{"title":"Four \u0026 Convection","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eFours \u0026amp; Convection : L’Excellence de la Cuisson pour les Professionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eAu cœur de chaque cuisine performante, le pôle \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"47\"\u003eFours \u0026amp; Convection\u003c\/b\u003e représente l'outil de production le plus polyvalent. Que vous dirigiez un restaurant traditionnel, une boulangerie artisanale ou une enseigne de restauration rapide, la maîtrise de la distribution thermique est essentielle pour garantir la qualité de vos produits. Chez \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"336\"\u003eAksora\u003c\/b\u003e, nous avons regroupé sous cette collection le meilleur de la technologie de cuisson par air pulsé, conçue pour offrir une régularité parfaite, service après service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eLa Technologie au Service de la Productivité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLe concept de \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"14\"\u003econvection\u003c\/b\u003e a révolutionné la cuisine professionnelle. En utilisant des turbines puissantes pour faire circuler l'air chaud de manière forcée dans l'enceinte, ces fours éliminent les problèmes de cuisson inégale souvent rencontrés avec les fours statiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLes avantages pour votre établissement sont immédiats :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUniformité de Cuisson :\u003c\/b\u003e Peu importe le niveau sur lequel vous placez vos plaques GN ou vos filets de cuisson, chaque produit reçoit la même quantité de chaleur. Cela garantit une coloration identique pour toutes vos viennoiseries ou une cuisson à cœur parfaite pour vos rôtis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRéduction des Temps de Préparation :\u003c\/b\u003e La convection accélère le transfert thermique, permettant de cuire jusqu'à 25 % plus rapidement qu'un four conventionnel. C'est un gain de productivité majeur lors des pics d'activité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePolyvalence Maximale :\u003c\/b\u003e De la déshydratation légère à la cuisson haute température, la gamme Fours \u0026amp; Convection d'Aksora s'adapte à une multitude de textures et de recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eUne Gamme Complète pour Tous les Besoins CHR\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eLa collection \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"14\"\u003eFours \u0026amp; Convection\u003c\/b\u003e d'Aksora est pensée pour s'intégrer dans tous les types d'espaces de travail :\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFours à Convection de Table :\u003c\/b\u003e Parfaits pour les snacks et les petits établissements, ces modèles compacts offrent une puissance professionnelle dans un format réduit. Ils sont idéaux pour la remise en température rapide ou la cuisson de petits volumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFours Pâtissiers (Format 600x400) :\u003c\/b\u003e Spécialement conçus pour les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie, ils respectent la pousse des pâtes et assurent une croûte croustillante grâce à une gestion fine de l'air.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFours Mixtes et Gastronormes (GN) :\u003c\/b\u003e Pour les cuisines de restaurants, ces fours permettent d'alterner ou de combiner chaleur sèche et vapeur. C'est l'outil ultime pour limiter la perte de poids des viandes et conserver le croquant des légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFours à Convection avec Humidificateur :\u003c\/b\u003e L'ajout d'une injection de vapeur manuelle ou automatique permet de saturer l'enceinte en humidité, une fonction cruciale pour les produits qui nécessitent une atmosphère humide pour ne pas dessécher.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003eErgonomie, Sécurité et Normes HACCP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eChez Aksora, nous savons que le matériel de cuisson doit être aussi robuste que simple à entretenir. C'est pourquoi nos \u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"120\"\u003eFours \u0026amp; Convection\u003c\/b\u003e sont sélectionnés selon des critères rigoureux :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériaux Durables :\u003c\/b\u003e Enceinte de cuisson en acier inoxydable de haute qualité, résistante à la corrosion et facile à décontaminer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFacilité d'Entretien :\u003c\/b\u003e Angles rayonnés pour éviter l'accumulation de graisses, vitres intérieures amovibles pour un nettoyage impeccable et systèmes de lavage automatique sur les modèles les plus avancés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIsolation Thermique :\u003c\/b\u003e Une double ou triple paroi garantit que la chaleur reste à l'intérieur du four, protégeant ainsi le personnel contre les brûlures et réduisant drastiquement votre consommation d'énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\"\u003ePourquoi Choisir Aksora pour vos Fours \u0026amp; Convection ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eLe choix d'un four est un investissement sur le long terme. Sur \u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"64\"\u003eAksora.com\u003c\/b\u003e, nous ne nous contentons pas de proposer des prix compétitifs ; nous sélectionnons du matériel éprouvé pour son endurance. Nous travaillons avec des fabricants qui privilégient des composants fiables (moteurs de ventilation industriels, résistances blindées) pour minimiser les risques de panne en plein service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eQue vous ayez besoin d'un petit four de comptoir pour un café ou d'une batterie de fours à convection pour une cuisine centrale, notre équipe est là pour vous conseiller sur le litrage, la puissance (monophasée ou triphasée) et les options de programmation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eOptimisez votre cuisine avec la gamme \u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"38\"\u003eFours \u0026amp; Convection d'Aksora\u003c\/b\u003e : la garantie d'une cuisson maîtrisée, d'une consommation d'énergie optimisée et d'une satisfaction client renouvelée à chaque bouchée. Découvrez dès maintenant nos solutions pour faire passer votre production culinaire au niveau supérieur.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"four-a-convection-vapeur-4-plateaux-60-x-40-cm-400v","title":"Four à convection - vapeur - 4 plateaux (60 x 40 cm) - 400V","description":"\u003cp\u003eDans ce four à convection professionnel, vous pouvez préparer des plats au four, cuire des gâteaux et même cuire du poulet. Grâce à l'air chaud qui est soufflé dans le four, les aliments deviennent légers et croustillants. En outre, ce four convient également pour rôtir des pommes de terre, des légumes et de la viande. Pour les plats de viande tendre, en revanche, utilisez une température plus basse pour cuire les plats lentement. La porte à double vitrage athermique peut facilement être retirée pour que vous puissiez atteindre vos plats. La chaleur est répartie efficacement dans la chambre intérieure, et le four est également équipé d'une fonction vapeur pour cuire les aliments à la vapeur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eÉquipé de quatre plateaux\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLe four à convection est livré avec quatre plateaux de 60 x 40 cm, qui s'adaptent parfaitement à l'intérieur du four. La distance entre les plateaux est de 8 cm. Vous pouvez facilement faire fonctionner le four à l'aide des boutons analogiques. Il est également équipé d'un thermostat pour des températures comprises entre 0 et 300 °C. Les témoins lumineux indiquent quand le four a atteint la bonne température. Grâce à la minuterie réglable, vous pouvez régler les temps de cuisson entre 0 et 120 minutes. En outre, il s'agit d'un modèle durable grâce à sa construction en acier inoxydable et à la chambre intérieure émaillée du four.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eIl repose sur des pieds en caoutchouc\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eUn nettoyage régulier de ce four à convection vous permettra d'éliminer facilement les éventuels résidus. Avant de commencer le nettoyage, laissez le four bien refroidir. Nettoyez ensuite l'intérieur avec un chiffon humide. Il est facile d'éliminer les saletés tenaces : vous remplissez un bol d'eau et vous le mettez dans le four à environ 200ºC. Après la cuisson à la vapeur, utilisez un chiffon humide pour essuyer les parois. Défaites également la porte de temps en temps pour la nettoyer correctement. Le four repose sur quatre pieds en caoutchouc pour une meilleure stabilité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable avec intérieur émaillé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistribution efficace de la chaleur et fonction vapeur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé de 2 moteurs\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePorte facilement amovible\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDouble vitrage athermique\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eContrôle analogique et minuterie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIndicateurs de température\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 70kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L83,4 x P79,6 x H57cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 8cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePlage de température : 0-300°C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMinuterie : 0 à 120 minutes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 Phase 6400W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eQuatre plateaux : 60 x 40cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293636817238,"sku":"09300419","price":1219.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-61656e68b2750.jpg?v=1767972917"},{"product_id":"four-a-convection-4-plateaux-minuterie-integree-jusqua-300-c","title":"Four à convection - 4 plateaux - minuterie intégrée - jusqu'à 300°C","description":"\u003cp\u003eAvec un four à convection, vous pouvez chauffer, cuire et rôtir. C'est pourquoi les fours à convection sont parfaits pour préparer de savoureux plats en cocotte, des tartes, des tartes croustillantes et des plats de viande juteux. Grâce à l'air chaud qui est distribué dans tout le four par les deux ventilateurs, vous obtenez des plats qui sont cuits de manière uniforme et complète. La viande, les légumes et les pommes de terre peuvent être rôtis avec facilité dans un four à convection. Non seulement ils en sortiront croustillants, mais ils auront aussi un goût riche. Comme vous pouvez régler la température du four jusqu'à 300 °C, vous décidez de la rapidité ou de la lenteur de la cuisson des plats. Les basses températures sont idéales pour les plats de viande tendre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDistribution efficace de la chaleur\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa chaleur est répartie très efficacement dans ce four à convection, de sorte que la température est uniforme dans tout l'appareil. Les témoins lumineux indiquent quand le four est à la bonne température. Avec ce four à convection professionnel, le temps de cuisson est plus court qu'avec un four traditionnel. La porte du four à convection est amovible et munie d'un double vitrage athermique. L'utilisation est conviviale, grâce aux boutons analogiques et à la minuterie qui peut être réglée entre 0 et 120 minutes. Ce four à convection est livré en standard avec quatre plateaux de 43,5 x 31,5 cm. La distance entre les plateaux est de 7 cm.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFourni avec des pieds en caoutchouc\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLe boîtier du four à air chaud est en acier inoxydable et la chambre intérieure est émaillée. Les quatre pieds en caoutchouc situés dans le bas de l'appareil assurent une bonne protection contre le glissement. Le nettoyage ne pose aucun problème non plus. En nettoyant régulièrement le four, vous évitez que les résidus collés ne soient difficiles à enlever. Laissez le four refroidir et nettoyez l'intérieur avec un chiffon humide. Vous pouvez éliminer les résidus persistants en plaçant un bol d'eau dans le four et en le chauffant à 200ºC. Laissez-le ensuite refroidir à nouveau et la vapeur va décoller les résidus alimentaires que vous pourrez essuyer avec un chiffon. La porte peut également être retirée pour un nettoyage rapide.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eFour à convection de luxe\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable avec intérieur émaillé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistribution efficace de la chaleur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé de 2 moteurs\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePorte facilement amovible\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDouble vitrage athermique\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eContrôle analogique et minuterie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eThermostat réglable de 0°C à 300°C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIndicateurs de température\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMinuterie réglable : 0 à 120 minutes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux 70 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRepose sur quatre pieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 38 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L59,5 x P61,5 x H57cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIncluant 4 plateaux de : L43,5 x P31,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 2670W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293636915542,"sku":"09300420","price":519.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005_1.jpg?v=1767972919"},{"product_id":"four-a-convection-gril-et-vapeur-4-plateaux-minuterie-integree","title":"Four à convection - gril et vapeur - 4 plateaux - minuterie intégrée","description":"\u003cp\u003eCe four à convection professionnel est un atout pour toute cuisine de boulangerie et de restauration. En utilisant un four à convection, le temps de préparation de vos plats est plus court qu'avec un four traditionnel. Avec ce four à convection, vous pouvez non seulement chauffer, cuire et rôtir des plats, mais aussi les griller et les cuire à la vapeur. Vous pouvez ainsi préparer de délicieux plats au four, des tartes, des gâteaux et des plats de viande. Le four à convection convient également pour rôtir les légumes et les pommes de terre. Grâce au thermostat, vous pouvez régler la température jusqu'à 300ºC. Si vous souhaitez préparer des plats de viande tendres, vous pouvez choisir une température basse pour que les produits cuisent lentement. Grâce à la minuterie pratique, vous savez exactement quand votre plat est prêt. Vous pouvez régler la minuterie entre 0 et 120 minutes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eGriller et cuire à la vapeur\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à ses deux ventilateurs, la chaleur de l'intérieur émaillé de ce four est efficacement répartie, assurant une cuisson homogène des aliments. Le four est également équipé de voyants lumineux très pratiques qui indiquent exactement quand la température souhaitée est atteinte et que les plats peuvent être enfournés. Pour plus de commodité, la porte du four est amovible et dotée d'un double vitrage athermique. Le four à convection est équipé d'un gril et d'une fonction vapeur avec injection d'humidité. A l'intérieur du four, vous trouverez quatre plateaux de 43,5 x 31,5 cm, et la distance entre les plateaux est de 7 cm.