durable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProtection en métal\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRepose sur quatre pieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 90kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette : 20,5l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L42,7 x P67,5 x H85,3cm L42,7 x P67,5 x H85,3cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du bol de mélange : ø 36 x 20 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesses de rotation : 115 et 187RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 11 et 18RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 1100W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de farine : 8kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de pâte : 13kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité minimale de pâte : 6 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e le bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré.\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293654839638,"sku":"09361020","price":839.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/1_msm20_2613.jpg?v=1767973073"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-30-l-19-kg-de-pate-2-vitesses","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 30 L - 19 kg de pâte - 2 vitesses","description":"\u003cp\u003eCe pétrin est un appareil robuste indispensable à toute cuisine professionnelle. Grâce à son puissant moteur, pétrir la pâte n'a jamais été aussi facile. Dans le grand bol de mélange, ce pétrin combine rapidement différents ingrédients pour obtenir une pâte à pain ou une pâte à pizza. Il peut traiter 12 kg de farine et 19 kg de pâte. La quantité minimale pouvant être traitée avec ce pétrin est de 10 kg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eTravailler en toute sécurité avec le pétrin\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe pétrin est très facile à utiliser. Vous pouvez choisir entre deux vitesses à l'aide des boutons situés sur le panneau : pétrissage lent ou pétrissage rapide. La sécurité est également essentielle pour travailler dans une cuisine de restauration. C'est pourquoi le pétrin est équipé d'un interrupteur de sécurité intégré qui empêche le moteur de surchauffer. Celui-ci éteint l'appareil dès qu'il surchauffe. Pour éviter que des objets ou des mains ne pénètrent dans le bol de mixage en cours d'utilisation, le mixeur est équipé d'une cage de protection. Tant que cette grille de protection n'est pas complètement fermée, le pétrin ne démarre pas. Le pétrin est équipé d'un crochet de pétrissage qui, tout comme le bol de pétrissage, tourne autour de son axe pendant le pétrissage. Ce puissant pétrin est également équipé d'une protection contre les surcharges afin que le bol de mélange ne soit jamais surchargé.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile et rapide à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eSi vous travaillez beaucoup avec de la pâte, vous voudrez nettoyer ce pétrin presque tous les jours. Grâce au boîtier métallique avec revêtement durable et aux accessoires en acier inoxydable, le nettoyage est une tâche facile. Le revêtement durable garantit également que le pétrin restera beau et sans rayures pendant longtemps. Nettoyez le pétrin avec un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux. Le batteur repose également sur quatre pieds en caoutchouc pour une meilleure stabilité pendant l'utilisation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBoîtier métallique avec revêtement durable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProtection en métal\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRepose sur quatre pieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 106 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 36,2l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L43,2 x P72,5 x H88,6cm L43,2 x P72,5 x H88,6cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du bol de mélange : ø 41 x H27cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse des spirales : 115 et 187RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 11 et 18RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 1500W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de farine : 12kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de pâte : 19kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité minimale de pâte : 10 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e le bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré.\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293654872406,"sku":"09361030","price":1019.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/1_msm30_8911.jpg?v=1767973074"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-50-l-32-kg-de-pate-2-vitesses","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 50 L - 32 kg de pâte - 2 vitesses","description":"\u003cp\u003eCe puissant pétrin doté d'un bol de 50 litres est un complément indispensable à toute cuisine professionnelle. Il est très facile de pétrir jusqu'à 32 kg de pâte avec cet appareil. Le crochet de pétrissage et le bol de pétrissage tournant sur leur axe, les ingrédients sont soigneusement mélangés pour créer une pâte parfaitement lisse, prête à cuire du pain et des pizzas. Ce pétrin peut traiter jusqu'à 20 kg de farine et la quantité minimale de pâte que vous pouvez pétrir est de 15 kg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eSécurité et rapidité\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce au puissant moteur, vous pouvez pétrir de grandes quantités de pâte en toute simplicité. Choisissez votre vitesse, lente ou rapide, grâce au panneau de commande simple : pétrissage lent à 110 tr\/min ou pétrissage rapide à 220 tr\/min. Pour pouvoir travailler avec ce pétrin professionnel en toute sécurité, il dispose de plusieurs options de sécurité. L'appareil est équipé d'un interrupteur de sécurité qui empêche le moteur de surchauffer. Si cela se produit, le pétrin s'éteint automatiquement. Le bol de mélange est également doté d'une cage de protection verrouillable afin d'éviter tout accident lors du pétrissage. Enfin, le pétrin est équipé d'une protection contre les surcharges afin que le bol de mélange ne soit jamais surchargé.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLe boîtier de ce pétrin est en métal avec un revêtement durable. Le bol de mixage et le crochet de pétrissage sont en acier inoxydable et faciles à nettoyer. Pour nettoyer le pétrin, utilisez un chiffon humide et un détergent doux. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBoîtier métallique avec revêtement durable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProtection métallique\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRepose sur quatre pieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 143 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 57,3l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L53,2 x P80 x H105,2cm L53,2 x P80 x H105,2cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du bol de mélange : ø 50 x H30cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse des spirales : 110 et 220RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 11 et 22RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V\/50Hz\/3Phase 2400W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de farine : 20kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de pâte : 32kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité minimale de pâte : 15 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e le bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré.\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293654937942,"sku":"09361050","price":1479.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/1_msm-50_w38_3518.jpg?v=1767973075"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-8-l-4-5-kg-de-pate-blanc","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 8 L - 4,5 kg de pâte - blanc","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche difficile. Avec l'aide de ce pétrin de 8 litres, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne soient pas inférieures à 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol de mélange tournent tous les deux pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts pour la cuisson. Le batteur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, les boulangeries et les cafés. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez également laisser le batteur travailler tout seul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eUn travail en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également travailler en toute sécurité lorsque vous utilisez ce pétrin et savoir que le moteur ne surchauffera pas. En outre, le pétrin est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mixage. Si la cage n'est pas complètement fermée, l'appareil ne démarre tout simplement pas. Il en va de même si le bol de mixage est surchargé d'ingrédients : le mixeur s'arrête automatiquement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à nettoyer. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol de mixage n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEntraînement par chaîne et courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé d'une minuterie jusqu'à 60 minutes et d'un mode manuel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProtection en métal\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 36kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 7,85l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil : L30,2 x P49,5 x H38,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du bol : ø 26 x H15cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse de la spirale : 159RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 21RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1Phase 450W\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCouleur : blanc\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMax. 3kg de farine\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMax. 4.5kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMin. 1.5kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être retiré.\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293691441494,"sku":"09361008","price":509.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/1_msm8_9074.jpg?v=1767973440"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-75-l-48-kg-de-pate-2-vitesses","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 75 L - 48 kg de pâte - 2 vitesses","description":"\u003cp\u003eCe pétrin professionnel d'une capacité de 75 litres est doté d'un puissant moteur capable de pétrir jusqu'à 48 kg de pâte sans aucune difficulté. Le grand bol de mélange peut contenir jusqu'à 30 kg de farine à la fois pour vous aider à produire une pâte souple et lisse, prête à cuire du pain ou des bases de pizza. La quantité minimale pouvant être traitée est de 20 kg de pâte. Ce pétrin convient parfaitement aux grandes cuisines telles que les restaurants, les cantines et les pizzerias. Grâce au crochet rotatif et à la cuve rotative, la pâte est parfaitement mélangée et prête à être cuite.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePanneau de commande convivial\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLe pétrin est équipé d'un panneau de commande convivial qui permet de régler la vitesse. Il existe deux vitesses, 108 ou 216 tours\/minute. Travailler avec ce pétrin professionnel n'est pas seulement facile, c'est aussi sûr. L'appareil est équipé d'un interrupteur de sécurité qui empêche le moteur de surchauffer. En cas de surchauffe du moteur, le pétrin s'éteint automatiquement. En outre, le bol de mixage est recouvert d'une cage de protection afin de réduire au maximum les risques d'accident. Le pétrin est également équipé d'une protection contre les surcharges. Celle-ci empêche que le bol de mélange ne soit surchargé d'ingrédients.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile et rapide à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eComme le boîtier est en métal avec un revêtement durable, l'extérieur est très facile à nettoyer. Il en va de même pour les pièces en acier inoxydable. Il suffit d'utiliser un chiffon humide et un détergent doux pour tout nettoyer rapidement et en profondeur. Une fois le nettoyage terminé, séchez le tout à l'aide d'un chiffon sec. Le pétrin est également équipé de pieds en caoutchouc qui lui permettent de rester stable pendant l'utilisation et de ne pas vibrer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBoîtier métallique avec revêtement durable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComprend des minuteries pour les vitesses lente et rapide\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProtection en métal\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAvec interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 204kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 75l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L58 x P92 x H114,2cm L58 x P92 x H114,2cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du bol de mélange : ø 53 x H36cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse des spirales : 108 et 216RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 11 et 22RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V\/50Hz\/3Phase 2400W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacités de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de farine : 30kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de pâte : 48kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité minimale de pâte : 20 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e le bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré.\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293699862870,"sku":"09361080","price":3469.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/1_msm75-wk_40_4043.jpg?v=1767973521"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-130-l-80-kg-de-pate-2-vitesses-400v","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 130 L - 80 kg de pâte - 2 vitesses - 400V","description":"\u003cp\u003eCe pétrin professionnel peut être utilisé pour des travaux de pétrissage lourds. Le grand bol de mélange permet de mélanger jusqu'à 50 kg de farine. Comme le crochet pétrisseur et le bol tournent sur leur axe, ce pétrin permet de pétrir tous les ingrédients pour obtenir une pâte souple et lisse. Vous pouvez pétrir jusqu'à un maximum de 80 kg de pâte et un minimum de 30 kg. Le moteur est très puissant mais silencieux, de sorte qu'il ne fait pas de bruit dans la cuisine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDeux vitesses de fonctionnement\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eIl est très facile de régler le pétrin pour mélanger les ingrédients. Grâce à l'écran convivial, vous pouvez rapidement régler la vitesse souhaitée, en choisissant entre 126 et 252 tr\/min. L'appareil est doté d'un bouton qui permet d'inverser le sens du crochet. Cela permet au crochet d'avancer et de reculer. Outre sa facilité d'utilisation, ce batteur est également très sûr. L'interrupteur de sécurité veille à ce que le moteur ne surchauffe pas. Si cela se produit, le mixeur s'arrête automatiquement. La protection contre les surcharges veille également à ce que le bol de mixage ne soit jamais surchargé d'ingrédients. Le bol de mixage est équipé d'une cage de protection. La cage doit être fermée avant que l'appareil ne démarre. Le pétrin est également équipé d'un entraînement par chaînes et courroies.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePour un usage intensif\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLorsque le pétrin est utilisé de manière intensive, il doit être nettoyé quotidiennement. Grâce aux pièces en acier inoxydable et au boîtier métallique avec un revêtement durable, le nettoyage est facile. Il suffit d'un chiffon humide et d'un détergent doux. Après le nettoyage, n'oubliez pas de tout sécher soigneusement avec un chiffon doux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBoîtier métallique avec revêtement durable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComprend une minuterie lente et une minuterie rapide\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe crochet à pâte peut avancer et reculer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé d'un interrupteur de sécurité et d'une protection en métal\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 404kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 133l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : B68,2 x D111,2 x H136,4cm B68,2 x D111,2 x H136,4cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du bol de mélange : ø 70 x 36 (h) cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesses de rotation : 126 et 252RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 17RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V\/50Hz\/3Phase 4500W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de farine : 50kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de pâte : 80kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité minimale de pâte : 30 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e le bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré.\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293700059478,"sku":"09361130","price":5439.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/1_msm-100_w38_3229_2.jpg?v=1767973523"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-60-l-38-kg-de-pate-2-vitesses-400v","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 60 L - 38 kg de pâte - 2 vitesses - 400V","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous ajoutez ce pétrin professionnel à votre cuisine, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 38 kg de pâte. Le bol du pétrin a une capacité de 60 litres et tourne sur son axe, tout comme le crochet de pétrissage. Cette machine est parfaite pour pétrir la pâte à pain ou à pizza. Vous pouvez traiter jusqu'à 24 kg de farine et jusqu'à 38 kg de pâte. La quantité minimale de pâte est de 20 kg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eBatteur à spirale silencieux et puissant\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLe moteur de ce pétrin est puissant mais silencieux, ce qui vous permet de pétrir de grandes quantités de pâte sans déranger votre personnel. Vous avez le choix entre deux vitesses : 120 et 240 tr\/min. Vous pouvez sélectionner la vitesse souhaitée à l'aide des boutons conviviaux pour la vitesse lente et la vitesse rapide. En outre, ce pétrin peut être utilisé en toute sécurité. L'interrupteur de sécurité empêche le moteur de surchauffer et éteint l'appareil dès que cela se produit. En outre, le bol de mixage est doté d'une cage de protection qui doit être fermée avant le démarrage de l'appareil. Cela permet d'éviter que des objets ne tombent dans le bol pendant l'utilisation et que des accidents ne se produisent. Le pétrin est également équipé d'un bouton de démarrage et d'un arrêt d'urgence. L'entraînement par courroie assure une plus grande longévité au pétrin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePièces en acier inoxydable\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à son poids, ce pétrin professionnel est stable et ne vibre pas pendant le pétrissage. Le bol et le crochet de pétrissage sont en acier inoxydable, ce qui facilite le nettoyage. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent pour nettoyer le pétrin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePétrin en spirale robuste et lourd avec pieds en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUn moteur puissant et silencieux garantit l'absence de nuisances sonores\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes pièces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEntraînement par courroie pour une plus longue durée de vie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAffichage simple et utilisation facile\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 190kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 64l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L52,5 x P88, x H112cm L52,5 x P88, x H112cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du bol de mélange : 50 ø x H33cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesses de rotation : 120 et 240 tours\/minute\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 12 et 24RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePuissance électrique totale : 2,4kW\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V\/50Hz\/3Phase 2400W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de farine : 24kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de pâte : 38kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité min. de pâte : 20kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293726437718,"sku":"09361060","price":1789.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/1_msm-60_w38_3355.jpg?v=1767973699"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-100-l-64-kg-de-pate-2-vitesses-400v","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 100 L - 64 kg de pâte - 2 vitesses - 400V","description":"\u003cp\u003eLorsque vous travaillez avec de grandes quantités de pâte, vous avez besoin d'un pétrin professionnel et puissant. Cet appareil, d'une grande capacité de 100 litres, vous permet de mélanger de nombreux ingrédients pour obtenir une pâte lisse et délicieuse. Cela vous permet d'accélérer votre temps de préparation et de vous concentrer sur la fabrication de produits de boulangerie, comme le pain et les bases de pizza. La quantité minimale de farine que vous pouvez traiter dans ce pétrin est de 30 kg. Il peut contenir jusqu'à 40 kg de farine et produire 64 kg de pâte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacilité d'utilisation\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eL'écran de ce pétrin est très convivial. Le panneau de commande affiche les minuteries rapide et lente, ainsi que les boutons permettant de régler la bonne vitesse. Pour le pétrissage, vous avez le choix entre deux vitesses, 126 ou 252 tr\/min. Le moteur puissant peut facilement mélanger de grandes quantités de pâte à ces vitesses. L'appareil est également très sûr. Le mixeur est équipé d'un interrupteur de sécurité qui empêche le moteur de surchauffer. Il est également équipé d'une protection contre les surcharges afin que vous ne puissiez jamais mettre trop d'ingrédients dans le bol de mixage. La cage de protection qui recouvre le bol de mixage permet également d'éviter les accidents lors de l'utilisation. Celle-ci empêche les objets ou les mains de se prendre dans le crochet pétrisseur. Grâce à la transmission par courroie, ce mixeur a une longue durée de vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile et rapide à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLe nettoyage de ce mixeur est facile grâce aux matériaux utilisés. Le boîtier en métal recouvert d'un revêtement durable, le bol de mixage en acier inoxydable et le crochet pétrisseur peuvent être nettoyés à l'aide d'un chiffon humide et d'un détergent doux. N'oubliez pas de sécher soigneusement toutes les pièces après le nettoyage. Le pétrin est également équipé de pieds en caoutchouc afin qu'il reste stable pendant l'utilisation et qu'il ne vibre pas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePétrin en spirale robuste et lourd avec pieds en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNe vibre pas lorsqu'il fonctionne\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUn moteur puissant et silencieux garantit l'absence de nuisances sonores\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes pièces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEntraînement par courroie pour une plus longue durée de vie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAffichage simple et utilisation facile\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 293 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette de la cuve : 100l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L65 x P108 x H131,5cm L65 x P108 x H131,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du bol de mélange : ø 65 x H36cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesses de rotation : 126 et 252RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 17RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePuissance électrique totale : 4,5kW\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V\/50Hz\/3Phase 4500W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de farine : 40kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de pâte : 64kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité minimale de pâte : 30 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293726503254,"sku":"09361100","price":4639.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/1_msm-100_w38_3229.jpg?v=1767973700"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-200-l-120-kg-de-pate-2-vitesses-400v","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 200 L - 120 kg de pâte - 2 vitesses - 400V","description":"\u003cp\u003eMême les travaux de pétrissage les plus lourds ne posent aucun problème à ce puissant pétrin professionnel. Le bol de mélange en acier inoxydable de 200 litres peut contenir jusqu'à 120 kg de pâte ou 75 kg de farine. Le crochet de pétrissage et le bol tournant sur leur axe, cet appareil pétrit tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFonctionne à deux vitesses\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe pétrin est très facile à utiliser. Grâce au panneau de commande convivial, vous pouvez facilement régler la vitesse souhaitée. Le bol de mixage et le crochet de pétrissage ont chacun deux vitesses. L'appareil dispose d'un bouton qui permet d'inverser le sens de rotation du crochet. Cela permet au crochet d'avancer et de reculer. En plus d'être facile à utiliser, ce pétrin est également sûr. L'interrupteur de sécurité veille à ce que le moteur ne surchauffe pas et s'éteint automatiquement par précaution. La protection contre les surcharges garantit que le bol de mixage ne peut pas être chargé avec trop d'ingrédients. Le bol de mixage est également équipé d'une grille de protection. La grille de protection doit être correctement fermée pour que la machine puisse fonctionner. Le pétrin est équipé d'un entraînement par courroie pour une plus grande longévité. Le pétrin est très silencieux et ne vibre pas pendant l'utilisation grâce à ses solides pieds réglables.