{"title":"Réfrigérateur","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003eRéfrigérateurs Professionnels : L'Excellence de la Conservation Positive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDans une cuisine professionnelle, le réfrigérateur est bien plus qu'un simple meuble de stockage ; c'est le garant de la chaîne du froid et de la conformité sanitaire. L'\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"170\"\u003earmoire réfrigérée positive\u003c\/b\u003e est conçue pour maintenir vos denrées sensibles entre \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"252\"\u003e0°C et +8°C\u003c\/b\u003e (selon le type de produits), assurant ainsi leur fraîcheur et leur intégrité nutritionnelle. Chez \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"362\"\u003eAksora\u003c\/b\u003e, nous sélectionnons des réfrigérateurs verticaux alliant robustesse industrielle et technologies de refroidissement de pointe pour répondre aux exigences des chefs les plus rigoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eFroid Ventilé vs Froid Statique : La Performance Thermique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa gestion de l'air est le secret d'une conservation réussie. Sur \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"66\"\u003eAksora.com\u003c\/b\u003e, nous proposons des solutions adaptées à chaque besoin :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Froid Ventilé (No Frost) :\u003c\/b\u003e Il s'agit du système privilégié en restauration. Un ventilateur assure une circulation homogène de l'air froid à tous les niveaux de l'armoire. Avantages : pas de zones mortes thermiques, une récupération ultra-rapide de la température après ouverture de porte et une absence totale de givre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Froid Statique :\u003c\/b\u003e Plus silencieux, il est idéal pour le stockage de produits moins sensibles aux légères variations de température ou pour des zones de stockage moins sollicitées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHygrométrie Maîtrisée :\u003c\/b\u003e Nos modèles haut de gamme gèrent le taux d'humidité pour éviter que vos légumes ne flétrissent ou que vos viandes ne sèchent prématurément.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eErgonomie Verticale et Standard Gastronorme (GN)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLe format vertical est le choix stratégique pour l'organisation et l'optimisation de l'espace :\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCompatibilité GN 1\/1 et GN 2\/1 :\u003c\/b\u003e Nos armoires sont dimensionnées pour accueillir directement vos bacs et grilles standards. Cela permet une transition fluide entre la zone de préparation, la cellule de refroidissement et le stockage final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eModularité des Rayonnages :\u003c\/b\u003e Grâce aux crémaillères à pas serrés, vous pouvez ajuster la hauteur de vos grilles pour optimiser chaque centimètre cube de stockage, qu'il s'agisse de caisses de légumes encombrantes ou de petits bacs de sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGain de Place au Sol :\u003c\/b\u003e En exploitant la verticalité, ces réfrigérateurs offrent une capacité de stockage maximale (jusqu'à 1400 litres pour les modèles 2 portes) sur une emprise au sol minimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003eRobustesse, Hygiène et Normes HACCP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eLe matériel Aksora est conçu pour durer dans des environnements hostiles où la chaleur et l'humidité règnent :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstruction Inox Intérieure et Extérieure :\u003c\/b\u003e L'acier inoxydable (souvent AISI 304) est privilégié pour sa neutralité alimentaire, sa résistance à la corrosion et sa facilité de désinfection totale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAngles Internes Rayonnés :\u003c\/b\u003e Les cuves sont embouties avec des angles arrondis pour éviter l'accumulation de résidus et garantir un nettoyage conforme aux protocoles \u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"164\"\u003eHACCP\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTropicalisation :\u003c\/b\u003e Nos groupes frigorifiques sont testés pour maintenir leurs performances même lorsque la température ambiante en cuisine atteint \u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"146\"\u003e43°C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003ePourquoi Choisir Aksora pour votre Réfrigérateur Professionnel ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eInvestir sur \u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"13\"\u003eAksora.com\u003c\/b\u003e, c'est choisir la fiabilité au service de votre rentabilité. Nous savons qu'une rupture de la chaîne du froid peut entraîner des pertes de marchandises considérables et des risques sanitaires majeurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÉconomies d'Énergie :\u003c\/b\u003e Nous privilégions des appareils avec une isolation en polyuréthane haute densité et des fluides frigorigènes écologiques (R290) pour réduire votre empreinte carbone et vos factures électriques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSécurité Digitale :\u003c\/b\u003e Nos régulateurs électroniques affichent la température en temps réel et disposent d'alarmes (sonores ou visuelles) pour vous alerter en cas de porte mal fermée ou de variation anormale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eSécurisez vos matières premières et optimisez votre flux de travail avec les réfrigérateurs verticaux Aksora. Alliez la puissance du froid industriel à une ergonomie pensée pour les chefs, pour une cuisine performante et sereine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"09400175","title":"Réfrigérateur de boulangerie - 800 L - étagères réglables - convient à 60 x 40 cm - sur roues","description":"\u003cp\u003eRéfrigérateur de boulangerie – 800 L – étagères réglables. Ce réfrigérateur professionnel pour boulangerie de 800 litres est livré avec dix jeux de guides qui conviennent pour deux étagères de 60x40 cm ou une étagère de 60x80 cm par niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe réfrigérateur pour boulangerie est équipé d'un système de refroidissement ventilé, d'un éclairage LED, d'une porte à fermeture automatique avec serrure et de roulettes pour une utilisation flexible et efficace dans les cuisines très fréquentées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation fiable et température maîtrisée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe réfrigérateur professionnel pour boulangerie est conçu pour les cuisines actives qui ont besoin d'une réfrigération fiable, d'une grande flexibilité et d'une grande facilité d'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConception et performances professionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son agencement intelligent et à sa construction durable, il facilite la production quotidienne et maintient les ingrédients parfaitement réfrigérés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien et utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe réfrigérateur pour boulangerie est conçu pour une utilisation quotidienne intensive et pour l'hygiène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez réfrigérateur de boulangerie – 800 l – étagères réglables pour compléter votre équipement professionnel avec une solution clairement identifiée, adaptée à son usage et accompagnée de ses principales données techniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSystème de refroidissement ventilé avec évaporateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCycle de réfrigération spécialisé pour réduire la formation de glace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré avec 10 jeux de guides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTablettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe réfrigérateur est livré avec dix jeux de guides, conçus pour une utilisation en boulangerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'éclairage LED lumineux garantit une vue claire de vos produits à tout moment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrâce aux quatre roues, dont deux avec frein, l'unité peut être facilement déplacée et positionnée là où vous le souhaitez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe réfrigérateur pour boulangerie est conçu pour une utilisation quotidienne intensive et pour l'hygiène\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolide isolation protectrice de 6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle numérique de la température (Dixell)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 140 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité nette : 612L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance entre les étagères : 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions intérieures : L62,4 x P86 x H139,6cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions extérieures : L74 x P99 x H201cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 390W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDix jeux de guides (80 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cem\u003eLivré avec 10 jeux de guides\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 101 cm × P 76,5 cm × H 207 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids produit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e140 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e144.000000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e390 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCapacité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e737.00 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eVolume net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e612 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePlage de température\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e2.000000 °C à 8.000000 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8719632121497\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8418290090\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e140 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCapacité nette\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e612L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDistance entre les étagères\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e10,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions intérieures\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL62,4 x P86 x H139,6cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions extérieures\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL74 x P99 x H201cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e'09400175\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default 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