{"title":"Machine sous-vide","description":"\u003ch4 data-start=\"814\" data-end=\"837\"\u003e\u003cstrong data-start=\"819\" data-end=\"835\"\u003eIntroduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1427\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"841\" data-end=\"878\"\u003emachine sous-vide professionnelle\u003c\/strong\u003e est un équipement essentiel dans les cuisines modernes, les restaurants, les traiteurs et les ateliers de transformation alimentaire.\u003cbr data-start=\"1012\" data-end=\"1015\"\u003eElle permet de \u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1081\"\u003eprolonger la durée de conservation des aliments\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1086\" data-end=\"1140\"\u003epréserver leur qualité nutritionnelle et gustative\u003c\/strong\u003e, et de \u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1184\"\u003esimplifier la gestion des stocks\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1185\" data-end=\"1188\"\u003eConçue pour un usage intensif, la machine sous-vide est un outil polyvalent qui s’adapte aussi bien à la \u003cstrong data-start=\"1293\" data-end=\"1328\"\u003econservation des produits frais\u003c\/strong\u003e qu’à la \u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1366\"\u003ecuisson basse température\u003c\/strong\u003e, tout en répondant aux exigences d’hygiène du secteur CHR.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1429\" data-end=\"1432\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1434\" data-end=\"1513\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1511\"\u003e1. Le rôle de la machine sous-vide dans les cuisines professionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1786\"\u003eDans le domaine de la restauration, la maîtrise de la conservation et de la préparation est primordiale. La machine sous-vide répond parfaitement à ces besoins en \u003cstrong data-start=\"1677\" data-end=\"1723\"\u003easpirant l’air des sacs de conditionnement\u003c\/strong\u003e pour préserver les aliments de l’oxydation et des bactéries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1788\" data-end=\"1822\"\u003eSes principales fonctions sont :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1823\" data-end=\"2226\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1823\" data-end=\"1905\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1825\" data-end=\"1905\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1825\" data-end=\"1866\"\u003eConserver les aliments plus longtemps\u003c\/strong\u003e, en réduisant le contact avec l’air.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1906\" data-end=\"1977\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1908\" data-end=\"1977\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1908\" data-end=\"1961\"\u003ePréserver la fraîcheur, la texture et les saveurs\u003c\/strong\u003e des produits.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1978\" data-end=\"2052\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1980\" data-end=\"2052\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1980\" data-end=\"2017\"\u003eRéduire le gaspillage alimentaire\u003c\/strong\u003e en portionnant les préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2053\" data-end=\"2147\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2055\" data-end=\"2147\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2055\" data-end=\"2089\"\u003eFaciliter la cuisson sous-vide\u003c\/strong\u003e, utilisée en gastronomie et en restauration collective.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2148\" data-end=\"2226\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2150\" data-end=\"2226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2150\" data-end=\"2175\"\u003eOptimiser le stockage\u003c\/strong\u003e, grâce à des emballages compacts et hermétiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2228\" data-end=\"2365\"\u003eElle est donc un \u003cstrong data-start=\"2245\" data-end=\"2312\"\u003eoutil de conservation, d’organisation et de précision culinaire\u003c\/strong\u003e, indispensable dans toute cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2367\" data-end=\"2370\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2372\" data-end=\"2444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2376\" data-end=\"2442\"\u003e2. Les différents types de machines sous-vide professionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2445\" data-end=\"2556\"\u003eSelon le type d’établissement et le volume de production, il existe plusieurs modèles de machines sous-vide :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2558\" data-end=\"3332\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2558\" data-end=\"2705\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2560\" data-end=\"2705\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2560\" data-end=\"2605\"\u003eMachine sous-vide à aspiration extérieure\u003c\/strong\u003e : compacte et simple d’utilisation, idéale pour les petites structures, traiteurs ou food trucks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2706\" data-end=\"2883\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2708\" data-end=\"2883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2708\" data-end=\"2738\"\u003eMachine sous-vide à cloche\u003c\/strong\u003e : modèle haut de gamme permettant d’emballer des liquides ou des produits humides grâce à une mise sous-vide complète dans une chambre fermée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2884\" data-end=\"3036\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2886\" data-end=\"3036\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2886\" data-end=\"2923\"\u003eMachine sous-vide à double cloche\u003c\/strong\u003e : conçue pour les gros volumes, elle permet de traiter plusieurs sacs simultanément pour un rendement maximal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3037\" data-end=\"3189\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3039\" data-end=\"3189\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3039\" data-end=\"3073\"\u003eMachine sous-vide à gaz inerte\u003c\/strong\u003e : utilisée dans l’industrie alimentaire, elle injecte un gaz protecteur pour prolonger davantage la conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3190\" data-end=\"3332\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3192\" data-end=\"3332\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3192\" data-end=\"3222\"\u003eMachine sous-vide de table\u003c\/strong\u003e : format compact adapté aux espaces restreints, tout en conservant la puissance des modèles professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3334\" data-end=\"3493\"\u003eChaque type offre des \u003cstrong data-start=\"3356\" data-end=\"3434\"\u003eavantages spécifiques selon la capacité, la puissance et l’usage recherché\u003c\/strong\u003e, de la petite restauration à la production industrielle.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3495\" data-end=\"3498\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3500\" data-end=\"3584\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3504\" data-end=\"3582\"\u003e3. Les caractéristiques techniques d’une machine sous-vide professionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3585\" data-end=\"3734\"\u003eUne machine sous-vide professionnelle doit garantir \u003cstrong data-start=\"3637\" data-end=\"3688\"\u003eperformance, fiabilité et hygiène irréprochable\u003c\/strong\u003e. Voici les caractéristiques à privilégier :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3736\" data-end=\"4454\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3736\" data-end=\"3837\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3738\" data-end=\"3837\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3738\" data-end=\"3771\"\u003eStructure en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, résistante à la corrosion et conforme aux normes alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3838\" data-end=\"3951\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3840\" data-end=\"3951\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3840\" data-end=\"3866\"\u003ePompe à vide puissante\u003c\/strong\u003e, assurant une aspiration rapide et complète (entre 10 et 60 m³\/h selon le modèle).