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eSi vous utilisez le pétrin de manière intensive, vous devrez également le nettoyer souvent. Grâce aux pièces en acier inoxydable et au boîtier en métal avec un revêtement durable, c'est une tâche facile. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un chiffon humide et d'un détergent doux. Après le nettoyage, séchez soigneusement l'ensemble avec un chiffon doux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBoîtier métallique avec revêtement durable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComprend une minuterie lente et une minuterie rapide\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProtection en métal\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMonté sur roulettes et pieds réglables\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 720 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 196l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil : L141 x P90,5 x H140,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesses du crochet à pâte : 112 et 252 tr\/min\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesses du bol mélangeur : 16 RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 Phase 9000 W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de farine : 75kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité max. de pâte : 120kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuantité minimale de pâte : 45kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293726765398,"sku":"09361150","price":8619.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/1_msm-100_w38_3229_1.jpg?v=1767973703"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-20-l-12-kg-de-pate-2-vitesses-bol-amovible","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 20 L - 12 kg de pâte - 2 vitesses - bol amovible","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce pétrin professionnel dans votre cuisine de restauration, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 12 kg de pâte. Cette fonction est utile dans les entreprises telles que les boulangeries, les supermarchés ou les cafés, qui fabriquent des produits de boulangerie tous les jours. Le bol de mélange a une capacité de 20 litres et, comme le crochet pétrisseur, il tourne sur son axe, ce qui le rend parfait pour pétrir la pâte à pain ou à pizza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eSûr et facile à utiliser\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLes caractéristiques de sécurité de cet appareil ont fait l'objet d'une attention particulière. Grâce à la minuterie très pratique, vous pouvez laisser le pétrin faire son travail. Il est également équipé d'un interrupteur de sécurité qui éteint automatiquement la machine en cas de surchauffe du moteur. En outre, ce pétrin est équipé d'une grille de sécurité qui sert à fermer le bol de mélange. Si la grille n'est pas complètement fermée, le pétrin ne démarre pas. Les pieds en caoutchouc robustes garantissent que l'appareil reste en place pendant l'utilisation, tandis que l'entraînement par chaîne de haute qualité se traduit par une plus grande longévité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eNettoyage facile\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol de mixage et le crochet de pétrissage sont tous deux en acier inoxydable lisse. Ce choix de matériau permet non seulement à l'appareil de conserver longtemps sa beauté, mais il est également facile à nettoyer. Pour ce faire, utilisez un chiffon humide et un détergent doux. Le bol de mixage est amovible, ce qui facilite encore le nettoyage. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux avant de réutiliser l'appareil.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eRobuste et lourd, le pétrin ne vibre pas pendant le fonctionnement\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUn moteur puissant et silencieux pour éviter les nuisances sonores\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe bol amovible permet de retirer facilement la pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes pièces en acier inoxydable sont durables et faciles à nettoyer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa tête inclinable facilite l'ajout d'ingrédients\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 121 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 20,5l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil : L38 x P75 x H69cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse de rotation : 105 et 158RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol : 15 et 22RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 1100W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMax. 8kg de farine\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMax. 12kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMin. 2kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293727027542,"sku":"09361905","price":1129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-1052.jpg?v=1767973705"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-30-l-18-kg-de-pate-2-vitesses-bol-amovible","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 30 L - 18 kg de pâte - 2 vitesses - bol amovible","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce pétrin professionnel dans votre cuisine de restauration, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 18 kg de pâte. Cette fonction est utile dans les entreprises telles que les boulangeries, les supermarchés ou les cafés, qui fabriquent des produits de boulangerie tous les jours. Le bol de mélange a une capacité de 30 litres et, comme le crochet pétrisseur, il tourne sur son axe, ce qui le rend parfait pour pétrir la pâte à pain ou à pizza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eSûr et facile à utiliser\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLes caractéristiques de sécurité de cet appareil ont fait l'objet d'une attention particulière. Grâce à la minuterie très pratique, vous pouvez laisser le pétrin faire son travail. Il est également équipé d'un interrupteur de sécurité qui éteint automatiquement la machine en cas de surchauffe du moteur. En outre, ce pétrin est équipé d'une grille de sécurité qui sert à fermer le bol de mélange. Si la grille n'est pas complètement fermée, le pétrin ne démarre pas. Les pieds en caoutchouc robustes garantissent que l'appareil reste en place pendant l'utilisation, tandis que l'entraînement par chaîne de haute qualité se traduit par une plus grande longévité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eNettoyage facile\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol de mixage et le crochet de pétrissage sont tous deux en acier inoxydable lisse. Ce choix de matériau permet non seulement à l'appareil de conserver longtemps sa beauté, mais il est également facile à nettoyer. Pour ce faire, utilisez un chiffon humide et un détergent doux. Le bol de mixage est amovible, ce qui facilite encore le nettoyage. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux avant de réutiliser l'appareil.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eRobuste et lourd, le pétrin ne vibre pas pendant le fonctionnement\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUn moteur puissant et silencieux pour éviter les nuisances sonores\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe bol amovible permet de retirer facilement la pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes pièces en acier inoxydable sont durables et faciles à nettoyer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa tête inclinable facilite l'ajout d'ingrédients\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 134 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 33l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil : L42 x P80 x H77.5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse de rotation : 125 et 158RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol : 15 et 22RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230 V \/ 50 Hz \/ 1 Fase 1500W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMax. 12kg de farine\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMax. 18kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMin. 4kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293727125846,"sku":"09361906","price":1219.