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLes pieds situés au fond du four à air chaud sont en caoutchouc, de sorte que l'appareil ne peut pas glisser pendant l'utilisation. La porte étant amovible, le nettoyage est très facile. La saleté tenace peut être facilement éliminée en plaçant un bol d'eau dans la chambre du four. Ensuite, allumez le four et faites-le chauffer jusqu'à 200ºC. La vapeur décollera les résidus alimentaires, que vous pourrez ensuite essuyer facilement avec un chiffon.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eFour à convection de luxe\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFonction gril et vapeur (injection d'humidité)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable avec intérieur émaillé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistribution efficace de la chaleur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé de 2 moteurs\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePorte facilement amovible\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDouble vitrage athermique\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCommande analogique et minuterie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eThermostat réglable de 0°C à 300°C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIndicateurs de température\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMinuterie réglable : 0 à 120 minutes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux 75 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFonctionne sur quatre pieds\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 39 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : B59,5 x D61,5 x H57cm B59,5 x D61,5 x H57cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eY compris 4 plateaux de : B43,5 x D31,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 7cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 2670W + 2000W (grill)\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293649826134,"sku":"09300418","price":729.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-61656e7648383.jpg?v=1767973025"},{"product_id":"micro-ondes-900w-6-programmes-assiettes-jusqua-o33-cm","title":"Micro-ondes - 900W - 6 programmes - assiettes jusqu'à Ø33 cm","description":"\u003cp\u003eCe four à micro-ondes convient aux cuisines commerciales, aux établissements de restauration professionnelle et aux cuisines domestiques. Le four à micro-ondes semi-professionnel possède une porte transparente sans serrure. Cela présente l'avantage que la porte est facile à ouvrir et à fermer. La chambre intérieure est dotée d'un éclairage qui permet de voir les produits dans le micro-ondes. Dans la chambre intérieure, il y a un plateau tournant en verre sur le fond. Pour faire fonctionner le micro-ondes, utilisez le panneau de commande analogique avec des boutons chromés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSix programmes différents\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAvec six programmes différents, allant de faible à élevé, vous pouvez toujours choisir celui qui convient au produit que vous voulez chauffer. En outre, le micro-ondes dispose également d'un mode décongélation pour décongeler rapidement les produits. Les niveaux de puissance sont les suivants : faible = 20%, décongélation = 42%, moyen\/faible = 52%, moyen = 73%, moyen\/haut = 88% et haut = 100%. Ce four à micro-ondes semi-professionnel peut être utilisé avec des assiettes d'un diamètre de 33 cm. Le micro-ondes dispose également d'une minuterie qui peut être réglée jusqu'à 30 minutes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNettoyage rapide et facile\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl est recommandé de nettoyer régulièrement un four à micro-ondes. De cette manière, vous évitez que les résidus alimentaires ne collent, ce qui peut rendre leur élimination difficile. Des résidus tenaces se sont accumulés dans le micro-ondes ? Mettez-y alors un bol d'eau, ajoutez quelques cuillères de vinaigre si nécessaire, et mettez le micro-ondes sur le réglage le plus élevé pendant environ cinq minutes. Une fois que la vapeur a absorbé les résidus alimentaires, vous pouvez nettoyer l'intérieur avec un chiffon humide. L'extérieur, qui est en acier inoxydable, peut également être nettoyé avec un chiffon propre.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMicro-ondes semi-professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux cuisines industrielles et à l'hôtellerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtérieur et intérieur en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte transparente sans serrure, facile à ouvrir et à fermer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntérieur avec éclairage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 programmes différents de \"faible\" à \"fort\", également avec mode décongélation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasse = 20% de puissance | Décongélation = 42% | Moyenne \/ basse = 52% | Moyenne = 73% | Moyenne \/ haute = 88% | Haute = 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie à commande analogique jusqu'à 30 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé d'un plateau tournant en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux assiettes d'un diamètre de 330 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 14 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la machine : L483 x P420 x H281 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions chambre intérieure : L340 x P344 x H220 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFréquence Hz : 2450 MHz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance de sortie : 900 Watt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1Phase 1400 Watt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 14kg\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la machine : B48,3 x D42 x H28,1cm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la chambre intérieure : L34 x P34,4 x H22cm\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFréquence Hz : 2450 MHz\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance de sortie : 900W\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 1400W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293669421398,"sku":"09367000","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-61656ec47197c.jpg?v=1767973237"},{"product_id":"micro-ondes-1000w-20-programmes-assiettes-jusqua-o32-cm","title":"Micro-ondes - 1000W - 20 programmes - assiettes jusqu'à Ø32 cm","description":"\u003cp\u003eDans un restaurant, une cantine d'entreprise, un hôtel ou un café, un four à micro-ondes de bonne qualité, adapté à une utilisation quotidienne intensive dans une cuisine de restauration professionnelle, ne devrait pas manquer. Ce four à micro-ondes robuste a une capacité de 25 litres, dans laquelle vous pouvez réchauffer et décongeler des plats. Le four à micro-ondes est également idéal lorsque la cuisinière est pleine et que l'on souhaite tout de même réchauffer quelque chose. La plaque en céramique située au fond du four à micro-ondes assure une meilleure répartition de la chaleur. La porte du four à micro-ondes est transparente et n'a pas de serrure, elle est donc très facile à ouvrir et à fermer. La chambre intérieure est également équipée d'un éclairage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComprend 20 programmes préprogrammés\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe four à micro-ondes professionnel propose 20 programmes préprogrammés. Le four à micro-ondes dispose également de trois niveaux de puissance différents : décongélation = 30 %, moyenne = 80 % et élevée = 100 %. Le four à micro-ondes convient aux assiettes de 32 cm de diamètre et aux plats de 1\/2 GN (plastique) ou plus petits. Le panneau de commande est facile à utiliser et clair. Il est également doté d'une minuterie numérique qui vous permet de savoir à tout moment combien de temps les produits resteront dans le four à micro-ondes. Ce four à micro-ondes convient à une utilisation commerciale et à la restauration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eUn nettoyage régulier du four à micro-ondes permet d'éviter que les résidus alimentaires ne s'incrustent et ne soient difficiles à éliminer. Pour nettoyer l'intérieur, utilisez un chiffon humide, un peu d'eau et un détergent doux. Si vous avez encore des aliments incrustés dans le micro-ondes, mettez un bol avec quelques cuillères de vinaigre. Faites chauffer l'eau sur la position la plus élevée pendant environ cinq minutes. Les résidus alimentaires s'enlèvent grâce à la vapeur qui se dégage. Il suffit ensuite de les essuyer à l'aide d'un chiffon humide. N'oubliez pas d'essuyer la plaque en céramique et l'intérieur de la porte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMicro-ondes professionnel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConvient aux cuisines industrielles et à l'hôtellerie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIntérieur et extérieur en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePorte transparente sans serrure, facile à ouvrir et à fermer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIntérieur avec éclairage\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePanneau de commande bien agencé avec minuterie numérique\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePlaque en céramique sur le fond pour une meilleure répartition de la chaleur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e20 programmes préprogrammés\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e3 niveaux de puissance différents : \"décongélation\", \"moyen\" et \"élevé\"\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDécongélation = 30% | Moyenne = 50% | Haute = 100%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConvient aux assiettes d'un diamètre de 320 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConvient également aux bacs GN (en plastique) de 1\/2 GN et moins\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 18 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions de la machine : B52 x D43,5 x H31,2cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions de la chambre intérieure : B36,4 x D33,5 x H21,2cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFréquence Hz : 2450 MHz\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePuissance de sortie : 1000W\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 1500W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293669552470,"sku":"09367010","price":299.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-61656ec4cb361.jpg?v=1767973238"},{"product_id":"micro-ondes-1800w-20-programmes-assiettes-jusqua-o36-cm-2-tablettes","title":"Micro-ondes - 1800W - 20 programmes - assiettes jusqu'à Ø36 cm - 2 tablettes","description":"\u003cp\u003eUn four à micro-ondes est utilisé dans presque toutes les cuisines professionnelles. Ce puissant four à micro-ondes de 30 litres peut être utilisé pour le chauffage rapide, la décongélation ou comme capacité supplémentaire lorsque votre cuisinière est pleine. Avec une capacité de 1800W, ce four à micro-ondes est très polyvalent. De plus, le four à micro-ondes est doté d'une plaque en céramique sur le fond pour une répartition encore meilleure de la chaleur. Si vous souhaitez augmenter la capacité, vous pouvez placer une assiette supplémentaire dans le micro-ondes afin de chauffer deux assiettes en même temps. Ce four à micro-ondes professionnel dispose de 20 programmes préprogrammés et de trois niveaux différents : décongélation = 30%, moyen = 80% et élevé = 100%.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eAdapté à un usage commercial et de restauration\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe four à micro-ondes dispose d'un panneau de commande clair avec une minuterie numérique. La taille des assiettes qui conviennent à ce micro-ondes sont des assiettes d'un diamètre de 36 cm ou moins. Outre les assiettes, le micro-ondes convient également aux bols GN (en plastique) de 1\/2 GN et moins. La porte est transparente et sans serrure, ce qui permet de l'ouvrir et de la fermer facilement. La chambre intérieure est également équipée d'un éclairage pour que vous puissiez voir l'avancement de vos plats. Les éléments chauffants sont situés en haut et en bas du micro-ondes. Ce micro-ondes convient aux grandes cuisines et à la restauration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePour nettoyer facilement le micro-ondes, il est recommandé de le faire régulièrement. De cette façon, vous évitez les résidus collés et vous n'avez pas besoin de frotter. Essuyez l'intérieur du micro-ondes avec un chiffon humide. Pour les saletés tenaces, mettez un bol d'eau et quelques cuillères à soupe de vinaigre dans le micro-ondes et laissez-le chauffer sur le réglage le plus élevé pendant cinq minutes. La vapeur va libérer les résidus alimentaires. Enfin, essuyez la plaque en céramique et l'intérieur de la porte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMicro-ondes professionnels \"haute puissance, haute capacité\"\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConvient à une utilisation en cuisine industrielle et en hôtellerie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBoîtier et intérieur en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePorte transparente sans serrure, facile à ouvrir et à fermer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIntérieur avec éclairage\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePanneau de commande bien agencé avec minuterie numérique\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉléments chauffants sur le dessus et le dessous du micro-ondes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePlaque en céramique sur le fond pour une meilleure répartition de la chaleur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePossibilité de placer une assiette supplémentaire dans l'appareil et de chauffer deux assiettes en même temps\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDispose de 20 programmes préprogrammés\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e3 niveaux de puissance différents : \"décongélation\", \"moyen\" et \"élevé\"\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDégivrage = 30 % | Moyenne = 80 % | Haute = 100 %\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConvient aux assiettes d'un diamètre de 360 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConvient également aux plateaux GN (plastique) de 1\/2 GN et plus petits\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 35 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions de la machine : B49 x P63,7 x H40,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions de la chambre intérieure : B37,4 x D37,8 x H22,4cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFréquence Hz : 2450 MHz\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePuissance de sortie : 900\/ 1800W\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 1400\/ 2800W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293669650774,"sku":"09367020","price":629.