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3952\" data-end=\"4030\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3954\" data-end=\"4030\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3954\" data-end=\"3982\"\u003eBarre de soudure étanche\u003c\/strong\u003e, pour des fermetures hermétiques et durables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4031\" data-end=\"4127\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4033\" data-end=\"4127\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4033\" data-end=\"4072\"\u003eCycle de mise sous-vide automatique\u003c\/strong\u003e, avec réglage de la durée et du niveau d’aspiration.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4128\" data-end=\"4215\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4130\" data-end=\"4215\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4130\" data-end=\"4172\"\u003ePanneau de commande digital ou tactile\u003c\/strong\u003e, pour un contrôle précis des paramètres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4216\" data-end=\"4314\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4218\" data-end=\"4314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4218\" data-end=\"4241\"\u003eCapacité de la cuve\u003c\/strong\u003e variant selon le modèle (de 5 à 40 litres pour les machines à cloche).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4315\" data-end=\"4392\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4317\" data-end=\"4392\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4317\" data-end=\"4356\"\u003eMode d’injection de gaz (en option)\u003c\/strong\u003e, pour une conservation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4393\" data-end=\"4454\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4395\" data-end=\"4454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4395\" data-end=\"4412\"\u003eCuve amovible\u003c\/strong\u003e facilitant le nettoyage et l’entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4456\" data-end=\"4575\"\u003eCes éléments garantissent une \u003cstrong data-start=\"4486\" data-end=\"4534\"\u003eutilisation simple, sécurisée et performante\u003c\/strong\u003e, adaptée aux exigences du secteur CHR.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4577\" data-end=\"4580\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4582\" data-end=\"4648\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4586\" data-end=\"4646\"\u003e4. Les avantages d’une machine sous-vide professionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4649\" data-end=\"4780\"\u003eL’investissement dans une machine sous-vide professionnelle offre de nombreux avantages pour les établissements de restauration :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4782\" data-end=\"5318\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4782\" data-end=\"4874\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4784\" data-end=\"4874\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4784\" data-end=\"4840\"\u003eAllongement significatif de la durée de conservation\u003c\/strong\u003e des aliments frais et préparés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4875\" data-end=\"4947\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4877\" data-end=\"4947\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4877\" data-end=\"4945\"\u003ePréservation optimale de la qualité gustative et nutritionnelle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4948\" data-end=\"5032\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4950\" data-end=\"5032\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4950\" data-end=\"4976\"\u003eOrganisation facilitée\u003c\/strong\u003e, grâce au portionnage et à l’étiquetage des produits.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5033\" data-end=\"5102\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5035\" data-end=\"5102\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5035\" data-end=\"5074\"\u003eRéduction du gaspillage alimentaire\u003c\/strong\u003e et meilleure rentabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5103\" data-end=\"5187\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5105\" data-end=\"5187\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5105\" data-end=\"5134\"\u003eCuisson sous-vide précise\u003c\/strong\u003e, garantissant des textures tendres et savoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5188\" data-end=\"5264\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5190\" data-end=\"5264\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5190\" data-end=\"5219\"\u003eGain de place au stockage\u003c\/strong\u003e, avec des emballages hermétiques compacts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5265\" data-end=\"5318\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5267\" data-end=\"5318\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5267\" data-end=\"5288\"\u003eHygiène renforcée\u003c\/strong\u003e, conforme aux normes HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5320\" data-end=\"5449\"\u003eElle permet ainsi de \u003cstrong data-start=\"5341\" data-end=\"5432\"\u003emieux gérer les stocks, d’améliorer la qualité culinaire et d’optimiser la productivité\u003c\/strong\u003e de la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"5451\" data-end=\"5454\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"5456\" data-end=\"5506\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5460\" data-end=\"5504\"\u003e5. Conseils d’utilisation et d’entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"5507\" data-end=\"5642\"\u003ePour assurer la performance et la longévité de votre machine sous-vide, il est important de respecter quelques règles d’utilisation :\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"5644\" data-end=\"6247\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5644\" data-end=\"5751\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5647\" data-end=\"5751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5647\" data-end=\"5680\"\u003eUtiliser des sacs compatibles\u003c\/strong\u003e (gaufrés pour aspiration extérieure, lisses pour machines à cloche).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5752\" data-end=\"5824\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5755\" data-end=\"5824\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5755\" data-end=\"5785\"\u003eNe pas surcharger les sacs\u003c\/strong\u003e, pour garantir une soudure parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5825\" data-end=\"5900\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5828\" data-end=\"5900\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5828\" data-end=\"5872\"\u003eNettoyer la barre de soudure et le joint\u003c\/strong\u003e après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5901\" data-end=\"5991\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5904\" data-end=\"5991\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5904\" data-end=\"5960\"\u003eVérifier régulièrement le niveau d’huile de la pompe\u003c\/strong\u003e (pour les modèles à cloche).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5992\" data-end=\"6078\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5995\" data-end=\"6078\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5995\" data-end=\"6036\"\u003eÉviter l’emballage de liquides chauds\u003c\/strong\u003e, qui pourraient perturber l’aspiration.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6079\" data-end=\"6167\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6082\" data-end=\"6167\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6082\" data-end=\"6118\"\u003eEssuyer l’intérieur de la cloche\u003c\/strong\u003e avec un chiffon doux et un dégraissant neutre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6168\" data-end=\"6247\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6171\" data-end=\"6247\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6171\" data-end=\"6197\"\u003eFaire réviser la pompe\u003c\/strong\u003e périodiquement pour maintenir ses performances.