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-1052_1.jpg?v=1767973708"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-50-l-30-kg-de-pate-2-vitesses-bol-amovible-400v","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 50 L - 30 kg de pâte - 2 vitesses - bol amovible - 400V","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce pétrin professionnel dans votre cuisine de restauration, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 30 kg de pâte. Le bol de mélange a une capacité de 50 litres et, comme le crochet pétrisseur, il tourne autour de son axe, ce qui le rend parfait pour pétrir la pâte à pain ou à pizza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eUn appareil complet et sûr\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eUne grande attention a été portée à la sécurité d'utilisation de cet appareil. Grâce à la minuterie très pratique, vous pouvez laisser le pétrin faire son travail. Il est également équipé d'un interrupteur de sécurité qui éteint automatiquement la machine en cas de surchauffe du moteur. En outre, ce pétrin est équipé d'une grille de sécurité qui sert à fermer le bol de mélange. Si la grille n'est pas complètement fermée, le pétrin ne démarre pas. Les pieds en caoutchouc robustes garantissent que l'appareil reste en place pendant l'utilisation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol de mixage et le crochet de pétrissage sont tous deux en acier inoxydable lisse. Ce choix de matériau permet non seulement à l'appareil de conserver longtemps sa beauté, mais il est également facile à nettoyer. Pour ce faire, utilisez un chiffon humide et un détergent doux. Le bol de mixage est amovible, ce qui facilite le nettoyage. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux avant de réutiliser l'appareil.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eUn moteur puissant et silencieux garantit l'absence de nuisances sonores\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe bol amovible permet de retirer facilement la pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes pièces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa tête inclinable permet d'ajouter facilement les ingrédients\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEntraînement par chaîne de haute qualité pour une plus grande longévité\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDeux vitesses : 90 et 135 tr\/min\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 168 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette de la cuve : 51l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol : 9 et 13,5RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil : L53,5 x P92,5 x H76,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePuissance électrique totale : 1,5 kW\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 Phase 1500W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMax. 20kg de farine\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMax. 30kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMin. 6kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293727322454,"sku":"09361908","price":1719.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-077.jpg?v=1767973709"},{"product_id":"laminoir-de-table-38-cm-modele-de-table","title":"Laminoir de table - 38 cm - modèle de table","description":"\u003cp\u003eCette machine à abaisser la pâte professionnelle est dotée d'un rouleau de 38 cm et permet d'abaisser uniformément tous les types de pâte. Si vous travaillez beaucoup avec la pâte dans une boulangerie, un restaurant, une pizzeria ou un hôtel, une machine à abaisser la pâte est indispensable. Si vous disposez d'un espace limité dans votre cuisine, cette machine de table est pratique car vous pouvez la plier. La bande transporteuse est spécialement conçue pour l'industrie alimentaire et est pratique pour traiter de grandes quantités de pâte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eL'épaisseur souhaitée\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa poignée supérieure de cette machine à rouler la pâte permet de régler l'épaisseur de la pâte entre 1 et 35 mm. La poignée inférieure sert à faire passer la pâte à travers le rouleau jusqu'à l'autre côté de la machine, après quoi elle ressort laminée. Au sommet du rouleau à pâtisserie se trouve un récipient pour la farine afin que la pâte ne colle pas à la bande transporteuse. Cela permet également de s'assurer que la pâte est étalée rapidement et uniformément dans l'épaisseur souhaitée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eNettoyage sans eau\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa construction durable de cette machine à rouler professionnelle garantit une longue durée de vie. Les grilles de sécurité permettent également de travailler en toute sécurité. Pour nettoyer le rouleau à pâtisserie, utilisez un chiffon propre et sec. N'utilisez pas d'eau, car la farine resterait collée à l'appareil. Sortez également chaque rouleau de l'appareil et essuyez-le soigneusement. N'oubliez pas de nettoyer le dos et le boîtier du rouleau à pâtisserie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eÉpaisseur de pâte réglable de 0 à 35 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoignée pour déplacer la pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé de grilles de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePliable, ce qui permet de gagner de la place\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConstruction très durable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConception hygiénique\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 125 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil : B163 x D73 x H64cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du rouleau : Ø 88 x 380mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePuissance électrique totale : 0,75 kW\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePuissance : 230V \/ 50Hz \/ 1Phase 750W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293727420758,"sku":"09377000","price":2329.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-023-61656f78b017d.jpg?v=1767973712"},{"product_id":"laminoir-de-table-52-cm-modele-de-table","title":"Laminoir de table - 52 cm - modèle de table","description":"\u003cp\u003eL'abaissement de grandes quantités de pâte est un travail qui prend du temps. Pour réduire le travail manuel, vous pouvez utiliser cette machine à abaisser la pâte professionnelle. Elle permet de confectionner rapidement et facilement des bases de pizza d'une taille maximale de 52 cm. Elle est idéale pour un usage quotidien intensif dans les grandes cuisines, les restaurants, les hôtels, les cantines et les boulangeries. Outre les fonds de pizza, vous pouvez également préparer des fonds de tartes et de tourtes et abaisser la pâte pour les pâtes et le pain. Ce modèle de table est pratique pour les cuisines disposant de peu d'espace, car il peut être rapidement replié lorsqu'il n'est pas utilisé.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eÉquipé d'un tapis roulant\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce au tapis roulant très pratique, spécialement conçu pour l'industrie alimentaire, vous pouvez travailler de grandes quantités de pâte. Le rouleau à pâtisserie est très facile à utiliser et dispose d'un bac à farine sur le dessus. Ainsi, la pâte ne colle pas au tapis roulant et au rouleau à pâtisserie. Pour régler la bonne épaisseur de la pâte, utilisez la poignée supérieure. Ce levier permet de choisir une épaisseur comprise entre 0 et 35 mm. Dès que vous placez la pâte sur le tapis roulant, utilisez la poignée inférieure pour faire passer la pâte à travers le rouleau. De l'autre côté du rouleau, la pâte sort uniformément abaissée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDans le secteur de la restauration, il est très important de travailler dans de bonnes conditions d'hygiène et de sécurité. Ce rouleau à pâtisserie professionnel est équipé de grilles de sécurité afin que rien ne puisse s'interposer entre le rouleau à pâtisserie et la pâte elle-même. Le nettoyage est également facile et rapide. Vous pouvez retirer les pièces du rouleau à pâtisserie et nettoyer le tout à l'aide d'un chiffon propre et sec. N'utilisez pas d'eau, car des résidus de farine pourraient alors adhérer à l'appareil.