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-61656ec4e5282.jpg?v=1767973239"},{"product_id":"four-a-convection-gril-4-plateaux-minuterie-integree-jusqua-300-c","title":"Four à convection - gril - 4 plateaux - minuterie intégrée - jusqu'à 300°C","description":"\u003cp\u003eCe four à convection professionnel est un atout pour toute cuisine de boulangerie et de restauration. En utilisant un four à convection, le temps de préparation de vos plats est plus court qu'avec un four traditionnel. Avec ce four à convection, vous pouvez non seulement chauffer, cuire et rôtir les plats, mais aussi les griller. Vous pouvez ainsi préparer de délicieux plats au four, des tartes, des gâteaux et des plats de viande. Le four à convection convient également pour rôtir les légumes et les pommes de terre. Grâce au thermostat, vous pouvez régler la température jusqu'à 300ºC. Si vous souhaitez préparer des plats de viande tendres, vous pouvez choisir une température basse pour que les produits cuisent lentement. Grâce à la minuterie pratique, vous savez exactement quand votre plat est prêt. Vous pouvez régler la minuterie entre 0 et 120 minutes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDe délicieuses grillades\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce aux deux ventilateurs, la chaleur de la chambre intérieure émaillée de ce four est efficacement répartie, ce qui garantit une cuisson uniforme des aliments. Le four est également équipé de voyants lumineux pratiques qui indiquent exactement quand la température souhaitée a été atteinte et que les plats peuvent être enfournés. Pour plus de commodité, la porte du four est amovible et dotée d'un double vitrage athermique. Le four à convection est également équipé d'une fonction grill. A l'intérieur du four, vous trouverez quatre plateaux de 43,5 x 31,5 cm, et la distance entre les plateaux est de 7 cm.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLes pieds du four à air chaud sont en caoutchouc afin que l'appareil ne glisse pas pendant l'utilisation. La porte étant amovible, le nettoyage est très facile. La saleté tenace peut être facilement éliminée en plaçant un bol d'eau dans la chambre du four. Ensuite, allumez le four et faites-le chauffer jusqu'à 200ºC. La vapeur détachera les résidus alimentaires, que vous pourrez ensuite facilement essuyer à l'aide d'un chiffon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable avec intérieur émaillé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistribution efficace de la chaleur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé de 2 moteurs\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePorte facilement amovible\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDouble vitrage thermique\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCommande analogique et minuterie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eThermostat réglable de 0°C à 300°C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIndicateurs de température\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMinuterie réglable de 0 à 120 minutes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eY compris 4 plateaux : L435 mm x P315 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux 70 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRepose sur quatre pieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 39 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : B59,5 x D61,5 x H57cm B59,5 x D61,5 x H57cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eY compris 4 plateaux de : B43,5 x D31,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 7cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Phase 2670W + 2000W (grill)\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293688557910,"sku":"09300417","price":629.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-2-61656f53cef49.jpg?v=1767973413"},{"product_id":"four-a-convection-vapeur-4-plateaux-60-x-40-cm-minuterie-integree","title":"Four à convection - vapeur - 4 plateaux (60 x 40 cm) - minuterie intégrée","description":"\u003cp\u003eCe four à convection professionnel est un atout pour toute cuisine de boulangerie et de restauration. En utilisant un four à convection, le temps de préparation de vos plats est plus court qu'avec un four traditionnel. Avec ce four à convection, vous pouvez non seulement chauffer, cuire et rôtir des plats, mais aussi les cuire à la vapeur. Ainsi, vous pouvez créer de délicieux plats au four, des tartes, des gâteaux et des plats de viande. Le four à convection convient également pour rôtir les légumes et les pommes de terre. Grâce au thermostat, vous pouvez régler des températures allant jusqu'à 300ºC. Si vous souhaitez réaliser des plats de viande tendre, vous pouvez choisir une température basse pour que les produits cuisent lentement. Grâce à la minuterie pratique, vous savez exactement quand votre plat est prêt. Vous pouvez régler la minuterie entre 0 et 120 minutes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eGriller et cuire à la vapeur\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à ses deux ventilateurs, la chaleur de l'intérieur émaillé de ce four est répartie efficacement, ce qui garantit une cuisson uniforme des aliments. Le four est également équipé de témoins lumineux pratiques qui indiquent exactement quand la température souhaitée est atteinte et que les plats peuvent être placés dans le four. Pour plus de commodité, la porte du four est amovible et dotée d'un double vitrage athermique. Le four à convection est également équipé d'une fonction vapeur. À l'intérieur du four, vous trouverez quatre plateaux de 60 x 40 cm, et la distance entre les plateaux est de 8 cm.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLes pieds situés au bas du four à air chaud sont en caoutchouc afin que l'appareil ne puisse pas glisser pendant son utilisation. La porte étant amovible, le nettoyage est très facile. Les saletés tenaces peuvent être facilement éliminées en plaçant un bol d'eau dans la chambre du four. Ensuite, mettez le four en marche et faites-le chauffer jusqu'à 200ºC. La vapeur va décoller les résidus alimentaires, que vous pourrez ensuite facilement essuyer avec un chiffon.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable avec intérieur émaillé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistribution efficace de la chaleur et fonction vapeur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉquipé de 2 moteurs\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePorte facilement amovible\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDouble vitrage athermique\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eContrôle analogique et minuterie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIndicateurs de température\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 70kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions du plateau : L83,4 x P79,6 x H57cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 8cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePlage de température : 0-300°C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMinuterie : 0 à 120 minutes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 3600W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eQuatre plateaux : 60 x 40cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293688623446,"sku":"09362250","price":1179.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-005-61656f54be325.jpg?v=1767973414"},{"product_id":"four-combine-sadapte-a-4-x-2-3-gn-plateaux-analogique","title":"Four combiné - s'adapte à 4 x 2\/3 GN plateaux - analogique","description":"\u003cp\u003eUn four à vapeur mixte professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. Les entreprises alimentaires qui préparent régulièrement des lots d'aliments avec des résultats constants peuvent tirer profit d'un four à vapeur mixte. Ce four à vapeur mixte est très polyvalent, grâce à la combinaison de l'air chaud et de la vapeur. Il est également compact, ce qui permet de gagner de la place dans les cuisines de toutes tailles. Avec ce four professionnel, vous pouvez également cuire au four, bouillir, griller, mijoter, rôtir, gratiner et cuire sous vide.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePanneau de commande convivial\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe four à vapeur mixte est parfaitement adapté à la cuisson constante. Les puissants éléments chauffants en acier inoxydable assurent une répartition complète et efficace de la chaleur. En outre, le four mixte est équipé d'un ventilateur à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone alimentaire. Sur le panneau de commande facile à lire, vous trouverez un bouton pour la vapeur, la température et la minuterie. L'appareil dispose d'une large plage de températures, ce qui vous permet de cuisiner presque tout ce que vous voulez. Il est également doté d'une minuterie qui vous permet de le laisser cuire pendant que vous vous occupez d'autres tâches. Enfin, la touche vapeur vous permet de régler le pourcentage exact de vapeur que vous souhaitez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eUn nettoyage sans effort\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAvant de nettoyer un four vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis. Le nettoyage est donc très facile. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau chaude.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eInterrupteur de sécurité contre la surchauffe\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLarge plage de température, de 50 à 270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRégulation de la vapeur réglable de 0 à 100 % de vapeur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistribution efficace de la chaleur grâce au système de ventilation\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCommande analogique facile à utiliser pour la vapeur, la température et la minuterie\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 41 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité : 4 x 2\/3 bacs GN\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 7cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : 69 x 59 x 63 cm L69 x P59 x H63cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 3300W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus :\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eUne grille de four\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293826150742,"sku":"08500200","price":1519.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-001-08500200_2.jpg?v=1767974249"},{"product_id":"four-combine-sadapte-a-4-plateaux-1-1-gn-60-x-40-cm-analogique-400v","title":"Four combiné - s'adapte à 4 plateaux (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) - analogique - 400V","description":"\u003cp\u003eUn four à vapeur mixte professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. Les entreprises alimentaires qui préparent régulièrement des lots d'aliments avec des résultats constants peuvent tirer profit d'un four à vapeur mixte. Ce four à vapeur mixte est très polyvalent, grâce à la combinaison de l'air chaud et de la vapeur. Il est également compact, ce qui permet de gagner de la place dans les cuisines de toutes tailles. Avec ce four professionnel, vous pouvez également cuire au four, faire bouillir, griller, mijoter, rôtir, gratiner et cuire sous vide. Ce four à vapeur combiné est idéal pour une utilisation avec des plaques GN 1\/1 ou des plaques à pâtisserie de 60 x 40 cm. Il peut accueillir jusqu'à quatre plateaux à la fois.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePanneau de commande convivial\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe four mixte à vapeur est parfaitement adapté à la cuisson constante. Les puissants éléments chauffants en acier inoxydable assurent une distribution complète et efficace de la chaleur. En outre, le four mixte est équipé d'un ventilateur à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone alimentaire. Sur le panneau de commande facile à lire, vous trouverez un bouton pour la vapeur, la température et la minuterie. L'appareil dispose d'une large plage de températures, ce qui vous permet de cuisiner presque tout ce que vous voulez. Il est également doté d'une minuterie qui vous permet de le laisser cuire pendant que vous vous occupez d'autres tâches. Enfin, la touche vapeur vous permet de régler le pourcentage exact de vapeur que vous souhaitez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eUn nettoyage sans effort\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAvant de nettoyer un four vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis. Le nettoyage est donc très facile. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau chaude.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eInterrupteur de sécurité contre la surchauffe\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLarge plage de température, de 50 à 270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRégulation de la vapeur réglable de 0 à 100 % de vapeur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistribution efficace de la chaleur grâce au système de ventilation\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCommande analogique facile à utiliser pour la vapeur, la température et la minuterie\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 42 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité : 4 x 1\/1 GN, ou 4 x 60 x 40cm plateaux\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 7 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil : L73 x P77 x H60,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 Phase 5800W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe produit est fourni sans fil et sans fiche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus :\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eUne grille de four\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293826216278,"sku":"08500202","price":2229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-001-08500202_2.jpg?v=1767974250"},{"product_id":"four-combine-sadapte-a-5-plateaux-1-1-gn-60-x-40-cm-affichage-numerique-400v","title":"Four combiné - s'adapte à 5 plateaux (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) - affichage numérique - 400V","description":"\u003cp\u003eCe four mixte digital vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps qu'avec d'autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une belle apparence dans les assiettes de vos invités. La combinaison de l'air chaud et de la vapeur fait de ce four à vapeur mixte un appareil de cuisine polyvalent qui vous permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisine. Ce four mixte est idéal pour les plaques GN 1\/1 ou les plaques de cuisson de 60 x 40 cm. Il peut accueillir jusqu'à cinq plateaux à la fois.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv class=\"product-section-content\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\r\n\u003ch3\u003eCommandes tactiles pratiques\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe four vapeur mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent uniformément. En outre, le four mixte est équipé d'un ventilateur à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone alimentaire. Un éclairage intérieur permet de voir facilement où en est la cuisson. Cet appareil est équipé d'une arrivée d'eau avec une vanne pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau. Il s'agit d'un appareil entièrement personnalisable, doté d'un simple écran numérique et de touches tactiles. Plusieurs programmes préréglés sont disponibles avec trois phases réglables, y compris le niveau de vapeur, la température et le temps. Vous pouvez ajuster les programmes préréglés en utilisant le bouton de phase. Il est également possible d'ajuster un programme préréglé et de l'enregistrer dans la mémoire du four mixte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eUn nettoyage sans effort\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAvant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis. Le nettoyage est donc très facile. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau chaude.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLarge plage de température, de 30 à 270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRégulation de la vapeur réglable de 0 à 100 % de vapeur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e99 programmes préréglés en trois phases\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCommandes tactiles et écran LCD pour l'humidité, la température et l'heure\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 59 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité : 5 x 1\/1 GN, ou 5 x 60 x 40cm plateaux\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 7cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil : L73 x P77 x H75cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 Phase 5800W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus\u003c\/em\u003e:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eUne grille de four\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293826314582,"sku":"08500204","price":2879.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-1000-08500204.jpg?v=1767974251"},{"product_id":"four-combine-sadapte-a-6-plateaux-1-1-gn-60-x-40-cm-analogique-400v","title":"Four combiné - s'adapte à 6 plateaux (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) - analogique - 400V","description":"\u003cp\u003eCe four mixte analogique vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une belle apparence dans les assiettes de vos invités. La combinaison d'air chaud et de vapeur fait de ce four mixte un appareil de cuisine polyvalent qui vous permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisine. Ce four mixte est idéal pour une utilisation avec des plateaux GN 1\/1 ou des plateaux de boulangerie de 60 x 40 cm. Il peut contenir jusqu'à six plateaux à la fois.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eBoutons de commande pratiques\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe four mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent uniformément. En outre, le four mixte est équipé de deux ventilateurs à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone alimentaire. Un éclairage intérieur permet de voir facilement où en est la cuisson. Cet appareil est équipé d'une arrivée d'eau avec une soupape pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau. Il s'agit d'une machine entièrement personnalisable avec des commandes analogiques simples. Un bouton permet de contrôler la minuterie, la plage de température et la quantité de vapeur utilisée. Il y a également un voyant d'indication de température qui montre si le four mixte a atteint la température réglée. Le dernier bouton permet de régler la régulation de la vapeur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eNettoyage facile\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAvant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis, ce qui facilite le nettoyage. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau tiède.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eInterrupteur de sécurité contre la surchauffe\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLarge plage de température, de 50 à 270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRégulation de la vapeur réglable de 0 à 100 % de vapeur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistribution efficace de la chaleur grâce au système de ventilation\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCommande analogique facile à utiliser pour la vapeur, la température et la minuterie\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 79 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité : 6 plateaux GN 1\/1 ou 6 plateaux de boulangerie 60x40cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 7cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L82 x P87 x H72cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 Phase 7900W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus :\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eUne grille de four\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293826380118,"sku":"08500206","price":3329.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-001-08500206_2.jpg?v=1767974251"},{"product_id":"four-combine-sadapte-a-6-plateaux-1-1-gn-60-x-40-cm-affichage-numerique-400v","title":"Four combiné - s'adapte à 6 plateaux (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) - affichage numérique - 400V","description":"\u003cp\u003eUn four à vapeur mixte professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. Les entreprises alimentaires qui préparent régulièrement des lots d'aliments avec des résultats constants peuvent tirer profit d'un four à vapeur mixte. Ce four à vapeur mixte est très polyvalent, grâce à la combinaison de l'air chaud et de la vapeur. Avec ce four professionnel, vous pouvez également cuire au four, bouillir, griller, mijoter, rôtir, gratiner et cuire sous vide. Ce four à vapeur mixte est idéal pour les plaques GN 1\/1 ou les plaques à pâtisserie de 60 x 40 cm. Il peut accueillir jusqu'à six plateaux à la fois.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePanneau de commande convivial\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe four vapeur mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent uniformément. En outre, le four mixte est équipé de deux ventilateurs à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone alimentaire. Un éclairage intérieur permet de voir facilement où en est la cuisson. Cet appareil est équipé d'une arrivée d'eau avec vanne pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau. Il s'agit d'un appareil entièrement personnalisable, doté d'un simple écran numérique et de touches tactiles. Plusieurs programmes préréglés sont disponibles avec trois phases réglables, y compris le niveau de vapeur, la température et le temps. Vous pouvez ajuster les programmes préréglés en utilisant le bouton de phase. Il est également possible d'ajuster un programme préréglé et de l'enregistrer dans la mémoire du four mixte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eUn nettoyage sans effort\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAvant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis. Le nettoyage est donc très facile. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau chaude.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLarge plage de température, de 30 à 270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRégulation de la vapeur réglable de 0 à 100 % de vapeur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e99 programmes préréglés en trois phases\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCommandes tactiles et écran LCD pour l'humidité, la température et l'heure\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 79 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité : 6 plateaux GN 1\/1 ou 6 plateaux 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 7 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L82 x P87 x H72 L82 x P87 x H72cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 Phase 7900W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus :\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eUne grille de four\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293826445654,"sku":"08500209","price":3579.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-001-08500209_2.jpg?v=1767974253"},{"product_id":"four-combine-sadapte-a-10-plateaux-1-1-gn-60-x-40-cm-analogique-400v","title":"Four combiné - s'adapte à 10 plateaux (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) - analogique - 400V","description":"\u003cp\u003eCe modèle de four mixte vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une belle apparence dans les assiettes de vos invités. La combinaison de l'air chaud et de la vapeur fait de ce four mixte un appareil de cuisine polyvalent qui vous permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisine. Ce four mixte est idéal pour une utilisation avec des plateaux GN 1\/1 ou des plateaux de boulangerie de 60 x 40 cm. Il peut contenir jusqu'à dix plateaux à la fois.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eBoutons de commande pratiques\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe four mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent uniformément. En outre, le four mixte est équipé de trois ventilateurs à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone de qualité alimentaire. Un éclairage intérieur permet de voir facilement où en est la cuisson. Cet appareil est équipé d'une arrivée d'eau avec une soupape pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau. Il s'agit d'une machine entièrement personnalisable avec des commandes analogiques simples. Un bouton permet de contrôler la minuterie, la plage de température et la quantité de vapeur utilisée. Il y a également un voyant d'indication de température qui montre si le four mixte a atteint la température réglée. Le dernier bouton permet de régler la régulation de la vapeur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eUn nettoyage sans effort\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAvant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis, ce qui facilite le nettoyage. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau tiède.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eInterrupteur de sécurité contre la surchauffe\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLarge plage de température, de 50 à 270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRégulation de la vapeur réglable de 0 à 100 % de vapeur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistribution efficace de la chaleur grâce au système de ventilation\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCommande analogique facile à utiliser pour la vapeur, la température et la minuterie\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 105 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité : 10 plateaux GN 1\/1 ou 10 plateaux 60x40cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 7 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L81 x P87 x H100cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 Phase 11800W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus :\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eUne grille de four\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293847974230,"sku":"08500207","price":4369.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-003-08500207.jpg?v=1767974425"},{"product_id":"four-combine-sadapte-a-4-x-2-3-gn-plateaux-affichage-numerique","title":"Four combiné - s'adapte à 4 x 2\/3 GN plateaux - affichage numérique","description":"\u003cp\u003eUn four à vapeur mixte professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. Les entreprises alimentaires qui préparent régulièrement des lots d'aliments avec des résultats constants peuvent tirer profit d'un four à vapeur mixte. Ce four à vapeur mixte est très polyvalent, grâce à la combinaison de l'air chaud et de la vapeur. Il est également compact, ce qui permet de gagner de la place dans les cuisines de toutes tailles. Avec ce four professionnel, vous pouvez également cuire au four, bouillir, griller, mijoter, rôtir, gratiner et cuire sous vide.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePanneau de commande convivial\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe four à vapeur mixte est parfaitement adapté à la cuisson constante. Les puissants éléments chauffants en acier inoxydable assurent une répartition complète et efficace de la chaleur. En outre, le four mixte est équipé d'un ventilateur à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone de qualité alimentaire. Sur le panneau de commande numérique facile à lire, vous trouverez un bouton pour la vapeur, la température et la minuterie. L'appareil dispose d'une large plage de températures, ce qui vous permet de cuisiner presque tout ce que vous voulez. Il est également doté d'une minuterie qui vous permet de le laisser cuire pendant que vous effectuez d'autres tâches. Enfin, la touche vapeur vous permet de régler le pourcentage exact de vapeur que vous souhaitez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eUn nettoyage sans effort\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAvant de nettoyer un four vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis. Le nettoyage est donc très facile. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau chaude.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eInterrupteur de sécurité contre la surchauffe\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLarge plage de température, de 30 à 270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRéglage de la vapeur de 0 à 100 %\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistribution efficace de la chaleur grâce au système de ventilation\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCommande numérique facile à utiliser pour la vapeur, la température et la minuterie\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 43 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité : 4 x 2\/3 bacs GN\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 7cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L59 x P69 x H63cm L59 x P69 x H63cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 3300W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus :\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eUne grille de four\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293850431830,"sku":"08500201","price":1929.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-1000-08500201.jpg?v=1767974426"},{"product_id":"four-combine-sadapte-a-4-plateaux-1-1-gn-60-x-40-cm-affichage-numerique-400v","title":"Four combiné - s'adapte à 4 plateaux (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) - affichage numérique - 400V","description":"\u003cp\u003eAvec ce four mixte digital, vous pouvez cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps qu'avec d'autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une belle apparence dans les assiettes de vos invités. La combinaison de l'air chaud et de la vapeur fait de ce four à vapeur mixte un appareil de cuisine polyvalent qui vous permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisine. Ce four mixte est idéal pour les plaques GN 1\/1 ou les plaques de cuisson de 60 x 40 cm. Il peut accueillir jusqu'à quatre plateaux à la fois.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCommandes tactiles pratiques\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe four vapeur mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent de manière homogène. En outre, le four mixte est équipé d'un ventilateur à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone alimentaire. Un éclairage intérieur permet de voir facilement où en est la cuisson. Cet appareil est équipé d'une arrivée d'eau avec vanne pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau. Il s'agit d'un appareil entièrement personnalisable, doté d'un simple écran numérique et de touches tactiles. Plusieurs programmes préréglés sont disponibles avec trois phases réglables, y compris le niveau de vapeur, la température et le temps. Vous pouvez ajuster les programmes préréglés en utilisant le bouton de phase. Il est également possible d'ajuster un programme préréglé et de l'enregistrer dans la mémoire du four mixte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eUn nettoyage sans effort\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAvant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis. Le nettoyage est donc très facile. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau chaude.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLarge plage de température, de 30 à 270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRégulation de la vapeur réglable de 0 à 100 % de vapeur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e99 programmes préréglés en trois phases\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCommandes tactiles et écran LCD pour l'humidité, la température et l'heure\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 50 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité : 4 x 1\/1 GN, ou 4 x 60 x 40cm plateaux\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 7cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions de l'appareil : L73 x P77 x H60,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 Phase 5800W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus\u003c\/em\u003e:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eUne grille de four\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293850595670,"sku":"08500203","price":2539.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-001-08500203.jpg?v=1767974427"},{"product_id":"four-combine-sadapte-a-10-plateaux-1-1-gn-60-x-40-cm-affichage-numerique-400v","title":"Four combiné - s'adapte à 10 plateaux (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) - affichage numérique - 400V","description":"\u003cp\u003eAvec ce four mixte digital, vous pouvez cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps qu'avec d'autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une belle apparence dans les assiettes de vos invités. La combinaison de l'air chaud et de la vapeur fait de ce four à vapeur mixte un appareil de cuisine polyvalent qui vous permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisine. Ce four mixte est idéal pour les plaques GN 1\/1 ou les plaques à pâtisserie de 60 x 40 cm. Il peut accueillir jusqu'à dix plateaux à la fois.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePanneau de commande convivial\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe four vapeur mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent uniformément. En outre, le four mixte est équipé de trois ventilateurs à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone alimentaire. Un éclairage intérieur permet de voir facilement où en est la cuisson. Cet appareil est équipé d'une arrivée d'eau avec vanne pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau. Il s'agit d'un appareil entièrement personnalisable, doté d'un simple écran numérique et de touches tactiles. Plusieurs programmes préréglés sont disponibles avec trois phases réglables, y compris le niveau de vapeur, la température et le temps. Vous pouvez ajuster les programmes préréglés en utilisant le bouton de phase. Il est également possible d'ajuster un programme préréglé et de l'enregistrer dans la mémoire du four mixte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eUn nettoyage sans effort\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAvant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis. Le nettoyage est donc très facile. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau chaude.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLarge plage de température, de 30 à 270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRégulation de la vapeur réglable de 0 à 100 % de vapeur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e99 programmes préréglés en trois phases\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCommandes tactiles et écran LCD pour l'humidité, la température et l'heure\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 105 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité : 10 x 1\/1 GN, ou 10 plateaux de 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance entre les plateaux : 7 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L82 x P87 x H101cm L82 x P87 x H101cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 Phase 11800W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus :\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eUne grille de four\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52293850792278,"sku":"08500210","price":4609.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/sp-001-08500210_2.jpg?v=1767974428"},{"product_id":"cbq-060-rx","title":"Four-BBQ  à charbon, GN 1\/1 (60 Kg\/h) - Porte relevable\/Inox","description":"\u003cp\u003eFour-BBQ  à charbon, GN 1\/1 (60 Kg\/h) - Porte relevable\/Inox\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1\/1.\nProduction 60 Kg\/h (conseillé pour 90 couverts).\nPuissance exprimée en Kw: 3.\nCapacité de charge en charbon 3Kg.\nOffert avec 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme de \"O\" (585x465 mm).\nConstruction extérieure en acier inox, intérieure en acier et fonte.\nChambre de cuisson entièrement isolée.\nSystème d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+\/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de réducti\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction 60 Kg\/h (conseillé pour 90 couverts).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance exprimée en Kw: 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge en charbon 3Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOffert avec 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme de \"O\" (585x465 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction extérieure en acier inox, intérieure en acier et fonte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre de cuisson entièrement isolée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+\/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de réduction de la consommation de charbon!).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte inox relevable, avec une grande vitre (haute température 750°C), permettant une excellente visibilité à l'intérieure et plus besoin d’ouvrir la porte si souvent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollecteur de graisse intégré, avec tiroir récolteur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 800\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 645(885)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 690(840)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.72\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 220\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211064725846,"sku":"CBQ-060\/RX","price":5392.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_CBQ-060-RX-big.jpg?v=1781615706"},{"product_id":"cfe102-n","title":"Four électrique à convection, 10x GN 2\/1, humidificateur automatique","description":"\u003cp\u003eFour électrique à convection, 10x GN 2\/1, humidificateur automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFour \" CROSSWISE\" chargement plats GN 2\/1 ( ou GN 1\/1).\nStructures latérales à pas de 60 mm \"anti basculante\".\n\n \n\nConstruction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.\nPieds en inox.\nEnceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffu\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \" CROSSWISE\" chargement plats GN 2\/1 ( ou GN 1\/1).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructures latérales à pas de 60 mm \"anti basculante\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds en inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura (réglable) largement dimensionnée. Éclairage latéral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte double vitrage, vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette récolte condensat intégrée, reliée directement à la décharge. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidificateur: humidification automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commandes : accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, étanchéité à l'eau \"IPX4\". Composé d'un sélecteur du degré d'humidification, thermostat de 30 à 300°C, timer de 1 à 120 min.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 890\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 1215\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 970\/1020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 1.5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 175\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 24.5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211067052374,"sku":"CFE102\/N","price":6049.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_CFE102_N-big.jpg?v=1781615719"},{"product_id":"cfe201-n","title":"Four électrique à convection, 20x GN 1\/1, humidificateur automatique","description":"\u003cp\u003eFour électrique à convection, 20x GN 1\/1, humidificateur automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFour \" CROSSWISE\" chargement plats GN 1\/1.\n1 chargeur amovible à pas de 60 mm \"anti basculant\".\nPieds en inox réglables.\n\n \n\nConstruction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.\nPieds en inox.\nEnceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovi\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \" CROSSWISE\" chargement plats GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 chargeur amovible à pas de 60 mm \"anti basculant\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds en inox réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds en inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura (réglable) largement dimensionnée. Éclairage latéral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte double vitrage, vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette récolte condensat intégrée, reliée directement à la décharge. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidificateur: humidification automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 890\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 1700\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 1.9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 236\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 34.5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211067380054,"sku":"CFE201\/N","price":11399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_CFE201_N-big.jpg?v=1781615720"},{"product_id":"cfg61-n","title":"Four gaz à convection, 6x GN 1\/1, humidificateur automatique","description":"\u003cp\u003eFour gaz à convection, 6x GN 1\/1, humidificateur automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFour \" CROSSWISE\" chargement plats GN 1\/1.\nStructures latérales à pas de 60 mm \"antibasculante\".\n\n \n\nConstruction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.\nEnceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement d\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \" CROSSWISE\" chargement plats GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructures latérales à pas de 60 mm \"antibasculante\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura (non réglable) largement dimensionnée. Éclairage latéral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidificateur: humidification automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage gaz: \"Chauffage par brûleurs atmosphériques avec dispositif d'extinction de la flamme. Brûleur principal avec veilleuse et allumage piézoélectrique\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commandes : accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, étanchéité à l'eau \"IPX4\". Composé d'un sélecteur du degré d'humidification, thermostat de 30 à 300°C, timer de 1 à 120 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré sans grilles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 860\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 746\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 701\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 98\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 0.35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211067445590,"sku":"CFG61\/N","price":4760.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_CFG61_N-big.jpg?v=1781615722"},{"product_id":"cm1529-n","title":"Micro-ondes prof. GN 2\/3, en inox, Digital, 1500 W. (26 Lt)","description":"\u003cp\u003eMicro-ondes prof. GN 2\/3, en inox, Digital, 1500 W. (26 Lt)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2 magnétrons professionnels, pour un usage intensif.\nÉclairage interne de type LED.\nCommandes digitales, 50 programmes \"mémorisables\" avec dispositif d'auto-diagnostic, 5 niveaux de puissance.\nTouche préprogrammé pour utilisation pendant 20 secondes (à la plus haute puissance).\nPuissance de sortie (rendue) 1500 W.\nNettoyage du filtre d'aération aisé.\nDimensions internes : 370x370xh190 mm.\nContenu : 26 litres.\nAppareils superposables.\nRéalisation intérieure et extérieure en acier inox.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 magnétrons professionnels, pour un usage intensif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage interne de type LED.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes digitales, 50 programmes \"mémorisables\" avec dispositif d'auto-diagnostic, 5 niveaux de puissance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTouche préprogrammé pour utilisation pendant 20 secondes (à la plus haute puissance).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance de sortie (rendue) 1500 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage du filtre d'aération aisé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions internes : 370x370xh190 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 26 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareils superposables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation intérieure et extérieure en acier inox.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 464\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 557\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 368\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 32\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211068297558,"sku":"CM1529\/N","price":888.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/CM1529_N-big.jpg?v=1781615727"},{"product_id":"fru-1011-p","title":"Four électrique de remise en température - maintien 10x GN 1\/1 + humidificateur","description":"\u003cp\u003eFour électrique de remise en température - maintien 10x GN 1\/1 + humidificateur\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\nDe série livré avec 2 grilles GN 1\/1.\nFours compacts, de faible encombrement.\nAvec humidificateur de série.\nChauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\nChargement en profondeur, espacement 67 mm.\nSAV aisé, accès aux commandes par la partie latérale.\nDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.\nChambre inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pou\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe série livré avec 2 grilles GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFours compacts, de faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec humidificateur de série.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en profondeur, espacement 67 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSAV aisé, accès aux commandes par la partie latérale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre à graisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 710\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 770\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 940\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.72\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 120\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211107160406,"sku":"FRU-1011\/P","price":4686.