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"6249\" data-end=\"6338\"\u003eUn entretien rigoureux garantit une \u003cstrong data-start=\"6285\" data-end=\"6335\"\u003eutilisation durable, hygiénique et performante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"6340\" data-end=\"6343\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"6345\" data-end=\"6416\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6349\" data-end=\"6414\"\u003e6. Pourquoi choisir nos machines sous-vide professionnelles ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"6417\" data-end=\"6583\"\u003eNos \u003cstrong data-start=\"6421\" data-end=\"6460\"\u003emachines sous-vide professionnelles\u003c\/strong\u003e sont conçues pour offrir \u003cstrong data-start=\"6486\" data-end=\"6538\"\u003epuissance, fiabilité et simplicité d’utilisation\u003c\/strong\u003e aux établissements CHR.\u003cbr data-start=\"6562\" data-end=\"6565\"\u003eNous proposons :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"6584\" data-end=\"7071\"\u003e\n\u003cli data-start=\"6584\" data-end=\"6666\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6586\" data-end=\"6666\"\u003eDes \u003cstrong data-start=\"6590\" data-end=\"6644\"\u003emodèles à cloche, de table ou à aspiration externe\u003c\/strong\u003e, selon vos besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6667\" data-end=\"6744\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6669\" data-end=\"6744\"\u003eDes \u003cstrong data-start=\"6673\" data-end=\"6695\"\u003estructures en inox\u003c\/strong\u003e robustes et conformes aux normes alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6745\" data-end=\"6811\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6747\" data-end=\"6811\"\u003eDes \u003cstrong data-start=\"6751\" data-end=\"6772\"\u003epompes puissantes\u003c\/strong\u003e, assurant un vide rapide et complet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6812\" data-end=\"6890\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6814\" data-end=\"6890\"\u003eDes \u003cstrong data-start=\"6818\" data-end=\"6852\"\u003ecommandes digitales intuitives\u003c\/strong\u003e, pour un réglage précis des cycles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6891\" data-end=\"6986\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6893\" data-end=\"6986\"\u003eDes \u003cstrong data-start=\"6897\" data-end=\"6948\"\u003eappareils compatibles avec la cuisson sous-vide\u003c\/strong\u003e et le conditionnement longue durée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6987\" data-end=\"7071\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6989\" data-end=\"7071\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"6992\" data-end=\"7023\"\u003eservice après-vente réactif\u003c\/strong\u003e et un accompagnement technique professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"7073\" data-end=\"7230\"\u003eNos machines garantissent une \u003cstrong data-start=\"7103\" data-end=\"7150\"\u003emise sous-vide rapide, fiable et hygiénique\u003c\/strong\u003e, adaptée aux \u003cstrong data-start=\"7164\" data-end=\"7227\"\u003erestaurants, traiteurs, boucheries et ateliers alimentaires\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"7232\" data-end=\"7235\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"7237\" data-end=\"7258\"\u003e\u003cstrong data-start=\"7242\" data-end=\"7256\"\u003eConclusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"7259\" data-end=\"7647\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"7262\" data-end=\"7299\"\u003emachine sous-vide professionnelle\u003c\/strong\u003e est un outil essentiel pour tous les établissements CHR souhaitant \u003cstrong data-start=\"7367\" data-end=\"7467\"\u003emaîtriser la conservation, optimiser la production et améliorer la qualité de leurs préparations\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"7468\" data-end=\"7471\"\u003ePolyvalente et performante, elle permet de \u003cstrong data-start=\"7514\" data-end=\"7556\"\u003eprolonger la durée de vie des produits\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"7561\" data-end=\"7600\"\u003epréserver leurs qualités gustatives\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong data-start=\"7606\" data-end=\"7644\"\u003eorganiser efficacement le stockage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7649\" data-end=\"7931\"\u003eInvestir dans une machine sous-vide, c’est choisir \u003cstrong data-start=\"7700\" data-end=\"7758\"\u003el’efficacité, la durabilité et la sécurité alimentaire\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"7759\" data-end=\"7762\"\u003eNos modèles, robustes et performants, offrent la \u003cstrong data-start=\"7811\" data-end=\"7865\"\u003esolution idéale pour les cuisines professionnelles\u003c\/strong\u003e, alliant \u003cstrong data-start=\"7875\" data-end=\"7915\"\u003einnovation, rentabilité et fiabilité\u003c\/strong\u003e au quotidien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"09330420","title":"MVAC700 - PP Board","description":"\u003cp\u003eMVAC700 - Panneau PP - 70 x 44,6 x 2,2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 44,6 cm × P 70 cm × H 2,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8.000000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003ePas d'électricité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8720783917884\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8422909000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847935218006,"sku":"09330420","price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/parts_9_20.jpg?v=1785485011"},{"product_id":"09330014","title":"MVAC 200\/300 Vacuum Oil - 250 ml","description":"\u003cp\u003eHuile pour vide MVAC 200\/300 - 250 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 10 cm × P 10 cm × H 10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1.100000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003ePas d'électricité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8720365347658\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e3403198000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847942492502,"sku":"09330014","price":23.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/maxima-productfoto-01-61656e7edacb9.jpg?v=1785485027"},{"product_id":"09330015","title":"MVAC 400\/450\/500\/600\/700 Vacuum Oil - 425 ml","description":"\u003cp\u003eMVAC 400\/450\/500\/600\/700 Huile pour le vide - 425 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 10 cm × P 10 cm × H 10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e0.500000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003ePas d'électricité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8720365347641\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e3403198000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847942787414,"sku":"09330015","price":22.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/09330015.jpg?v=1785485028"},{"product_id":"09349015","title":"MVAC 500 PP Filling Board","description":"\u003cp\u003eMVAC 500 Panneau de remplissage en PP 400 x 371 x 19 mm \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 36 cm × P 40 cm × H 5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid 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cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e4.000000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003ePas d'électricité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8720365343643\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8422909000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847968805206,"sku":"09369153","price":145.