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBande transporteuse adaptée à l'industrie alimentaire\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉpaisseur de pâte réglable de 0 à 35 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoignée pour déplacer la pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé de grilles de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRepliable, ce qui permet d'économiser de l'espace\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConstruction très durable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConception hygiénique\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 145 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du rouleau : Ø 88 x 520 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil : B205 x D87 x H64cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePuissance électrique totale : 0,75 kW\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConsommation électrique : 230V \/ 50Hz \/ 1Phase 750W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293727519062,"sku":"09377005","price":3019.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-61656f78c3f2d.jpg?v=1767973714"},{"product_id":"laminoir-de-table-38-cm-modele-de-sol-pliable","title":"Laminoir de table - 38 cm - modèle de sol - pliable","description":"\u003cp\u003eCette machine à rouler la pâte professionnelle est dotée d'un rouleau de 38 cm, qui permet à chaque type de pâte de s'étaler de façon homogène. Si vous travaillez beaucoup avec de la pâte dans une boulangerie, un restaurant, une pizzeria ou un hôtel, un laminoir à pâte est indispensable. Si vous avez un espace limité dans votre cuisine, ce modèle de sol est pratique car vous pouvez le plier. Le tapis roulant est spécialement conçu pour la transformation des aliments et est pratique pour traiter de grandes quantités de pâte \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eL'épaisseur souhaitée\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrâce à la poignée supérieure de cette machine à rouler la pâte, vous pouvez régler la bonne épaisseur de la pâte entre 1 et 35 mm. La poignée inférieure sert à faire passer la pâte à travers le rouleau jusqu'à l'autre côté de la machine, après quoi elle ressort étalée. Au sommet du rouleau à pâtisserie se trouve un récipient pour la farine afin que la pâte ne colle pas au tapis roulant. Cela garantit également que la pâte est abaissée rapidement et uniformément à l'épaisseur souhaitée \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNettoyage sans eau\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa construction durable de cette machine à rouleau à pâtisserie professionnelle garantit une longue durée de vie. Il est également sûr de travailler avec, grâce au bouton d'urgence et aux grilles de sécurité. Pour nettoyer ce rouleau à pâtisserie, utilisez un chiffon propre et sec. N'utilisez pas d'eau, car cela ferait adhérer la farine ou la semoule à l'appareil. Sortez également chaque rouleau de l'appareil et essuyez-le soigneusement. N'oubliez pas l'arrière et le boîtier du rouleau à pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eRobuste et facile à utiliser\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBande transporteuse adaptée à la transformation des aliments\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉpaisseur de la pâte réglable de 0 à 35 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoignée pour déplacer la pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRéceptacle à pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEquipé d'un bouton d'urgence\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEquipé de grilles de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePliable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMonté sur roulettes avec freins\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConstruction très durable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConception hygiénique\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 170 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions des rouleaux : Ø 88 x 380 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eHauteur de travail : 850 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil plié : L700 x P730 x H 1300 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du dispositif : L1630 x P730 x H1225 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePuissance électrique totale : 0,75 kW\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePuissance : 230V \/ 50Hz \/ 1Phase 750 Watt\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 170kg\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil plié : L70 x P73 x H130cm \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du dispositif : L163 x P73 x H122,5cm \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du rouleau : Ø 88 x 380mm\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur de travail : 85cm \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique totale : 0,75 kW\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance : 230V \/ 50Hz \/ 1Phase 750W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293727584598,"sku":"09377010","price":2839.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-61656f789eaf7.jpg?v=1767973715"},{"product_id":"laminoir-de-table-52-cm-modele-de-sol-pliable","title":"Laminoir de table - 52 cm - modèle de sol - pliable","description":"\u003cp\u003eAbaisser de grandes quantités de pâte est un gros travail et demande beaucoup de temps, ainsi que de la force musculaire. Pour gagner du temps, utilisez cette machine à rouler la pâte professionnelle. Elle permet de fabriquer rapidement et facilement des fonds de pizza d'une taille allant jusqu'à 52 cm. Elle est idéale pour une utilisation quotidienne intensive dans les grandes cuisines, les restaurants, les hôtels, les cantines et les boulangeries. Outre les fonds de pizza, vous pouvez également fabriquer des fonds de tarte et abaisser la pâte pour les pâtes et le pain. Ce modèle de sol est pratique pour les cuisines dont l'espace est limité, car l'appareil peut être rapidement replié lorsqu'il n'est pas utilisé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÉquipé d'un tapis roulant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrâce à la bande transporteuse pratique spécialement conçue pour la transformation des aliments, vous pouvez traiter de grandes portions de pâte. Le rouleau à pâtisserie est très facile à utiliser et dispose d'un récipient sur le dessus pour la farine. Ainsi, la pâte ne colle pas à la bande transporteuse et au rouleau à pâtisserie. Pour régler la bonne épaisseur de la pâte, utilisez la poignée supérieure. Avec ce levier, vous choisissez une épaisseur entre 0 et 35mm. Dès que vous mettez la pâte sur le tapis roulant, utilisez la poignée inférieure pour faire passer la pâte dans le rouleau. De l'autre côté du rouleau, la pâte sort uniformément étalée \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans le secteur de la restauration, il est très important de travailler de manière hygiénique et sûre. Ce rouleau à pâtisserie professionnel est équipé d'un bouton d'urgence et de grilles de sécurité, afin que rien d'autre ne puisse s'interposer entre le rouleau à pâtisserie et la pâte elle-même. Le nettoyage est également un travail rapide et facile. Retirez les pièces du rouleau à pâtisserie et nettoyez le tout avec un chiffon propre et sec. N'utilisez pas d'eau, car cela pourrait faire adhérer des résidus de farine à l'appareil.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eRobuste et facile à utiliser\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBande transporteuse adaptée à l'industrie alimentaire\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉpaisseur de la pâte réglable de 0 à 35 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoignée pour déplacer la pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRéceptacle à pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEquipé d'un bouton d'urgence\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEquipé de grilles de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePliable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMonté sur roulettes avec freins\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConstruction très durable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConception hygiénique\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 195 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions des rouleaux : Ø 88 x 520 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du dispositif : L2050 x P870 x H1225 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du dispositif plié : L70 x P88 x H150cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePuissance électrique totale : 0,75 kW\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePuissance : 230V \/ 50Hz \/ 1Phase 750 Watt\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 195kg\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du rouleau : Ø 88 x 520mm\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil : B205 x D87 x H122,5cm \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique totale : 0,75 kW\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsommation électrique : 230V \/ 50Hz \/ 1Phase 750W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293727650134,"sku":"09377015","price":3179.