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-FRU1011P-big.jpg?v=1781615923"},{"product_id":"fru-511-p","title":"Four électrique de remise en température - maintien 5x GN 1\/1 + humidificateur","description":"\u003cp\u003eFour électrique de remise en température - maintien 5x GN 1\/1 + humidificateur\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\nLivré de série avec 1 grille GN 1\/1.\nFour compact, de faible encombrement.\nAvec humidificateur de série.\nChauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\nChargement en profondeur, espacement 67 mm.\nSAV aisé, accès commandes par la partie latérale.\nDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.\nChambre en inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposée pour f\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série avec 1 grille GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFour compact, de faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec humidificateur de série.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en profondeur, espacement 67 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSAV aisé, accès commandes par la partie latérale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre en inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposée pour filtre à graisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 710\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 770\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 600\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.49\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 80\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211107225942,"sku":"FRU-511\/P","price":3366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-FRU511P-big.jpg?v=1781615924"},{"product_id":"ne1840","title":"Micro-ondes professionnel GN 1\/1 1800 W, inox","description":"\u003cp\u003eMicro-ondes professionnel GN 1\/1 1800 W, inox\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuisson sur 2 niveaux, chambre de 535x330xh250 mm.\n4 magnétrons professionnel de 450 W, spécialement pour un usage intensif, puissance restituée de 1800 W.\nCommande mécanique, minuterie programmable (60 min).\nCapacité de 44 litres, 4 niveaux de puissances.\nRéalisation intérieure et extérieure en inox, porte basculante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisson sur 2 niveaux, chambre de 535x330xh250 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 magnétrons professionnel de 450 W, spécialement pour un usage intensif, puissance restituée de 1800 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande mécanique, minuterie programmable (60 min).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de 44 litres, 4 niveaux de puissances.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation intérieure et extérieure en inox, porte basculante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 650\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 526\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 471\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.27\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 58\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 3.2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211174170966,"sku":"NE1840","price":3348.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/NE1840-big.jpg?v=1781616233"},{"product_id":"cbq-075-rx","title":"Four-BBQ  à charbon, GN 1\/1+ GN2\/4 (75 Kg\/h) - Porte relevable\/Inox","description":"\u003cp\u003eFour-BBQ  à charbon, GN 1\/1+ GN2\/4 (75 Kg\/h) - Porte relevable\/Inox\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1\/1 + GN 2\/4.\nProduction 75 Kg\/h (conseillé pour 115 couverts).\nPuissance en Kw: 4,5.\nCapacité de charge en charbon 4,5Kg.\nOffert avec 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme de \"O\" (685x535 mm).\nConstruction extérieure en acier inox, intérieure en acier et fonte.\nChambre de cuisson entièrement isolée.\nSystème d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+\/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de ré\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1\/1 + GN 2\/4.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction 75 Kg\/h (conseillé pour 115 couverts).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance en Kw: 4,5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge en charbon 4,5Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOffert avec 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme de \"O\" (685x535 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction extérieure en acier inox, intérieure en acier et fonte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre de cuisson entièrement isolée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+\/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de réduction de la consommation de charbon!).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte inox relevable, munie d'une grande vitre (haute température 750°C), permettant une excellente visibilité à l'intérieur et plus besoin d’ouvrir la porte si souvent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTablette de travail frontale inox (profondeur 290mm).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 722(953)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 690(840)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.78\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 248\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211352723798,"sku":"CBQ-075\/RX","price":6612.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_CBQ-075-RX-big.jpg?v=1781616651"},{"product_id":"cbq-120-rx","title":"Four-BBQ  à charbon, GN 2\/1+ GN1\/1(120 Kg\/h) - Porte relevable \/Inox","description":"\u003cp\u003eFour-BBQ  à charbon, GN 2\/1+ GN1\/1(120 Kg\/h) - Porte relevable \/Inox\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégulation sur 6 niveaux, possibilité GN 2\/1 + GN 1\/1.\nProduction 120 Kg\/h (conseillé pour 155 couverts).\nPuissance en Kw: 8.\nCapacité de charge en charbon 5Kg.\nOffert avec 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme de \"O\" (1060x625 mm).\nConstruction extérieure en acier inox, intérieure en acier et fonte.\nChambre de cuisson entièrement isolée.\nSystème d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+\/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de rédu\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégulation sur 6 niveaux, possibilité GN 2\/1 + GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction 120 Kg\/h (conseillé pour 155 couverts).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance en Kw: 8.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge en charbon 5Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOffert avec 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme de \"O\" (1060x625 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction extérieure en acier inox, intérieure en acier et fonte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre de cuisson entièrement isolée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+\/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de réduction de la consommation de charbon!).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte inox relevable, munie d'une grande vitre (haute température 750°C), permettant une excellente visibilité à l'intérieur et plus besoin d’ouvrir la porte si souvent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTablette de travail frontale inox (profondeur 290mm).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 1300\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 829(1180)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 870(1080)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 1.38\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 410\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211353051478,"sku":"CBQ-120\/RX","price":8752.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_CBQ-120_RX-big.jpg?v=1781616651"},{"product_id":"cfe101-n","title":"Four électrique à convection, 10x GN 1\/1, humidificateur automatique","description":"\u003cp\u003eFour électrique à convection, 10x GN 1\/1, humidificateur automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFour \" CROSSWISE\" chargement plats GN 1\/1.\nStructures latérales à pas de 60 mm \"anti basculante\".\n\n \n\nConstruction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.\nPieds en inox.\nEnceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chal\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \" CROSSWISE\" chargement plats GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructures latérales à pas de 60 mm \"anti basculante\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds en inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura (réglable) largement dimensionnée. Éclairage latéral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte double vitrage, vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette récolte condensat intégrée, reliée directement à la décharge. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidificateur: humidification automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commandes : accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, étanchéité à l'eau \"IPX4\". Composé d'un sélecteur du degré d'humidification, thermostat de 30 à 300°C, timer de 1 à 120 min.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 890\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 970\/1020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 1.2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 140\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 17.3\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211354689878,"sku":"CFE101\/N","price":5217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_CFE101_N-big.jpg?v=1781616657"},{"product_id":"cfe61-n","title":"Four électrique à convection 6x GN 1\/1, humidificateur automatique","description":"\u003cp\u003eFour électrique à convection 6x GN 1\/1, humidificateur automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFour \" CROSSWISE\" chargement plats GN 1\/1.\nStructures latérales à pas de 60 mm \"anti basculante\".\n\n \n\nConstruction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.\nPieds en inox.\nEnceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chal\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \" CROSSWISE\" chargement plats GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructures latérales à pas de 60 mm \"anti basculante\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds en inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura (réglable) largement dimensionnée. Éclairage latéral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte double vitrage, vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette récolte condensat intégrée, reliée directement à la décharge. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidificateur: humidification automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commandes : accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, étanchéité à l'eau \"IPX4\". Composé d'un sélecteur du degré d'humidification, thermostat de 30°C à 300°C, timer de 1 à 120 min.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 860\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 746\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 633\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 88\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 7.7\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211355476310,"sku":"CFE61\/N","price":4215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001_CFE61_N-big.jpg?v=1781616658"},{"product_id":"cfg101-n","title":"Four gaz à convection, 10x GN 1\/1, humidificateur automatique","description":"\u003cp\u003eFour gaz à convection, 10x GN 1\/1, humidificateur automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFour \" CROSSWISE\" chargement plats GN 1\/1.\nStructures laterales à pas de 60 mm \"antibasculante\".\n\n \n\nConstruction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.\nEnceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement d\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \" CROSSWISE\" chargement plats GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructures laterales à pas de 60 mm \"antibasculante\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura (non réglable) largement dimensionnée. Éclairage latéral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidificateur: humidification automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage gaz: \"Chauffage par brûleurs atmosphériques avec dispositif d'extinction de la flamme. Brûleur principal avec veilleuse et allumage piézoélectrique\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commandes : accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, étanchéité à l'eau \"IPX4\". Composé d'un sélecteur du degré d'humidification, thermostat de 30 à 300°C, timer de 1 à 120 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré sans grilles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 890\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 970\/1020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 1.2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 156\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 0.35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default 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principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série 1 grille GN 2\/3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 turbine \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte rabattable double vitrage, poignée en inox, vitre intérieure amovible pour un entretien aisé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre avec coins arrondis. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJoint sur le contre-porte \"facilement amovible\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure porte-plat facilement amovible (70 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteurs facilement démontables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOura d'évacuation du condensat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 590\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 700\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 610\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.34\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 43\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 3.3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211358196054,"sku":"CGE23-L","price":909.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001CGE-23-L-big.jpg?v=1781616665"},{"product_id":"cm1919-n","title":"Micro-ondes prof.GN 2\/3, En inox, Mécanique, 1850 W (26 Lt)","description":"\u003cp\u003eMicro-ondes prof.GN 2\/3, En inox, Mécanique, 1850 W (26 Lt)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2 magnétrons professionnels, pour un usage intensif.\nÉclairage interne de type LED.\nCommandes mécaniques, 5 niveaux de puissance.\nTouche préprogrammée pour utilisation pendant 20 secondes (à la plus haute puissance).\nPuissance de sortie (rendue) 1850 W.\nNettoyage du filtre d'aération aisé.\nDimensions internes : 370x370xh190 mm.\nContenu : 26 litres.\nAppareils superposables.\nRéalisation intérieure et extérieure en acier inox.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 magnétrons professionnels, pour un usage intensif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage interne de type LED.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes mécaniques, 5 niveaux de puissance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTouche préprogrammée pour utilisation pendant 20 secondes (à la plus haute puissance).