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/09369108-001_1.jpg?v=1785485114"},{"product_id":"09501102","title":"Scellant à vide - joint  40,5 cm","description":"\u003cp\u003eCette machine à emballer sous vide de luxe, dotée d'une barre de soudure de 40,5 cm, permet d'emballer rapidement et hermétiquement la viande, le poisson, les légumes et les fruits. La mise sous vide des aliments permet de gagner de la place, d'éviter les brûlures de congélation et de conserver la fraîcheur plus longtemps, car les bactéries n'ont pas la possibilité de se développer. La scelleuse est dotée d'une fonction séparée d'impulsion et de scellage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez conserver les aliments frais plus longtemps, vous pouvez utiliser cette machine à emballer sous vide professionnelle. Cet appareil permet d'emballer la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les liquides tels que les sauces et les soupes de manière totalement hermétique. Après avoir scellé les aliments, les produits se conservent jusqu'à cinq fois plus longtemps. Grâce à sa taille compacte, ce modèle de table est idéal pour être placé sur une table ou un comptoir. Après utilisation, vous pouvez ranger rapidement et facilement la machine à emballer sous vide. Le panneau de commande numérique est convivial et entièrement réglable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEmballage entièrement automatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au film sous vide que vous pouvez facilement commander, vous pouvez emballer vos aliments rapidement et hermétiquement. En outre, le processus est entièrement automatique. La durée du vide, la pression du vide, la durée de scellage et la température de scellage sont toutes réglables individuellement. La machine à emballer sous vide dispose également d'une fonction d'impulsion séparée pour l'emballage sous vide de produits mous. En deux secondes, les produits sont emballés de manière hermétique. Il est également possible d'effectuer le scellage seul, sans impulsion. Veuillez noter que cet appareil de cuisine ne convient qu'aux sacs sous vide avec relief. Les aliments peuvent être emballés jusqu'à 0,96 bar et la machine à emballer sous vide est équipée d'une double pompe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFabriqué en acier inoxydable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe boîtier de cette machine à emballer sous vide de luxe est en acier inoxydable. Il peut être nettoyé à l'aide d'un chiffon humide et d'un détergent doux. N'utilisez pas trop d'eau pour nettoyer cet appareil. La machine à emballer sous vide repose sur quatre pieds en caoutchouc afin de rester en place lors de la mise sous vide des produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMachine à emballer sous vide de luxe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCycle d'emballage entièrement automatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePetit modèle de table avec de belles finitions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle transparent en PMMA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVide maximal de 0,96 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonction de vide pulsé pour les produits mous\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de soudure court de 2 secondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePossibilité de scellage seul\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande numérique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient uniquement pour les sacs à crêtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepose sur quatre pieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 6,1kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : B49 x D26 x H12,7cm B49 x D26 x H12,7cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de l'étanchéité : 406 x 5mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 550W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEntièrement réglable :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurée de vide réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePression de vide réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de soudure réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de soudure réglable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 20 cm × P 55,5 cm × H 33,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids produit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e6.1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e6.300000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e550 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eAcier inoxydable\/Plastique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8720365343636\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e84224000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847969231190,"sku":"09501102","price":201.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/250715_09501102_img_001.jpg?v=1785485115"},{"product_id":"09501202","title":"Machine à emballer sous vide - joint de 29 cm - L35 x P30 x H11 cm chambre","description":"\u003cp\u003eCette machine à emballer sous vide compacte dispose d'un joint de 29 cm et est parfaite pour les petites quantités d'emballages alimentaires hermétiques. Elle dispose d'un cycle d'emballage entièrement automatique et la pompe spécialement conçue ne nécessite pas d'huile. Ce modèle est donc facile à utiliser et ne nécessite aucun entretien. Idéal pour les petites cuisines de restauration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette machine à emballer est adaptée à la conservation des aliments sous vide. Elle produit rapidement de petits emballages pratiques qui se conservent bien au réfrigérateur ou au congélateur. Avec les sacs sous vide de la bonne taille, que vous pouvez commander séparément, vous pouvez également emballer des fromages à pâte dure, de la viande et du poisson, ainsi que des fruits et des légumes. La mise sous vide permet non seulement de conserver vos produits plus longtemps, mais aussi de leur donner un aspect plus frais après la congélation. Grâce au modèle compact de table, cette machine à emballer sous vide n'encombre pas une cuisine professionnelle et vous pouvez la ranger facilement si vous avez besoin de plus d'espace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePompe sans huile à vide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au panneau de commande convivial situé à l'avant, vous pouvez facilement régler la pression du vide, le temps de scellage, la température et le temps de refroidissement. Cette machine à emballer sous vide convient pour des sacs allant jusqu'à 30 x 40 cm. La mise en place des sacs est simple. Mettez les produits que vous souhaitez emballer dans le sac et placez le sac avec l'ouverture sur la barre de soudure de la machine. Réglez le temps et la température souhaités et fermez le couvercle. La machine d'emballage fait le reste et votre produit est emballé de manière hermétique. La pompe à vide ne nécessite aucun entretien, car elle fonctionne sans huile à vide. Un interrupteur de sécurité se trouve également dans le couvercle de la machine d'emballage en cas d'urgence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nettoyage de cette machine à emballer sous vide est très rapide et facile. Il suffit d'un chiffon humide et d'un produit de nettoyage doux. Débranchez d'abord l'appareil de la prise murale. Grâce aux surfaces lisses en acier inoxydable et en ABS, la saleté et la poussière s'enlèvent facilement. Veillez à bien sécher toutes les pièces après le nettoyage. Vous pouvez ensuite rebrancher l'appareil pour la prochaine utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInterrupteur de sécurité dans le couvercle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande numérique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle robuste et incurvé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCycle d'emballage entièrement automatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier et chambre en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePompe à vide sans huile et sans entretien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 25,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions extérieures : L50,1 x P35,9 x H36,6cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la chambre : L35 x P30 x H11cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la barre d'étanchéité : 29 x 1cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de la pompe à vide : 4,5 m³ p\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePression du vide : 0,5 mbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 1450W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 47 cm × P 54 cm × H 48 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids produit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e25.5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e27.800000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e1450 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8720365343568\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e84224000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847969460566,"sku":"09501202","price":635.