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-61656f7454a24.jpg?v=1767973715"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-8-l-4-5-kg-de-pate-bleu","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 8 L - 4,5 kg de pâte - Bleu","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche ardue. Avec l'aide de ce pétrin de 8 litres, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne soient pas inférieures à 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol de mélange tournent tous les deux pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts pour la cuisson. Ce batteur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, les boulangeries et les cafés. Il est également disponible dans une gamme de couleurs. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le mixeur travailler seul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eTravailler en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être sûr que votre sécurité est assurée lorsque vous utilisez ce pétrin et que le moteur ne surchauffera pas. Le pétrin est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mixage. Si la cage n'est pas complètement fermée, l'appareil ne démarre pas. Il en va de même si le bol de mélange est surchargé d'ingrédients. Le mixeur s'arrête automatiquement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à nettoyer. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol de mixage n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEntraînement par chaîne et courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePossède également un mode manuel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComprend une minuterie jusqu'à 60 minutes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProtection métallique et interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 36kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 7,85l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : 30,2 x 49,5 x 38,5 cm L30,2 x P49,5 x H38,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du bol : ∅26 x H15cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse de la spirale : 159RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 21RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1Phase 450W\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCouleur : bleu\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMax : 3kg de farine\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMax : 4,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMin : 1,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote : Le bol de mélange est fixe et ne peut pas être enlevé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293833163094,"sku":"09361003","price":509.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-1042-09361003.jpg?v=1767974328"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-8-l-4-5-kg-de-pate-argent","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 8 L - 4,5 kg de pâte - argent","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche ardue. Avec l'aide de ce pétrin de 8 litres, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne soient pas inférieures à 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol de mélange tournent tous les deux pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts pour la cuisson. Ce batteur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, les boulangeries et les cafés. Il est également disponible dans une gamme de couleurs. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le mixeur travailler seul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eTravailler en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être sûr que votre sécurité est assurée lorsque vous utilisez ce pétrin et que le moteur ne surchauffera pas. Le pétrin est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mixage. Si la cage n'est pas complètement fermée, l'appareil ne démarre pas. Il en va de même si le bol de mélange est surchargé d'ingrédients. Le mixeur s'arrête automatiquement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à nettoyer. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol de mixage n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEntraînement par chaîne et courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePossède également un mode manuel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComprend une minuterie jusqu'à 60 minutes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProtection métallique et interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 36kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 7,85l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : 30,2 x 49,5 x 38,5 cm L30,2 x P49,5 x H38,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du bol : ∅26 x H15cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse de la spirale : 159RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 21RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1Phase 450W\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCouleur : argent\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMax : 3kg de farine\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMax : 4,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMin : 1,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote : Le bol de mélange est fixe et ne peut pas être enlevé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293833228630,"sku":"09361002","price":509.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-1036-09361002.jpg?v=1767974330"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-8-l-4-5-kg-de-pate-vert","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 8 L - 4,5 kg de pâte - vert","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche ardue. Avec l'aide de ce pétrin de 8 litres, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne soient pas inférieures à 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol de mélange tournent tous les deux pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts pour la cuisson. Ce batteur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, les boulangeries et les cafés. Il est également disponible dans une gamme de couleurs. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le mixeur travailler seul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eTravailler en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être sûr que votre sécurité est assurée lorsque vous utilisez ce pétrin et que le moteur ne surchauffera pas. Le pétrin est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mixage. Si la cage n'est pas complètement fermée, l'appareil ne démarre pas. Il en va de même si le bol de mélange est surchargé d'ingrédients. Le mixeur s'arrête automatiquement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à nettoyer. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol de mixage n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEntraînement par chaîne et courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePossède également un mode manuel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComprend une minuterie jusqu'à 60 minutes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProtection métallique et interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 36kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 7,85l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : 30,2 x 49,5 x 38,5 cm L30,2 x P49,5 x H38,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du bol : ∅26 x H15cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse de la spirale : 159RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 21RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1Phase 450W\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCouleur : Vert\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMax : 3kg de farine\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMax : 4,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMin : 1,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote : Le bol de mélange est fixe et ne peut pas être enlevé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293833326934,"sku":"09361001","price":509.