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance de sortie (rendue) 1850 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage du filtre d'aération aisé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions internes : 370x370xh190 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 26 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareils superposables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation intérieure et extérieure en acier inox.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 464\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 557\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 368\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 3.2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211361440086,"sku":"CM1919\/N","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/CM1919_N-big.jpg?v=1781616675"},{"product_id":"cm1929-n","title":"Micro-ondes prof. GN 2\/3, En inox, Digital, 1850 W. (26 Lt)","description":"\u003cp\u003eMicro-ondes prof. GN 2\/3, En inox, Digital, 1850 W. (26 Lt)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2 magnétrons professionnels, pour un usage intensif. \nÉclairage interne de type LED.\nCommandes digitales, 50 programmes \"mémorisables\" avec dispositif d'auto-diagnostic, 5 niveaux de puissance.\nTouche préprogrammée pour utilisation pendant 20 secondes (à la plus haute puissance).\nPuissance de sortie (rendue) 1850 W.\nNettoyage du filtre d'aération aisé.\nDimensions internes : 370x370xh190 mm.\nContenu : 26 litres. \nAppareils superposables .\nRéalisation intérieure et extérieure en acier inox.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 magnétrons professionnels, pour un usage intensif. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage interne de type LED.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes digitales, 50 programmes \"mémorisables\" avec dispositif d'auto-diagnostic, 5 niveaux de puissance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTouche préprogrammée pour utilisation pendant 20 secondes (à la plus haute puissance).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance de sortie (rendue) 1850 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage du filtre d'aération aisé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions internes : 370x370xh190 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 26 litres. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppareils superposables .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation intérieure et extérieure en acier inox.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 464\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 557\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 368\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 3.2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211361734998,"sku":"CM1929\/N","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/CM1929_N-big.jpg?v=1781616676"},{"product_id":"cpe664-bg","title":"Four électrique à convection , 6x 600x400 mm + humidificateur manuel","description":"\u003cp\u003eFour électrique à convection , 6x 600x400 mm + humidificateur manuel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLivré de série 1 grille 600x400 mm.\n2 turbines\"autoreverse\".\n\n \n\nChambre avec coins arrondis.\nJoint d'étanchéité sur le contre porte facilement amovible.\nStructure porte platine facilement amovible (75mm).\nFond emboutit qui collecte la condensation vers la décharge.\nDéflecteurs facilement démontables. Oura d'évacuation du condensat.\nMoteurs avec turbines (2800 t\/min) \"autoreverse\" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.\nPorte athermique à double vitrage (4mm), vitre intermédiaire sur \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série 1 grille 600x400 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 turbines\"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre avec coins arrondis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJoint d'étanchéité sur le contre porte facilement amovible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure porte platine facilement amovible (75mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond emboutit qui collecte la condensation vers la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteurs facilement démontables. Oura d'évacuation du condensat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteurs avec turbines (2800 t\/min) \"autoreverse\" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte athermique à double vitrage (4mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé. Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 885\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 815\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 720\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.73\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 87\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 7.8\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default 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2100 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande mécanique, minuterie programmable (60 min.).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de 44 litres, 4 niveaux de puissances.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation intérieure et extérieure en inox, porte basculante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 650\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 526\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 471\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.27\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 58\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 3.65\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default 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usage intensif, puissance restituée de 3200 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande mécanique, minuterie programmable (60 min).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de 44 litres, 4 niveaux de puissances.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation intérieure et extérieure en inox, porte basculante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 650\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 526\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 471\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.27\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 70\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 4.96\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default 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in\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions internes 660x420xh450 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn dotation: 1 grille EN 600x400.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 turbine \"autoreverse\". \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte en acier inox (AISI 304) soudée, coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure porte platine (75mm), amovible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCheminée d'évacuation du condensat réglable, motorisée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage enceinte (allumage automatique).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte du condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte double vitrage (option: porte avec charnière à droite), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 920\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 750\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 700\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 90\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 7\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default 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principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1\/1 + GN 2\/4.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction 75 Kg\/h (conseillé pour 115 couverts).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance en Kw: 4,5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge en charbon 4,5Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOffert avec 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme de \"O\" (685x535 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction extérieure en acier peint, intérieure en acier et fonte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre de cuisson entièrement isolée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+\/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de réduction de la consommation de charbon!).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte sur charnières, basculante, avec une grande vitre (haute température 750°C), permettant une excellente visibilité à l'intérieure et plus besoin d’ouvrir la porte si souvent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollecteur de graisse intégré, avec tiroir récolteur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 800\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 675(990)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 690\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.72\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 203\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211618701654,"sku":"CBQ-075\/BK","price":4586.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-CBQ-075-BK--big.jpg?v=1781617425"},{"product_id":"dfv-1011-p","title":"Four électrique vapeur\/convection, 10x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eFour électrique vapeur\/convection, 10x GN 1\/1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePanneau de commande mécanique : régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.\nFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1 - Livré de série avec 2 grilles GN 1\/1.\nFours compacts, de faible encombrement.\n\n \n\nVapeur directe par \"nébulisation\".\nChauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\nChargement en profondeur, espacement 67 mm.\nS.A.V. aisé, accès aux commandes par la partie latér\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande mécanique : régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement plats GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1 - Livré de série avec 2 grilles GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFours compacts, de faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur directe par \"nébulisation\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en profondeur, espacement 67 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS.A.V. aisé, accès aux commandes par la partie latérale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposée pour filtre à graisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 710\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 770\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 940\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.72\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 120\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 12\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211633971542,"sku":"DFV-1011\/P","price":4506.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-DFV-1011-P-big.jpg?v=1781617482"},{"product_id":"dfv-511-p","title":"Four électrique vapeur\/convection, 5x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eFour électrique vapeur\/convection, 5x GN 1\/1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePanneau de commandes mécanique : régulateur de vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.\nFour \"LENGTHWISE\", chargement plats GN 1\/3 ,1\/2, 2\/3 et 1\/1.\nLivré de série avec 1 grille GN 1\/1.\n\n \n\nFours compacts, de faible encombrement.\nVapeur directe par \"nébulisation\".\nChauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\nChargement en profondeur, espacement 67 mm.\nS.A.V. aisé, accès commandes par la partie latéral\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commandes mécanique : régulateur de vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\", chargement plats GN 1\/3 ,1\/2, 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série avec 1 grille GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFours compacts, de faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur directe par \"nébulisation\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en profondeur, espacement 67 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposée pour filtre à graisse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 710\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 770\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 600\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.49\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 83\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211634659670,"sku":"DFV-511\/P","price":3082.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-DFV-511-P-big.jpg?v=1781617485"},{"product_id":"fru-1511-p","title":"Four électrique de remise en température - maintien 15x GN 1\/1 + humidificateur","description":"\u003cp\u003eFour électrique de remise en température - maintien 15x GN 1\/1 + humidificateur\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement platines GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\nDe série livré avec 2 grilles GN 1\/1.\nPiètement en inox, livré de série.\nFours compacts, de faible encombrement.\nAvec humidificateur de série.\nChauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\nChargement en profondeur, espacement 67 mm.\nSAV aisé, accès commandes par la partie latérale.\nDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.\nChambre en inox AISI 304, ang\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour \"LENGTHWISE\" chargement platines GN 1\/3 ,1\/2 , 2\/3 et 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe série livré avec 2 grilles GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiètement en inox, livré de série.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFours compacts, de faible encombrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec humidificateur de série.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en profondeur, espacement 67 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSAV aisé, accès commandes par la partie latérale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre en inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposée pour filtre à graisse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 750\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 790\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 1650\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 1.45\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 175\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 15\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default 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principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions internes 660x420xh825 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn dotation: 1 grille EN 600x400.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 turbines \"autoreverse\". \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte en acier inox (AISI 304) soudée, coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure porte platine (75mm), amovible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCheminée d'évacuation du condensat réglable, motorisée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage enceinte (allumage automatique).