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/1_mvac-280_2881_1.jpg?v=1785485115"},{"product_id":"09501002","title":"Scellant à vide - joint 31 cm - couvercle transparent","description":"\u003cp\u003eCette thermoscelleuse sous vide de luxe, dotée d'une barre de soudure de 31 cm, convient pour emballer rapidement et hermétiquement la viande, le poisson, les légumes et les fruits. L'emballage sous vide permet de gagner de la place, d'éviter les brûlures de congélation et de conserver la fraîcheur des aliments beaucoup plus longtemps, car les bactéries n'ont pas la possibilité de se développer. La scelleuse dispose d'une fonction séparée de pulsation et de scellement\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez conserver la fraîcheur des aliments plus longtemps, vous pouvez utiliser cette emballeuse sous vide professionnelle. Cet appareil emballe la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les liquides tels que les sauces et les soupes de manière totalement hermétique. Après avoir scellé les aliments, les produits peuvent être conservés jusqu'à cinq fois plus longtemps. Grâce à sa taille compacte, ce modèle de table est idéal pour être placé sur une table ou un comptoir. Après utilisation, vous pouvez ranger l'appareil rapidement et facilement. Le panneau de commande numérique est convivial et entièrement réglable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn emballage entièrement automatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au film sous vide que vous pouvez facilement commander, vous pouvez emballer vos aliments rapidement et hermétiquement. En outre, le processus est entièrement automatique. Le temps de vide, la pression du vide, le temps de scellage et la température de scellage sont tous réglables individuellement. La thermoscelleuse sous vide dispose également d'une fonction d'impulsion distincte pour l'emballage sous vide de produits mous. En deux secondes, les produits sont emballés de manière hermétique. Il est également possible de sceller seul, sans pulsation. Veuillez noter que cet appareil de cuisine convient uniquement aux sacs sous vide avec relief. Les aliments peuvent être emballés jusqu'à 0,96 bar et la soudeuse sous vide est équipée d'une double pompe. Le tuyau spécifique pour cette machine est vendu séparément dans la rubrique Accessoires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFabriqué en acier inoxydable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe boîtier de cette thermoscelleuse sous vide de luxe est fabriqué en acier inoxydable. Il peut être nettoyé avec un chiffon humide et un détergent doux. N'utilisez pas trop d'eau pour nettoyer cet appareil. L'emballeuse sous vide repose sur quatre pieds en caoutchouc afin de rester en place lors de la mise sous vide des produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLuxueuse machine à emballer sous vide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCycle d'emballage entièrement automatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePetit modèle de table avec de belles finitions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle transparent en PMMA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble pompe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVide maximum 0,96 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonction de vide pulsé pour les produits mous\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de soudure court de 2 secondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePossibilité de sceller uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande numérique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient uniquement aux sacs avec des crêtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepose sur quatre pieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 6,5kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L39 x P27,5 x H13cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la barre de soudure : 310 x 5mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 700W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEntièrement réglable :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemps de vide réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePression du vide réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de soudure réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de soudure réglable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 18,5 cm × P 43 cm × H 33 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids produit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e5.1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e5.900000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e475 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eAcier inoxydable\/Plastique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8720365343551\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8422400000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847969493334,"sku":"09501002","price":180.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/250715_09501002_img_003.jpg?v=1785485116"},{"product_id":"09369205","title":"Pearl Round Tray Ø 250 mm - Large - 3 Compartments","description":"\u003cp\u003eLe moule convient uniquement à la soudeuse de plateaux Maxima Large.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 38 cm × P 67 cm × H 31 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e6.000000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003ePas d'électricité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8719632127253\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8422909000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847994265942,"sku":"09369205","price":201.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/09369204-002.jpg?v=1785485222"},{"product_id":"09369002","title":"Scelleuse de plateaux - grand - différents moules disponibles","description":"\u003cp\u003eCette scelleuse de barquettes de luxe permet de sceller et d'emballer rapidement et efficacement divers produits alimentaires, tels que la viande, le poisson, les fruits et les légumes. Cette operculeuse permet de sceller 6 à 8 barquettes par minute. Elle peut également être utilisée pour sceller une grande variété de formes et de tailles de barquettes, grâce aux différents moules disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour conserver les repas au chaud en vue de leur livraison, pour les mettre en chambre froide ou pour les réchauffer sur place, une operculeuse est un appareil idéal pour les professionnels de la restauration. Avec cette operculeuse haut de gamme, vous pouvez emballer divers produits et repas dans des barquettes et des bacs. Cette machine permet de sceller 6 à 8 barquettes par minute et de fermer plusieurs barquettes. Il s'agit d'une operculeuse semi-automatique très compacte qui prend peu de place dans la cuisine du traiteur. Les moules sont de qualité supérieure et fabriqués en aluminium. À l'arrière de la machine se trouve un support pratique pour le rouleau de papier d'aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFacile à utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'operculeuse est équipée d'un panneau de commande numérique Omron pour une plus grande facilité d'utilisation. Le temps de scellage n'est que de quelques secondes et le plastique est coupé automatiquement. Les moules utilisés avec cet appareil sont également faciles à changer et une large gamme de moules de différentes formes est disponible. Cette machine est livrée sans moules, mais ceux-ci peuvent facilement être commandés séparément. Vous pouvez choisir des moules adaptés à un, deux ou trois compartiments. Les moules, le film et les plateaux peuvent être commandés séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'operculeuse is est très facile à nettoyer. Il suffit d'un peu d'eau chaude, d'un chiffon humide et d'un détergent doux pour nettoyer toutes les pièces et le boîtier. Avant de réutiliser la machine, il est important de sécher le tout à l'aide d'un chiffon doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette operculeuse est idéale pour l'emballage des produits suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepas complets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViande crue et cuite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons et autres produits de la mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduits laitiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégumes et fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiz et produits à base de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoules en aluminium de qualité supérieure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction et couvercle en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à utiliser et à