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-1031-09361001.jpg?v=1767974330"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-8-l-4-5-kg-de-pate-or","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 8 L - 4,5 kg de pâte - or","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche difficile. Avec l'aide de ce pétrin de 8 litres, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne soient pas inférieures à 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol mélangeur tournent pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts pour la cuisson. Le pétrin est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, les boulangeries et les cafés. Il est également disponible dans une gamme de couleurs. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le pétrin travailler tout seul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eTravailler en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être certain que votre sécurité est assurée lorsque vous utilisez ce pétrin et que le moteur ne surchauffera pas. Le pétrin est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mélange. Si la cage n'est pas complètement fermée, l'appareil ne démarre pas. Il en va de même si le bol de mélange est surchargé d'ingrédients. Le pétrin s'éteint automatiquement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à nettoyer. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol de mélange n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEntraînement par chaîne et courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePossède également un mode manuel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComprend une minuterie jusqu'à 60 minutes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProtection métallique et interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 36kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 7,85l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L30,2 x P49,5 x H38,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du bol : ∅26 x H15cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse de la spirale : 159RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 21RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1Phase 450W\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCouleur : or\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMax : 3kg de farine\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMax : 4,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMin : 1,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote : Le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être enlevé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293838864726,"sku":"09361011","price":509.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-1001-09361011.jpg?v=1767974374"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-8-l-4-5-kg-de-pate-rose","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 8 L - 4,5 kg de pâte - rose","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche ardue. Avec l'aide de ce pétrin de 8 litres, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne soient pas inférieures à 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol de mélange tournent tous les deux pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts pour la cuisson. Ce batteur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, les boulangeries et les cafés. Il est également disponible dans une gamme de couleurs. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le mixeur travailler seul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eTravailler en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être sûr que votre sécurité est assurée lorsque vous utilisez ce pétrin et que le moteur ne surchauffera pas. Le pétrin est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mixage. Si la cage n'est pas complètement fermée, l'appareil ne démarre pas. Il en va de même si le bol de mélange est surchargé d'ingrédients. Le mixeur s'arrête automatiquement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à nettoyer. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol de mixage n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEntraînement par chaîne et courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePossède également un mode manuel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComprend une minuterie jusqu'à 60 minutes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProtection métallique et interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 36kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette du bol : 7,85l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : 30,2 x 49,5 x 38,5 cm L30,2 x P49,5 x H38,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du bol : ∅26 x H15cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse de la spirale : 159RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 21RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1Phase 450W\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCouleur : Rose\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMax : 3kg de farine\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMax : 4,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMin : 1,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote : Le bol de mélange est fixe et ne peut pas être enlevé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293840109910,"sku":"09361012","price":509.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-1001-09361012.jpg?v=1767974375"},{"product_id":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-8-l-4-5-kg-de-pate-rouge-framboise","title":"Pétrin à spirale \/ pétrin à pâte - 8 L - 4,5 kg de pâte - rouge framboise","description":"\u003cp\u003ePétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche difficile. Avec l'aide de ce pétrin de 8 litres, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne soient pas inférieures à 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol mélangeur tournent pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts pour la cuisson. Le pétrin est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, les boulangeries et les cafés. Il est également disponible dans une gamme de couleurs. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le pétrin travailler tout seul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eTravailler en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être certain que votre sécurité est assurée lorsque vous utilisez ce pétrin et que le moteur ne surchauffera pas. Le pétrin est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mélange. Si la cage n'est pas complètement fermée, l'appareil ne démarre pas. Il en va de même si le bol de mélange est surchargé d'ingrédients. Le pétrin s'éteint automatiquement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à nettoyer. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol de mélange n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEntraînement par chaîne et courroies trapézoïdales\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePossède également un mode manuel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComprend une minuterie jusqu'à 60 minutes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAxe et spirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProtection métallique et interrupteur de sécurité\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 36kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité nette de la cuvette : 7,85l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L30,2 x P49,5 x H38,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du bol : ∅26 x H15cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse de la spirale : 159RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVitesse du bol de mélange : 21RPM\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1Phase 450W\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCouleur : rouge framboise\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMax : 3kg de farine\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMax : 4,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMin : 1,5kg de pâte\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote : Le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être enlevé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293840666966,"sku":"09361013","price":509.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-1001-09361013.jpg?v=1767974376"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/collections\/Design_sans_titre_100.png?v=1775745762","url":"https:\/\/aksora.com\/collections\/travail-de-la-pate.oembed","provider":"AKSORA","version":"1.0","type":"link"}