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte du condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte double vitrage (option: porte avec charnière à droite), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 920\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 810\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 1140\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 135\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 0.6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default 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principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTunnel : largeur 300 mm, profondeur 370 mm, hauteur de 70 à 110 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMise en route instantanée, sans préchauffage grâce aux quartzs infrarouges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglage de la vitesse de rotation et de la puissance de chauffe (demie ou pleine puissance).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéflecteurs à l'entrée et la sortie du tunnel pour concentrer la température dans l'enceinte de la cuisson et réduire le temps de cuisson (1'30 en moyenne).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation longue durée grâce au moteur ventilé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 tubes en quartz (1500 W en haut, 1450 W en bas), sélecteur de chauffe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateaux avant et arrière de 150 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePartie supérieure pour maintenir au chaud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation en acier inox, pieds réglables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 470\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 720\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 385\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 22\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211733422422,"sku":"TPW\/30","price":1465.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-TPW-30-big.jpg?v=1781617795"},{"product_id":"cbq-060-bk","title":"Four-BBQ à charbon, GN 1\/1 (60 Kg\/h)\/Noir","description":"\u003cp\u003eFour-BBQ à charbon, GN 1\/1 (60 Kg\/h)\/Noir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRégulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1\/1.\nProduction 60 Kg\/h (conseillé pour 90 couverts).\nPuissance exprimée en Kw: 3.\nCapacité de charge en charbon 3Kg.\nOffert avec 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme de \"O\" (585x465 mm).\nConstruction extérieure en acier peint, intérieure en acier et fonte.\nChambre de cuisson entièrement isolée.\nSystème d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+\/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de réduct\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction 60 Kg\/h (conseillé pour 90 couverts).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance exprimée en Kw: 3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge en charbon 3Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOffert avec 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme de \"O\" (585x465 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction extérieure en acier peint, intérieure en acier et fonte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre de cuisson entièrement isolée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+\/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de réduction de la consommation de charbon!).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte sur charnières, basculante, avec une grande vitre (haute température 750°C), permettant une excellente visibilité à l'intérieure et plus besoin d’ouvrir la porte si souvent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollecteur de graisse intégré, avec tiroir récolteur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 706\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 613(925)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 690\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.58\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 155\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211776610646,"sku":"CBQ-060\/BK","price":3722.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-CBQ-060-BK--big.jpg?v=1781617917"},{"product_id":"cpe434-d","title":"Four électrique à convection 4x 460x340 mm + humidificateur manuel","description":"\u003cp\u003eFour électrique à convection 4x 460x340 mm + humidificateur manuel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLivré avec 1 grille 460x340 mm.\n1 turbine \"autoreverse\".\nPorte rabattable double vitrage, poignée en inox, vitre intérieure amovible pour un entretien aisé.\n\n \n\nChambre avec coins arrondis. \nJoint sur le contre porte facilement amovible.\nStructure porte platine facilement amovible (70mm).\nFond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.\nDéflecteurs facilement démontables. Oura d'évacuation du condensat.\nMoteurs avec turbines (2800 t\/min) \"autoreverse\" garantissent une diffusion homogè\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLivré avec 1 grille 460x340 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 turbine \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte rabattable double vitrage, poignée en inox, vitre intérieure amovible pour un entretien aisé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre avec coins arrondis. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJoint sur le contre porte facilement amovible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure porte platine facilement amovible (70mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteurs facilement démontables. Oura d'évacuation du condensat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteurs avec turbines (2800 t\/min) \"autoreverse\" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 730\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 780\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 610\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.45\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 52\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 3.3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211777888598,"sku":"CPE434-D","price":929.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001CPE434-D-big.jpg?v=1781617920"},{"product_id":"pfg-52-s","title":"Four à convection gaz, 5x EN (GN), humidificateur automatique","description":"\u003cp\u003eFour à convection gaz, 5x EN (GN), humidificateur automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDimensions internes 660x420xh450 mm.\nEn dotation: 1 grille EN 600x400.\n1 turbines \"autoreverse\". \n\n \n\nEnceinte en acier inox (AISI 304) soudée, coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge. \nStructure porte platine (75mm), amovible.\nCheminée d'évacuation du condensat réglable, motorisée.\nÉclairage enceinte (allumage automatique).\nCuvette de récolte du condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\nPorte double vitrage (option: porte avec charnière à droite), vitre i\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions internes 660x420xh450 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn dotation: 1 grille EN 600x400.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 turbines \"autoreverse\". \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnceinte en acier inox (AISI 304) soudée, coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure porte platine (75mm), amovible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCheminée d'évacuation du condensat réglable, motorisée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage enceinte (allumage automatique).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvette de récolte du condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte double vitrage (option: porte avec charnière à droite), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 920\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 810\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 760\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 0.3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default 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principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégulation sur 6 niveaux, possibilité GN 2\/1 + GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction 120 Kg\/h (conseillé pour 155 couverts).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance en Kw: 8.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge en charbon 5Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOffert avec 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme de \"O\" (1060x625 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction extérieure en acier, intérieure en acier et fonte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre de cuisson entièrement isolée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+\/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de réduction de la consommation de charbon!).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte sur charnières, basculante, avec une grande vitre (haute température 750°C), permettant une excellente visibilité à l'intérieur et plus besoin d’ouvrir la porte si souvent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollecteur de graisse intégré, avec tiroir récolteur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 1200\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 784(1176)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 870\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 1.32\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 387\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211872063830,"sku":"CBQ-120\/BK","price":6955.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-CBQ-120-BK--big.jpg?v=1781618248"},{"product_id":"cge11-n","title":"Four électrique à convection, 4x GN 1\/1 + humidificateur manuel","description":"\u003cp\u003eFour électrique à convection, 4x GN 1\/1 + humidificateur manuel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLivré de série 1 grille GN 1\/1.\n2 turbines \"autoreverse\".\n\n \n\nConstruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.\nChambre avec coins arrondis.\nJoint d'étanchéité sur le contre-porte \"facilement amovible\".\nFond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.\nStructure porte-plat facilement amovible (75 mm).\nDéflecteurs facilement démontables.\nOura d'évacuation du condensat.\nMoteur(s) avec turbines (2800 t\/min) \"autoreverse\" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.\nPorte\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série 1 grille GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 turbines \"autoreverse\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre avec coins arrondis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJoint d'étanchéité sur le contre-porte \"facilement amovible\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure porte-plat facilement amovible (75 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteurs facilement démontables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOura d'évacuation du condensat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur(s) avec turbines (2800 t\/min) \"autoreverse\" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 885\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 795\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 560\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.59\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 67\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 6.4\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211875144022,"sku":"CGE11-N","price":1243.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-CGE11N-big.jpg?v=1781618254"},{"product_id":"wr-b43s-1b","title":"Four électrique à convection, 4x 460x340 mm + salamandre","description":"\u003cp\u003eFour électrique à convection, 4x 460x340 mm + salamandre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLivré de série 1 platine inox et 1 grille 460x340 (Possibilité de recevoir également des grilles ou platines de 433x333 mm)\nGrill salamandre (0,7 kW).\n\n \n\nChambre avec coins arrondis, en acier inox AISI 430, extérieur inox AISI 430.\nEspace entre platines 70 mm.\nOura pour évacuation du condensat.\nT° de 50°C à 270°C, 2 moteurs avec ventilateurs (2600 T\/min), éclairage interne.\nPorte rabattable double vitrage, poignée inox, joint d'étanchéité sur le contre porte \"facilement amovible\", vitre intérie\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série 1 platine inox et 1 grille 460x340 (Possibilité de recevoir également des grilles ou platines de 433x333 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrill salamandre (0,7 kW).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre avec coins arrondis, en acier inox AISI 430, extérieur inox AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspace entre platines 70 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOura pour évacuation du condensat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eT° de 50°C à 270°C, 2 moteurs avec ventilateurs (2600 T\/min), éclairage interne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte rabattable double vitrage, poignée inox, joint d'étanchéité sur le contre porte \"facilement amovible\", vitre intérieure amovible pour un entretien aisé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 590\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 650\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 575\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 3.6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diverso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211916628310,"sku":"WR-B43S-1B","price":611.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5203\/2342\/files\/001-WR-B43S-1B-big.jpg?v=1781618399"},{"product_id":"wr-b430-1a","title":"Four électrique à convection, 4x 460x340 mm","description":"\u003cp\u003eFour électrique à convection, 4x 460x340 mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLivré de série 1 platine inox et 1 grille 460x340 (Possibilité de recevoir également des grilles ou platines de 433x333 mm).\n\n \n\nChambre avec coins arrondis, en acier inox AISI 430, extérieur inox AISI 430.\nEspace entre platines 70 mm.\nOura pour évacuation du condensat.\nT° de 50°C à 270°C, 2 moteurs avec ventilateurs (2600 T\/min), éclairage interne.\nPorte rabattable double vitrage, poignée inox, joint d'étanchéité sur le contre porte \"facilement amovible\", vitre intérieure amovible pour un entre\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLivré de série 1 platine inox et 1 grille 460x340 (Possibilité de recevoir également des grilles ou platines de 433x333 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre avec coins arrondis, en acier inox AISI 430, extérieur inox AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspace entre platines 70 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOura pour évacuation du condensat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eT° de 50°C à 270°C, 2 moteurs avec ventilateurs (2600 T\/min), éclairage interne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte rabattable double vitrage, poignée inox, joint d'étanchéité sur le contre porte \"facilement amovible\", vitre intérieure amovible pour un entretien aisé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 590\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 650\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 575\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 0.3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diverso","offers":[{"title":"Default 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