régler avec précision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour garder les repas au chaud avant la livraison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes moules sont faciles à changer et à fixer aux broches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour le stockage au froid et le réchauffage sur place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient à l'emballage de différents produits et repas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport pratique pour le rouleau d'aluminium à l'arrière de la machine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipée d'un panneau de commande numérique Omron de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de scellage de quelques secondes seulement et découpe directe du plastique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoudeuse compacte semi-automatique pour plateaux-repas et conteneurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarge gamme de moules de différentes formes avec 1, 2 ou 3 compartiments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 17 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L70,5 x P34,5 L70,5 x P34,1 x H25cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille maximale du plateau : 32,5 x 26,5 x 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur maximale du film : 26,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de chauffe : 10 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de soudure : 6-8 barquettes par minute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature maximale de soudure : 180ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature idéale de soudure CPET : 180ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de soudure idéale PP : 150ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 700W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette machine est livrée sans moule.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 40 cm × P 73 cm × H 33 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids produit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e18 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e25.000000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e700 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8719632126836\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8422400000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847995183446,"sku":"09369002","price":810.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-61656f5bc2557.jpg?v=1785485230"},{"product_id":"09369001","title":"Scelleuse de plateaux- moyen - différents moules disponibles","description":"\u003cp\u003eCette scelleuse de barquettes de luxe permet de sceller et d'emballer rapidement et efficacement divers produits alimentaires, tels que la viande, le poisson, les fruits et les légumes. Cette operculeuse permet de sceller 6 à 8 barquettes par minute. Elle peut également être utilisée pour sceller une grande variété de formes et de tailles de barquettes, grâce aux différents moules disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour conserver les repas au chaud en vue de leur livraison, pour les mettre en chambre froide ou pour les réchauffer sur place, une operculeuse est un appareil idéal pour les professionnels de la restauration. Avec cette operculeuse haut de gamme, vous pouvez emballer divers produits et repas dans des barquettes et des bacs. Cette machine permet de sceller 6 à 8 barquettes par minute et de fermer plusieurs barquettes. Il s'agit d'une operculeuse semi-automatique très compacte qui prend peu de place dans la cuisine du traiteur. Les moules sont de qualité supérieure et fabriqués en aluminium. À l'arrière de la machine se trouve un support pratique pour le rouleau de papier d'aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFacile à utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'operculeuse est équipée d'un panneau de commande numérique Omron pour une plus grande facilité d'utilisation. Le temps de scellage n'est que de quelques secondes et le plastique est coupé automatiquement. Les moules utilisés avec cet appareil sont également faciles à changer et une large gamme de moules de différentes formes est disponible. Cette machine est livrée sans moules, mais ceux-ci peuvent facilement être commandés séparément. Vous pouvez choisir des moules adaptés à un, deux ou trois compartiments. Les moules, le film et les plateaux peuvent être commandés séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'operculeuse is est très facile à nettoyer. Il suffit d'un peu d'eau chaude, d'un chiffon humide et d'un détergent doux pour nettoyer toutes les pièces et le boîtier. Avant de réutiliser la machine, il est important de sécher le tout à l'aide d'un chiffon doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette operculeuse est idéale pour l'emballage des produits suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepas complets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViande crue et cuite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons et autres produits de la mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduits laitiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégumes et fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiz et produits à base de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoules en aluminium de qualité supérieure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction et couvercle en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à utiliser et à régler avec précision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour garder les repas au chaud avant la livraison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes moules sont faciles à changer et à fixer aux broches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour le stockage au froid et le réchauffage sur place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient à l'emballage de différents produits et repas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport pratique pour le rouleau d'aluminium à l'arrière de la machine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipée d'un panneau de commande numérique Omron de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de scellage de quelques secondes seulement et découpe directe du plastique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoudeuse compacte semi-automatique pour plateaux-repas et conteneurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarge gamme de moules de différentes formes avec 1, 2 ou 3 compartiments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 13 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L65 x P29,6 x H26cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille maximale du plateau : 27 x 22 x 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur maximale du film : 22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de chauffe : 10 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de soudure : 6-8 barquettes par minute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature maximale de soudure : 180ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature idéale de soudure CPET : 180ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de soudure idéale PP : 150ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 700W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette machine est livrée sans moule.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 35 cm × P 63 cm × H 33 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids produit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e13 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e22.000000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e700 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8719632126829\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8422400000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847995216214,"sku":"09369001","price":621.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-001-61656f5ba9571.jpg?v=1785485232"},{"product_id":"09369000","title":"Scelleuse de plateaux - petit - différents moules disponibles","description":"\u003cp\u003eCette scelleuse de barquettes de luxe permet de sceller et d'emballer rapidement et efficacement divers produits alimentaires, tels que la viande, le poisson, les fruits et les légumes. Cette operculeuse permet de sceller 6 à 8 barquettes par minute. Elle peut également être utilisée pour sceller une grande variété de formes et de tailles de barquettes, grâce aux différents moules disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour conserver les repas au chaud en vue de leur livraison, pour les mettre en chambre froide ou pour les réchauffer sur place, une operculeuse est un appareil idéal pour les professionnels de la restauration. Avec cette operculeuse haut de gamme, vous pouvez emballer divers produits et repas dans des barquettes et des bacs. Cette machine permet de sceller 6 à 8 barquettes par minute et de fermer plusieurs barquettes. Il s'agit d'une operculeuse semi-automatique très compacte qui prend peu de place dans la cuisine du traiteur. Les moules sont de qualité supérieure et fabriqués en aluminium. À l'arrière de la machine se trouve un support pratique pour le rouleau de papier d'aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFacile à utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'operculeuse est équipée d'un panneau de commande numérique Omron pour une plus grande facilité d'utilisation. Le temps de scellage n'est que de quelques secondes et le plastique est coupé automatiquement. Les moules utilisés avec cet appareil sont également faciles à changer et une large gamme de moules de différentes formes est disponible. Cette machine est livrée sans moules, mais ceux-ci peuvent facilement être commandés séparément. Vous pouvez choisir des moules adaptés à un, deux ou trois compartiments. Les moules, le film et les plateaux peuvent être commandés séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'operculeuse is est très facile à nettoyer. Il suffit d'un peu d'eau chaude, d'un chiffon humide et d'un détergent doux pour nettoyer toutes les pièces et le boîtier. Avant de réutiliser la machine, il est important de sécher le tout à l'aide d'un chiffon doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette operculeuse est idéale pour l'emballage des produits suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepas complets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViande crue et cuite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons et autres produits de la mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduits laitiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégumes et fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiz et produits à base de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoules en aluminium de qualité supérieure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction et couvercle en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à utiliser et à régler avec précision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour garder les repas au chaud avant la livraison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes moules sont faciles à changer et à fixer aux broches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour le stockage au froid et le réchauffage sur place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient à l'emballage de différents produits et repas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport pratique pour le rouleau d'aluminium à l'arrière de la machine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipée d'un panneau de commande numérique Omron de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de scellage de quelques secondes seulement et découpe directe du plastique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoudeuse compacte semi-automatique pour plateaux-repas et conteneurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarge gamme de moules de différentes formes avec 1, 2 ou 3 compartiments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 11,3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L63 x P25,6 x P25,6 x P25,6 x P25,6 L63 x P25,6 x H26cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille maximale du plateau : 25 x 18 x 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur maximale du film : 18,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de chauffe : 10 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de soudure : 6-8 barquettes par minute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature maximale de soudure : 180ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature idéale de soudure CPET : 180ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature idéale de soudure PP : 150ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 700W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette machine est livrée sans moule.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth 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#e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e4.000000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003ePas d'électricité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8719632126591\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8422909000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847996100950,"sku":"09369100","price":110.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/09369100-002.jpg?v=1785485240"},{"product_id":"09500200","title":"Scellant à vide - joint 31 cm","description":"\u003cp\u003eCette thermoscelleuse sous vide de luxe, dotée d'une barre de soudure de 31 cm, convient pour emballer rapidement et hermétiquement la viande, le poisson, les légumes et les fruits. L'emballage sous vide permet de gagner de la place, d'éviter les brûlures de congélation et de conserver la fraîcheur des aliments beaucoup plus longtemps, car les bactéries n'ont pas la possibilité de se développer. La scelleuse dispose d'une fonction séparée de pulsation et de scellement\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez conserver la fraîcheur des aliments plus longtemps, vous pouvez utiliser cette emballeuse sous vide professionnelle. Cet appareil emballe la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les liquides tels que les sauces et les soupes de manière totalement hermétique. Après avoir scellé les aliments, les produits peuvent être conservés jusqu'à cinq fois plus longtemps. Grâce à sa taille compacte, ce modèle de table est idéal pour être placé sur une table ou un comptoir. Après utilisation, vous pouvez ranger l'appareil rapidement et facilement. Le panneau de commande numérique est convivial et entièrement réglable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn emballage entièrement automatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au film sous vide que vous pouvez facilement commander, vous pouvez emballer vos aliments rapidement et hermétiquement. En outre, le processus est entièrement automatique. Le temps de vide, la pression du vide, le temps de scellage et la température de scellage sont tous réglables individuellement. La thermoscelleuse sous vide dispose également d'une fonction d'impulsion distincte pour l'emballage sous vide de produits mous. En deux secondes, les produits sont emballés de manière hermétique. Il est également possible de sceller seul, sans pulsation. Veuillez noter que cet appareil de cuisine convient uniquement aux sacs sous vide avec relief. Les aliments peuvent être emballés jusqu'à 0,96 mbar et l'appareil de mise sous vide est équipé d'une double pompe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFabriqué en acier inoxydable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe boîtier de cette thermoscelleuse sous vide de luxe est fabriqué en acier inoxydable. Il peut être nettoyé avec un chiffon humide et un détergent doux. N'utilisez pas trop d'eau pour nettoyer cet appareil. L'emballeuse sous vide repose sur quatre pieds en caoutchouc afin qu'elle reste en place lors de la mise sous vide des produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLuxueuse machine à emballer sous vide \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCycle d'emballage entièrement automatique \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePetit modèle de table avec de belles finitions \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble pompe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVide maximum 0,96 mbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonction de vide pulsé pour les produits mous\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de soudure court de 2 secondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePossibilité de sceller uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande numérique \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la barre de soudure : 310 x 5 mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient uniquement aux sacs avec des crêtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepose sur quatre pieds en caoutchouc \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 5,5 kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L420 x D280 x H113 mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 290 Watt \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEntièrement réglable :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemps de vide réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePression du vide réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de soudure réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de soudure réglable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 5,5kg \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L42 x P28 x H11,3cm \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la barre de soudure : 310 x 5mm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 290W\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 21,6 cm × P 53,6 cm × H 40,1 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids produit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e5.5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e6.200000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e290 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8719632126010\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8422400000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847999017302,"sku":"09500200","price":194.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-041-61656ec765e99.jpg?v=1785485263"},{"product_id":"09300229","title":"Machine à emballer sous vide - joint 70 cm - W72 X D61 x H21,5 cm chambre","description":"\u003cp\u003eLa machine à emballer sous vide avec soudure de 70 cm est une puissante machine à emballer sous vide sur pied pour les cuisines professionnelles. Dotée de deux barres de soudure de 70 cm, de deux pompes à vide, d'une chambre spacieuse et d'un interrupteur de sécurité, elle permet un emballage sous vide rapide et fiable, tout en contribuant à prolonger la durée de conservation des produits et à réduire le gaspillage alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez à la tête d'un restaurant, d'une entreprise de restauration, d'une boucherie ou d'une installation de production alimentaire, la conservation fiable des aliments est essentielle. La machine à emballer sous vide 70 cm Seal est conçue pour une utilisation quotidienne intensive et permet d'emballer sous vide de grandes quantités d'aliments de manière rapide, simple et efficace. Sa chambre spacieuse, ses pompes puissantes et ses commandes conviviales garantissent des résultats professionnels à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEmballer sous vide de grandes quantités avec une efficacité maximale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa grande chambre à vide et à ses deux barres de soudure de 70 cm, cette machine est idéale pour emballer des produits de grande taille et des volumes importants. Elle peut sceller deux sacs sous vide en même temps, ce qui permet d'augmenter la productivité pendant les périodes de service intense. La chambre peut accueillir des sacs sous vide jusqu'à 50 x 55 cm, ce qui convient pour la viande, le poisson, les légumes, les plats préparés et les ingrédients en vrac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'utilisation de la machine est simple. Il suffit de placer le produit dans un sac sous vide, de positionner le sac sur la barre de soudure et de fermer le couvercle. Les deux pompes à vide éliminent l'air de la chambre et du sac avant de sceller automatiquement l'emballage. Une fois le cycle terminé, la chambre retrouve sa pression normale et le produit est prêt pour le stockage, la congélation ou la cuisson sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréserver la qualité et réduire le gaspillage alimentaire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe scellage sous vide permet de prolonger la durée de conservation en éliminant l'oxygène de l'emballage. Cela ralentit la détérioration et permet de conserver la saveur, la texture et la valeur nutritionnelle. Avec une pression de vide de seulement 1 mbar et une capacité de pompe de 2 x 20 m³ par heure, cette machine fournit des résultats d'emballage professionnels qui protègent les produits pendant le stockage réfrigéré et congelé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe panneau de commande numérique permet de régler le temps de mise sous vide, le temps de scellage, la température de scellage et le temps de refroidissement. Cette flexibilité garantit des réglages optimaux pour différents types d'aliments et de matériaux d'emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSûre, mobile et conçue pour durer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa machine à emballer sous vide 70cm seal est fabriquée en acier inoxydable durable et est conçue pour une utilisation professionnelle intensive. Le couvercle transparent incurvé comprend un interrupteur de sécurité intégré qui empêche la machine de fonctionner si le couvercle n'est pas correctement fermé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalgré sa grande taille, la machine est facile à déplacer grâce à ses quatre roues robustes. Une fois positionnée, les freins des roues la maintiennent fermement en place. Le nettoyage est simple grâce aux surfaces lisses en acier inoxydable, tandis que le kit d'entretien inclus contribue à l'entretien de routine et à la fiabilité à long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez la machine à emballer sous vide avec double soudure de 70 cm et profitez d'un emballage sous vide rapide, efficace et professionnel pendant des années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMachine à emballer sous vide professionnelle sur pied\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux barres de soudure de 70 cm pour sceller plusieurs sachets simultanément\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux pompes à vide d'une capacité totale de 40 m³ par heure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglages du vide, du scellage et du refroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuatre roues avec freins pour une mobilité aisée et un positionnement sûr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 137 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions extérieures : L79 x P76 x H97cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la chambre : L72 x P61 x H21,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la barre d'étanchéité : 70 x 0,8cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de la pompe à vide : 2 x 20m³ p\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePression du vide : 1mbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 3600W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus dans le prix\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKit d'entretien pour la maintenance de base\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA l'exclusion de\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eSacs à vide\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eL 83 cm × P 87 cm × H 108 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids produit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e137 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePoids expédition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e193.000000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e3600 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e230V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8719632125877\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;background:#f8fafc;\"\u003eCode douanier\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #e5e7eb;\"\u003e8422400000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847999639894,"sku":"09300229","price":2451.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/1_mvac_700_9870.jpg?v=1785485268"},{"product_id":"09501001","title":"Boîte distributrice de rouleaux pour mise sous vide 310 mm","description":"\u003cp\u003eBoîte de rouleaux de soudure sous vide 310 MM\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0 0;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px 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